Желатин для здоровья женщины

Желатин: состав, польза, вред и правила употребления

Желатин – суперпродукт для набора мышц, похудения и здоровья суставов
Желатин обладает множеством полезных свойств. Его применяют бодибилдеры, чтобы быстрее наращивать мускулатуру, на его основе создают диеты для похудения. Также этот продукт рекомендуется употреблять при болезнях костей и суставов. Действительно ли он так полезен, как его правильно употреблять и что говорят по этому поводу врачи? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

Что такое желатин?
Этот продукт – вытяжка из животных костей. Он представляет собой белок практически в чистом виде, богат аминокислотами и коллагеном. Также в желатине содержатся:
— углеводы.
— жиры и жирные кислоты.
— микро- и макроэлементы – железо и кальций, магний и натрий, фосфор и калий.
— витамин РР.
— наполнители (вода, крахмал, зола).

Полезные свойства
Жирные аминокислоты, содержащиеся в желатине, всасываются в кровоток и хорошо усваиваются. В результате достигается положительное воздействие на организм:
— укрепление костей и суставов;
— ускорение и усиление роста волос;
— улучшение состояния кожи;
— восстановление поврежденных связок;
— нормализация веса;
— ускоренное восстановление после тренировок.

Необходимый продукт для спортсменов
Штангисты десятилетиями принимают желатин, потому что он положительно сказывается на состоянии суставов. Этот продукт содержит большое количество коллагена. Под его действием уменьшается воспаление после повышенных нагрузок на опорно-двигательный аппарат. Результаты исследований показывают, что спортсмены, употребляющие гидролизованный коллаген, меньше страдают от суставных болей. В результате тренировки становятся более продуктивными.При смешивании желатина с медом концентрация белков в продукте повышается. Такую смесь употребляют некоторые культуристы вместо дорогостоящих пищевых добавок. Это позволяет ускорить набор мышечной массы. Остается только обогащать рацион некоторыми аминокислотами, которых нет в желатине.

Лечение и профилактика заболеваний суставов
Употреблять пищевой желатин полезно больным артритом и остеопорозом. Продукт помогает снять воспаление и заодно способствует укреплению хрящей и костей. Это действие обусловлено высоким содержанием коллагена – основного компонента хрящевой ткани.

Организм способен вырабатывать это вещество самостоятельно. Если же по каким-то причинам его синтез нарушается, хрящевая ткань истончается. Суставы постепенно теряют эластичность и начинают тереться друг о друга. В результате кость деформируется, из-за чего возникают серьезные заболевания опорно-двигательного аппарата. Регулярное употребление желатина приводит к тому, что в организме устраняется дефицит коллагена. Хрящевая ткань восстанавливает свою упругость и эластичность.

Польза для любителей мяса
Людям, которые едят много мясных блюд, следует включать в свой ежедневный рацион пищевой желатин. В продуктах животного происхождения содержится большое количество метионина и аминокислот, которые провоцируют повышение уровня гомоцистеина в крови. Она окисляется, поэтому возникает повышенный риск возникновения заболевания сердца, остеопороза и депрессий. В таких условиях организму требуется больше веществ, которые нейтрализуют действие гомоцистеина. К ним относятся витамины В6 и В12, фолиевая кислота, холин. Желатин устраняет вред, который наносит кислотная среда.

Оптимальное решение – есть мясо вместе с кожицей, сухожилиями и студенистыми кусками, которые большинство людей выбрасывает. Также полезно включать в свое меню холодцы и домашнюю колбасу. Это позволяет повысить потребление желатина, обогатить организм коллагеном и аминокислотами, которые в нем содержатся.

Улучшение пищеварения
Еще одно полезное свойство пищевого желатина заключается в его способности нормализовать пищеварение. Этот продукт улучшает выработку желудочного сока и восстанавливает слизистую желудка.

Желатин – необходимый продукт питания для людей, у которых понижен уровень кислотности и нарушен кишечный барьер. Это главные факторы, под действием которых развиваются проблемы с пищеварением. Желатин их успешно устраняет.

Белок, которым богат этот продукт, хорошо впитывает воду, сохраняя жидкость внутри пищеварительного тракта. В результате восстанавливается нормальная дефекация и предотвращается появление болезненных запоров.

Оздоровление кожи и волос
С возрастом выработка коллагена в организме уменьшается. Именно по этой причине появляются морщины. Добавление в ежедневный рацион желатина позволяет подпитать кожу коллагеном изнутри. Такой метод оказывается даже более эффективным, чем использование кремов с лифтинг-эффектом.

