Эти признаки помогут понять, что у вас есть проблемы с обменом веществ
«Хороший» метаболизм как несбыточная мечта у вечно худеющих: «Вот настрою его себе — и похудею». Как на самом деле устроен обмен веществ и по каким признакам можно определить, что с ним не все в порядке?
Как устроен метаболизм?
Метаболизм (он же обмен веществ) — это совокупность всех химических реакций, которые происходят внутри тела и обеспечивают жизнедеятельность. Он состоит из катаболизма (разрушение более крупных структур до более мелких) и анаболизма (построения из мелких частиц крупных структур).
Допустим, человек решил съесть гамбургер. Не успел он приготовиться, а запах свежей котлеты уже сообщает мозгу, что грядет еда. Активные клетки желудка, кишечника, поджелудочной, печени начинают работать — выделять пищеварительные соки с активными ферментами, чтобы «встретить» гамбургер. Хорошо пережеванный и пропитанный слюной, гамбургер попадает в желудок, а затем — в тонкий кишечник, где и происходит основное «переваривание» — расщепление сложных молекул белков, жиров и углеводов до более простых и их всасывание через кишечную стенку в кровь (катаболизм).
Белки расщепляются до аминокислот, углеводы — до простых сахаров (глюкозы, фруктозы, галактозы), а жиры — до триглицеридов. Еще в еде есть витамины и минералы, они тоже могут подвергаться в желудке и кишечнике некоторым преобразованиям, чтобы хорошо сработать в организме.
Когда гамбургер превратился в смесь из аминокислот, простых сахаров и триглицеридов, эти небольшие молекулы начинают активно проникать сквозь стенку кишечника в кровоток и лимфу, а оттуда разноситься по различным органам и тканям во все клеточки организма. В клетках эти вещества вступают в химические реакции: если нужно построить новую структуру — идет одна реакция (и это будет анаболизм), если нужно добыть энергию — срабатывает другая, если нужно уничтожить поврежденную клетку — третья и т.д. В результате таких реакций одни вещества при помощи витаминов, минералов, гормонов, гормоноподобных веществ превращаются в другие. И продукты этих реакций либо встраиваются в структуру тела, либо удаляются через органы выделения (почки, печень, легкие, кишечник, кожу).
Фото: pixabay.com
В организме каждую секунду происходят миллиарды реакций. Чтобы обеспечить их протекание, мы должны обеспечить организм всего лишь шестью группами питательных веществ — белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами и водой. Причем сделать это нужно так, чтобы получить все незаменимые элементы в достаточном количестве, но при этом не создать хронического избытка, который приведет к лишнему весу.
Что может указывать на проблемы с обменом веществ?
Большинство патологических процессов так или иначе связаны с определенными обменными процессами, которые произошли в организме не так, как задумано. Поэтому нарушение обмена веществ может произойти на совершенно любом уровне: как местно в определенном органе (если он воспалился), так и во всем организме (что происходит, например, при метаболическом синдроме). Вот какие проблемы часто связывают с нарушением обмена веществ.
- Колебания веса. В норме оно происходит постоянно: если вес колеблется в пределах 5−6 кг в течение года — это нормально. Колебания веса в течение суток обусловлено обычно колебаниями воды в организме, количеством съеденной еды, опорожненным или неопорожненным кишечником. Из-за этих факторов +\- 1,5−2 кг легко можно увидеть на весах (в период новогодних праздников эта цифра может быть и больше). Если же человек заметил, что за 2−3 месяца внезапно набрал 10 и более кг без видимых причин — это повод обратиться к эндокринологу.
- Отечность. Если при колебаниях веса человек наблюдает у себя постоянные отеки на ногах, на пальцах рук, на лице — это серьезный повод проверить состояние здоровья.
- Внезапно появившаяся пищевая аллергия. Из-за воспалительного процесса в кишечнике стенка может стать проницаемой для крупных молекул, у человека внезапно может появиться аллергия или непереносимость тех продуктов, которые он раньше спокойно ел. Это значит, что есть сбой в обмене веществ.
