Витамины с протеином для детей

Витамины с протеином для детей

Детский протеин — необходимость или модный тренд?

Хочется сегодня внести ясность в один животрепещущий вопрос: место мяса в детском рационе. В 21 веке как-то очень популярным стало вегетарианство, особенно в западных странах, замучившихся от бессовестно вредной еды. Эта волна популярности ЗОЖа захватила и мамочек, конечно же 😉 С другой стороны этого же современного мира стоит массовое производство всех нужных нам продуктов, которое все делает быстро и естественно, плохо (ну или вредно) и некачественно. В данном случае я говорю о птицефабриках, где колят и добавляют антибиотики, гормоны в корм птицам. Кстати, если вам посчастливилось иметь знакомых, которые сами выращивают птицу в домашних условиях и вы покупаете ее у них… можете ли вы быть уверены на 100%, что с вами честны и фермеры не подмешивают те же гадости, только так, чтобы птица выглядела более естественно? И вот как после этого не задуматься серьезно, а нужно и можно ли давать своим любимым маленьким деткам это мясо?

А зачем далеко ходить.. мой сынок, ему 10 лет, всегда отличался особой чуйкой (ну как котейка, честное слово) на продукты. Нюх исключительный. Не дай бог поменяю какой-то ингредиент в блинчиках — обязательно заметит и откажется. Только подсуну ему мясо, сразу носом воротит, тарелку отодвигает и вредно выдает: “нет, не буду”. Ну вот не тянет его на животную пищу и все тут. Хоть волком вой. И у меня возник закономерный вопрос: может он и в мясе что-то нехорошее учуял, а объяснить причину своего отказа не может? Думаю, тут смесь обоих факторов. А я ж переживаю… ну как дите, которое ходит на тхэквондо, вяло передвигающееся по спортивному залу, может без достаточного количества белка вырасти в крепкого и здорового юношу?

Одно из самых оптимальных решений — это протеин. Само название не означает ничего более, чем обычный белок. Белки (структурные элементы, состоящие из аминокислот) в прямом смысле строят ткани нашего организма (мышечная, костная, хрящевая и т.д.). Протеин получают в основном при производстве сыров из сыворотки путем фильтрации молекул белка разных размеров. То есть, это чистый продукт. Существует множество видов протеина. И, конечно, серьезные компании создают этот продукт без искусственных добавок. Это безопасный аналог белка из животной пищи и молочных продуктов. К примеру, можно получить протеин из створоженного молока (казеиновый), на его основе делают детское питание.

Интересный факт, что детский организм быстро растет из-за того что новые белки создаются быстрее, чем старые успевают отмирать, то есть эта “надбавка” и обеспечивает рост и набор мышечной массы. А это значит, что детям необходимо достаточное количество протеина.

Дозировки протеина для детей

Не стоит ориентироваться на дозы, указанные на упаковках. Ниже будут указаны значения для разного возраста детей, надежнее самим пересчитать исходя из веса ребенка. Лучше не превышать рекомендаций, любая передозировка может нанести вред.

Суточная норма белка:

• 1-3 года: 1.1 грамм протеина на 1 кг массы тела. Для 97% здоровых детей это 13 грамм.
• 4-8 лет: 0.95 грамм на 1 кг — что составляет в среднем 19 грамм.
• 9-13 лет: так же 0.95 грамм — это 34 грамма.
• 13 лет и больше: взрослая доза.

В каких случаях включать в рацион ребенка протеин?

“Кормить” протеином надо, если ваш ребенок:

• Отказывается есть продукты, содержащие белок или ест их очень-очень мало
• Ходит на тренировки
• В целом достаточно активный и подвижный
• Нуждается в укреплении нервной системы
• Отличается медленной скоростью реакции в сравнении со сверстниками

В каких продуктах содержится белок?

В 100 г продукта содержится:

• Большое количество белка в мясе животных и птиц, печени, рыбе (от 20 г до 17 г соответственно).
• Причем, в фасоли и горохе значения выше: 22 — 23 г.
• А в чечевице вообще 27 г.
• Средние показатели — от 14 г принадлежат творогу.
• Ниже — крупы и хлеб — от 12 до 6 г (значения округлены).

Каждый из нас мог заметить, что даже при большом желании постоянно питаться всеми этими продуктами скорее невозможно, чем реально. Вот для такой проблемы и создали протеин в порошке.

Где можно купить детский протеин?

Наболее приемлимые цены на iherb, а более богатый ассортимент на амазоне.

Источники белка должны быть разными — как животного, так и растительного происхождения.