В желатине есть глицин и пролин. Они представляют собой аминокислоты, которые используют для производства коллагена, а это главный структурный элемент кожи. Получая строительные блоки, тело омолаживается и получает защиту от вредного воздействия ультрафиолета.

При регулярном употреблении желатина издырявливается не только кожа, но и волосы. Они перестают выпадать, становятся более густыми, возвращается их естественный блеск. Одновременно укрепляются ногти.

Суперпродукт для похудения
Употребляя желатин, можно похудеть. Этот эффект достигается за счет того, что продукт обманывает желудок, подавляя голод. Поскольку предотвращается переедание, человек сбрасывает лишний вес, не испытывая серьезного дискомфорта.

Желатин – достаточно калорийный продукт. В 100 г содержится 355 Ккал, но здесь также много белков. Чтобы усвоить их, организм несет значительные энергозатраты. Поэтому запускается механизм ускоренного сжигания жировой ткани.

При соблюдении диеты человеческое тело активно расходует гликоген, скопившийся в мышечных тканях, что чревато их разрушением. Употребление желатина позволяет не допустить этого побочного эффекта. Во время диеты следует отказаться от шоколадок и печений, которые приводят к появлению жировых отложений. Сладкоежки легко могут заменить их желатиновым желе с добавлением несладкого фруктового сока. Калорий в нем гораздо меньше, а пользы – больше. Поэтому вес начнет снижаться, причем человек будет ощущать себя сытым.

Природное успокоительное и снотворное
В составе желатина есть глицин. Этот нейромедиатор снимает возбуждение нервной системы и уменьшает беспокойство. Он противодействует норадреналину, выделяющемуся в состоянии паники. В результате человек успокаивается, у него нормализуется сон без использования снотворных препаратов, которые вызывают побочные эффекты.

Мнение врачей
Некоторые медики указывают на то, что регулярное употребление желатина не оказывает существенного эффекта на здоровье их пациентов. Они объясняют, что состояние больных ревматоидным артритом и подобными недугами облегчается незначительно. Однако нет доказательств того, что желатин вредит организму.

Все врачи сходятся во мнении о том, что желатин способствует обновлению тканей – костной, хрящевой и суставной. Причина, по которой продукт оказывается малоэффективным при лечении артрита, кроется в его недостаточном употреблении. Суточная доза должна составлять 80 г., а это достаточно много.

Вывод медиков следующий: желатин сам по себе не обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, не заменяет собой лекарств от болезней суставов. Это вспомогательный продукт, добавляя который в рацион, можно устранить дефицит коллагена в организме. Он не заменит основной терапии при проблемах с суставами, но польза от него будет ощутима при регулярном приеме даже в небольших количествах.

Источник

Желатин для лица

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Желатин для лица – замечательный природный источник коллагена для упругости и эластичности кожи.

Желатин – белковый сгуститель натурального происхождения, которым часто пользуются в кулинарной промышленности для изготовления всевозможных блюд (муссы, желе, мармелады, холодцы и т.д.). Добывают пищевой желатин при помощи денатурации коллагена, входящего в состав соединительной ткани животного организма (кости, хрящи, сухожилия). Коллаген же делает ткань прочной и эластичной, такое свойство и является ключевым в использовании желатина для лица.

Следует отметить, что ухаживая за кожными покровами лица нужно покупать исключительно пищевой желатин, поскольку в продаже встречается еще и технический.

К кому обратиться?

Чем полезен желатин для лица?

Увядание кожи, в том числе снижение таких ее свойств как эластичность и упругость, случается вследствие нарушения структуры коллагеновых волокон. Внешне такой процесс проявляется возникновением морщин, сначала мелких, а потом и глубоких. В косметологии прилагают огромные усилия, чтобы разработать разные методики восполнения кожи коллагеном, делая его основным составляющим компонентом различных масок, кремов и даже, вводят с помощью инъекций.

Но коллаген, содержащийся в составе кремов достаточно велик и не способен проникнуть в глубокие слои кожных покровов, а создает только поверхностную пленку на коже, которая предотвращает избыточную потерю влаги кожей.

Коллаген же в составе желатина достаточно хорошо расщеплен, вследствие чего лучше поглощается кожей. Применять желатин для лица можно и необходимо не только в зрелом возрасте, но и в молодом, как только начинают появляться первые морщинки. При использовании желатина для лица кожа приобретает:

• упругость,
• эластичность,
• подтянутость,
• свежесть,
• становится мягкой и гладкой.

Важно отметить, что применяя желатин для лица, можно уменьшить количество и выраженность веснушек, пигментных пятен, откорректировать контур лица. Вот, собственно, чем полезен желатин для лица!

