Волков Анатолий — 8 принципов здоровья. Как увеличить жизненную энергию (2013 ) pdf
Коэфициент активности — это показатель деятельности пользователя с момента регистрации и по сей день. В «активность» входят: добавление материалов, их комментирование, просмотры страниц сайта, а также количество оцененных материалов и комментариев.
Чем больше ваша деятельность, тем больше процент активности.
При снижении деятельности с течением времени процент активности будет также снижаться. Максимально возможный процент активности — 100%.
Подписаться на новость 0
В основе подхода доктора Волкова к медицине лежит идея единства всех процессов, где человек — часть системы. Здоровье он считает оптимальным состоянием, когда организм адекватно реагирует на внешние раздражители.Если мы хотим быть энергичными и работоспособными — не надо лекарств, достаточно отказаться от вредной для себя пищи, избавиться от вредных воздействий и ненужных нагрузок. В популярной и увлекательной форме автор рассказывает о пороках и преимуществах разных направлений медицины и предлагает свою систему.
Разработанный им метод здорового питания позволяет не только сбросить лишний вес, но и вернуть организму жизненный тонус, энергию, работоспособность и ощущение молодости.
Автор: Волков Анатолий
Заголовок: 8 принципов здоровья. Как увеличить жизненную энергию
Издательство: Альпина нон-фикшн
Перевод: Русский
Страниц: 194
Год: 2013
Формат: pdf
Размер: 22 Mb
Понравилась эта новость ? Поддержи наш сайт нажми на кнопку своей соц. сети. Поделись им со всеми своими друзьями. Будем Вам очень благодарны.
Новость отредактировал: admin2ruka — 14-11-2016 18:08
Источник
Анатолий Волков: 8 принципов здоровья. Как увеличить жизненную энергию №SUD6N
В основе подхода доктора Волкова к медицине лежит идея единства всех процессов, где человек — часть системы. Здоровье он считает оптимальным состоянием, когда организм адекватно реагирует на внешние раздражители. Если мы хотим быть энергичными и работоспособными — не надо лекарств, достаточно отказаться от вредной для себя пищи, избавиться от вредных воздействий и ненужных нагрузок. В популярной и увлекательной форме автор рассказывает о пороках и преимуществах разных направлений медицины и предлагает свою систему.
5-е издание.
Комментарии пользователей:
Маленькая, тоненькая книжка с крайне скудным содержанием. По стилю напоминает платное интервью в газете.
Главная идея книги в том, что нужно индивидуально подобрать меню — последовательно исключая или добавляя продукты в рацион. А поможет в этом, разумеется, клиника Волкова.
Более-менее конкретные рекомендации представлены в Приложении (на фото ниже), но теоретическая часть этих рекомендаций в книге не раскрывается (либо раскрывается слабо)
Если брать книгу, то только ради рисунков.
Книга составлена в виде вопросов и ответов по самым разным аспектам человека и его жизни: про пищу, питье, упротребление алкоголя и табака, про наши наследственные и приобретенные болячки. Очень понравилась глава про детей, их питание — у Волкова в ней очень много схожего со взглядами того же доктора Комаровского и даже… М. Задорнова!
Вот восемь основных принципов:
«1.Все вокруг нас — живое и неживое — существует в неразрывном единстве. Человек — часть природы и подчиняется ее…
В книге, к сожалению, отсутствует Творец всего и человека — венца творения.
Творец дал Человеку в пищу только фрукты и зерновые
(Бытие 1:29)
После грехопадения разрешил употреблять овощи,
Продолжительность жизни человека до потопа около 800 лет.
После потопа Творец разрешил употреблять мясо только чистых рыб и животных (Левит 11, Втор 14)
Продолжительность жизни человека после потопа около 80 лет.
И сейчас «Вегетарианство — ключи к здоровью»
Считаю, применяя принципы здоровья АСД,…
Источник
Волков 8 принципов здоровья pdf
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
A.В. Волков. 8 принципов здоровья: Как увеличить жизненную энергию
Волков А.В. 8 принципов здоровья: Как увеличить жизненную энергию / A.В. Волков — М.: Альпина нон-фикшн, 2009. — 192 с.
