Железо
Железо – это минерал, который жизненно необходим каждому из нас. Железо участвует в обеспечении организма кислородом. При его дефиците наступает анемия, а организм страдает от нехватки кислорода, из-за которой развивается хроническая усталость.
Железо необходимо для образования красных клеток крови, а также является важным компонентом обменных процессов.
Все железо
Железо (Iron)
Железо – это один из важнейших минералов, который ежедневно необходим нашему организму для нормального функционирования.
К сожалению, дефицит именно данного минерала является наиболее частой проблемой для каждого из нас, особенно он касается маленьких детей и женщин детородного возраста.
При недостатке железа развивается анемия, что является показанием к приему комплексов на его основе. Нередко их используют и для профилактики железодефицита у тех, кто этому особенно подвержен.
В чем основная польза железа?
Основная задача железа – это обеспечение организма кислородом. С его участием каждая клеточка получает необходимый для своей работы кислород. Ведь железо связывается с гемоглобином – белком, который как раз-таки выполняет роль транспортного средства кислорода. Именно поэтому 2/3 всего железа, имеющегося в теле, находится в гемоглобине.
Благодаря железу наш организм может правильно развиваться и расти. Он является важным компонентом обменных процессов и участвует в образовании красных клеток крови.
Улучшение мозговой активности также лежит в пределах обязанностей железа. Поскольку мозг использует 20 процентов кислорода, поступающего в организм, железо напрямую влияет на его работу. Поддерживая функцию мозга, вы повышаете его когнитивные функции и предупреждаете развитие деменции и других старческих заболеваний.
Помогает железо и в борьбе с хронической усталостью, поскольку одним из ее симптомов является понижение уровня кислорода в теле. Железо не дает развиваться данному процессу или помогает справиться с ним, если уже имеет место быть анемии.
Как участник при образовании красных клеток крови, железо способствует укреплению иммунной системы, помогая организму отражать атаки вирусов и других чужеродных микроорганизмов.
Почти все комплексы витаминов и минералов в спортивном питании содержат в составе железо.
Источник
Роль железа в работе организма и спорте
Железо отвечает за связывание гемоглобина и обеспечение качественных процессов дыхания и кроветворения. При недостатке этого микроэлемента возникает железодефицитная анемия. Состояние опасное , особенно при определенных хронических заболеваниях и ослабленном иммунитете. Снижение гемоглобина приводит к недостатку кислорода. Чаще всего такое состояние встречается во время беременности, и женщине обязательно назначают специальные средства для избавления от признаков анемии и для профилактики осложнений.
Нехватка железа возникает и у людей, активно занимающихся спортом, а также у вегетарианцев, ведь микроэлемент находится преимущественно в мясе и печени. В группе риска по развитию анемии люди, перенесшие хирургические операции, женщины, которые недавно родили или страдают обильными менструациями. Строгие ограничения в питании также способствуют снижению гемоглобина.
Основные функции железа
Железо выполняет много важных функций в организме человека. Основные из них:
- обеспечение кислородом всех клеток и органов;
- транспорт углекислого газа для дальнейшей утилизации;
- обеспечение кислородом мышц спортсмена и увеличение силовых показателей;
- участие в процессах энергообмена и образование важных ферментов;
- обеспечение необходимых функций иммунной системы;
- участие в метаболизме холестерина.
Основные функции железа — обеспечение кроветворной функции и дыхания всех важных структур организма. Дефицит микроэлемента может возникать при кровопотере, некоторых хронических и острых заболеваниях, на фоне хирургических вмешательств.
При недостатке железа резко снижаются спортивные показатели. Введение микроэлемента в виде биодобавки положительно влияет на работоспособность, нормализует общую активность, восстанавливает физический потенциал.
Как восполнить нехватку железа в организме?
Нехватка железа в организме сопровождается снижением гемоглобина, появлением слабости, головокружения и других характерных признаков, включая недостаток кислорода в тканях. Решать проблему анемии должен квалифицированный специалист. Необходимо сдать анализ крови и определить уровень гемоглобина. Если он снижен, специалисты обязательно назначают биодобавки и средства, которые содержат железо в хорошо усвояемой форме.
Также рекомендуется изменить рацион питания и включить в него следующие продукты:
- мясо и печень;
- яйца;
- хлеб и крупы, особенно гречку;
- овощи и фрукты.
В растительных продуктах железо усваивается хуже, чем в животных. Именно поэтому вегетарианство может приводить к снижению гемоглобина, особенно у детей и женщин.
При анемии одной диеты недостаточно для восстановления гемоглобина. Необходимо применять специальные средства, содержащие данный микроэлемент. Рекомендуется согласовать этот вопрос с лечащим врачом. Примером средств с высокой степенью усвоения является Solgar Gentle Iron 25 мг. В одной капсуле находится 25 мг железа. Это как раз и является дневной нормой употребления микроэлемента.