Фото: pixabay.com
- Повышение уровня инсулина. Злоупотребление сладким может привести к повышению уровня инсулина. Это приведет к тому, что клетки перестанут реагировать на инсулин и начнут «голодать» (инсулинорезистентность), а это определенно нарушение метаболизма.
- Проблемы со стулом, вздутие живота. Это может быть признаком нарушения обмена тех или иных пищевых компонентов — нужно провериться у гастроэнтеролога. Вот простой пример: с возрастом пропал фермент, расщепляющий лактозу, поэтому когда человек пьет молоко, у него начинается вздутие, метеоризм и расстройство стула. Это может говорить о нарушении метаболизма лактозы. К слову, достаточно часто расстройства пищеварительного тракта могут быть связаны и с психологическими проблемами: тогда гастроэнтеролог после проведения исследований может отправить к психологу.
- Ухудшение состояния кожи, сыпь. Изменения на коже часто встречаются, если человек увлекается «мусорной» едой, хотя сыпь может появиться и из-за индивидуальной непереносимости к совершенно нормальным продуктам, например, апельсинам. Если есть такая проблема — попробуйте вести пищевой дневник и отмечать состояние кожи. Возможно, со временем удастся обнаружить связь симптома и определенной еды.
- Повышенная потливость. Такой симптом может говорить о гормональном, возрастном либо нарушении, связанном с наследственностью.
- Сонливость, вялость. Такое состояние встречается у людей, которые часто прибегали к диетам и пищевым ограничениям: обмен веществ может находиться в режиме энергосбережения и запасания на случай голода. Голодание, длительный дефицит калорийности более 500 ккал является серьезным стрессом для обмена веществ и психики. Метаболизм при этом не портится, скорее, адаптируется к внешней среде и образу жизни. Вот и выходит, что чем больше в жизни человека диет, тем выше риск лишнего веса. Если вы постоянно испытываете вялость, сонливость, необходимо сходить на прием к эндокринологу и проверить состояние щитовидной железы.
Источник
Витамины нарушающие обмен веществ
Некоторые люди едят все, что захотят и при этом не полнеют, а другие изводят себя диетами и не могут избавиться от лишних килограммов. За это отвечает обмен веществ в организме или метаболизм. По данным исследований Института питания, обмен веществ у человека за каждые 10 лет снижается в среднем на 5%. Так, если в возрасте 20 лет за 30 минут ходьбы человек сжигает около 100 ккал, то в 35 лет уже при такой же ходьбе теряет только 45 ккал. Причиной нарушения обмена веществ может быть не только возраст и приобретенные заболевания, но и неправильный образ жизни, наследственность, дисфункция гипофиза надпочечников, половых желез и щитовидной железы.
Лечение патологических нарушений обмена веществ в организме требует медицинского наблюдения. Если начать лечение обмена веществ на ранней стадии, то можно остановить этот процесс до того, как он вызовет серьезные осложнения.
Помочь своему организму восстановить обмен веществ может каждый человек. Для этого нужно придерживаться следующих рекомендаций:
1. Контролируйте свое питание, чтобы количество калорий, полученных за день, составляло примерно 1200-1500 ккал. Строгие диеты, состоящие из продуктов не более 900 ккал. приводят к истощению мышечной ткани и приводят к нарушению обмена веществ в организме. Питание должно быть сбалансированной и включать злаковые, овощи и фрукты, молочные продукты, белки и углеводы.
2. Хотя бы 2 раза в неделю по 20 минут уделяйте время спортивным тренировкам, так вы можете похудеть за три месяца на 3 кг. При этом обмен веществ будет повышаться. Для укрепления мышечной массы заниматься физическими упражнениями надо не меньше 40-60 минут в неделю. Если нет времени посещать спортзал и фитнес-клубы, занимайтесь спортом дома.