Попалась в руки изданная в 2009 году издательством «Альпина нон-фикшн» книга доктора Волкова (так написано на обложке) с увлекательным названием «8 принципов здоровья. Как сохранить жизненную энергию». Заинтересовался, прочитал введение. А во введении Волков перечисляет все 8 принципов и потом кратко поясняет их (надо отметить, удобная организация материала: сразу представляешь, о чём идёт речь). Если говорить кратко, то концепцию автора можно свести к следующим главным положениям: человек является частью единой системы — природы, и сам является системой — системой тесно взаимосвязанных органов, в которых происходят определённые химические реакции. Человек должен строить свой рацион и образ жизни в первую очередь прислушиваясь к своему организму: «.. захотел есть — поел. Захотел спать — лёг спать. Потребовался отдых — отдохнул», — пишет Волков (стр. 34). И ещё нужно прислушиваться и присматриваться побольше к природе — в ней есть ответы на множество вопросов. Что же касается врача, то он должен не искать определённую болезнь и пичкать пациента стандартным набором ядовитых медикаментов, а лечить самого пациента — то есть исходить из того, что именно вызвало болезнь, как устранить причину болезни и как предотвратить новые заболевания. Люди все разные и к каждому нужен индивидуальный подход. Волков — приверженец нетрадиционной медицины, у него своя клиника и частная практика. О традиционной медицине он высказывается весьма холодно.
Эта концепция не нова, на мой взгляд. Принцип лечить больного, а не болезнь сформулировал ещё Гиппократ. О единстве человека с природой пишут школьные учебники «Введение в экологию» — ну или эта тема входит в курс биологии старших классов. А до «8 принципов здоровья» многие авторы призывали жить поближе к природе. Взять хотя бы популярные книги академика Бориса Васильевича Болотова. Или, к примеру, методики Порфирия Иванова. А повелась идея единения человека с природой ещё с античных мыслителей. Так что из введения — первых 30-ти страниц — я для себя ничего нового не вынес. Но, как бы то ни было, хотелось читать дальше. Я тоже согласен, что у традиционной медицины есть свои минусы. Может быть, подумал я, автор даст свои рекомендации: расскажет о здоровом образе жизни, опишет какие-нибудь диеты, посоветует, чем лучше лечиться. И тогда мне не придётся, заболев гриппом, пичкать себя антибиотиками и гробить печень. Тем более, как пишет сам автор, у него богатый врачебный опыт.
Однако, очевидно, описание диет и здорового распорядка дня не было целью автора в этой книге. Началось подробное интервью с автором по разным темам — про то, как правильно питаться, какой режим сна наиболее полезный, про водные процедуры и др. Темы очень интересные — и я приготовился к тому, что Волков разложит всё по полочкам. Надо признать, в интервью Волков действительно дал несколько дельных советов: «в среднем объем выпитого должен составлять треть объема съеденного», «примерно час после приема пищи пить не надо», «соки можно пить не позже чем за 30 минут до еды. Сок — кислотосодержащий продукт, если его выпить перед самым приемом пищи, то кислотность в желудке повысится» (стр. 54) и др. Но все эти советы могут уместиться на 10-ти страницах, а интервью заняли более 100 страниц, то есть основную часть книги. Если убрать из интервью те 10 страниц советов, то останутся, по сути, те же мысли, что уже были высказаны автором во введении, из которых главные — что люди все разные и что человек должен пробовать и прислушиваться к себе. Если с ним всё будет в порядке, то, значит, эта еда / этот вид спорта / эта водная процедура / этот режим сна ему подходит. По сути, так поступают животные — только они не занимаются спортом и водными процедурами. «Всё, что есть, можно есть. Я бы только добавил: если вы в состоянии это переработать» (стр. 51). «Я предлагаю во время процесса питания посмотреть за своими реакциями и, набивая шишки на употреблении неподходящих продуктов, понять, что происходит» — вот, по сути, основная концепция Волкова. Только ведь на себе не хочется эксперементировать. Так и отравиться недолго. Я ведь для того и читаю книги про здоровье, чтобы найти в них дельный совет. А чем меньше в книгах подобного жанра дельных советов и чем больше малосодержательных теоретических рассуждений, тем менее они достойны прочтения.