Nature’s Plus, Детский питательный коктейль, Шоколад, 450 г

Вегетарианские источники белка: рис, горох и соя
Spiru-Tein Junior — это научная формула с изолированным соевым белком исключительно из негенномодифицированного гороха — как задумано природой. Разработан в соответствии с детскими потребностями и представляет собой вкуснейший и питательный молочный коктейль.
Каждая порция содержит (в 240 мл):

• 7 граммов полноценного белка,
• 50% дневной дозы всех витаминов и большинства минералов (включая кальций, витамины группы B, витамины A и C и цинк),
• углеводы и натуральные цельные продукты на базе цитрусовых биофлавоноидов, ананаса и папайи.

В день достаточно одной порции, остальное получаем из еды.

Nature’s One, Питательный напиток (детская смесь) Pedia Smart! Ванилин, 360 г

Источники белка: безлактозный концентрат молочного белка и соя
PediaSmart — сбалансированный органический напиток, который отлично подходит для быстрого завтрака, заменяя собой и яйцо, и тост, и апельсиновый сок. Предназначен для детей от 1 до 13 лет, которые нуждаются в дополнительных калориях, чувствительных к лактозе. PediaSmart обеспечивает организм белком и кальцием для крепких костей и зубов. Даже привередливые дети полюбят его отличный вкус!

Каждая порция содержит (в 240 мл):

• 7 граммов полноценного белка
• 29 витаминов и минералов
• Сделано без ингредиентов кукурузы и ГМО.

Он может быть использован в качестве единственного источника питания под руководством специалиста.

Вывод прост — в наше время мы имеем возможность выбирать, как решать вопрос дефицита чего-либо. Здорово, что в данном случае это решение не вредит здоровью. Будьте счастливы и оптимистичны!

Источник

Полезны ли протеиновые порошки для детей?

В большинстве случаев дети получают достаточное количество белка из сбалансированной диеты. Но родители могут захотеть дополнить рацион своего ребенка протеиновым порошком. Если ребенок не может питаться сбалансированной пищей вследствие хронического заболевания или непереносимости пищи, белковые добавки могут быть полезны. Однако слишком большое количество белка может иметь негативные последствия.

Есть ли польза от протеиновых порошков детям?

В настоящее время нет никаких доказательств того, что протеиновые порошки полезны для детей. В обзоре 2015 года исследователи проанализировали существующие данные о влиянии белковых добавок на детей с хроническими заболеваниями, такими как муковисцидоз и рак. У данной категории детей зачастую отсутствует аппетит, или они не способны усваивать питательные вещества.

Исследователи обнаружили, что прием протеинового порошка не привел к значительному улучшению веса и роста. Однако важно отметить, что полученные выводы могут не относиться к здоровым детям. Лучше всего получать белок из цельных продуктов, таких как рыба, яйца и растительные источники, например, бобовые. Если ребенок не может получить достаточное количество белка таким образом, обсудите белковые добавки с диетологом или педиатром.

Протеиновые порошки обычно содержат белок из растительных или молочных источников. Примеры включают в себя:

• сывороточный протеин, который поступает из молока
• гороховый белок
• белок коричневого риса

Важно отметить, что протеиновые порошки могут содержать целый ряд дополнительных ингредиентов. Порошки могут быть питательными, такими как витамины и минералы, или менее полезными, такими как сахар. Если врач согласен с тем, что протеиновый порошок необходим, принимайте тот, который содержит соответствующее количество белка, учитывая возраст ребенка и то, сколько в настоящее время он потребляет.

Кроме того, необходимо выбрать порошок, который:

• не содержит добавленных сахаров
• не содержит высоких доз витаминов, минералов или других питательных веществ
• содержит как можно меньше ингредиентов

Сколько белка нужно ребенку в день?

Количество белка, необходимое ребенку или подростку в день, зависит от возраста, уровня активности и пола.

На сегодняшний день существуют следующие рекомендации :

Американская академия педиатрии ( American Academy of Pediatrics ) добавляет, что активным детям может потребоваться немного больше белка.

Вреден ли протеиновый порошок?

Исследователи не изучали определенные риски, связанные с протеиновым порошком для детей. Однако исследование 2013 года показало, что взрослые люди, которые получали слишком много белка из пищи и пищевых добавок в течение длительного времени, имели более высокий риск ряда проблем со здоровьем, таких как:

• мочекаменная болезнь
• дисфункция печени
• коронарные заболевания сердца
• заболевания костей
• рак

Кроме того, белковые порошки могут вызывать непреднамеренные побочные эффекты, такие как:

• нарушения развития у детей здорового пищевого поведения
• физические побочные эффекты, такие как вздутие живота или диарея

Кроме того, избыток белка может вызвать проблемы с усвоением других питательных веществ. В целом важно следить за тем, чтобы рацион ребенка не содержал слишком много белка.

Другие источники белка

Существует много источников белка, таких как:

• мясо, которое содержит витамин В12, железо и цинк
• жирная рыба, которая содержит большое количество омега-3 жирных кислот
• яйца, содержащие витамин D и холин
• молочные продукты, содержащие кальций
• бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, которые содержат большое количество клетчатки
• ореховые масла, содержащие витамин Е
• некоторые овощи, такие как брокколи
• киноа, которая содержит все незаменимые аминокислоты

Если у ребенка наблюдаются ограничения в питании, родители могут изменять источники белка.

Непереносимость лактозы

Дети с непереносимостью лактозы могут получать белок из тех же источников, что и веганы. Соевое молоко содержит значительное количество белка, но другие немолочные альтернативы, такие как миндальное или молоко из кешью, обычно не содержат много белка.

Выводы

Большинство детей не нуждаются в белковых добавках. Слишком большое количество белка может быть вредным, и нет никаких доказательств того, что протеиновый порошок помогает детям расти. Любой, кто беспокоится о питании, росте или весе ребенка, должен поговорить с врачом.

Если ребенок не получает достаточное количество белка из пищи, врач рекомендует добавки, соответствующие возрасту, с небольшим количеством ингредиентов и без добавления сахара.

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен

Источник

Протеин для детей: что говорит наука?

Протеин для детей: что говорит наука?

Протеин важен для правильного развития и роста, но прежде узнайте, сколько белка необходимо вашему ребенку и какой лучше употреблять белок.

Дети всех возрастов нуждаются в здоровом питании для удовлетворения своих повседневных потребностей в росте и развитии. Для растущего ребенка, белок имеет особое значение из-за разнообразных функций в организме.

Из-за популярности белковых добавок для спортсменов, особенно среди подростков и молодых людей, может показать, чтобы ваши дети получали все, что им нужно, употребляя протеиновые коктейли. Но нужно ли употреблять белковый шейк после занятий или учебы? Давайте посмотрим поближе.

Почему дети нуждаются в протеине?

В детстве белок становится невероятно важным для поддержания нормального функционирования организма и создания строительных блоков для поддержки роста. Поскольку рост происходит с такой быстрой скоростью в течение всего детства, количество белка, которое ребенок употребляет, абсолютно критично.
Низкое кол-во белка в рационе приводит к сниженному развитию роста, по сравнению с детьми употреблявшими достаточное кол-во белка [1].

С другой стороны, было установлено, что повышенное потребление белка в течении всего детства, связано с увеличенным риском избыточного веса или ожирения на более поздних стадиях детства и в раннем взрослом возрасте. [2] Предыдущие исследования, указывают на то, что этот риск еще больше увеличивается при более высоком потреблении животных белков по сравнению с растительными белками [3,4]

Тем не менее, важно иметь в виду, что это происходит только тогда, когда потребление белка исключительно высокое и составляет более 20% от общего количества ежедневных калорий. Основываясь на науке,можно заключить, что 12-15 процентов ежедневного потребления калорий для детей должны составлять белки.

Какой белок лучший для детей?

Когда вы пытаетесь понять, какие продукты, богатые белками, лучше всего подходят для ваших детей, помните, что если Ваш ребенок не имеет ограничений по питанию, животные источники белка, такие как мясо и молочные продукты, лучше, чем растительные, способствуют росту и развития, а также восстановления после тренировки.

Одна из причин этого — аминокислоты, в частности —лейцин. Лейцин является основным регулятором синтеза белка. В то время как большинство животных белков содержат более чем достаточное количество лейцина для стимулирования синтеза белка, растительные источники, не так богаты на него. Кроме того, исследования показали, что даже когда содержание лейцина одинаковое,то животные белки, такие как молоко или говядина, обеспечивают лучший ответ синтеза белка по сравнению с растительным белком [5,6]

Поэтому лучше использовать животные источники, такие как молоко, творог, йогурт, постное мясо и яйца, чтобы обеспечить ими основную часть ежедневного потребления белка. Используйте здоровые закуски, такие как орехи, арахисовое масло и хумус, чтобы заполнить пробелы в питании, но не как основной источник белка. И хотя молочный или йогуртовый коктейль может быть здоровой, белковой закуской, сбалансированная диета, богатая цельными продуктами, должна обеспечивать достаточное питание для большинства детей.

