Вред египта для здоровья

Как не отравиться в Египте и что делать при отравлении

5 апреля 2021 — последняя актуализация статьи

Отравления туристов в Египте случаются часто. Эта проблема гораздо масштабнее, чем кажется. Во-первых, большинство отдыхающих лечатся самостоятельно, что не дает возможности собрать хотя бы какую-то статистику. Во-вторых, причиной желудочных расстройств часто ошибочно считают употребление алкоголя. В результате, эту «острую» проблему многие недооценивают.

В этой статье мы дадим несколько советов – как не отравиться в Египте. К сожалению, любой подобный совет только уменьшает вероятность отравления, но не исключает его полностью.

Самое важно, что нужно знать

Все продукты в Египте выращивают в долине реки Нил, где почва всегда была очень плодородной. Это было связано с илом, который каждый год приносила река. В 1970 году была построена плотина и электростанция в городе Асуан, и ил перестал поступать на поля. Но урожайность при этом не снизилась, а только повышается. Почему?

Ответ очевиден – минеральные удобрения. Согласно статистике, в Египте используют 650 килограммов минеральных удобрений на гектар пашни (смотреть статистику). Для сравнения, в России мы используем в среднем 18,5 килограмма.

То есть, египтяне добавляют в почву в 35 раз больше нитратов и фосфатов, чем это делают в нашем сельском хозяйстве. Даже слово «удобрение» в данном случае употреблять сложно. Удобрять – это добавлять к почве что-то для ее улучшения. Египтяне не удобряют почву, они часто ее формируют из минеральных удобрений.

Египет сам производит нитратные удобрения и даже экспортирует их в другие страны. Лидеры в производстве — компании Abu Qir и EBIC. Фосфатные удобрения в основном импортные.

По потреблению минеральных удобрений на единицу пашни Египет занимает 11-е место в мире. Если посмотреть на этот список, то впереди Египта стоят небольшие страны – Катар, Сингапур, Гонконг, Кувейт и подобные. Если этих «малышей» убрать из списка, то Египет окажется на 5-м месте после Новой Зеландии, Ирландии, Арабских Эмиратов и Колумбии.

К слову, обратите внимание на статистику. Новая Зеландия в сознании россиян ассоциируется с хорошей экологией, а продукты оттуда считаются чуть ли не самыми полезными. По факту, объемы использования минеральных удобрений в Новой Зеландии «зашкаливают» и превосходят египетские в три раза.

Многие туристы замечают, что овощи и фрукты в Египте безвкусные. Это логично. Овощи и фрукты быстро всходят и созревают под «фосфатно-нитратным допингом» и просто не успевают набрать вкус, сахар и витамины. Если кладёте в рот египетскую помидорку, то стоит задуматься: для здоровья в ней больше вреда или пользы?

Какие продукты питания в Египте самые безопасные?

На первом месте по уровню безопасности в Египте стоит рыба. Рыбу египтяне вылавливают в Средиземном море, и она вполне экологически чистая.

На втором месте стоит мясо. Конечно, корма для животных выращивают в долине Нила, на тех же нитратах, пестицидах и фосфатах. Но животное уже переработало их, и мясо оказывается более безопасным, чем растительная пища.

На третьем месте стоят молочные продукты. На четвертом злаковые и продукты из них – хлеб, булочки, каши. Пятое место занимают бобовые культуры – горох, чечевица и фасоль.

Замыкают список фрукты и овощи. Именно они «вытягивают» из почвы больше всего вредных веществ и поставляют вашему организму.

Выводы. Налегайте на рыбу и мясо, опасайтесь овощей и фруктов.

Правило 6 часов

Продукты портятся от того, что в них размножаются бактерии. Со временем опасных микроорганизмов в пище становится все больше, и еда становится непригодной к употреблению. Эти микроорганизмы служат причиной большинства отравлений.

Египет – жаркая страна, следовательно, бактерии тут размножаются быстрее. Помните, что если пища еще не приобрела характерный запах, это не значит, что она безопасна.

Еда может выглядеть вполне нормально, и ничем плохим не пахнуть, но ей уже можно отравиться.

В Египте многие туристы берут еду из ресторана в номер или к бассейну, а потом забывают о ней. Тут россиян подводит принцип: «еду нельзя выбрасывать», который многим из нас прививали с детства.

Если с момента приготовления пищи прошло 6 часов, то выбрасывать можно и НУЖНО! В этот момент почти все продукты питания в жарком климате становятся опасными для употребления.

Еще один хороший совет – обильно перчить пищу перед употреблением. К сожалению, этот метод подходит не всем туристам, так как не все любят острую еду. Только не стоит надеяться на перец, который лежит на столах в ресторане в отеле, этот перец давно «выдохся». Мы рекомендуем купить перец в магазине в России и привезти его с собой в Египет.