3. Каждый день начинайте с полноценного завтрака. Самый активный способ поддержания обмена веществ — регулярный и питательный завтрак. Ведь активность организма увеличивается утром. Если человек наедается на ночь, то он не хочет утром кушать. Между тем пренебрежение завтраком приводит к нарушению обмена веществ. 75% суточного рациона питания должны приходиться на завтрак и обед. Если вы основную часть дневного рациона будете съедать во второй половине дня, то процесс метаболизма запустится в полную силу и все уйдет в жир.
4. Принимать пищу при нарушении обмена веществ нужно небольшими порциями, 5-6 раз в день. Сбалансированная еда ускоряет обмен веществ. Принимая пищу малыми дозами можно постепенно снизить аппетит и объем желудка. Питание должно быть богато минеральными веществами и витаминами. Для улучшения обмена веществ необходимо пить не менее 2 литров жидкости в день. Вода необходима для запуска клеточного обмена веществ. Насыщенные водой клетки сжигают больше жира, чем клетки, страдающие от жажды. Для восстановления водного баланса в организме необходимо обеспечить его кальцием и натрием. Натрий содержится в поваренной соли, а калия много в овощах и фруктах.
5. Спите в сутки не меньше 7 часов. Чтобы регулировать сон, необходимо не наедаться на ночь и создать условия для обеспечения здорового сна. Когда человек не спит, он становится нервным и уровень холестерина у него повышается, в связи с чем, выработка гормона стресса резко увеличивается. Это приводит к нарушению обмена веществ и может привести к образованию лишнего веса.
6. Ускорению обмена веществ в организме способствуют регулярные посещения бани и сауны. Сухой пар и веник усиливают клеточную активность и обеспечивают дыхание кожи. Особенно хорошо действует на ускорение обмена веществ массаж после бани. Популярный медовый массаж улучшает кровообращение и восстанавливает мышечную массу.
7. Пейте настои лекарственных трав, которые улучшают обмен веществ. Вот простой и доступный способ: берем по 100 гр. бессмертника, ромашки, зверобоя и березовых почек Завариваем одну столовую ложку смеси 0,5 л кипятка и настаиваем в течение 20 минут, затем процеживаем настой и делим на две части. В одну часть добавляем одну чайную ложку меда, размешаем и выпиваем перед сном. Другую часть пьем утром натощак с одной ложкой мёда. Завтракаем спустя полчаса. Такой настой нужно пить каждый день, пока смесь трав не закончится.
Источник
Как нормализовать вещественный обмен в организме
Человек чувствует себя хорошо, когда все жизненно важные процессы в организме протекают бесперебойно. При любом малейшем сбое могут появляться различные заболевания. При изменении липидного обмена отмечается появление лишнего веса или напротив, резкое похудение. Именно поэтому важно поддерживать нормальный обмен веществ в организме.
Что такое метаболизм
Что такое метаболизмМетаболизм представляет собой комплекс химических реакций в человеческом организме, которые расщепляют еду и преобразовывают ее в энергию. В обмене веществ принимают участие специальные ферменты, которые ускоряют процесс переваривания пищи, усваивание питательных веществ.
В организме может происходить 3 вида нарушения метаболизма:
Нарушение обмена белков. Человек постоянно испытывает чувство голода, находится в раздраженном и беспокойном состоянии, впадает в депрессии. В таком случае поможет белковая диета.
Нарушение углеводного обмена. Человек не может и дня прожить без кофе, безразличен к сладкому, отсутствует аппетит. Может наблюдаться обратная картина – человек постоянно ест сладкое, перекусывает конфетами и пирожными. Необходима углеводная диета под наблюдением специалиста.
Комбинированный. При таком метаболизме человек постоянно ощущает слабость, сонливость, тревожность, не может жить без сладкого и склонен к ожирению.
Причины нарушения обмена веществ
Когда нарушается метаболизм, в организме неправильно протекают все типы вещественного обмена. Это приводит к разным болезням, которые нуждаются в своевременном лечении.
