Жирорастворимый витамин с для лица

Витамин C

Это вещество стало едва ли не отправной точкой расцвета Британской империи, а столетия спустя произвело бум в медицине. Позже оно же стало идеей-фикс для одного из самых авторитетных ученых XX века и дважды Нобелевского лауреата Лайнуса Поллинга. Да, все это — про витамин С.

Алина Хараз Автор

Мария Невская Дерматолог

Что такое витамин С

Сто лет назад ученые обнаружили, что кроме белков, жиров, углеводов, воды и солей в пище присутствуют еще какие-то неведомые вещества, без которых человек не может жить. Это и были витамины. Постепенно, один за другим, их стали выявлять и называть буквами латинского алфавита.

Меньше чем полвека спустя это вещество вызвало настоящий бум. Раскруткой темы неожиданно занялся тот самый дважды Нобелевский лауреат, ученый-химик Лайнус Поллинг. Он предлагал в десятки и сотни раз увеличивать рекомендуемые дозы и утверждал, что витамин С спасет мир от простуд и рака. Далеко не все эти смелые идеи подтвердились, но витамин С обладает действительно мощнейшим потенциалом, который продолжают изучать в наши дни и с успехом использовать. В том числе в косметике.

Витамин С усиливает действие других витаминов. © iStock

Полезные свойства для кожи и организма

Об этом можно рассказывать бесконечно, поэтому для краткости перечислим лишь основные функции витамина С.

Усиливает действие других витаминов

Удивительным образом в присутствии витамина С многие другие витамины и микроэлементы лучше усваиваются и становятся более устойчивыми. Это касается:

группы В (включая фолиевую кислоту);

железа и кальция.

Важность их для здоровья кожи широко известна.

Является мощным антиоксидантом

Витамин С обладает способностью нейтрализовывать свободные радикалы и ослаблять таким образом окислительный стресс — главную причину старения.

В условиях физической и эмоциональной нагрузки, недосыпа и чрезмерной активности витамин С расходуется особенно быстро. © iStock

Участвует в синтезе коллагена.

Аскорбиновая кислота — обязательный участник формирования коллагеновых волокон. А значит, отвечает за упругость и молодость кожи.

…и меланина

Именно поэтому ее, как правило, включают в отбеливающие средства (для борьбы с гиперпигментацией).

Оздоравливает сосуды

Не только укрепляет сосудистую стенку, но и улучшает кровообращение в целом, что помогает избавиться от отеков и придает коже здоровый цвет.

Заживляет

В силу своих активных антиоксидантных свойств ускоряет заживление ран, микротравм, трещин на коже.

Снимает стресс

В условиях физической и эмоциональной нагрузки, недосыпа и чрезмерной активности витамин С расходуется особенно быстро. Он помогает справляться со стрессом, который, как известно, проявляется и на коже в виде прыщей, тусклого цвета лица.

Аскорбиновую кислоту содержат многие ягоды, фрукты и овощи. © iStock

Укрепляет иммунитет

Широко известны попытки лечить простуду на начальных стадиях с помощью больших доз витамина С. И хотя мнения на этот счет разные, в целом положительное влияние аскорбиновой кислоты на иммунитет доказано. А для кожи это означает уменьшение воспалений и здоровый цвет лица. Хотя, судя по данным новейших исследований, статус защитника иммунитета все же отойдет к витамину D.

Недостаток в организме витамина С проявляется в первую очередь снижением иммунитета, бледностью кожи, кровоточивостью десен. Если долго не заживают ранки и не проходят синяки, это тоже может указывать на его дефицит.

Источники витамина С

Аскорбиновую кислоту содержат многие ягоды, фрукты и овощи. Суточная норма в России составляет 80–120 мг. В большинстве стран Европы — 100 мг. Условно допустимой считается норма в 2,5 мг на килограмм массы тела.

Содержание витамина С в продуктах питания

Поскольку витамин С очень быстро выводится из организма, нет смысла принимать одномоментно ударную дозу, лучше распределить ее на несколько приемов в течение дня.