Желатин для лица от прыщей

Пищевой желатин для лица от прыщей – отличное средство устранения различных видов прыщей. У себя дома возможно приготовить:

• противовоспалительную маску из желатина с различными травами. Для этого необходимо смешать желатин и отвар какой-либо травы, это может быть календула, ромашка, зверобой, мята или шалфей. Отвар травы готовится таким образом: одну столовую ложку травы заливают водой (один стакан), нагревают, охлаждают и прибавляют подготовленный желатин. Маску накладывают на очищенные кожные покровы до застывания (минут пятнадцать), после смывают теплой водичкой. Применяя такую маску еженедельно можно устранить признаки воспаления и прыщи на лице, а также сделать кожу более здоровой и сияющей.
• маску из желатина с огурцом, с успокаивающим эффектом. Для ее приготовления берут один огурец, натирают на терке, после выжимают сок, а в оставшуюся мякоть добавляют две чайные ложки заранее заваренного свежего зеленого чая и две чайные ложки отвара ромашки. Все компоненты размешивают и добавляют одну чайную ложку желатина. Эту смесь подогревают на огне и добавляют оставшийся сок из огурца. Приготовленную маску охлаждают и накладывают на заранее умытое лицо на пятнадцать — двадцать минут, затем смывают теплой водичкой. Маску используют еженедельно, она эффективно снимает воспаление, покраснение кожи и уменьшает прыщи.

Чистка лица желатином

Чистка лица желатином очень распространена в современном мире среди косметологов, также важно, что такую чистку можно с легкостью проводить и у себя дома. Существует несколько способов приготовления масок с желатином для чистки лица.

• Маска 1 = желатин (две чайные ложки) + сода (одна чайная ложка) + соль (одна чайная ложка). Чтобы приготовить эту маску необходимо залить желатин небольшим количеством воды, дать ему разбухнуть. Морскую соль по максимуму растолочь и размешать с содой, после чего добавить в разбухший желатин. Теперь необходимо чтобы смесь настоялась до растворения соды. Морская соль не растворится, т.к. желатин слишком вязкий, он лишь обволакивает соль, делая ее более мягкой для кожных покровов. Далее нужно наложить маску на распаренную и чистую кожу, производя легкие массирующие движения (пару минут), особенно в области проблемных мест. После чего оставить маску на лице на пару минут, смыть теплой водичкой и пропитать кожу кремом.

Используя соду и морскую соль, мы очищаем кожу, устраняем черные точки, снимаем признаки воспаления и предупреждаем его возникновение, а желатин питает кожу коллагеном.

Такую чистку лица проводят каждые две недели, но если сильно проблемная кожа можно и еженедельно. После использования данной маски кожа приобретает здоровый цвет, становится чистой, мягкой и гладкой.

• Маска 2 = желатин (две чайные ложки) + яичный белок (один) + крахмал (одна чайная ложка) + масло зародышей пшеницы (15 капель). Необходимо яичный белок смешать с крахмалом и взбить. Одновременно залить желатин теплой водой и дать ему разбухнуть. После чего смешать все компоненты. Перед нанесением маски, надо умыться и наложить увлажняющий крем, чтобы избежать стягивающего действия от маски. Яичный белок хорошо чистит поры, стягивает их и делает незаметными. Масло зародышей пшеницы и крахмал питают кожу, насыщают витаминами и отлично снимают признаки воспаления. Желатин в свою очередь выравнивает цвет лица. Кожа очищается, становится бархатистой и красивой. Данную очищающую маску возможно применять каждую неделю.

Пищевой желатин для лица

Пищевой желатин для лица очень необходим, в особенности, когда имеются возрастные изменения кожных покровов на начальном уровне. Пищевой желатин для кожи является полезным еще из-за высокого содержания в нем микроэлементов, витаминов и аминокислот.

Использование пищевого желатина для лица в виде кремов, масок и скрабов домашнего приготовления улучшает ее состояние, делает ее упругой и эластичной. А также оказывает на кожные покровы лица смягчительный, слегка отбеливающий эффект, уменьшает выраженность веснушек и пигментных пятен.

Существуют различные формы пищевого желатина: пластинки, гранулы, крупинки и порошки. Пищевой желатин обычно без запаха и имеет светло-желтый или очень прозрачный цвет. По цвету и запаху желатина можно судить о его качестве. В случае, когда пищевой желатин желтого цвета и имеет аромат, напоминающий клей, то это говорит о низком его качестве (чаще всего форма выпуска порошок и крупинки). Желатин высокого качества не имеет цвета, запаха и не содержит различные добавки.