К причинам нарушения метаболизма относят:
частое потребление алкоголя, курение;
нарушение работы надпочечников;
негативное влияние окружающей среды;
нехватка в организме микро- и макронутриентов.
Симптомы неправильного метаболизма
Определить нарушение обмена веществ в организме можно по следующим симптомам:
повышенный аппетит или его отсутствие;
резкое похудение или набор веса при привычном питании;
появление пигментных пятен;
разрушение зубной эмали;
запоры и диарея;
ухудшение состояния волос, ногтей, преждевременное появление седины;
отек нижних конечностей;
раздражительность, частые стрессы;
безразличие и апатия к происходящему;
Нарушение метаболизма может привести к следующим заболеваниям и проблемам:
повышение уровня холестерина в крови;
ишемическое заболевание сердца;
Как восстановить обмен питательных веществ
Главное своевременно выявить нарушение обмена веществ и нормализовать его, чтобы не допустить болезней. Исправить это можно с помощью лекарственных средств под строгим наблюдением врача. Также это можно сделать самостоятельно (корректировка рациона питания, отказ от вредных привычек, занятие спортом, прием витаминов).
Лекарственные препараты
Обычно врачи и диетологи прописывают следующие препараты:
Редуксин. Помогает избавиться от лишнего веса, подавляя тягу к еде. Принимается внутрь раз в день. Имеет множество побочных реакций.
Лецитин. Стабилизирует расщепление жиров на аминокислоты.
Глюкофаж. Улучшает работу поджелудочной железы, ускоряет обмен веществ, нормализует работу желудка. Побочные эффекты появляются крайне редко.
Перед приемом стоит ознакомиться с противопоказаниями.
Витаминные добавки
Определить необходимые витамины сможет только специалист-диетолог после определения диагноза. Обычно прописывают:
рыбий жир – понижает количество холестерина в крови, положительно сказывается на сосудах;
витамины – улучшают все типы метаболизма;
йод – нормализует функции щитовидной железы;
хром – улучшает работу желудка, помогает поддерживать содержание сахара в крови на нужном уровне;
витаминно-минеральные добавки – нормализуют метаболизм;
пробиотики – выводят токсичные вещества из организма.
Режим питания
Не стоит ограничиваться приемом лекарств и витаминов. Для нормализации обмена веществ важно соблюдать правильное питание. Стоит отказаться от вредной пищи (сильно жареной или соленой), поменьше есть сладкого и отказаться от алкогольных напитков. Врачи советуют утром на голодный желудок выпивать стакан питьевой воды с лимонным соком.
В ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, молочка, рыба, курица, яйца. Всю пищу стоит разделить на 4-5 приемов в день. Не стоит забывать, что за день нужно выпивать 2 л воды. Блюда можно приправлять перцем, чесноком и другими специями. Следуя этим правилам, можно поддерживать вес на нужном уровне и нормализовать метаболизм.
Физические упражнения
Если вести малоподвижный образ жизни, нормализовать обмен веществ выше описанными способами не получится. Специалисты советуют каждый день выполнять физические упражнения и полезные процедуры:
бег, быстрая ходьба, плавание, езда на велосипеде. Можно записаться в спортивный зал. Любые физические нагрузки при регулярном выполнении принесут пользу;
массаж в профилактических целях;
отжимания, приседания. Эти упражнения помогут укрепить мышцы, их можно выполнять самостоятельно в домашних условиях;
продолжительные прогулки на свежем воздухе.
Образ жизни
Важно научиться контролировать свои эмоции, быть сдержанным, уметь справляться депрессией и стрессовыми ситуациями. Психическое уравновешенное состояние способствует нормализации гормона, отвечающего за аппетит. Стоит отказаться от вредных привычек, таких как курение, частое употребление спиртного. Эти привычки негативно отражаются на здоровье и нарушают метаболизм.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник