Жирорастворимые витамины: свойства и особенности
К жирорастворимым относятся группы активных соединений, нерастворимых в воде. Они катализируют и регулируют все типы внутренних биохимических реакций, поддерживают усвоение питательных веществ, участвуют в обмене и синтезе новых веществ. В организм элементы поступают с пищей или вырабатываются внутри. Накапливаясь, создают депо в жировой клетчатке, тканях печени и других внутренних органов. При необходимости высвобождаются, участвуя в процессах жизнедеятельности.
Группы жирорастворимых витаминов
Каждая из групп объединяет несколько форм витаминов, которые синтезируются внутри либо поступают из внешних источников. Существующие:
Витамин А: ретинол, дегидроретинол. Трансформируются в организме из провитамина А (каротина). Жизненно необходимый антиоксидант, участвует в большинстве реакций обмена, формировании иммунитета, костей, отвечает за регенерацию эпителиальных клеток, зрительные функции, работу отделов головного мозга, здоровье легких. Избыток витаминов А может приводить к острой или хронической интоксикации.
Витамин D: включает холекальциферол, дигидротахистерол, ламистерол и другие активные формы. Главная — D3 образуется в кожных покровах под влиянием солнечного излучения. Соединение обладает свойствами гормона, участвует в 2000 биохимических реакций, в том числе: восстановлении костной ткани, функциях ЦНС, иммунной деятельности, препятствует малигнизации доброкачественных новообразований, регулирует усвоение кальция, фосфора и других минералов.
Витамин Е объединяет группу альфа, бета и гамма-токоферолов. Выполняет роль антиоксиданта, поддерживает деятельность эндокринной системы, регенерацию тканей. Нормализует функции нервной системы, внутренних органов, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, предупреждает развитие сосудистых и сердечных патологий, задерживает развитие раковых опухолей, замедляет старение, укрепляет иммунитет. Витамин Е необходим также для репродуктивной функции, нормального кроветворения.
Витамин К: комплекс филлохинона и менахинона. Фактор тромбообразоваания. В организме отвечает за процессы коагуляции, состав крови, нормализует деятельность сосудистой системы, состояние печени, почек. Этот витамин имеет сложный механизм синтеза. Образуется в тканях и поступает внутрь извне.
Витамин F: включает компоненты арахидоновой, олеиновой и ленолевой жирных кислот. В комплексе с витаминами из группы D обеспечивает здоровье нервной системы, регулирует основные функции обмена, участвует в синтезе стероидов, ускоряет регенерацию тканей при повреждениях, предотвращает развитие атеросклероза.
Признаки дефицита жирорастворимых витаминов
Достаточное пребывание на солнце, полноценное питание с содержанием необходимого количества белка, животных и растительных жиров обеспечивают организм этими группами витаминов. Но идеальные условия жизни возможны не всегда и не везде. У многих людей часто возникают состояния гиповитаминозов. Основные их признаки:
чувство сухости или неприятный металлический привкус во рту, ухудшение аппетита;
истончение, ломкость стержней волос, усиление их выпадения;
шелушение эпидермиса, сухость кожи, землистый, неровный цвет лица, частое появление воспалительных элементов, сыпи;
раздражение слизистой оболочки глаз, слезотечение, снижение зрения;
апатия, сонливость, синдром хронической усталости, бессонница, рассеянность, раздражительность, головокружения, шум в ушах;
беспричинное нарастание лишнего веса;
носовые кровотечения, длительное заживление ран;
частые вирусные инфекции;
мышечная слабость, тремор, судороги, учащенное сердцебиение, аритмии;
нарушение менструального цикла у женщин;
эректильная дисфункция у мужчин.
Один или несколько симптомов, преследующие постоянно или регулярно — повод для медицинского исследования. Часто развивается одновременный дефицит комплекса витаминов и некоторых минералов. Например, витаминов Е, А, цинка и селена. Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к нарушению усвоения кальция и витамина D.
Природные источники жирорастворимых витаминов
Витамин К можно считать единственным, не требующим пополнения запасов извне в большом количестве. Его дефицит связан обычно с генетическими нарушениями функций кроветворения, неправильным приемом медикаментов-антагонистов из разряда антикоагулянтов. Однако пренебрегать его источниками не стоит. Это все виды трав, репчатый лук и бобовые.
Другие жирорастворимые соединения важно регулярно употреблять с пищей. Провитамином А, из которого образуются физиологические формы, богато большинство плодов и зелени:
Основные животные источники этого соединения: молочные продукты, яйца, печень.