Пищевой желатин для лица замечательная альтернатива дорогостоящим кремам и средствам по уходу для лица, особенно для любителей органической и натуральной косметики.

Крем с желатином для лица

Крем с желатином для лица, приготовленный в домашних условиях, является замечательной альтернативой покупным кремам:

• во-первых — это натуральность,
• во-вторых – ценовая доступность,
• в-третьих – высокая безопасность и эффективность.

Для приготовления крема с желатином для лица необходим мед, который и сам по себе оказывает выраженное положительное влияние на состояние кожи. Однако сочетание меда и желатина является взаимодополняющим и позволяет добиться значимого результата в улучшении свойств кожи лица и устранении морщин. Итак, необходимо взять одну чайную ложку желатина и залить холодной водой (половина стакана), подождать до его разбухания и нагреть до растворения. После прибавить три столовых ложки жидкого меда, хорошо перемешать и отправить смесь в холодильник до застывания. В застывшую смесь добавляем полстакана глицерина и щепотку салициловой кислоты (или аспирина). Получившуюся смесь необходимо хорошо взбить до получения пышной массы однородной структуры. Такой крем необходимо хранить в холодильнике. Его можно использовать ежедневно перед сном, накладывать на заранее очищенную кожу. Крем с желатином для лица хорошо устраняет мелкие морщинки и предотвращает образование новых.

[1]

Маска из желатина для лица

Маска из желатина для лица – это универсальное натуральное средство для улучшения состояния кожи. Применение маски из желатина сопровождается:

• очищением,
• питанием,
• омолаживанием,
• отбеливанием и повышением тонуса кожных покровов.

Эффект от применения маски из желатина не заставит себя ждать. Используя желатиновую маску можно избавить себя от угревой сыпи и устранить черные точки. Такая маска может использоваться для разных типов кожи и может использоваться в разных возрастных группах.

Советы по использованию маски из желатина для лица

• Желатиновую маску нужно накладывать на чистые кожные покровы.
• Маску из желатина можно накладывать на область лица, шеи и декольте, но нельзя накладывать на веки.
• После нанесения маски, мышцы лица должны быть расслаблены, не желательно беседовать и смеяться.
• Снимать желатиновую маску рекомендуют теплой водичкой, затем можно умыться прохладной. Такой контраст температур будет полезным для тонуса кожных покровов лица.

Маска для лица с углем и желатином

Маска для лица с углем и желатином хорошо чистит кожу лица от черных точек, а также замечательно снимает воспаление на ней.

Для ее приготовления необходимо взять активированный уголь (одну таблетку), растолочь его и смешать с желатином (одну столовую ложку). После чего необходимо добавить молоко или воду (одну столовую ложку), все хорошо размешать и поместить на водяную баню до получения жидкой консистенции. По желанию можно добавить масло виноградных косточек (одна чайная ложка). Полученную маску охлаждаем и накладываем на заранее очищенные и распаренные кожные покровы лица. Маска для лица с углем и желатином снимается по истечении двадцати минут снизу вверх. Процедуру очищения лица такой маской возможно проводить каждую неделю в течение двух месяцев, потом можно сделать перерыв один месяц.

Маска для лица с желатином и молоком

Маска для лица с желатином и молоком – настоящая находка, поскольку может использоваться для разного типа кожи. Особенно данная маска будет полезна для людей, страдающих от большого количества черных точек на кожных покровах лица. Чтобы приготовить данную маску нужно одну чайную ложку желатина замочить в незначительном объеме воды, дать ему набухнуть, после чего нагреть на водяной бане. В нагретую смесь налить молоко (одну – две столовых ложки) и насыпать тальк (одну столовую ложку, можно и без талька). Полученную маску хорошенько размешать и остудить. На чистую кожу нанести желатиновую маску с молоком и дать ей подсохнуть (в среднем 15 минут). После того как маска высохла ее необходимо аккуратно снять снизу вверх, результат будет сразу виден — кожа лица очистится от черных точек, станет гладкой и нежной. После маски можно нанести питательный крем.

Отзывы о желатине для лица

Отзывы о желатине для лица только положительные. Многие один раз, применив, маску или крем из желатина пользуются многие годы. Пищевой желатин – это продукт натурального происхождения и обладает массой положительных качеств: насыщает кожу лица коллагеном, питает, очищает, снимает воспаление, делает ее гладкой и упругой, разглаживает морщины. И, что особенно важно, пищевой желатин сочетает в себе высокую эффективность и безопасность как для кожи лица, так и для здоровья в целом.

Источник