Вспоминайте за ужином, что было на обед

Когда на кухне в отеле после ужина остаются невостребованные продукты, конечно, египтяне их не выбрасывают. Они используются при следующей трапезе. То есть, на ужин идет то, что осталось в обед, на завтрак используют то, что осталось от ужина и так далее.

Некоторые продукты на «шведском столе» могут быть и вчерашними, и позавчерашними. Их будут выкладывать до тех пор, пока они не начнут неприятно пахнуть. Многие из таких пищевых продуктов опасны для здоровья и могут вызвать отравления.

Наш совет. Запоминайте, что предлагали за обедом, и старайтесь не есть это на ужин. Часто продукты меняют свою форму. К примеру, за обедом предлагали кусочки курицы, а на ужине они стали начинкой картофельной запеканки.

Чаще всего подобные метаморфозы происходят с овощами, которые становятся разного рода салатами. Салатов следует избегать в первую очередь!

Не ешьте украшения блюд

Вы замечали, что на «шведском столе» салат украшен сверху красивой короной из морковки? Или стол с хлебобулочными изделиями содержит красивые крендельки, которые лежат там уже неделю?

Ни в коем случае не ешьте эти украшения. Большинство из них делают из не самых свежих овощей и фруктов, и они могут вызвать отравления.

Когда повара создают такие украшения, они часто не подразумевают, что их будут есть. Им просто нужно куда-то потратить старые продукты. Принцип: «с паршивой овцы хоть шерсти клок».

Как бы красиво не выглядели розочки и короны на салате, не ешьте их, здоровье дороже.

Посуда в ресторанах и личная гигиена

Не секрет, что столовые приборы и тарелки в ресторанах моют не лучшим образом. Это замечают многие туристы даже невооруженным глазом.

Если вы понаблюдаете за европейцами – немцами, англичанами и французами, то заметите их маниакальную привычку протирать антисептическими салфетками все, что только можно.

Они протирают тарелку, вилку, нож и ложку, и только потом начинают есть. Это не такая плохая мысль, берите с них пример.

Брать с собой в Египет ложку и вилку мы не рекомендуем, так как обслуживающий персонал в ресторанах в Египте очень любит забирать ложки и вилки, даже не спросив у вас, можно ли это сделать. Собственной вилки и ложки вы лишитесь к концу отпуска с вероятностью 99%.

Протирка столовых приборов антибактериальными салфетками – очень хорошая идея, которая снизит шанс отравления.

Что делать при отравлении

Можно обратиться к врачу, ведь отравление – это страховой случай, и затраты на лечение покроет страховая компания. Если вы летите в Египет пакетным туром, то ваша страховка, вероятнее всего, с франшизой. То есть, страховая компания покрывает расходы выше определенной суммы. Первые 30 долларов вы платите из своего кармана, дальше платит страховая компания.

Важно и полезно знать

— Отравления отнюдь не единственная неприятность, которая случается с туристами. Чтобы быть предупреждёнными, читайте наш обзор «Что нельзя в Египте»;

— Особое внимание мы всегда обращаем на проблему здоровья детей. Читайте наш обзор «Отдых в Египте с детьми»;

— Если хотите какие-то продукты взять с собой на отдых, то читайте нашу статью «Что можно и нельзя ввозить в Египет»;

— Если едете не на All Inclusive, то читайте наш обзор «Цены на продукты в Египте».

Надеемся, наши совету помогут, и читайте другие полезные статьи о Египте на нашем сайте (ссылки ниже).

Источник

Вред египта для здоровья

В отпуске всем хочется отдохнуть, как можно лучше. Однако ничего не выматывает человека сильнее, чем погоня за отдыхом. Чтобы этого не случилось, надо заранее запланировать отпуск и познакомится со всей информацией о том месте, где вы собрались зарядиться положительной энергией на целый год. Чаще всего россияне для отдыха во время отпуска выбирают пляжные курорты Шарм-эль-Шейхе, Хургаде и Каира.

При оформлении туристических путевок сотрудники турагенства обязаны дать полезные советы о том, как вести себя за границей и от каких развлечений надо отказаться, чем необходимо запастись, отправляясь в Египет. Но часто бывает так, что мы не очень внимательны при этом или у нас нет времени слушать, тогда наша информация об этой стране как раз вам кстати.

Лучше ехать в Египет с долларами или евро. Повсеместно принимают в оплату их, но сдачи никто не дает. Поэтому сразу по прилету в Египет необходимо обменять часть валюты на местные фунты, так как часто у таксистов и продавцов не находится сдачи. К тому же, мелкие купюры фунтов вам понадобятся для раздачи чаевых, которые обслуживающий персонал отеля просит очень часто и довольно настойчиво. Если не смогли поменять деньги в аэропорту, то лучше это сделать в банке. К русским туристам в Египте относятся с некоторым опасением, их считают грубыми и придирчивыми. Поэтому не следует вести себя в отелях и пляжах вызывающе, напиваться, надо вести себя и разговаривать достойно.

В Египте туристический бизнес развит сильно, поэтому большинство египтян понимают и говорят по-русски, потеряться и заблудиться тут практически невозможно. Если вы собрались подальше от отеля, где вы остановились, обязательно возьмите телефон гида вашего туроператора, запомните название и адрес отеля. А дальше, как говорят «язык и до Киева доведет». Не забудьте при экскурсиях по городу взять с собой паспорт. Если вы до поездки немного выучите арабский язык, то это вам будет только в пользу. Так вы сможете создать теплые и понятные отношения с египтянами.

А чтобы расположить к себе администратора гостиницы, сразу по приезду подарите ему российский сувенир. Тогда даже в том случае, если вас поселят в номер, который вам не нравится, у вас есть шанс поменять его на другой. Здесь не любят тех, кто скандалит и шумит, лучше всех расположить к себе вниманием и чаевыми. Чаевые или «бакшиш» по-арабски, считается уместным давать практически везде, и зачастую даже за те услуги, которые вам совсем не нужны. Лучше давать «бакшиш» часто, но понемногу. А то можно попасть на постоянное попрошайничество, сначала ограничьтесь 50 пиастрами или одним фунтом, когда обслуживание действительно этого заслуживает.

Время работы магазинов в Египте с 9 часов утра до 21 часа вечера с перерывом с 14 часов дня до 16 часов 30 минут полудня. Здесь нельзя сразу покупать понравившуюся вещь, если вы только не любите транжирить деньги. Для египтян торговля – это своего рода развлечение, они любят торговаться. На рынках, в магазинах и на улицах не покупайте вещь, не торгуясь. В этом случае вы можете скинуть цену иногда до 70% от первоначальной цены.

Везти в качестве подарка и сувенира из Египта домой можно все, в том числе кальяны, аромомасла, сувениры и другие вещи. Однако не вздумайте взять с собой морские ракушки, кораллы и другие морские сувениры, они без приложения чека запрещены к вывозу. Штраф в этом случае на таможни может составить 1000 S CША. Самый удачный Египетский сувенир – папирус с рисунками.

Также не рекомендуем в Египте фотографировать местного жителя, не спросив у него разрешения. Религия мусульман запрещает всякие изображения. А фотосъемка со вспышкой во многих местах запрещена.

Одежда, как у мужчин, так и у женщин в Египте, должна быть достаточно скромной. Здесь не следует разгуливать по улице в открытых нарядах, лучше женщинам надевать длинные юбки и не оголять плечи. Мужчины в шортах или обнаженные до пояса тоже могут стать предметом насмешек. Лучше не шокировать местное население, а проявить уважение к их религии. Всегда относитесь уважительно к местному населению, не допускайте оскорблений и нелестных высказываний в их адрес, это может стать серьезной проблемой.

Отправляясь купаться на пляж захватите с собой пластиковую обувь и защитные крема от загара. Все это в местных магазинах можно купить в несколько раз дешевле, чем у нас. Не пейте воду из-под крана, всегда покупайте воду в пластиковых бутылках. Водопроводная вода в Египте не очищена, поэтому мыть фрукты и овощи, чистить зубы лучше водой из бутылки. Самая распространенная проблема туристов в Египте – расстройство желудка. Старайтесь не пить подозрительные напитки и употреблять несвежую пищу. На всякий случай с собой захватите с собой из дома таблетки от отравления и болезней желудка.

Купаться в море лучше всего до захода солнца, в темное время есть опасность не заметить всякую живность подплывающее к вам. Живность Красного моря может оказаться ядовитым и очень опасным. Например, держитесь подальше от рыбы-скорпиона, рыбы – льва, мурены и т.д. Не старайтесь трогать кораллы руками и берегите тело от их соприкосновения. Если решили подплыть к кораллам ближе, то не забывайте про волны.

Они могут вас толкнуть к ним и тогда многочисленных ссадин не избежать. Чтобы избежать жжения и зуда промойте поврежденное место водой с мылом. Не старайтесь мыть руки и бродить босиком по протокам или стоячим водоемам. Вода там кишит трематодами, которые могут попадать в организм через кожу и вызвать бильгарциоз.

Если вам не удалось избежать от травмы, то очень важно, чтобы в это время от вас не несло алкоголем. Бесплатная медицинская помощь, предусмотренная страховкой, распространяется в Египте только на трезвых граждан. Также за нахождение в нетрезвом виде в общественных местах вас здесь могут арестовать.

Источник