Энциклопедия продуктов их витамины
Энциклопедия продуктов питания. Пищевые продукты — их свойства, влияние на организм, критерии выбора и безопасности продуктов питания Минеральные вещества — это химические элементы, необходимые организму для обеспечения его нормальной жизнедеятельности. Минеральные вещества подразделяют на макро- и микроэлементы. Макроэлементы, такие как натрий, калий, кальций, фосфор, железо, магний, хлор, сера, требуются в больших количествах — от нескольких …