Сколько белка нужно детям?

Сколько белка на самом деле нужно вашему ребенку каждый день? Ответ зависит от множества факторов, в частности от возраста, размера тела и уровня активности. Большие дети нуждаются в большем количестве белка, чем маленькие дети, а активному ребенку потребуется больше белка, чем сидящему на месте.

Однако адекватное потребление макроэлементов должно всегда основываться на суммарных ежедневных калориях. Поэтому ежедневное потребление калорий — лучший способ точно определить потребности белков.

Согласно обновленным рекомендациям по питанию, опубликованным Британским научно-консультативным комитетом по питанию, который консультирует правительство Великобритании по вопросам питания и здоровья, мужчины и женщины в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять в среднем примерно 1500 и 1400 калорий в день, соответственно [7]. Тем не менее, в возрасте от 16 до 18 лет, это число составляет около 3000 калорий в день для мужчин и 2450 в день для женщин.

Исходя из этих же рекомендаций по питанию, дети в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять около 20 грамм качественного белка в день, тогда как подростки должны потреблять от 42 до 55 грамм в день. Это количество легко можно получить с помощью высококачественного нежирного животного белка и обычных высокобелковых молочных источников, таких как молоко, греческий йогурт и творог.

Это значение увеличивается для спортсменов из-за повышенного спроса на аминокислоты, чтобы помочь организму восстановиться после тренировки. Несмотря на это, даже спортсменам-подросткам не нужно больше, чем около 1,4 грамма белка на килограмм веса тела в день. [8]

Безопасен ли протеин для детей?

Одним из самых важных вопросов, который Вы задаете себе, прежде чем дать что-либо своему ребенку — “Это безопасно?“
В случае белковых добавок ответ на этот вопрос однозначно — да. Однако только потому, что что-то безопасно, это не значит, что белок должен быть основной частью диеты ребенка. Если потребление белка слишком велико, это может увеличить риск ожирения в будущем. [4]

Поскольку потребность к белкам у детей ещё относительно низкая по сравнению со взрослыми, то дополнительный белок из протеиновых коктейлей, может легко превысить дневную норму. Таким образом, хотя и белковый коктейль безопасен для детей и является отличным источником белка при использовании в качестве перекуса, регулярное добавление белкового коктейля к ежедневному рациону вашего ребенка, вероятно, не требуется, если он или она получает достаточного количества белка в их рационе.

Сколько белка нужно подростку для наращивании мышц?

В подростковом возрасте нередко наблюдается увеличение физической активности за счет участия в спортивных соревнованиях и методах физической активности, таких как тренировка в спортивных секциях.

В то время как повышенная активность и рост, связанные с половым созреванием, приводят к увеличенной потребности в белке, его общее потребление необходимо увеличить в 12-15%. Для большинства подростков-спортсменов это 65-80 граммов белка в день.

Большинство доступных протеиновых добавок дают 20-25 грамм белка на порцию — около 25% от дневной нормы! Поэтому даже у подростков-спортсменов, вероятно, лучший вариант — сходить в столовую, чем банка протеина.

Если вы дадите ребенку протеиновый коктейль?

Выбор полностью зависит от вас. Белковые добавки безопасны для потребления людьми всех возрастов, но требования к белкам у детей настолько относительно низки, что все дети легко могут удовлетворить свои потребности в белках с нормальной, здоровой и разнообразной пищей.

Если вы решите купить протеин для своего ребенка или подростка, ищите высококачественную сыворотку или белковый изолят с приблизительно 20 граммами белка на одну порцию, которая будет использоваться только после тренировок.
Итак, если ваш ребенок является спортсменом, можно безопасно поменять фрукты на белковые батончики и время от времени добавлять белковый напиток, но это не обязательно.

Литература:

Michaelsen, K. F., Larnkjær, A., & Mølgaard, C. (2012). Amount and quality of dietary proteins during the first two years of life in relation to NCD risk in adulthood. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 22(10), 781-786.

Lind, M. V., Larnkjær, A., Mølgaard, C., & Michaelsen, K. F. (2017). Dietary protein intake and quality in early life: impact on growth and obesity. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 20(1), 71-76.

Boisseau, N., Vermorel, M., Rance, M., Duché, P., & Patureau-Mirand, P. (2007). Protein requirements in male adolescent soccer players. European Journal of Applied Physiology, 100(1), 27-33.

Источник