Вредно ли кофе для здоровья детей

Можно ли подросткам кофе?

Спойлер: если не очень много, то да

Каждое утро (а еще день и иногда вечер) наши дети наблюдают за тем, как их родители наливают в чашки кофе и становятся капельку бодрее. Немудрено, что дети с раннего возраста начинают проявлять интерес к загадочному напитку. Однако возникает логичный вопрос: с какого возраста детям можно давать кофе, и не нанесет ли он вреда их здоровью? Разбираемся вместе с Джениффер Темпл, профессором нутрициологии Университета Баффало.

Многие дети и подростки начинают потреблять кофеин задолго до того, как они впервые попробуют кофе. Для детей младше 12 лет главным источником кофеина является лимонад. Впрочем, кофеин есть не только в лимонаде — его также можно найти в шоколаде, шоколадном молоке и холодном чае.

Темпл утверждает, что одна чашка кофе в день не может нанести никакого вреда детям в возрасте старше 12 лет. В том случае, если они не будут параллельно употреблять другие продукты, содержащие кофеин.

Дело в том, что одна чашка кофе, совмещенная, допустим, с баночкой холодного чая или лимонада, или шоколадкой, способна превысить суточный лимит в 100 мг кофеина, рекомендованный врачами детям. У родителей этот лимит чуть менее строгий — 400 мг, что равно примерно четырем чашкам кофе. Считайте сами: в одной чашке кофе (220 грамм) содержится примерно 96 миллиграмм кофеина, в баночке лимонада — порядка 50 миллиграмм, в чашке горячего черного чая — 48 миллиграмм, в одной плитке шоколада — 23 миллиграмма.

Чем чревато употребление слишком больших доз кофеина? У детей злоупотребление кофе, шоколадками и лимонадом может привести к плохому настроению, нарушениям сна, агрессии, повышенной тревоге и недомоганию (тошнота, сердцебиение). И, хотя нарушение сна звучит как не самая ужасная проблема, Темпл рекомендует обратить на нее внимание, потому что подростки по всему миру недобирают свою норму сна , что может приводить к переутомлению и проблемам со здоровьем.

Так что нет ничего плохого в том, чтобы предложить своим детям-подросткам чашечку кофе за завтраком — она им не повредит. Просто обратите внимание на другие кофеиносодержащие продукты, которые могут употреблять ваши дети в течение дня, и постарайтесь снизить их количество. Также Темпл рекомендует не давать детям кофеин после трех часов дня, чтобы он точно не смог повлиять на их сон.

Источник

Кофе Вреден Для Подростков? Последствия Чрезмерного Употребления Кофеина

За последние несколько десятилетий кофе стал популярным напитком среди подростков. В то время как некоторые подростки любят кофе из-за его вкуса, другие употребляют его, чтобы сохранять бдительность и сосредоточенность. Недавние исследования подчеркивают антиоксидантные и долгосрочные свойства кофе, способствующие укреплению здоровья. А как насчет кофеина?

Кофеин – это психоактивное соединение, которое стимулирует центральную нервную систему (ЦНС) и повышает бдительность. Однако его чрезмерное употребление может иметь неблагоприятные последствия, особенно среди подростков, чьи тела все еще развиваются.

Читайте дальше, чтобы узнать все о кофе, его безопасном потреблении подростками и способах с легкостью ограничить его потребление.

Кофе Вреден Для Подростков?

Кофе, как правило, не вреден при умеренном употреблении. Кофейные зерна являются естественным источником кофеина, влияние которого на подростков до сих пор полностью не изучено. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Россия признает кофеин «безопасным» веществом. Тем не менее, его чрезмерное потребление может вызвать побочные эффекты, особенно у подростков, чувствительных даже к небольшой дозе кофеина .

Подростки могут потреблять кофеин из нескольких источников, таких как чай, энергетические напитки , газированные напитки и шоколад. Следовательно, необходимо контролировать общее потребление кофеина подростком из всех источников.

Сколько Кофеина Может Съесть Подросток?

Эксперты предлагают подросткам и подросткам в возрасте от 12 до 18 лет ограничивать потребление кофеина до 100 мг в день , то есть примерно одной чашкой кофе. Идеально, чтобы потребление было ниже установленного предела, поскольку некоторые подростки могут быть более чувствительны к кофеину, чем другие, и даже небольшие количества могут вызывать нежелательные эффекты.

Каковы Побочные Эффекты Чрезмерного Употребления Кофе?

Избыточное потребление кофе сверх безопасных пределов может привести к повышенному содержанию кофеина у подростков, что может вызвать следующие побочные эффекты.

1. Беспокойство и нервозность: избыточное потребление кофеина влияет на способность внимания, настроение и поведение . Чувствительные подростки также могут испытывать раздражительность, нервозность и беспокойство.

1. Бессонница: хотя кофеин вызывает бдительность, его чрезмерное потребление может изменить действие гормонов, таких как серотонин и мелатонин, которые регулируют сон. Употребление кофе или других напитков с кофеином перед сном может затруднить засыпание подростка.

1. Потеря аппетита: кофеин стимулирует симпатическую нервную систему (СНС), которая играет роль в подавлении чувства голода и повышении насыщения. Избыточное ежедневное потребление кофеина может подавить аппетит подростка .

1. Разрушение зубов: кофе имеет умеренную кислотность и может вызвать кариес из-за длительного воздействия. Этот риск еще больше увеличивается, если в кофе добавлен сахар, который может усугубить рост бактерий во рту.

1. Потеря костной массы: чрезмерное потребление кофеина может увеличить выведение кальция и магния с мочой. Это может увеличить риск потери костной массы, особенно если диета подростка не содержит достаточное количество кальция – и витамин D богатые продукты .

