Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 20:37 + в цитатник
«Во всем мире витамины делают по одной технологии. И никаких технологий производства «натуральных» препаратов нет . Ученые давно нашли способ химического синтеза витаминов. Свойства, структура синтетических аналогов идентичны природным»
Хочу красивые блестящие волосы. И здоровые розовые ногти! А еще бархатную молодую кожу плюс крепкие кости, хоть их и не видно пока. Где все это взять? На полках аптеки. Секция «Витамины» обещает мне все это — только заплати. Импортных препаратов в ближайшей аптеке я насчитала 26 видов, наших — всего пять. На американских и датских «витаминных» коробочках (видимо, для таких профанов, как я) пояснение: «Для кожи», «Для волос и ногтей», для того, для сего. На наших — сухой перечень компонентов. Внимательно изучив рекламу, аннотации и ценники, я сосчитала, что мой новый облик (в импортной упаковке) обойдется мне дорого. Витаминного комплекса производства США стоимостью в 540 рублей хватит на 20 дней, а чтобы оздоровиться, принимать витамины надо, как минимум, месяца полтора. Итого — 1080 руб. Для костей и зубов — еще два раза по 460 руб. И если все сложить, то лучше я. подожду со сменой облика. Или куплю на эти деньги три новые кофточки. И заодно разберусь, стоят ли эти препараты таких денег и в чем их принципиальное отличие от недорогих отечественных?
Ниже см. Таблицу суточных норм приема витаминов
Пить или не пить?
Начнем с того, нужны ли аптечные витамины мне вообще? Витамин А я получу из моркови (на сэкономленные деньги куплю ее больше центнера!), витамин С выжму из лимона и капусты, селен для волос выдавлю из чеснока. — Чтобы получить минимальную суточную дозу витамина С из лимонов, надо съесть 1-2 плода целиком, — сказала мне моя врач-косметолог.
Но можно добыть эту же суточную норму из еще более дешевого продукта — моркови, например, правда, придется сжевать уже килограмм. А еще нужны В1, В6, Е. Сжевать столько силоса за один раз под силу только корове. Институт питания РАМН неоднократно исследовал содержание уровня различных витаминов и минералов в повседневном меню. Даже летом, в сезон фруктов и овощей, нехватка витаминов в нашем рационе ощутима. Причем от толщины кошелька исследуемых это не зависело. Так что покрыть дефицит витаминов продуктами не получится.
Дешевое, но хорошее?
Любой хороший врач убедительно докажет вам, что витамины надо пить регулярно, курсами, вне зависимости от сезона. Помимо витаминов человеку нужны еще и минералы: марганец, цинк, железо. Да практически полтаблицы Менделеева. В импортные витаминные комплексы (стоимостью в полтысячи рублей за флакон) они входят. Отечественные витамины и минералы продаются часто раздельно. Но даже по отдельности или вместе (до 20 составляющих) дороже 84 рублей я не нашла. Стало быть, наши дешевле в 7 раз. В одной из аннотаций к дорогостоящим импортным витаминам я прочла, что сделаны они из натурального сырья. А какие же дешевые? Синтетические? Пластмассовые? Нефтехимические? Главный технолог одного из витаминных заводов на Урале Анна Я. успокоила меня: «Во всем мире витамины делают по одной технологии. И никаких технологий производства «натуральных» препаратов нет — это было бы слишком дорого и неэффективно. Миллионы долларов надо потратить, чтоб из винограда, например, выделить микродозу чистого витамина С. Ученые давно нашли способ химического синтеза витаминов, чтобы они стали доступными по цене. Свойства, структура синтетических аналогов идентичны витаминам, содержащимся в растениях, фруктах и овощах. Так что определению «натуральные» в аннотациях верить не стоит. Оказывается, все крупнейшие производители витаминов помимо схожих технологий покупают главные для производства компоненты у трех-четырех компаний, известных во всем мире (которые, к слову, выпускают только синтезированные вещества и составляющие). А далее каждый завод пытается перещеголять конкурентов формой, вкусом, упаковкой, активной рекламой своей продукции. Безусловно, витамины в форме зверушек с ароматом ягод придутся по вкусу малышам больше, чем кислые мелкие шарики. Однако «внутренний эффект» для здоровья от тех и от других будет одинаков. Но один препарат опустошит кошелек на две сотни рублей, второй обойдется в двадцатку. Отечественные витамины соответствуют не только требованиям Академии медицинских наук, но и Всемирной организации здравоохранения — в этом убедили меня в Минздраве РФ.