Когда читал интервью, сложилось впечатление, что Волков уклоняется от ответов:
Почему кому-то нужно больше мяса, а кому-то меньше?
Вы можете представить себе, например, чукчу растительноядного? Нет. Там, где чукчи живут, ничего же не растет! А вот рыба, олени и тюлени — пожалуйста. Если чукчу заставить есть не его еду, то он, скорее всего, начнет болеть и помрет до срока. Вот он всю жизнь и ест только животную еду. На 90 процентов. Ну иногда какой-нибудь морошки в тундре насобирает». (стр. 43).
На мой взгляд, вызывает сомнение, ответил ли Волков на поставленный вопрос.
К прочтению я бы порекомендовал «Приложение» — последние 20 страниц книги. Там указаны продукты, рекомендуемые автором («Зелёный список») и не рекомендуемые («Красный список»), а также указана их совместимость. Есть и некоторые хорошие советы. А также интересна претендующая на научность глава «Мы с тобой одной крови — ты и я».
Одним из плюсов книги, на мой взгляд, являются иллюстрации. Это графическое изображение ключевых советов Волкова. Они делают советы более запоминающимися. Ещё в них есть что-то от карикатур, и благодаря им читать интереснее.
Источник
Волков 8 принципов здоровья pdf
Дополнительная информация
- Авторы: Волков Анатолий
- Издательство: Альпина нон-фикшн
- Год издания: 2009
- Аннотация: В основе подхода доктора Волкова к медицине лежит идея единства всех процессов, где человек — часть системы. Здоровье он считает оптимальным состоянием, когда организм адекватно реагирует на внешние раздражители. Если мы хотим быть энергичными и работоспособными — не надо лекарств, достаточно отказаться от вредной для себя пищи, избавиться от вредных воздействий и ненужных нагрузок. В популярной и увлекательной форме автор рассказывает о пороках и преимуществах разных направлений медицины и предлагает свою систему.
- Ключевые слова: Обливание Человеческая жизнь Спорт Иммунитет
- Печатный вариант: нет
- Полный текст: прочитать книгу
- Избранное:
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие. Простая логика здоровья
Восемь принципов здоровья
Вопросы и ответы
I. Человеческая жизнь — это энергия
Научить человека есть правильно
II. Без воды ни одна реакция не идет
Обливания: крепкий сон и средство от похмелья
Спорт по принципу разумной мотивации
Выпить, закусить и закурить
III. Есть или не есть? Вот в чем вопрос
Скромное обаяние секонд-фуда
Аллергия на жизнь
IV. Иммунитет мы получаем от мамы
V. Фармацевтика — бизнес или медицина?
VI. Здоровье — истина простая
Говорят, все болезни — от нервов
Не пытаться победить организм
VII. Мы с тобой одной крови — ты и я?
VIII. Мой метод — воздействие невоздействием
Источник
Диета доктора Волкова: ненаучная и неопасная
Диета доктора Волкова достаточно популярна, ее адепты прославляют доктора Волкова и рекламируют невиданные результаты его диеты всего через три месяца ее применения. В чем именно заключается ее отличие от десятков и даже сотен других диет? И кто такой сам доктор Волков, который не разрешает себя фотографировать, практически не дает интервью и не встречается с журналистами?
Кто такой доктор Волков
Доктор Волков. Фото: YouTube
Таинственный доктор Волков — реальный человек из плоти и крови. Ему 63 года, он врач. Анатолий Волков окончил 2-й Московский государственный медицинский институт им. Н.И. Пирогова в 1981 году по специальности врач-педиатр. Закончил интернатуру по специальности педиатрия при детской больнице №9 им. Дзержинского. Более 11 лет работал выездным врачом-педиатром ГУЗ Мосгорисполкома г. Москвы. C 1997 года занимается научной работой. Имеет патент на изобретение №2152616 «Способ диагностики индивидуальной чувствительности организма к пищевым продуктам» от 19.05.1999 г., а также патент на изобретение №2185178 «Способ Коррекции и оптимизации питания пациентов для оздоровления организма и снижения избыточного веса (IgG4)» от 2001г. Автор книги «Логика Здоровья» и «8 Принципов Здоровья». И вот уже около 20 лет Волков с успехом занимается частной диетологической практикой, и даже создал в 2000 году с помощью благодарных пациентов-спонсоров собственную клинику «Эколабмедтест». Среди его клиентов — депутаты, губернаторы, актеры, представители российского шоу-бизнеса. Его имя передают друг другу как драгоценный рецепт здровой жизни уже второе десятилетие.