Применение в косметике

При приеме внутрь, например, с пищей кожа получает свою порцию витаминов в последнюю очередь — лишь после того, как будут обеспечены другие органы. При общем дефиците аскорбиновой кислоты (а им страдает, согласно исследованиям, половина россиян) вероятность недополучения его кожей крайне высока.

Аскорбинка — обязательный участник формирования коллагеновых волокон.. © iStock

Благотворное наружное действие витамина С научно доказано. Поэтому подпитывать кожу с помощью косметических средств и даже бороться с такими проблемами, как пигментные пятна, преждевременные морщины, сниженная упругость — возможно. Кроме того, ученые освоили технологии, которые позволяют сделать этот хрупкий витамин устойчивым и обеспечить его максимальную концентрацию и эффективность в составе косметики.

Разработан и так называемый витамин СG — провитамин С, который преобразуется в аскорбиновую кислоту непосредственно в коже.

Меры предосторожности

Получить передозировку витамина С из продуктов практически невозможно. Если принимать драже, надо иметь в виду, что ударные дозы (свыше 1000 мг в день) могут пагубно сказаться на здоровье почек.

Витамин С хуже усваивается на фоне приема гормональных контрацептивов, щелочных напитков (минеральная вода) и, как ни странно, употребления соков.

Косметические средства не могут привести к передозировке витамина С, поскольку действуют исключительно локально, но в редких случаях при индивидуальной непереносимости (в основном производных витамина С) могут вызвать аллергию.

Обзор косметических средств с витамином С

Кремы для лица

ВВ-крем «Секрет совершенства», Garnier

Обогащен витамином С и экстрактом грейпфрута, поэтому не только маскирует прыщики, сосуды и пигментацию, но и увлажняет кожу, защищает ее от внешних неблагоприятных факторов, служит профилактикой несовершенств.

Дневной антивозрастной крем Revitalift Laser X3, L’Oréal Paris

Провитамин С (СG) в сочетании с проксиланом обеспечивают омолаживающий эффект, сопоставимый с лазерной процедурой, благодаря технологии проникновения действующих веществ в глубокие слои эпидермиса. Витамин С работает как антиоксидант и стимулятор синтеза коллагена. Подходит даже для чувствительной кожи.

Крем-гель для проблемной кожи с первыми признаками старения Normaderm, Vichy

Витамин С в сочетании с липогидрокси- и гликолевой кислотами эффективно проявляет себя как антиоксидант и антивозрастной компонент.

Интенсивный восстанавливающий крем для сухой кожи Nutrix Royal, Lancôme

Формула включает провитамин С, растительные масла, пчелиное маточное молочко, экстракт лесного ореха. Интенсивное питание улучшает состояние кожи, стимулирует ее обновление.

Кремы для век

Крем для контура глаз Idéalia, Vichy

Убирает темные круги под глазами, разглаживает и тонизирует кожу благодаря кофеину, витаминам СG и B3. С помощью аппликатора нанесите средство на нижнее веко по орбитальной косточке, аккуратно распределите пальцами легкими вбивающими движениями.

Антивозрастной уход для контура глаз Redermic C Yeux, La Roche-Posay

Содержит витамин С в высокой концентрации 5%, что придает продукту выраженные антиоксидантные свойства, а в сочетании с маннозой улучшает цвет кожи. Средство увлажняет и разглаживает кожу вокруг глаз, сглаживает заметные морщины.

Антигликационный крем для кожи вокруг глаз против морщин, темных кругов и отеков A.G.E. Eye Complex, SkinCeuticals

Эффект здесь обеспечивают проксилан, витамины С и Е, концентрированный экстракт черники, кофеин. Эти компоненты противостоят процессу гликации — склеивания коллагеновых волокон молекулами сахара. В результате применения кожа становится упругой и гладкой, отеки и морщины менее заметны.

Интенсивный уход

Интенсивный антивозрастной уход Vitamin С 10, La Roche-Posay

В составе — максимально возможная концентрация витамина С (10%) в наиболее активной и при этом стабильной форме. Несмотря на активность, средство подходит и для чувствительной кожи. Наносите на очищенное лицо перед основным средством ухода.

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для сухой и нормальной кожи, CE Ferulic, SkinCeuticals

Витамин С в комплексе с витамином Е предупреждает и корректирует возрастные изменения кожи: морщины, пигментные пятна, снижение упругости. Стимулирует выработку коллагена.

Подробнее ознакомиться со сведениями об ингредиентах, производственных процессах и требованиями к качеству и безопасности вы можете здесь.

Источник

Мифы и правда о витамине С: полный гид по ингредиенту

Витамин С способен радикально улучшить кожу. Но есть нюансы. Косметологи и химики рассказывают, как и чем пользоваться, чтобы он действительно работал.

Кажется, про витамин С всё давно известно. Но, как всегда в таких случаях, стоит копнуть чуть глубже — и выясняется, что все не так просто. Без экспертов не разберешься. Нам помогали:

• Оксана Иванова — косметический химик, создатель бренда G.Love, совладелец контрактного производства косметики в Doka Lab.
• Тийна Орасмяэ-Медер — врач-дерматокосметолог, эксперт по разработке косметических средств, основатель бренда профессиональной косметики Meder Beauty Science.
• Оксана Моисеенко — врач-косметолог, дерматовенеролог клиники Gen87.
• Мария Бондарева — врач-дерматолог, косметолог клиники Remedy Lab.
• Алтана Базылева — медицинский эксперт Vichy, косметолог-дерматолог.
• Яна Шаманова — тренинг-менеджер брендов 3LAB, Dr. Barbara Sturm, Rodial.

Что витамин С делает для кожи?

1. Работает как антиоксидант, то есть нейтрализует действие свободных радикалов.

В человеческом организме непрерывно происходит цепочка химических реакций. В результате этих реакций (в основном — переработки кислорода) образуются «отходы». Примерно 5% (у здорового человека) из этих «отходов» — свободные радикалы. Они представляют собой молекулы, потерявшие один электрон. Чтобы восстановить баланс, свободные радикалы дрейфуют в поисках молекул с лишним электроном. Часть из них делает полезную работу: цепляется к бактериям, вирусам и раковым клеткам, тем самым убивая их, помогает синтезировать гормоны и ферменты. Но есть свободные радикалы, которым полезной работы не хватило. Они цепляются к здоровым клеткам и крадут у них электрон, тем самым окисляя их. А окисленная клетка — мертвая. Конкретно в коже в первую очередь страдают коллаген, эластин и липиды.

И тут появляется молекула витамина С. У нее есть неспаренный электрон, который она готова отдать свободному радикалу. И свободный радикал цепляется к ней, оставляя коллаген, эластин и липиды живыми и здоровыми.

Другими словами, витамин С препятствует разрушению липидов и тем самым помогает сохранить естественный кожный барьер. А также спасает от разрушения коллаген и эластин, от которых зависит упругость кожи.

Есть другой вид свободных радикалов — чужеродные. В отличие от тех, которые являются продуктом нашего же обмена веществ, чужеродные свободные радикалы возникают в организме результате воздействия ультрафиолетового излучения и других вредных факторов окружающей среды. Однако витамин С защищает и от них, действуя по той же схеме: притягивает их к себе своим лишним электроном до того, как они успеют повредить здоровые клетки. В лабораторных условиях посчитали: витамин С, нанесенный на кожу, на 52% сокращает повреждения, вызванные UVB-лучами, и на 40-60% — повреждения, вызванные лучами UVA. (Кстати, даже санскрин не способен полностью защитить от образования чужеродных свободных радикалов: он снижает их выработку, но не блокирует полностью.)

2. Регенерирует и заживляет повреждения. Это происходит за счет увеличения синтеза коллагена I типа.

3. Выравнивает тон и осветляет гиперпигментацию. А именно — подавляет активность фермента тирозиназы, участвующего в выработке меланина.

4. Обладает противовоспалительными свойствами, предотвращая активацию воспалительных цитокинов (гормоноподобных белков). Также к воспалению может приводить окисление липидов, о котором упоминалось выше. Блокируя это окисление, витамин С снижает вероятность появления воспалений.

Кроме того, есть данные, что витамин С снижает количество бактерий P. acnes, вызывающих акне.

5. В высоких концентрациях — отшелушивает и выравнивает рельеф, то есть работает как пилинг.

Есть еще два свойства, приписываемые витамину С. Но пока их не удалось ни доказать, ни опровергнуть.

1. Повышает упругость (или нет), стимулируя синтез коллагена. В теории. На практике — следите за руками.

В нашем организме насчитывается 28 типов коллагена. Есть данные, что витамин С стимулирует синтез коллагена I типа (если очень упростить). Точнее, если у вас нет дефицита витамина С, этот коллаген у вас синтезируется сам по себе. А дефицит витамина С сложно не заметить. Его симптомы — кровоточивость десен и гематомы.

Но это касается именно дефицита витамина С в организме в целом. Однако его уровень может снизиться и локально.

Исследования, в ходе которых была получена версия, что витамин С, нанесенный поверхностно, увеличивает в коже количество коллагена, проводили на ранах, на коже с солнечным эластозом и коже женщин в постменопаузе. Доказать же увеличение количества коллагена в здоровой коже при топическом применении витамина С пока не удалось.

2. Укрепляет (или нет) сосуды, стимулируя синтез коллагена. В теории. На практике — следите за руками-2.

Сосудоукрепляющее действие витамина С доказано. Аскорбиновая кислота напрямую влияет на синтез коллагена IV типа, который выстилает стенки капилляров. Именно поэтому одним из симптомов цинги (дефицита витамина С) являются синяки и кровотечения десен: сосуды разрушаются буквально в труху.

Если человеку с цингой дать таблетку витамина С, состояние его сосудов улучшается. Следует ли из этого, что если человеку, не страдающему цингой, но с куперозом, нанести на кожу средство витамином С, это укрепит сосуды? Нет, укрепление сосудов при местном применении витамина С доказать не удалось.

На всякий случай поясним на более простом примере. Доказано, что парацетамол сбивает жар. Если человеку с температурой 39 дать парацетамол, температура у него действительно понизится. Но если тот же парацетамол выпьет человек с температурой 36,6, ниже она не станет. При этом утверждение, что парацетамол понижает температуру, не является ложным.

Всем ли типам кожи подходит витамин С?

Да. Но если у вас чувствительная реактивная кожа, этот ингредиент может спровоцировать покраснение и зуд. Поэтому сначала лучше протестировать средство на небольшом участке.

В каких формах существует витамин С в косметике? Какая самая эффективная?

Форм витамина С, которые используются в косметике, множество. Перечислим самые популярные. (Хочется расположить их в порядке убывания эффективности, но, увы, это не всегда возможно: результат зависит не только от формы витамина С, но и от состава конкретного средства.)

• L-Аскорбиновая кислота (Ascorbic acid) — чистый витамин С. Самая эффективная, но крайне капризная форма: стабильна только в виде порошка, а при разведении разрушается под воздействием света и кислорода. Производители научились это обходить, расфасовывая средство в темные герметичные упаковки, и добавляя в состав стабилизирующие компоненты. Все остальные формы являются производными L-аскорбиновой кислоты, и основную работу выполняет именно она.