Витамин D успешнее усваивается из морепродуктов. Им богаты лосось, креветки, печень трески и тунца, жир морских рыб. Холекальциферол содержится также в сливках, желтках яиц и растительном масле, оливках.
Восполнить дефицит витамина Е можно с помощью орехов, семян подсолнечника, говядины, баранины, молока, проростков пшеницы.
Группа F присутствует там, где есть витамины D. Это все виды жирной рыбы и морепродуктов, растительные и животные масла, печень, мясо, яйца.
Фармацевтические витаминные препараты
Аптечные формы витаминов представлены в виде капсул, масляных и водных растворов. Их применение может рекомендовать врач для профилактики гиповитаминоза или лечения выявленных нарушений. В числе показаний:
угроза рахита у детей;
последствия приема антибиотиков и стероидов;
комплексная терапия эндокринных патологий, заболеваний ЦНС;
нарушение работы печени, почек.
Популярные средства с содержанием жирорастворимых витаминов:
Викасол (витамин К);
Аевит (ретинол и токоферол);
Витамин Е в капсулах и масляном растворе;
Кальций D3 Никомед: комплекс с солями кальция и холекальциферолом;
АкваДтрим: водный раствор витамина D для перорального приема.
Большинство существующих медикаментов принимают одновременно с пищей в утренние часы. Курс лечения витаминами зависит от тяжести состояния. Назначать препараты самостоятельно без одобрения врача нежелательно из-за опасности интоксикации.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник
Лучшие витамины для кожи лица и тела
Как обеспечить организм витаминами более или менее ясно — сбалансировать рацион, принимать биодобавки. А вот как получить в достаточном объеме витамины для кожи лица и тела? Поговорим об этом прямо сейчас.
Алина Хараз Автор
Екатерина Турубара Эксперт
Зачем коже нужны витамины
Специалисты любят говорить, что мы не чувствуем присутствия витаминов в организме, зато остро ощущаем их дефицит.
Хотите узнать, косметика с какими витаминами актуальна именно для вас? Пройдите тест:
Какие витамины нужны для кожи лица и тела
SKIN GENIUS ОТ L’OREAL PARIS: СТАНЬТЕ ЭКСПЕРТОМ СВОЕЙ КОЖИ!
Витамин А (ретинол)
Ретинол условно можно назвать — «витамин для лица». Он широко используется в антивозрастных средствах. Производные ретинола хорошо зарекомендовали себя в лечении акне.
Витамин В1 (тиамин)
Необходим для нормального функционирования нервной системы человека, которая теснейшим образом связана с состоянием кожи. Стресс нередко вызывает покраснения или высыпания.
Витамин В2 (рибофлавин)
Задействован в процессах роста и обновления тканей в организме. При его дефиците:
появляются трещинки на губах, а в их уголках образуются так называемые «заеды»;
возникает шелушение вокруг губ и на крыльях носа;
При существенном недостатке рибофлавина (витамин B2) может развиться дерматит.
Витамин В5 (пантенол)
Известен как эффективное средство заживления ран:
стимулирует процессы регенерации;
избавляет от сухости;
Используется в средствах для заживления, а также в антивозрастной косметике и для лечения акне (в больших дозах).
Витамин В6 (пиридоксин)
Участвует практически во всех обменных процессах, способствует усвоению белка и ненасыщенных жиров, особенно полезных для кожи. Гиповитаминоз проявляется шелушением и дерматитом над бровями, в носогубных складках, трещинами в уголках губ.
Витамин В7 (Н, биотин)
Стимулирует восстановление тканей, делает кожу более упругой и эластичной, улучшает цвет лица.
Дефицит проявляется нездоровой бледностью, выпадением волос, воспалениями на коже, шелушением.
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Витамин роста и развития, он стимулирует восстановление клеток. Фолиевая кислота — витамин для упругости кожи, она также отвечает за крепкие ногти и волосы. При нехватке витамина В9 выпадают волосы, а кожа тускнеет.
При недостатке витаминов на коже могут появляться шелушения и трещинки. © iStock
Витамин В10 (Н1, парааминобензойная кислота)
Полезен в средствах после загара, поскольку помогает снизить негативные последствия воздействия УФ-лучей. Его свойства также используют при сильной светочувствительности кожи, для прекращения выпадения волос и лечения витилиго.
Витамин В12 (цианокобаламин)
Участвует в процессе дыхания клеток, помогает обеспечивать кислородом все ткани, включая кожу. От этого напрямую зависит свежий цвет лица. Так что цианокобаламин можно также считать еще одним «витамином для кожи лица».