Достоинства и недостатки некоторых отечественных и импортных витаминных препаратов
Сейчас на российском рынке много поливитаминных препаратов, однако большинство из них чрезвычайно низкого качества. Место производства препарата значения не имеет. Очень часто импортные широко разрекламированные препараты качеством оказываются намного ниже наших, отечественных.
Прием поливитаминов на самочувствие не влияет. Вы не ощутите ни бодрости, ни повышения настроения, ни прилива жизненных сил. Большинство поливитаминов действуют лишь профилактически, однако их профилактическое действие исключительно велико. При работе как умственного, так и физического характера позже развивается утомление. Повышается устойчивость организма к простудным заболеваниям, да и вообще ко всем неблагоприятным факторам внешней среды. Старение организма замедляется. По данным различных авторов, один лишь только прием поливитаминов автоматически продляет жизнь лабораторных животных на 17‑25 %. Подумать только! Даже самые изощренные физические тренировки больше чем на 25 % жизнь не продляют. А тут знай себе принимай витамины и получишь тот же самый результат. Правда, если сочетать тренировки с витаминами результат будет еще выше.
Для профилактики и лечения весенних гиповитаминозов фармацевтический рынок предлагает широкий ассортимент препаратов. Однако обилие на витринах аптек ярких коробочек с витаминами и минералами может привести в смятение кого угодно. Какой препарат выбрать?
По мнению специалистов, лучше принимать витаминно‑минеральные комплексы. Почему же предпочтительнее именно комплексные препараты? Прежде всего потому, что витамины и минералы взаимно усиливают действие друг друга. Например, витамин А великолепно сочетается с кальцием, магнием, цинком и фосфором. Это справедливо так же и в отношении витаминов группы В.
Вам предлагается перечень наиболее широко используемых и сбалансированных по составу препаратов.
Форма выпуска : драже № 30.
Поливитаминный препарат. 1 драже содержит ретинола (витамина А) 5000 ME, холекальциферола (витамина D3) 500 ME, тиамина хлорида (витамина В1) 5 мг, рибофлавина (витамина В2) 5 мг, никотинамида 50 мг, аскорбиновой кислоты (витамина С) 100 мг, кальция пантотената 10 мг, пиридоксина хлорида (витамина В6) 2,5 мг, цианокобаламина (витамина В12) 2,5 мкг, токоферола ацетата (витамина Е) 12,5 мг, вторичного кальция фосфата 200 мг, фтора (в форме натрия фторида) 0,5 мг, железа (в форме сульфата железа) 10 мг, меди (в форме сульфата меди) 0,5 мг, марганца (в форме сульфата марганца) 0,5 мг, магния (в форме окиси магния) 3 мг, кобальта (в форме сульфата кобальта) 0,05 мг молибдена (в форме молибдена натрия) 0,1 мг, калия (в форме сульфата калия) 2,5 мг и цинка (в форме сульфата цинка) 0,75 мг.
Восполнение дефицита витаминов, макро– и микроэлементов.
Профилактика и лечение гиповитаминозов, период реконвалесценции, отставание в росте; состояния, сопровождающиеся повышенной потребностью в витаминах и минералах, беременность, лактация.
Изготовитель: ICN Galenika.
Форма выпуска : капсулы № 30.