• Аскорбил пальмитат (Ascorbyl Palmitate) — получается путем соединения L-аскорбиновой кислоты с жирной пальмитиновой кислотой. Окисляется при контакте с воздухом, светом и теплом. Стабилен только при отсутствии воды в формуле. Не способен осветлить пигментацию.
• Аскорбил фосфат натрия (Sodium Ascorbyl Phosphate). Имеет частичку фосфата, то есть фосфатный хвостик, делающий его более стабильным. За счет этого Sodium Ascorbyl Phosphate может проникать в кожу глубже, чем чистая аскорбиновая кислота. Быстро окисляется при солнечном воздействии и температуре выше 40 градусов.
• Аскорбил глюкозид (Ascorbyl Glucoside). Аскорбиновая кислота, связанная с глюкозой. Достаточно стабильна. Косметические средства, в которые она входит, со временем могут чуть желтеть, но это не влияет на их свойства.
• Аскорбил тетраизопальмитат (Ascorbyl Tetraisopalmitate). Жирорастворимая форма витамина С. К молекуле прикрепляется хвостик пальмитиновой кислоты. Этот хвостик протаскивает витамин С в роговой слой.
• Аскорбил фосфат магния (Magnesium Ascorbyl Phosphate) – проникает в кожу глубже, чем чистая аскорбиновая кислота, при сочетании с липосомами. Мягкая и стабильная. Подходит чувствительной коже.
• Тетрагексилдециловый аскорбат или 3-O-этил-аскорбат (Tetrahexyldecyl Ascorbate) и 3-O-этил-аскорбиновая кислота (3-O Ethyl Ascorbic Acid). На данный момент считается самой стабильной (и дорогой). Не окисляется под воздействием света, воздуха, воды и других ингредиентов. Подходит чувствительной коже.

Какой тип средства и с какой концентрацией витамина С выбрать?

Витамин С встречается в тониках, кремах, сыворотках (в том числе ампульных) или сухом порошке, который смешивается непосредственно перед применением. Рабочая концентрация для домашних средств 3-30% (хотя Пола Бегун считает, что витамин С работает даже при концентрации 0,6%). Как правило, в кремах и тониках содержится 3-5%, в сыворотках — 5-30%.

Форм-фактор и процент актива стоит выбирать в зависимости от того, какой эффект вы рассчитываете получить:

• антиоксидантная защита — крем или сыворотка с концентрацией 3-5%;
• выравнивание тона — сыворотка 5-15%;
• выравнивание рельефа и осветление пигментации — сыворотка 15-30% или чистый порошок аскорбиновой кислоты.

Сколько раз в день использовать? Утром или вечером?

Вроде все просто: можно и утром, и вечером. Но есть нюансы.

Нанесение утром хорошо тем, что витамин С будет защищать от свободных радикалов, атакующих кожу под воздействием солнца. Есть два «но»:

• Витамин С разрушается от ультрафиолета (вот такой парадокс: защищает от него, но сам разрушается), поэтому его надо «закрывать» средством с SPF.
• Витамину С нужно время, чтобы подействовать. Изначально витамин С — твердое вещество. И, какие бы формы ему ни придавали производители, в кожу ему проникнуть достаточно сложно. Чтобы он сработал по максимуму, средство должно находиться на лице целый день (хотя бы 8 часов). Если с утра вы нанесли уход, а затем отправились на тренировку, приняли душ и смыли крем или сыворотку, витамин С не успеет развернуться в полную силу.

• На ночь логичнее использовать средства с высокой концентрацией витамина С, работающие как пилинг, и осветляющие сыворотки. В таких концентрациях витамин С повышает фоточувствительность, так что санскрин на следующий день необходим.

Резюмируя: если хотите антиоксидантную защиту — используйте с средства с витамином С с утра. Если нужно выравнивание тона — используйте вечером. И в обоих случаях не забывайте про санскрин.

Витамин С действует через 8 часов?! Подождите, а как же маски с витамином С, которые выдерживаются на коже 15 минут?

Как правило, в масках содержится чистая сухая L-аскорбиновая кислота в высокой концентрации. Она работает как пилинг (без прочих бонусов, которые дает витамин С).

Можно ли использовать средства с витамином С летом? Например, в отпуске на море?

Средства с концентрацией 3-5% — можно и даже нужно: пусть защищают от последствий усиленного воздействия ультрафиолета. Но, повторим (в сотый раз, да) солнцезащита обязательна.

Средства с высокой концентрацией витамина С повышают риск пигментации.