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин D (кальциферол)
На самом деле оказался гормоном, поэтому в косметике используются его предшественники. О его достоинствах написаны и еще пишутся целые исследования. Для кожи витамин D обеспечивает:
здоровый жизненный цикл клеток;
укрепление местного иммунитета;
защиту от инфекций и воспалений;
Витамин Е (токоферол)
Пройдите онлайн-диагностику кожи!
Витамин F (линолевая кислота, омега-6)
Очень важный витамин для кожи. Линолевая кислота — это старое доброе средство для заживления ран, избавления от воспалений на коже — даже самой нежной и чувствительной (у новорожденных). Дефицит витамина F проявляется острой реакцией кожи на температурные перепады — выраженной сухостью, шелушением, микровоспалениями.
Это вещество широко используется в питательных и детских кремах, особенно актуальных в холодное время года.
Витамин К (менахинон)
Укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение и микроциркуляцию. Первый признак дефицита — сосудистая сеточка на лице. При оптимальной дозировке проявления красноты и купероза уменьшаются.
Витамин N (липоевая кислота, тиоктовая кислота)
Как мощный антиоксидант это вещество может выступать своего рода консервантом в составе косметического средства.
При недостатке липоевой кислоты усиливается процесс гликации — склеивания волокон коллагена и эластина, так что витамин N можно в какой-то мере считать витимином для упругости кожи. При достаточном количестве этого вещества процессы старения замедляются.
Витамин N включают в средства:
омолаживающие и питательные.
Витамин Р (рутин, цитрин С-комплекс, биофлавоноиды)
Входит в те же продукты, что и знаменитый витамин С, обладает схожим действием. Нехватка витамина Р тоже проявляется сосудистой сеточкой, поэтому вещество используют не только в омолаживающих средствах, но и в косметике для лечения купероза.
Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин)
Лучшие витамины для кожи при проблемах
Прыщи, жирность кожи — А, группы В, С, Е.
Сухость кожи — А, группы В, С, Е, D, F, N, PP.
Купероз (сосудистая сеточка на лице) — С, К, Р.
Cтарение кожи — А, группы В, С, D, Е, F, К, N, Р, РР.
Способы доставки витаминов в кожу
Способов доставки витаминов в кожу лица и тела четыре:
с пищей, которую мы потребляем ежедневно;
в составе витаминных комплексов и биодобавок;
в составе косметических средств с формулами на основе витаминов (чаще всего это кремы и сыворотки);
с помощью инъекционных косметологических методик, таких как мезотерапия и биоревитализация.
Витамины нужны коже, страдающей от высыпаний, сухости, купероза и раннего старения. © iStock
Правильное питание
Главные составляющие диеты красоты:
разноцветные фрукты и овощи не меньше пяти порций в день (витамины А, С);
умеренное, но обязательное потребление растительных масел (Е);
злаки (группа В) и орехи (Е, группа В);
кисломолочные продукты (некоторые витамины группы В и К синтезируются здоровой микрофлорой кишечника).
Витаминные комплексы и биодобавки
Получать в одной капсуле суточную дозу витамина удобно, и основной плюс витаминных препаратов — именно в оптимальном способе применения.
С другой стороны, открытым остается вопрос биодоступности: попадет ли заявленный на упаковке препарат в кровь, а оттуда — в нуждающиеся в нем органы? С этой точки зрения, натуральные продукты надежнее. Впрочем, и они не всегда богаты полезными веществами.
Известно, что содержание витаминов напрямую зависит от срока и условий хранения овощей и фруктов, почвы, на которой росли дары природы, количества и качества удобрений.
По образу жизни современный человек кардинально отличается от своих предков, ему требуется значительно меньше калорий и пищи в целом. Поэтому медицинское сообщество озадачилось «переформатированием» витаминов в таблетки и капсулы. А также созданием функциональных продуктов, обогащенных соединениями, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.
Комплекс главных витаминов для кожи: А, С, Е. © iStock
Сейчас, к сожалению, почти невозможно получить оптимальный набор полезных веществ из еды. Поэтому сбалансированное питание не исключает приема витаминных комплексов. Производители разрабатывают препараты для решения самых разных проблем, в том числе касающихся кожи и волос, и учитывают сочетаемость компонентов для наибольшей их эффективности.
Косметические средства
Насыщенные витаминами кремы и сыворотки еще несколько лет назад вызывали скептическое отношение. Считалось, что им не под силу проникнуть вглубь эпидермиса, чтобы участвовать в процессах дыхания, питания, очищения, оздоровления, восстановления клеток.