Одна капсула содержит органически связанного селена в пивных дрожжах 0,1 мг, витамина А 1500 ME, витамина С 90 мг и витамина Е 45 ME.
Восполнение дефицита витаминов А, С, Е и селена, антиоксидантное, иммуностимулирующее, антитоксическое.
Сниженные иммунитет и общая сопротивляемость организма, защита от токсического воздействия тяжелых металлов, «компьютерного заболевания», УФ– и радиоактивного излучения, воспалительные процессы, нарушения зрения и дыхания, заболевания печени.
Изготовитель: ICN Galenika.
Форма выпуска : таблетки, покрытые оболочкой, № 100.
Тиамина хлорид 0,01 г, пиридоксина гидрохлорид 0,005 г, никотинамид 0,02 г, фолиевая кислота 0,003 г и цианокобаламин 50 мкг.
Терапевтическое действие : метаболическое.
В комплексной терапии заболеваний периферической и центральной нервной системы (радикулиты, невралгии, невриты, астенические состояния и др.).
Недостаток аппетита, переутомление детей школьного возраста, добавка при лечении антибиотиками, витаминно‑минеральная добавка к пище.
Форма выпуска : сироп во флаконах по 150 мл.
В 5 мл (1 ч. л.) сиропа‑витамина А 900 ME, витамина ДЗ 100 ME, витамина В1 1 мг, витамина В2 1 мг, витамина В6 0,6 мг, витамина В12 1 мкг, витамина С 50 мг, никотинамида 5 мг, пантотенола 2 мг.
Недостаток аппетита, переутомление детей школьного возраста, отставание в росте, добавка при лечении антибиотиками, витаминная добавка к пище, особенно в зимнее и весеннее время.
Пиридоксина гидрохлорид (витамин В6)
Форма выпуска: таблетки по 0,001, 0,002, 0,005 и 0,01 г № 10 и 50; раствор для инъекций 1 %‑ный и 5 %‑ный, ампулы 1 мл № 10.
Компенсация абсолютного и относительного дефицита витамина В6.
Изготовители: Борисовский завод медпрепаратов, Ай‑Си‑Эн Октябрь, Дальхимфарм.
Форма выпуска: капли для приема внутрь для детей во флаконах по 50 мл.
Один мл раствора содержит витамина А 1500 ME, витамина D 400 ME, витамина E 5 ME, витамина С 35 мг, витамина В1 0,5 мг, витамина В2 0,6 мг, витамина В6 0,4 мг, ниацина 8 мг и витамина В12 2 мкг.
Восполнение дефицита витаминов.
Гиповитаминоз у детей до 3 лет (профилактика).
Изготовитель: Walsh Pharma.
Форма выпуска: таблетки, покрытые оболочкой, № 30.
Одна таблетка содержит витамина А (в том числе бета‑каротина) 3333 ME, витамина D 200 ME, витамина Е 15 ME, витамина С 60 мг, витамина В1 1,2 мг, витамина В2 1,4 мг, витамина В6 2 мг, никотинамида 15 мг, фолиевой кислоты Вс 200 мкг, витамина В12 2 мкг, витамина К 80 мкг, железа (фумарата) 10 мг, кальция (фосфата) 130 мг, фосфора (фосфата кальция) 100 мг, йода (йодида калия) 150 мкг, магния (оксида) 35 мг, цинка (оксида) 15 мг и селена 70 мкг.
Восполнение абсолютного или относительного дефицита витаминов и минералов.
Гиповитаминоз и минеральная недостаточность у людей старше 50 лет, пониженная сопротивляемость к инфекционным и простудным заболеваниям, повышенная физическая и нервно‑психическая нагрузка, неполноценное питание, неблагоприятные экологические условия, нарушение утилизации витаминов (рвота, диарея, курение, алкоголизм), атеросклероз, заболевания нервной системы, заболевания сосудов, катаракта, понижение остроты зрения, лучевая болезнь, анемия, сахарный диабет, послеоперационный период.