Особенности диеты доктора Волкова
Диета Волкова представляет собой одну из разновидностей систем раздельного питания. В ней нет общих рекомендаций по выбору продуктов, рацион составляется индивидуально. По словам ее автора, для переваривания разных видов пищи нужны особые ферменты и разное время. Поэтому не следует смешивать в одном приеме продукты, которые слишком сильно различаются по указанным параметрам. Правила диеты Волкова:
- белковые и углеводные продукты не употребляются вместе;
- принимать еду следует только при появлении чувства голода;
- режим питания можно выбрать любой, но между приемами пищи должно проходить не меньше 2 часов;
- в сутки нужно употреблять 3л воды, причем первый литр — до завтрака;
- одновременно с едой можно употреблять только воду или зеленый чай. Остальные напитки разрешаются за 30 минут до приема пищи или через час после него;
- употреблять в пищу только экологически чистые продукты: подвергать продукты только минимальной термической обработке, готовить максимально быстро;
- готовить блюда диетическими способами — отваривание, обработка паром, запекание в духовке и гриль;
- рацион должен быть как можно более разнообразным;
- нужно внимательно следить за реакцией организма на пищу, отказываясь от продуктов, после употребления которых самочувствие ухудшается;
- регулярно сдавать биохимический анализ крови, чтобы контролировать реакцию организма на те или иные продукты;
- нужны ежедневные физические нагрузки, перед сном — обливания холодной водой.
- В клинике доктора Волкова каждому пациенту проводят серологическое исследование крови. К пробе цельной крови обследуемого добавляют экстракт пищевого продукта, измеряют скорость оседания эритроцитов за час в опыте и в контроле, определяют разницу между первым и вторым, делят на показатель скорости оседания в контроле и при величине полученного показателя более 0,2 диагностируют повышенную чувствительность к данному пищевому продукту.
По особенности реакции эритроцитов выявляются так называемые продукты-иммуноантагонисты. Пациенту вручают «красный список» — эти продукты ему теперь запрещено есть три-четыре месяца. Рекомендуемые продукты попадают в «зеленый список», но тут тоже все не так просто. Сам Волков или кто-то из его сотрудников непременно вычеркнет оттуда все виды сахара, мед, виноград (а значит, и вино), дрожжи (а значит, и пиво) и почти всегда — пшеницу (и, следовательно, водку). Затем составляется режим питания: с утра — фрукты и каши; днем — творог, яйца, орехи, рыба; вечером — мясо. Белки и углеводы смешивать категорически запрещено. Через некоторое время — повторный анализ и новые списки.
Все, что разрешается пациенту по результатам анализа, нужно есть строго раздельно. Например, выпил воды — сразу не ешь, поел рыбы — не думай о фруктах. Перерывы между приемами пищи составляют от получаса до двух. Однако нет жесткого запрета на еду после 18 часов, правда, продукты предлагаются весьма неаппетитные. Исключается копченое, соленое, жирное, жареное и сладкое.
«Ситуация, когда медицина борется с организмом, — говорит Волков, — чревата тем, что его можно случайно победить. Дальше — ясно, что происходит. Мои же задачи просты. Во-первых, пациент должен изменить некоторые свои пищевые и кулинарные привычки, поскольку они уже успели привести к неудовлетворительному результату. Во-вторых, он должен научиться слушать себя, а не вожделенно изучать меню в ресторане. В-третьих, заставить собственный организм вспомнить, что тот умеет саморегулироваться. Похудение — не цель, а лишь побочный эффект общего оздоровления. И происходит оно тем быстрее, чем больше накопилось лишнего веса. Мои пациенты теряют десятки килограммов без малейшего вреда для здоровья. Просто уходит лишняя вода».