Насколько эффективна косметика на основе витаминов
В отличие от жизненно необходимых соединений, которые мы получаем с пищей, витамины для кожи, содержащиеся в косметике, действуют прицельно — именно на том участке, куда вы нанесли крем или сыворотку. Так почему бы не воспользоваться преимуществами «допинга» для кожи? Например, средства для лица с витамином С через неделю применения избавляют от тусклого цвета, а через месяц–другой кожа становится более гладкой и однородной.
Водо- и жирорастворимые витамины довольно сложно объединить в одном средстве, поэтому самые популярные в косметике витамины С и Е крайне редко встречаются в одном флаконе.
Обзор косметики с витаминами для женщин
Не будем лукавить: большинство косметических средств для женщин прекрасно подойдут и мужчинам при соответствующем типе кожи. Однако женские коллекции традиционно в разы богаче мужских.
Витаминные маски
Успокаивающая минеральная маска, Vichy — средство на основе витамина В3 успокаивает и смягчает кожу, насыщает влагой, восстанавливает минеральный баланс.
Тканевая маска фреш-микс «Концентрат с витамином С», Garnier интенсивно увлажняет кожу и заряжает ее энергией, придает естественное сияние. Маска устроена так, что мы сами непосредственно перед употреблением прямо в упаковке пропитываем концентратом тканевую основу и получаем фреш-микс. Главные компоненты состава — увлажняющая гиалуроновая кисота и витамин С.
Кремы с витаминами
Крем Rénergie Multi-Lift Ultra, Lancôme — в состав внушительной, высокоэффективной формулы в качестве одного из активных ингредиентов входит и мощный антиоксидант витамин Е, который помогает замедлять процессы старения в коже, сглаживает морщины, омолаживает кожу.
Линейка средств RevitaLift, L’Oréal Paris предназначена для зрелой кожи. Основными действующими веществами выступают проретинол А (производная витамина А) и фиброэластил. Комплекс действующих веществ активирует собственную антиоксидантную защиту кожи, предотвращает появление морщин и сглаживает уже наметившиеся.
Линейка средств «Возраст эксперт», L’Oréal Paris корректирует морщины, восстанавливает упругость кожи, подтягивает овал лица, улучшает эластичность кожи, в том числе благодаря сочетанию витаминов Е и B5 в составе.
Витаминные сыворотки
Уход против морщин для повышения упругости и эластичности кожи Hyalu B5, La Roche-Posay содержит комплекс, который включает гиалуроновую кислоту для увлажнения кожи, витамин В5 для восстановления защитного барьера, а также термальную воду La Roche-Posay.
Антиоксидантная сыворотка Vitamin C10, La Roche-Posay — настоящий витаминный суперконцентрат. Она содержит 10% аскорбиновой кислоты для активного антиоксидантного ухода, обновления и сияния кожи.
Лучшие средства с витаминами для кожи мужчин
Какие витамины нужны для кожи мужчинам? Очень важный вопрос. Мы подготовили перечень лучших витаминов и минералов.
Витамин А: необходим для здоровья кожи, глаз и иммунитета, а в косметических средствах используется для уменьшения проявлений фотостарения, морщин как компонент анти-эйдж.
Витамин С: полезен для иммунной системы и выработки коллагена. Используется в средствах для ухода за стареющей, а также жирной и проблемной кожей.
Витамины группы В: участвуют в энергетическом обмене и выработке эритроцитов. В косметике играют огромную роль в уходе за руками, ногтями и волосами.
Кальций, магний, витамин D, витамин К и цинк: жизненно важны для здоровья костей. В мужских средствах для ухода за кожей показывают себя как прекрасные антивозрастные компоненты.
Витамин Е и селен: помогают защитить клетки от повреждений, а в косметических средствах отлично смягчают кожу.
Поскольку мужчины не теряют кровь ежемесячно, как женщины во время менструации, у них ниже риск железодефицитной анемии, а следовательно, и потребность в железе.
Обзор средств
Мужской мультифункциональный антивозрастной крем Age Defender Moisturizer, Kiehl’s
Мультифункциональный крем не просто подтягивает кожу и оказывает антивозрастной эффект, но одновременно борется с потерей эластичности и расширенными порами. В составе — кофеин, экстракт льняного семени, витамин С.
Антивозрастной уход за кожей вокруг глаз Age Fitness Eye Advanced, Biotherm
В основе формулы — экстракт спирулины, которая богата витаминами. Зеленые водоросли вместе с астаксантином оказывают антивозрастной эффект. Средство уменьшает морщинки под глазами.
Источник