Изготовитель: Walsh Pharma.
Форма выпуска : капли для приема внутрь для детей во флаконах по 50 мл.
1 мл раствора содержит витамина А 1500 ME, витамина D 400 ME, витамина Е 5 ME, витамина С 35 мг, витамина В1 0,5 мг, витамина В2 0,6 мг, витамина В6 0,4 мг, ниацина 8 мг и витамина В12 2 мкг.
Форма выпуска : таблетки, покрытые оболочкой, № 30.
Одна таблетка содержит витамина А (в том числе бета‑каротина) 3333 ME, витамина D 200 ME, витамина Е 15 ME, витамина С 60 мг, витамина В1 1,2 мг, витамина В2 1,4 мг, витамина В6 2 мг никотинамида 15 мг, фолиевой кислоты Вс 200 мкг, витамина В12 2 мкг, витамина К 80 мкг, железа (фумарата) 10 мг, кальция (фосфата) 130 мг, фосфора (фосфата кальция) 100 мг, йода (йодида калия) 150 мкг, магния (оксида) 35 мг, цинка (оксида) 15 мг и селена 70 мкг.
Восполнение абсолютного или относительного дефицита витаминов и минералов.
Гиповитаминоз и минеральная недостаточность у людей старше 50 лет, пониженная сопротивляемость к инфекционным и простудным заболеваниям, повышенная физическая и нервно‑психическая нагрузка, неполноценное питание, неблагоприятные экологическиеусловия, нарушение утилизации витаминов (рвота, диарея, курение, алкоголизм), атеросклероз, заболевания нервной системы, заболевания сосудов, катаракта, понижение остроты зрения, лучевая болезнь, анемия, сахарный диабет, послеоперационный период.
Изготовитель: Walsh Pharma.
Форма выпуска : капсулы № 30.
Комбинированный поливитаминный препарат с добавкой железа (в форме фумарата) и фосфора (в форме дикальция).
Восполнение дефицита витаминов и минеральных веществ в организме.
Лечение и профилактика гиповитаминоза и дефицита минеральных веществ во время беременности и лактации; в период реконвалесценции после продолжительных и (или) тяжело протекающих заболеваний, в том числе инфекционных.
Изготовитель: Ludwig Merckle.
Ревайтл гинсенг плюс
Форма выпуска: капсулы № 30.
Одна капсула содержит корня женьшеня 212,5 мг, ретинола пальмитата 5000 ME, тиамина мононитрата 5 мг, рибофлавина 3 мг, пиридоксина гидрохлорида 1 мг, цианокобаламина 2 мкг, аскорбиновой кислоты 40 мг, альфа‑токоферола ацетата 10 мг, никотинамида 20 мг, кальция пантотената 5 мг, фолиевой кислоты 500 мкг, железа (в виде фумарата) 15 мг, меди (в виде сульфата) 500 мкг, калия (в виде сульфата) 2 мг, марганца (в виде сульфата) 500 мкг, магния (в виде сульфата) 3 мг, цинка (в виде оксида) 500 мкг, кальция 75 мг, фосфора 58 мг, йода 100 мкг, холина битартрата 50 мг, метионина 50 мг и инозита 50 мг.
Метаболическое, стимулирующее, общеукрепляющее.
Профилактика гиповитаминозов и дефицита минеральных веществ, снижение умственной и физической работоспособности, усталость, нарушение способности к концентрации внимания, нарушения сна, раздражительность, состояния, сопровождающиеся повышенной потребностью в витаминах и минеральных веществах.
Восполнение поливитаминной недостаточности. Активирует обмен веществ за счет компонентов (витаминов), превращающихся в организме в коферменты.
Гиповитаминозы различного генеза, повышенная потребность в витаминах (период роста, беременность, кормление грудью, реконвалесценция), для повышения сопротивляемости организма (при инфекционных заболеваниях, болезнях печени и желудочно‑кишечного тракта, во время лечения антибиотиками, при переутомлении и т. д.).
