Вкусный коктейль для здоровья

5 простых и вкусных напитков, без которых вы будете болеть всю зиму

Отсутствие солнца, морозный воздух и обильное питание в новогодние праздники негативно сказываются на всем: ногти ломаются, кожа сушится, а иммунитет падает. Страдает и внешний вид, и настроение. Чтобы быть веселой, здоровой и хорошо выглядеть, нужно пить эти коктейли.

Творожный смузи для крепких волос и ногтей

Дефицит кальция делает костные ткани хрупкими. Ногти ломаются, а волосы становятся тонкими и выпадают. Восполнить кальций в организме поможет творожный смузи. Для приготовления вам понадобится блендер и пять ингредиентов:

80 г творога;
30 г замороженной малины;
30 г замороженной клубники;
1 ч. л. меда;
100 г йогурта, можно обезжиренного.

Как готовить: смешайте ингредиенты в блендере до однородного состояния. У вас получится легкий и сытный смузи. Пейте напиток утром, после тренировки или вместо перекуса. Попробуйте делать это хотя бы 3-4 раза в неделю, и через 21 день вы заметите результат! Ногти перестанут слоиться, волосы станут гуще и крепче.

Фруктовый смузи для увлажнения кожи

Зимой нет солнца, которое дает нам витамин D, да и фрукты мы едим реже, чем летом. Кожа становится сухой и трескается. Чтобы напитать ее витаминами, приготовьте такой смузи:

200 мл кипяченой воды;
8 виноградин без косточек;
2 дольки лимона;
1 небольшое яблоко;
1 ст. л. меда.

Как готовить: закидываем ингредиенты в блендер и «встряхиваем». Такой смузи даст организму необходимые витамины, свежий вкус напомнит о лете, а настроение улучшится. Пейте напиток 3 раза в неделю, и лицо посвежеет. Исчезнут отеки и круги под глазами.

Свекольный смузи для улучшения пищеварения

Последствия от жирной еды, которую мы нещадно поглощали все каникулы, не проходят бесследно. Работа желудка нарушена. Восстановить пищеварение и очистить организм от шлаков поможет свекольный коктейль. Вам понадобится соковыжималка и следующие ингредиенты:

1 свекла;
1 красное яблоко;
1 морковь;
100 мл воды.

Как готовить: промойте продукты и очистите от шкурки. Нарежьте кубиками и сложите в соковыжималку. Готовый сок разбавьте водой. Пить коктейль нужно свежим, иначе он утратит полезные свойства. Свекла поможет желудку, выведет токсины. Яблоко снизит уровень холестерина, а морковь ускорит обмен веществ. Употреблять напиток нужно 3-4 раза в неделю.

Смузи из сельдерея для очищения печени

Алкоголь в новогодние праздники сильно нагружает печень. Она не справляется с таким количеством токсинов. Тяжесть в правом боку — верный признак этого. Смузи из сельдеря поможет печени восстановиться и очистит организм.

100 г сельдерея;
150 г моркови;
1 банан;
1 ч. л. меда;
30 мл кефира;
60 мл воды;
щепотка корицы.

Как готовить: промойте продукты. Отделите стебель у сельдерея, достаньте грубые волокна и выбросьте. Остальное измельчите и положите в блендер. Затем мелко нарежьте остальные овощи и фрукты и тоже погрузите в блендер. Добавьте кефир и корицу. Запустите блендер. Готово! Получился свежий, сладкий и полезный смузи. Печень скажет вам «спасибо», если вы будете пить напиток 3 раза в неделю.

Капустный смузи для иммунитета

Столько дел накопилось после новогодних каникул, а болеть не хочется? Укрепить иммунитет поможет капустный смузи, богатый витаминами.

100 г капусты;
100 г брокколи;
150 мл свежевыжатого яблочного сока;
1 ч. л. лимонного сока.

Как готовить: промойте овощи, нарежьте кубиками и положите в блендер. Туда же залейте яблочный и лимонный соки. Запустите блендер. Готово! Капустный смузи лучше пить с утра — тогда он еще и взбодрит. Брокколи и капуста богаты витаминами, которые улучшают цвет лица. Лимонный сок повышает иммунитет, а яблочный — борется со старением. Пейте смузи 2-3 раза в неделю, и вы перестанете болеть.