Витамин С помогает усвоению железа, а вот кальций, наоборот, мешает этому процессу. Не рекомендуется совмещать применение средства с употреблением молока и молочно-кислых продуктов. Постарайтесь не пить капсулы с железом за 1-2 часа до употребления продуктов с кальцием и спустя это же время.
Если анемия протекает хронически, стоит сдавать анализ крови регулярно, чтобы контролировать уровень гемоглобина. Лечение требует комплексного подхода и врачебной помощи. При подтвержденной анемии необходимо принимать средства с железом курсами по несколько месяцев, а также обязательно корректировать рацион питания и контролировать результаты лекарственной терапии.
Где купить?
Препараты железа купить в интернет-магазине НутраФит. Средства соответствует всем стандартам качества и безопасности GMP. Производители Solgar и Now отлично зарекомендовали себя на современном рынке БАДов. Не имеют побочных эффектов. Но важно применять средство по инструкции, с учетом показаний и противопоказаний.
Приобретенные БАДы, через наш магазин, доставляются не только по городу Москва, но и по всей России. Транспортные компании оказывают услуги по транспортировке биодобавок и покупателям из разных точек страны.
Источник
Витамины и добавки для спортсменов: что нужно, а что нет
Витамины и добавки для спортсменов: что стоит пить, а на что лучше не тратить деньги? Рынок БАДов и спортпита очень велик, и человек, занимающийся спортом и контролирующий свое питание — то есть, внимательно относящийся к себе, своему внешнему виду и здоровью, — источник дохода любой подобной фирмы. Пищевые добавки и спортпит, созданные для «быстрее, выше, сильнее» — то, что спортсмен-любитель покупает много и от души. Но что из этого работает, а что нет?
Во-первых, нет ни одной пищевой добавки или витамина (за некоторыми исключениями), которую вы обязаны принимать. Эти исключения — дефицитные состояния конкретных витаминов или минералов по результатам анализов (например, железодефицит), вегетарианство или отказ от определенных групп продуктов (например, молочные продукты), беременность. В остальном — это ваш личный выбор.
Все витамины и пищевые добавки удобно разделить на три категории, в зависимости от важности, и представить в виде пирамиды.
1 Верхний ее уровень — просто общие добавки, которые обеспечивают организм витаминами или необходимыми питательными веществами — то, что может пойти на пользу любому, в не зависимости от его спортивных целей.
2 Второй уровень пирамиды — добавки, которые непосредственно влияют на производительность в спорте и которые имеют под собой доказательную базу.
3 Нижний уровень пирамиды — то, что составляет бОльшую долю рынка. Бесконечное количество спортивных добавок, которые не работают и которые можно назвать словом «эзотерика». Эти продукты могут, в лучшем случае, добавить +1% к вашей производительности или внешнему виду. Обычно же от них нет никакого толка.
Обязательные добавки
Эти добавки не призваны улучшить вашу производительность на тренировках, добавить вам мышц, выносливости или силы. Они просто могут помочь поддерживать здоровье и обеспечивают ежедневные потребности в витаминах и минералах.
Мультивитамины и минералы
Люди, занимающиеся силовыми тренировками и/или сидящие на диете (сбалансированное, но ограниченное по калориям питание — то, что я называю диетой всегда) нуждаются в бОльшем количестве витаминов и минералов, по-сравнению с людьми сидячего образа жизни.
Любой витаминно-минеральный комплекс в усвояемой форме может оказаться очень полезным. Хорошие марки представлены, например, на iHerb.com, в разделе pro brands.
Рыбий жир
Если и есть питательное вещество, достаточное количество которого невозможно достичь современным питанием (за пределами горстки людей, которые едят много жирной рыбы) — это рыбий жир.
Рыбий жир — самая модная добавка сегодня, и компании вкладывают большие деньги в исследования, поэтому база исследований накопилась большая. Омега-3 жирные кислоты нормализуют обмен веществ, защищают сердце, помогают жирам бодрее окисляться, помогают контролировать воспаления. Проще перечислить то, что рыбий жир не делает.
Если вы не можете или не хотите до 5 раз в неделю есть жирную рыбу (лосось, скумбрия, сельдь и т.д.), то попробуйте принимать рыбий жир в добавках, выбирая фирмы, которые следят за качественной очисткой его от тяжелых металлов.
Обычно в качестве альтернативы рыбьему жиру по жирам омега-3 предлагается льняное масло. Тем не менее,превращение льняной омеги-3 в организме в EPA / DHA проходит очень неэффективно у большинства людей. К тому же, льняное масло очень быстро окисляется и становится почти вредным.
Усредненная рекомендация для спортсменов по EPA / DHA — 1.8-3.0 г в сутки.
Кальций
Дефицит кальция — очень распространенная вещь, особенно у людей, которые отказываются от молочных продуктов (а от молочных продуктов отказываться сегодня модно).