Все разрешенные к употреблению продукты подразделяются на шесть типов, каждый из которых нельзя ни в коем случае есть вместе. Принцип раздельного питания, который лежит в основе диеты по Волкову, разработал американец Герберт Шелтон. В первую группу входят молочные продукты, во вторую — мясо и рыба, в третью — овощи и бобовые, в четвертую — фрукты и орехи. Арбуз и дыня составляют две отдельные группы. Всем без исключения врач рекомендует отказаться от жареного, копченого, соленого, продуктов с консервантами (в том числе сока в пакетах), красителями и прочими добавками. Нужно отказаться даже от жевательной резинки. Нельзя есть тушеные мясо, рыбу, а также пить кофе перед едой.
Редкому пациенту после прочтения трудов Шелтона хватит силы воли самостоятельно отказаться от запрещенных продуктов. Привлекательность методики Волкова строится на том, что, по словам доктора, диета для каждого клиента строго индивидуальна, она разрабатывается на основе результатов анализа его крови. С каждым из сдавших кровь работает персональный доктор-консультант, который следит за тем, как выполняются рекомендации, и поддерживает пациента в тот момент, когда у него возникают сомнения в правильности выбранного пути.
Какие знаменитости рекламируют диету доктора Волкова?
Лицом бренда «доктор Волков» стал адвокат Андрей Макаров. О том, что они «худеют по Волкову», рассказывали Галина Волчек и многие актеры театра «Современник», Валентина Матвиенко, Лариса Рубальская, Ольга Бакушинская, Михаил Шуфутинский, Анатолий Чубайс, Михаил Лесин, Михаил Швыдкой, Дмитрий Рогозин и многие другие . Среди его последователей — клиентура спортклубов World Class и супермаркетов «Азбука вкуса».
В чем секрет популярности диеты Волкова?
Диетические рекомендации доктора Волкова не противоречат всем предыдущим достижениям классической диетологии. Прямо сказать, все достаточно банально. Так в чем же кроется секрет успеха его метода? Видимо, осознание того, что каждые три месяца приходится выкладывать достаточно большие деньги за «похудение вместе со звездами», и заставляет пациентов жестко обуздывать свой аппетит и отказываться от вредных продуктов в пользу гречи и овощей. Точно такую же диету с такими же ограничениями может назначить любой участковый врач из провинции, причем даром. Вот только кто воспримет его простецкие рекомендации всерьез и будет строго их соблюдать? Между тем та же самая диета, приобщающая через серьезные затраты к кругу «избранных», творит чудеса. Принцип «работает то, что стоит дорого» впервые озвучил Фрейд, который почти 100 лет назад говорил о том, что для достижения результата пациент обязательно должен платить за лечение, и платить дорого.
Критика экспертов
По мнению главного врача-гематолога России, директора Гематологического научного центра, академика Андрея Воробьева, диета Волкова никакого отношения к науке и крови не имеет. «Пищевой продукт сам по себе не может быть источником антигенов, а скорость оседания эритроцитов, которая «является индикатором переносимости того или иного продукта» свидетельствует только о наличии или отсутствии в организме воспалительного процесса и не имеет отношения к аллергическим реакциям. Можно твердо сказать, что все эти модные диетические рекомендации на сто процентов лишены какого бы то ни было научного и практического обоснования».
Представители Минздрава также относится отрицательно к практике доктора Волкова и других клиник, которые занимаются разработкой диет по результатам анализа крови пациента. «Методразработка диеты по анализу крови министерством не рассматривался и, следовательно, не разрешена, — сообщила завотделом реализации научных разработок управления научно-исследовательских медицинских учреждений Министерства здравоохранения РФ Нина Пыжева. — Мы не можем гарантировать, что она безопасна для здоровья людей. По основному законодательству РФ, на все методы лечения нужно получать разрешение министерства».
По словам Нины Пыжевой, разрешение на работу клиники было дано лицензирующим органом, который министерству не подчиняется: «Сейчас любая клиника может получить лицензию без ведома Минздрава. В данном случае фирма просто могла не указать в описании своей деятельности данный метод. Поэтому и разрешение на него лицензирующий орган не потребовал».
С осторожностью относятся к подобным диетам в Институте питания Российской академии медицинских наук. Ведущий научный сотрудник клиники лечебного питания Михаил Гурвич считает, что «анализ крови не может быть ведущим фактором при разработке диеты».