Гиповитаминоз А, инфекционные заболевания, заболевания кожи, глаз, хронические энтероколиты, гепатиты и др.
Изготовитель: Ай‑Си‑Эн Марбиофарм.
Ретинола пальмитат (витамин А) 100 000 МЕ/мл раствор в масле
Форма выпуска: раствор для приема внутрь масляный 100 000 МЕ/мл во флаконах по 10 мл.
Гипо– и авитаминоз А, некоторые заболевания глаз (пигментный ретинит, ксерофтальмия и др.), поражения и заболевания кожи, в комплексной терапии рахита и т. д.
Изготовители: Алтай‑витамины, Ретиноиды.
Форма выпуска: таблетки по 0,01 г № 10 и 50.
Рибофлавин (витамин В2).
Участие в регулировании окислительно‑восстановительных процессов.
Гиповитаминоз, гемералопия, конъюнктивиты, ириты, кератиты, длительно не заживающие раны и язвы, лучевая болезнь, экземы, вирусный гепатит А, заболевания печени, нарушения функции желудочно‑кишечного тракта, железодефицитная анемия.
Изготовитель: Ай‑Си‑Эн. Октябрь.
Форма выпуска : сироп без сахара во флаконах по 250 мл.
10 мл сиропа без сахара содержат витамина А 1000 ME, витамина D3 400 ME, витамина Е 10 мг, витамина В1 1,1 мг, витамина В2 и витамина В6 по 1,2 мг, витамина В12 2,5 мкг, никотинамида 16 мг, пантотеновой кислоты 4 мг и витамина С 60 мг.
Восполнение поливитаминной недостаточности, активирует обмен веществ за счет компонентов (витаминов), превращающихся в организме в коферменты.
Профилактика и лечение гиповитаминозов различного генеза; состояния, сопровождающиеся повышенной потребностью в витаминах.
Форма выпуска: таблетки, покрытые оболочкой, во флаконах по 50 шт.
Железа (II) сульфат и аскорбиновая кислота (в 1 таблетке 320 и 60 мг активных веществ соответственно).
Лечение железодефицитной анемии в латентном периоде и в период манифестации; профилактика дефицита железа в организме.
Стресстаб C500 / стресстаб С + железо / стресстаб С + цинк
Форма выпуска : таблетки № 60.
Комплекс витаминов и минеральных веществ (в 1 таблетке витамина Е 30 ME, витамина С (аскорбиновой кислоты) 500 мг, фолиевой кислоты 400 мкг, витамина В1 (тиамина) 10 мг, витамина В2 (рибофлавина) 10 мг, витамина В6 5 мг, витамина В12 (цианокобаламина) 12 мкг, ниацинамида 100 мг, биотина 45 мкг, пантотеновой кислоты 20 мг, железа (в виде фумарата) 18 мг (Стресстабс + железо), меди 3 мг и цинка 23,9 мг (Стресстабс + цинк).
Восполнение дефицита витаминов, железа, меди и цинка. Регулирует метаболические процессы; оказывает общеукрепляющее действие.
Профилактика последствий стресса, несбалансированное питание, умственное и физическое перенапряжение, злоупотребление никотином и алкоголем, хронические заболевания, в том числе дерматозы (Стресстабс + цинк), железодефицитные состояния, включая менструации у женщин детородного возраста (Стресстабс + железо).
Изготовитель: Whitehall Division/Cyanamid.
Форма выпуска : драже № 30, таблетки шипучие № 10.
Поливитаминный препарат с минеральными добавками (в 1 таблетке для приготовления шипучего напитка или в 1 драже содержится: витамина А 3333 ME, витамина В1 4,5 мг, витамина В2 5,1 мг, витамина В6 6 мг, витамина В12 6 мкг, витамина С 180 мг, витамина D3 200 ME, витамина Е 10 мг, биотина 0,3 мг, фолиевой кислоты 0,2 мг, никотинамида 57 мг, пантотеновой кислоты 21 мг, кальция 50 мг, магния 40 мг, фосфора 50 мг, хрома 10 мкг, меди 0,4 мг, железа 3,6 мг, марганца 0,5 мг и цинка 3 мг).