1. Зависимость от кофеина: некоторые подростки обычно употребляют кофе, чтобы сохранять бдительность и сосредоточенность. Зарегистрированный диетолог

   Избыточное потребление кофеина также может вызвать изжогу, частое мочеиспускание , головокружение и учащенное сердцебиение. Дианова Нурия Хасановна отмечает: « Слишком много кофеина также вызывает обезвоживание, что может повлиять на их кровяное давление и спортивные результаты. Это также может увеличить риск головных болей и мигрени. Эти краткосрочные эффекты возникают в течение 5–30 минут после приема кофе и могут сохраняться до 12 часов .

   Кофеин может даже взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, от астмы. Поговорите с врачом о сокращении или прекращении употребления кофе, если подросток принимает какие-либо лекарства.

   Есть Ли Польза Кофе Для Здоровья Подростков?

   Кофе содержит несколько биоактивных соединений, таких как кофейная кислота, хлорогеновые кислоты и меланоидины. Регулярное употребление несладкого кофе в пределах рекомендуемых уровней может улучшить здоровье сердца, улучшить психическое здоровье, снизить риск диабета 2 типа и защитить печень .

   Однако эти преимущества в основном наблюдаются среди взрослых, и неизвестно, испытывают ли подростки такие же эффекты. Хорошо сбалансированная диета, хорошее увлажнение и адекватная физическая активность могут позволить подростку пользоваться этими преимуществами без кофе.

   Как Убедить Подростков Ограничить Потребление Кофеина?

   Не всегда можно контролировать, что подростки едят и пьют. Однако вы можете побудить своих подростков осознавать, что они употребляют кофеин.

   1. Не заставляйте своего подростка бросить пить кофе . « Разрешайте им не более чашки в день, но следите за их привычками и потреблением. Ограничьте количество сахара и сливок, которые они добавляют, и поощряйте нежирное молоко в кофе. По крайней мере, это может быть транспортным средством для кальция и белка ». – предлагает Дианова Нурия Хасановна. Эксперты считают, что ежедневное употребление чашки кофе не вредит детям старше 12 лет при условии, что они не употребляют другие источники кофеина.
   1. Разрешайтеподростку выпить кофе у себя дома вместо того , чтобы его он пил где-то вне дома. Так вам будет легче контролировать общее потребление кофеина подростком.
   1. Посоветуйте подростку прочитать этикетки с питанием . Некоторые напитки, такие как газированные напитки, могут не содержать кофе, но могут содержать кофеин. Кроме того, некоторые кондитерские изделия могут не упоминать кофеин на этикетке питания, но могут содержать кофе.
   1. Расскажите подросткам о недиетических источниках кофеина . Например, некоторые отпускаемые без рецепта лекарства от головной боли и простуды могут содержать кофеин в качестве одного из ингредиентов.
   1. Будьте хорошим примером для подражания и подавайте правильный пример . Не пейте кофе или напитки с кофеином несколько раз в день. Ребенок, скорее всего, будет слушать вас только тогда, когда увидит, что вы делаете правильные вещи.
   1. Поговорите со своим подростком и расскажите ему о кофеине и его влиянии на организм. Учитывайте их отзывы и работайте вместе, чтобы установить распорядок дня, в котором они могут с комфортом либо прекратить, либо ограничить потребление кофеина.
   1. Мотивируйте их оставаться физически активными. Физическая активность предупреждает мозг и повышает энергию за счет высвобождения гормонов, таких как эндорфины. Это может помочь подростку оставаться бдительным и активным, не употребляя кофе.
   1. Предлагайте полезные для здоровья альтернативы напиткам , например кокосовую воду и имбирный эль с минимальным содержанием сахара, которые полезны для здоровья.

   Проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете, что ваш ребенок зависим от кофеина. Это может оказать дополнительную поддержку вам и вашему подростку, когда одни только ваши усилия не помогут.

   Чтобы контролировать потребление кофе подростком, требуются настойчивые усилия и руководство родителей. Если они уже потребляют его ежедневно, ограничьте его до чашки в день и держите подальше от других источников кофеина. Поощряйте их по возможности выбирать более здоровые альтернативы и ограничивать потребление кофе несколькими днями в неделю или в особых случаях.

   Источник

   Кофе детям: за и против

   Кофейный аромат, молочная пенка на капучино – все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей – вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос – а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.

   КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?

   То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

   

   Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

   Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

   Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

   МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

   Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.

   Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.

   Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.

   • Для детей 1-5 лет с весом тела 15-18 кг – 37,5 — 45 мг / день.
   • Для детей 10-14 лет с весом тела 35-50 кг – 87,5 — 125 мг / день**.

   Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.

   СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

   Рассмотрим несколько групп малышей:

   1. До пяти лет давать кофе ребенку нежелательно. Незрелая нервная система может отреагировать на кофеин повышенной возбудимостью. Поэтому предлагайте воду, компот или травяной чай.
   2. После пяти лет многие дети уже пробовали кофе из кружки родителей. А некоторым даже дают к завтраку некрепкий кофе с молоком. Тем не менее кофе даже в такой легкой форме не рекомендован, так как детская нервная система по-прежнему не готова к этому напитку.
   3. В возрасте 12-13 подростки хотят выглядеть особенно взрослыми. И кофе для них как еще один атрибут взрослой жизни. Но время для этого напитка пока не пришло. Гормональная перестройка, серьезные нагрузки на нервную систему – в этот возрастной период от кофе лучше воздержаться. Неизвестно, как отреагирует организм на кофеин, дозу которого родителям будет сложно проконтролировать.

   

   Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.

   * Nawrot et al., 2003

   Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.

   Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим каталогом.

   Источник