«Есть масса методик, благодаря которым пациенты худеют, правда, неизвестно, как это сказывается на их здоровье, — говорит Гурвич. — В нашем институте опыт доктора Волкова неизвестен, поэтому нельзя сказать, насколько это безопасно для пациентов. Важно помнить, что никакая диета не должна ухудшать состояние человека, пусть даже временно, как это происходит у Волкова».
Польза о раздельном питании — миф? Шелтон и Волков
Раздельное питание давно уже попало в разряд вредных мифов о питании. Природа изначально запрограммировала пищеварительную систему человека на смешанное питание. Набор ферментов, которые вырабатывают желудок и поджелудочная железа, позволяет одновременно переваривать белки, жиры и углеводы. Миф о раздельном питании зародился под влиянием работ доктора Хейя в 1930 году, которые были опровергнуты классической диетологией в начале 50-х годов прошлого века. На Западе сегодня самым известным проповедником теории о раздельном питании считается Герберт Шелтон, посвятивший 40 лет изучению диетики и ортотрофии (науки о правильном питании). «Библия» раздельного питания, знаменитая книга Шелтона «Правильные и вредные сочетания пищевых продуктов», впервые вышла в свет 10 июля 1928 года, и до сих пор пользуется огромной популярностью.
Из книги Мазуркевич СА. Энциклопедия заблуждений. Питание. Москва, Из-во «Эксмо», 2005:
«Опровергает теорию Шелтона и тот факт, что практически не существует продуктов, состоящих из одного белка (жира и т. п.). Чистый белок можно найти только в яйце, жир — в подсолнечном масле, а углеводы — в сахаре. Все остальное — уже смесь».
Заведующая отделением болезней обмена веществ Института питания МЗ России доктор медицинских наук Ю. П. Попова отмечает: «Раздельное питание не является лечебным. Физиологических обоснований для него нет. Веками эволюции пищеварительный тракт человека подготовлен к смешанному питанию. К тому же в природе очень мало монопродуктов. Разве что соль и сахар. Все остальное — это сочетание и белков, и жиров, и кислот. »
Следственный эксперимент
Еще в 2009 году группа журналистов решила провести в клинике доктора Волкова своеобразную проверку. Они попросили сдать анализ одного и того же человека. Но не через три месяца, как это рекомендует доктор Волков, а через три недели. И на руках у журналистов оказались два совершенно разных списка запрещенных и разрешенных продуктов. Тем не менее, и первая, и вторая диеты содержали так мало углеводов и так много клетчатки, что похудение по любой из них было бы неизбежным. Впрочем, исключить жирное, соленое, копченое, а также использовать в рационе меньше быстрых углеводов и больше клетчатки советует абсолютно любая диета, причем совершенно бесплатно.
Плюсы и минусы диеты Волкова
Плюсы у этой диеты, безусловно, есть. В сущности, доктор Волков действует стандартно: возвращает своих пациентов к привычкам здорового питания — единственному реальному способу снизить вес. Его рекомендации соответствуют всем достижениям классической диетологии, поэтому снижение веса может быть весьма существенным.
Минусов у этой диеты довольно много, и самый главный из них — цена рекомендаций. Кроме того, большинство врачей считают ежедневное употребление 3 л воды чрезмерным и скорее вредящим здоровью, чем приносящим пользу. Холодное обливание, которое рекомендует доктор Волков в дополнение к диете, оказывает тонизирующий (бодрящий) эффект, поэтому целесообразность проведения этой процедуры перед сном вызывает сомнения.
Рекомендации для тех, кто решил «худеть по Волкову»
Перед тем как начинать диету, следует подготовиться — найти специалиста по питанию, знакомого с системой Волкова, и лабораторию, где можно регулярно сдавать анализ крови. Для составления индивидуального рациона предлагается ориентироваться на результаты регулярно сдаваемого биохимического анализа крови, корректируя меню в зависимости от показателей. Очевидно, это требует проведения диеты под контролем специалиста, что не всегда удобно и к тому же затратно. Диета Волкова не рекомендуется при заболеваниях почек.
Сотрудники клиники Волкова предупреждают, что в начале диеты возможно кратковременное обострение некоторых хронических заболеваний. Поэтому следить за своим состоянием после начала диеты нужно с особым вниманием.
Источник