Кальций принципиально важен для женщин. Женщины гораздо чаще мужчин в период менопаузы страдают остеопорозом. Поэтому начинать заботиться о здоровье костей стоит как можно раньше. И кальций — это не только зубы, кости и ногти — он играет важную роль в мышечном сокращении, то есть при любом движении. Без кальция движение мышц в принципе невозможно, поэтому в организме предусмотрено большое его хранилище — кости. При дефиците кальция в еде используется «костный» кальций.
Минимальная суточная доза кальция — 1000 мг в хорошей усвояемой форме (цитрат, малат).
Если вы хотите набирать весь кальций из молочных продуктов, то обратите внимание, что в 100 граммах творога 120-150 мг кальция. Т.е., даже 3 стандартных пачки творога в день не восполняют норму кальция. Больше всего кальция в твердых сырах (600-1200 мг), но из-за своей жирности сыры можно не рассматривать, как основной источник кальция.
Цинк и магний
Люди, занимающиеся силовыми тренировками, часто имеют недостаток магния и цинка:
цинка — у тех, кто отказывается от красного мяса;
магния — у тех, кто занимается силовыми, т.к. его потери увеличиваются с тяжелыми тренировками.
Оба минерала имеют очень большое значение для организма. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сочетание цинка и магния на ночь помогает со сном и восстановлением организма.
В среднем, ежедневная норма цинка 25 мг (предпочтительная форма пиколинат), магния — 400-500 мг (цитрат — лучшая форма по усвоению, в то время как наиболее часто в продаже можно увидеть оксид).
Возможные добавки
В отличие от общих добавок, которые работают на поддержание общего здоровья, в эту группу входят добавки, которые влияют на успехи в тренировках.
Заботиться о спортивных добавках стоит только после того, как вы позаботились о витаминах и полноценном питании.
Протеиновые порошки
Протеин в порошке — это нечто среднее между едой и добавкой. Это сухая фильтрованная сыворотка молока в концентрированном виде. Протеином нельзя заменять весь ваш дневной белок, но можно использовать как добавку, если вы не можете обеспечить из обычных продуктов вашу норму белка. Протеин, выпитый до и после тренировки, обеспечит организм наиболее быстро усвояемыми аминокислотами и поможет восстановиться. Но он не является обязательной добавкой любого качка и фитоняшки, сам по себе от одного факта его употребления мышшцы не растит и жир не жжет.
Аминокислоты BCAA
ВСАА — это три незаменимых аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Многие исследования показали, что BCAA (и особенно лейцин) играют основную роль в росте мышц (синтезе белка) и по этой причине BCAA часто предлагаются для спортсменов, пытающихся набрать мышечную массу.
Исследования также показали, что BCAA могут уменьшить усталость во время тренировки высокой интенсивности и защитить мышцы от распада.
Человек, который питается полноценным белком и набирает свою дневную норму (2 г на кг веса), получает достаточно BCAA. Самая высокая их концентрация — в молочных белках: сывороточном протеине (порошки) и казеине (порошок или творог).
Минусы BCAA — дорогая добавка, особенно при условии, что работать он начинает с 10-20 граммов в день.
Креатин
Креатин — кислота, которая содержится в организме и участвует в энергетическом обмене в нервных и мышечных клетках. Несколько сотен исследований показали его эффективность и безопасность.
Креатин улучшает производительность на тренировке, снижает усталость, помогает в росте рабочих весов. Самая большая опасность использования креатина — небольшое увеличение веса на пару килограммов из-за задержки жидкости в организме, которую он вызывает.
Кофеин
Стимулятор ЦНС, принятый до тренировки, может улучшить силу и выносливость на тренировке. При ежедневном применении развивается привыкание, поэтому любыми стимуляторами не стоит увлекаться. Тем не менее, он работает и, более того, является основой многих предтренировочных комплексов вместе с креатином.
Глютамин
Глютамин — это аминокислота, которая содержится в белковых продктах и поступает к нам с пищей. Обычно билдеры, принимая глютамин как добавку, считают, что он восстанавливает и даже строит мышцы (что он не делает). Глютамин интересен с другой стороны — это аминокислота, которая активно участвует в работе иммунной системы. Тяжелые тренировки сами по себе, а особенно на фоне диеты, могут ослаблять иммунитет.
Исследования по глутамину в отношении иммунной системы сегодня противоречивы — одни показывают, что он работает, другие — что нет. В любом случае, если на фоне силовых тренировок вы страдаете частыми простудами, попробуйте принимать глютамин.
Эзотерика
Почти все остальное в мире пищевых добавок попадает в эту категорию. Сотни продуктов выходят каждый год, и 99% из них исчезают в течение первого года существования.
Разработки ведутся постоянно, и, возможно, когда-нибудь появится что-то новое и очень эффективное, но пока этого не случилось.
Источник