Восполнение дефицита витаминов и минеральных веществ. Устраняет и предотвращает нарушения обмена веществ, вызванные недостатками витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
Недостаточное поступление витаминов в организм (при длительном лечении ожирения, диете, желудочно‑кишечных заболеваниях, в том числе мальабсорбции, хроническом алкоголизме); повышенная потребность в витаминах – острые и хронические заболевания, период реконвалесценции, послеоперационный период, во время и после лечения химиотерапевтическими средствами.
Изготовитель: Hoffmann‑La Roche.
Таксофит поливитамины П (Taxofit polivitamins P)
Состав и форма выпуска .
Капсула содержит 2000 МЕ ретинола ацетата, 0,02 г витамина Б ацетата, 0,002 г тиамина нитрата, 0,002 г рибофлавина, 0,002 г пиридоксина гидрохлорида, 0,000005 г цианокобаламина, 0,01 г кальция пантотената, 0,02 г никотинамида, 0,05 г аскорбиновой кислоты, 0,0002 г биотина.
Повышает резистентность организма, поддерживает функцию нервных клеток, стимулирует развитие костной ткани, кожи и слизистых оболочек, активирует обмен веществ.
Профилактика авитаминоза, повышенная потребность организма в витаминах в период роста, при назначении определенных диет, при активных занятиях спортом.
Режим дозирования. 1 капсула в день с небольшим количеством жидкости.
Гипервитаминоз, аллергические реакции в виде кожной сыпи, крапивницы, зуда, ангионевротического отека.
Повышенная чувствительность к одному из компонентов препарата.
Предназначен для всех детей (с рождения до 1 года) и выпускается в форме вкусных капель. В его состав входят только витамины, состав которых универсален для всех детей первого года жизни, в том числе родившихся недоношенными. Препарат изготовлен без искусственных красителей и консервантов, что исключает риск аллергии. Удобная встроенная пипетка‑капельница гарантирует точность дозирования.
Для детей постарше выпускаются Мульти‑Табс Малыш (с 1 года до 4 лет) и Мульти‑Табс Юниор (для детей с 4 лет). Эти препараты содержат 11 витаминов и 7 минералов в необходимых возрастных дозировках. Однократный прием Мульти‑Табс Малыш и Мульти‑Табс Юниор один раз в день в форме вкусных жевательных таблеток обеспечивает потребность в витаминах и минералах.
Комплекс витаминов и минералов Мульти‑Табс Классик
Содержит 11 витаминов и 8 минералов – современная формула для подростков и взрослых. Дозы витаминов и минералов в нем строго научно обоснованы, не содержат сахара и искусственных консервантов, что гарантирует высокий уровень безопасности. Мульти‑Табс Классик в упаковке по 100 таблеток дает возможность применения в течение более 3 месяцев одним человеком или как минимум проведения месячного курса для семьи из 3 человек. Препарат разрешен к применению у беременных и кормящих женщин.
Полноценный комплекс с бета‑каротином Мульти‑Табс Макси
Создан специально с учетом растущих требований к более здоровому стилю жизни. В одной таблетке препарата – витамины и минералы в необходимых суточных дозировках в строгом соответствии с нормами Европейской Фармакопеи. Комплекс предназначен для людей с большими физическими и умственными нагрузками, подверженных стрессам, с целью повышения иммунного статуса. Экономичная упаковка – 90 таблеток – рассчитана на 3 месяца приема препарата. Дополнительно Мульти‑Табс Макси может использоваться у часто болеющих детей старше 4 лет, для применения беременными женщинами и как современный антиоксидантный комплекс для коррекции неблагоприятных последствий курения и приема алкоголя.