С какими ингредиентами (в других средствах) можно сочетать витамин С? А с какими — нельзя?

В теории витамин С сочетается со всеми ингредиентами. То есть не разрушается сам и не разрушает их. На практике его использование советуют разводить по времени с кислотами, ретинолом и ниацинамидом, чтобы не увеличивать риск раздражения кожи. (Правда, существуют средства с именно такой комбинацией, но там проценты активов просчитаны.)

И, как и всегда, важна мера. Если вы используете ретинол или кислоты в высокой концентрации, то витамин С в высокой же концентрации для отшелушивания и осветления вам не нужен. Хватит небольшого процента для антиоксидантной защиты.

А идеальная компания для витамина С — витамин Е. При совместном использовании антиоксидантная защита вырастает в 4 раза. Это справедливо и относительно средств, в которых содержатся два этих ингредиента сразу, и при сочетании, например, сыворотки с витамином С и крема с витамином Е.

А если купить в аптеке аскорбинку, растереть и умыться этим порошком, будет эффект? Или так делать нельзя? А протереться долькой лимона?

От аптечной аскорбинки вреда не будет: концентрация витамина С там низкая, а благодаря глюкозе, которая входит в состав той же аскорбинки, ожог вы не получите. В общем, ничего страшного не случится, но и пользы немного: при местном нанесении витамин С не усваивается кожей ни в каком виде — ни в виде аскорбинки из аптеки, ни в виде пюре из черной смородины. Молекулы витамина С, которые способны проникнуть в кожу, можно только синтезировать в лаборатории.

Но если от аскорбинки нет ни вреда, ни пользы, то протирать лицо лимоном не стоит категорически. Лимонная кислота, которая в нем содержится, может спровоцировать раздражение и ожог.

Есть ли эффект от БАДов с витамином С? Можно ли обойтись только ими и не использовать крем, содержащий этот ингредиент?

Витамин С не синтезируется в человеческом организме, а поступает с пищей. (Рубрика «интересные, но бесполезные факты»: в организме кошки витамин С может синтезироваться сам — из глюкозы). Но, как и любой другой БАД, витамин С следует принимать только в случае его дефицита. Дефицит витамина С, как мы уже писали, достаточно просто заметить. Его признаки: кровоточивость десен, медленное заживление ран, гематомы.

Исследования влияния перорального приема витамина С на кожу проводились, но статистически значимый результат получить не удалось. Только в одном исследовании, где принимало участие всего 33 человека, было установлено, что у испытуемых увеличилось число улавливаемых в коже свободных радикалов. (Но за точность мы поручиться не можем: измерение количества свободных радикалов в биологических организмах — очень сложный процесс). Других бенефитов обнаружено не было.

Говорят, витамин С особенно полезен курильщикам, это так?

В организме курильщиков (10+ сигарет в день) уровень витамина С действительно снижается. Но обычно употребления в пищу продуктов, богатых витамином С, достаточно, чтобы скорректировать дефицит. (Если нет — привет цинга, незамеченной не останется.)

Местное же применение витамина С в виде кремов и сывороток действительно помогает бороться со свободными радикалами, которые образуются потому, что на кожу курильщика постоянно воздействуют продукты горения.

Можно ли использовать витамин С беременным?

Да. Витамин С — редкий компонент, который разрешено использовать во время беременности и лактации.

Если сыворотка с витамином С потемнела, значит ли это, что она испортилась?

Потемнение — результат окислительного процесса. Помните, как темнеет на воздухе откусанное яблоко? Это означает, что к молекулам витамина С уже прикрепились молекулы кислорода. И свободные радикалы они зацепить уже не смогут. Такая сыворотка не принесет вреда, но она бесполезна.

Средства с некоторыми формами витамина С могут чуть желтеть, но это легкий оттенок, а не темно-коричневый цвет. Современные стабильные формулы цвет, как правило, не меняют.

Наши любимые проверенные средства с витамином С и интересные многообещающие новинки:

Источник