Источник

СУПЕР полезные коктейли на любой вкус: 38 рецептов

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки.

Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть — две зелени.

Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка.

Зелень — самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт , клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зеленые коктейли можно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.

Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, — тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы — 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день.

Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить.

После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.

Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах. Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество.

Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы.

Небольшой список зелени, пригодной в пищу:

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей; ‘острая’ зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина); горькая зелень: одуванчик; сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть; съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д. листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая; ‘вершки’: ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби»

Чем хороши зелёные коктейли:

Они позволяют употреблять в пищу значительное количество зелени в сыром виде, причём без соли и масла. Когда пьёшь зелёный коктейль, физически чувствуешь, как полезные вещества растекаются по организму – явно «во благо идут»!
Коктейли дают чувство сытости надолго и без тяжести в желудке. Соответственно, меньше потребляется другой, менее полезной пищи.
Они действительно вкусные, можно без заменять ими перекусы в течение дня.
Зелёные коктейли легко усваиваются и содержат клетчатку.
Их легко и быстро готовить.
Уже после нескольких дней «на зелёных коктейлях» начинает хотеться есть больше зелени и вообще простых здоровых продуктов. Например, мы стали сильно меньше пить чаёв, заменяя их простой водой.
Помимо общей пользы для здоровья, зелёные коктейли помогают излечивать множество болезней, снизить вес (или повысить, если это нужно).

Рецепты зеленых коктейлей

Сладкие зеленые коктейли

2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.

1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чашки воды.

8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка воды.

6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.

6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.

1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.

4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.

2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.

Рецепты взяты из книги В. Бутенко «Зелень для жизни»

1. Зеленый коктейль для начинающих от Виктории Бутенко:

одно манго, чашка листьев кейла, вода.

2. Зеленый коктейль «Ракетное топливо» от Виктории Бутенко:

два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.

3. Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

листья шпината, вода, ананас и одно манго.

листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

5. Коктейль с кальцием для зубов и костей:

два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

6. Фруктовый коктейль:

листья салата, одна чашка красного винограда, один средний апельсин, банан, вода.

8. Коктейль оздоравливающий:

одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

9. Ягодный пудинг:

стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

10. Просто полезно:

11. Зеленый коктейль от Сергея Бутенко:

небольшой ананас, одно большое манго, салат ромейн, небольшой кусочек имбиря.

12. Утренний коктейль от Виктории Бутенко:

четыре пучка листьев одуванчиков, два стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, два персика, половинка ананаса.

13. Утренний коктейль из ростков гороха от Марины Гладких:

ростки гороха перемешать в блендере с водой.

14. Рецепт коктейля от Марины Гладких:

три очищенных апельсина перемешать в блендере с небольшим кусочком имбиря.

15. Коктейль от Елены Алексеевой

одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

16. Коктейль от Елены Алексеевой:

одно манго, одна груша и любая зелень.

17. Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика от Ирины Зайферт:

100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

18. Зеленый коктейль из кресс-салата:

100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

19. Зеленый коктейль оздоровительный от Марины Гладких:

листья зеленого салата,
одно яблоко,
два банана,
листья сельдерея,
один маленький кусочек алое вера,
вода,
много любви.

Хорошо перемешать в блендере, поделиться с окружающими, загадать желание и выпить.

20. Зеленый коктейль от Ольги Счастливой:

Апельсин, стебель сельдерея, савойская капуста!

21. Зеленый коктейль Весенний от Марины Гладких:

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.

22. Рецепт зеленого коктейля оздоравливающего праздничного:

листья зеленого салата,
одно яблоко,
два банана,
листья сельдерея,
один маленький кусочек алое вера,
вода,
много любви.

Хорошо перемешать в блендере, поделиться с окружающими, загадать желание и выпить.

Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

листья шпината, вода, ананас и одно манго.

листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

Коктейль с кальцием для зубов и костей:

два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика

100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата:

100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

Готовим с любовью! econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Источник