Из препаратов комплексного действия обращает на себя внимание «Супрадин». Каждое драже этого препарата содержит в своем составе весь комплекс необходимых витаминов и минералов.
Поможет вам справиться с повышенными физическими, нервными нагрузками, стрессовыми ситуациями.
Справиться со стрессом, избежать нервного перенапряжения вам поможет отечественный витаминно‑минеральный комплекс
Препарат улучшает адаптационные возможности организма в условиях стрессовых ситуаций и экстремальных факторов, уменьшает эмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность, устраняет легкое расстройство сна. Он будет полезен и студентам, и школьникам старших классов в период интенсивной подготовки к экзаменационным испытаниям. А спортсменам поможет повысить свою выносливость и добиться новых достижений. Принимают «Витатресс» внутрь после еды по 2‑4 таблетки в сутки при сильных стрессовых ситуациях, высоких физических и умственных нагрузках. Спортсменам при интенсивных тренировках суточная доза может быть увеличена до 6 таблеток в сутки. А для профилактики витаминно‑минеральной недостаточности принимают по 1 таблетке в сутки.
Порадуют малышей вкусные и полезные витамины «Джунгли» в форме зверюшек. Поливитамины с минералами Джунгли рекомендуются для детей, проживающих в регионах с неблагоприятной экологической ситуацией, что чрезвычайно актуально для нашей области. Полезно принимать «Джунгли» детям при недостаточном поступлении с пищей витаминов и минералов с целью повышения устойчивости детского организма к различным инфекциям, при отставании ребенка в росте и развитии. Таблетки тщательно разжевывают. В возрасте от 2 до 12 лет – 1 таблетка в день. Можно применять препарат и детям более старшего возраста, и даже взрослым по 1‑2 таблетки в день. Взрослым и детям старше 12 лет, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, можно рекомендовать препарат.
Рассказ о поливитаминах был бы, наверное, неполным, если бы я не упомянул об одном уникальном продукте, который содержит все без исключения известные витамины. Речь идет о самых обычных пивных дрожжах.
Пивные дрожжи размножаются на пророщенном ячмене, а мы знаем, что прорастание любых зерен сопровождается накоплением жирорастворимых витаминов. Сами по себе дрожжевые грибки вырабатывают весь комплекс водорастворимых витаминов. Они содержат даже такие витамины, которые в состав поливитаминных препаратов пока еще не входят, например парааминобензойную кислоту.
Сейчас в аптеках и магазинах, продающих диетическое питание, можно встретить много различных препаратов, изготовленных из высушенных пивных дрожжей. Однако, если есть возможность, надо использовать жидкие пивные дрожжи, купленные прямо на пивзаводе. Жидкие пивные дрожжи выгодно отличаются от сухих тем, что дрожжевые грибки в них живые, а не убитые. Живые грибки поселяются в кишечнике и продолжают там вырабатывать витамины и плюс к тому же нормализуют состав кишечной микрофлоры.
До сих пор еще не отменен закон, по которому любой желающий по рецепту врача может купить на пивзаводе жидкие пивные дрожжи. Много лет тому назад, когда самый лучший наш поливитаминный препарат содержал всего 4 витамина, пивные дрожжи были единственным доступным нам мультивитаминным комплексом. Остались они такими и сейчас. Если не хватает денег на аптечные поливитамины, то не грех вспомнить и о старых добрых пивных дрожжах. Состав их уникален и положительное воздействие на организм достаточно велико, хоть это и не дражированная лекарственная форма.
Вообще любые пророщенные зерна могут стать хорошим поливитаминным средством. Проращивать можно любую зерновую культуру: рожь, овес, пшеницу, ячмень и т. д. Проращивать можно и бобовые растения: горох, фасоль и сою. Даже в блокадном Ленинграде находились люди, которые не съедали отмеренную им небольшую порцию гороха, а проращивали эти горошины, а потом из горошин с зелеными ростками делали очень вкусный и полезный салат.
