Витамины минералы отвечающие за рост волос

Какие витамины и минералы полезны для волос?

Роль ухо­жен­ных волос во внеш­нем обли­ке чело­ве­ка нель­зя недо­оце­ни­вать. Осо­бен­но это каса­ет­ся жен­щин. Чело­век, у кото­ро­го воло­сы име­ют здо­ро­вый, ухо­жен­ный вид, пси­хо­ло­ги­че­ски луч­ше вос­при­ни­ма­ет­ся собе­сед­ни­ком, неже­ли тот, кто не сле­дит за внеш­но­стью. Состо­я­ние волос вли­я­ет и на то, как мы сами вос­при­ни­ма­ем свою внеш­нюю часть. Что­бы сохра­нить здо­ро­вье, воло­сам необ­хо­ди­мо пита­ние, о кото­ром мы рас­ска­жем сего­дня. Но для нача­ла о струк­ту­ре волоса.

Струк­ту­ра волос очень напо­ми­на­ет стро­е­ние дере­вьев. Волос состо­ит из ство­ла (види­мой его части) и кор­ня, нахо­дя­ще­го­ся внут­ри кожи в воло­ся­ном мешоч­ке. Корень сов­мест­но с окру­жа­ю­щи­ми его тка­ня­ми обра­зу­ет воло­ся­ную луко­ви­цу. Каж­дая луко­ви­ца наде­ле­на нерв­ны­ми окон­ча­ни­я­ми, кро­ве­нос­ны­ми сосу­да­ми, саль­ной желе­зой, пото­вой желе­зой, а так­же спе­ци­аль­ной мыш­цей, кото­рая под­ни­ма­ет волос. Сам волос – это волок­но, похо­жее на витой трос.

Защи­щать и уха­жи­вать за воло­са­ми, делая их вид здо­ро­вым и при­вле­ка­тель­ным – не такая уж слож­ная зада­ча, заклю­ча­ю­ща­я­ся, в основ­ном, в снаб­же­нии их все­ми необ­хо­ди­мы­ми вита­ми­на­ми и мине­ра­ла­ми. Залог успе­ха в этом деле – пол­но­цен­ное и сба­лан­си­ро­ван­ное питание.

Уход за волосами изнутри

Вита­ми­ны, полез­ные для волос

• Вита­ми­ны груп­пы B (кру­пы, оре­хи, хлеб гру­бо­го помо­ла, хлеб­цы, отру­би, яйца) – сти­му­ли­ру­ют рост волос, дела­ют их густы­ми и силь­ны­ми, при­да­ют эла­стич­ность и блеск, умень­ша­ют жирность.
• Вита­мин A (печень, тво­рог, яйца, сли­воч­ное мас­ло) и про­ви­та­мин A (обле­пи­ха, мор­ковь, абри­ко­сы) – отве­ча­ют за мяг­кость и шел­ко­ви­стость волос, улуч­ша­ют их структуру.
• Вита­мин E (оре­хи, семеч­ки, яйца, зелё­ные листо­вые ово­щи, рас­ти­тель­ные мас­ла) – защи­ща­ет воло­сы от уль­тра­фи­о­ле­то­во­го облу­че­ния, пита­ет воло­ся­ные луко­ви­цы, вос­ста­нав­ли­ва­ет кро­во­об­ра­ще­ние кожи головы.
• Вита­мин C (цит­ру­со­вые, киви, смо­ро­ди­на, обле­пи­ха, шипов­ник) – сти­му­ли­ру­ет кро­во­об­ра­ще­ние, уско­ря­ет рост волос, спо­соб­ству­ет усво­е­нию железа.

Мине­ра­лы, полез­ные для волос

• Каль­ций (кру­пы, молоч­ные про­дук­ты, тём­но-зелё­ные ово­щи, зелень) – укреп­ля­ет и спо­соб­ству­ет росту волос.
• Маг­ний (бобо­вые, оре­хи, кура­га, све­жая зелень) – дела­ет воло­сы эластичными.
• Крем­ний (куку­ру­за, кабач­ки, огур­цы, жимо­лость) – обес­пе­чи­ва­ет воло­сам силу и прочность.
• Фос­фор (кру­пы, сыр, бобо­вые, рыба и дру­гие море­про­дук­ты) – наде­ля­ет воло­сы насы­щен­ным цве­том и эластичностью.
• Желе­зо (печень, мясо, яйца, бобо­вые, семе­на тык­вы и кун­жу­та) – укреп­ля­ет воло­сы и предот­вра­ща­ет преж­де­вре­мен­ную седину.
• Цинк (лук, чес­нок, капу­ста, сыр, овсян­ка, семе­на кун­жу­та) – предот­вра­ща­ет появ­ле­ние седи­ны и выпа­де­ние волос.
• Медь (кру­пы, абри­ко­сы, тык­ва, оре­хи, кре­вет­ки) – пре­ду­пре­жда­ет преж­де­вре­мен­ное ста­ре­ние волос.
• Селен (ржа­ной хлеб, моло­ко, мясо, море­про­дук­ты, оре­хи, бобо­вые) – защи­ща­ет от уль­тра­фи­о­ле­то­во­го облу­че­ния и дру­гих вред­ных фак­то­ров окру­жа­ю­щей среды.
• Йод (сыр, яйца, моло­ко, хур­ма, море­про­дук­ты, шам­пи­ньо­ны) – при­ни­ма­ет уча­стие в обмен­ных про­цес­сах, при­да­ёт воло­сам здо­ро­вый вид.
• Сера (рыба, чес­нок, бобо­вые, яйца, сыр, капу­ста) – обес­пе­чи­ва­ет воло­сам силу и блеск.

Сле­ду­ет доба­вить, что здесь пере­чис­ле­ны лишь неко­то­рые про­дук­ты в каче­стве при­ме­ров. Так­же полез­ным было бы знать, что зер­но­вые куль­ту­ры, фрук­ты и ово­щи долж­ны зани­мать по 1/3 наше­го обще­го днев­но­го раци­о­на, мясо, море­про­дук­ты и яйца – при­мер­но 1/5, молоч­ные про­дук­ты – око­ло 1/6, а слад­кое и жиры «в нату­раль­ном виде» (к при­ме­ру, сли­воч­ное мас­ло) – не более 1/10.

Уход за волосами снаружи

Полез­ные рецеп­ты для ухо­да за волосами

• Бана­но­вый шам­пунь для всех типов волос

Банан осво­бо­дить от кожу­ры (если воло­сы корот­кие доста­точ­но поло­вин­ки), убрать верх­ний слой мяко­ти, что­бы при мытье она не ска­ты­ва­лась в ком­ки. Банан про­пу­стить через блен­дер до обра­зо­ва­ния одно­род­ной мас­сы. После это­го в гото­вое пюре доба­вить лимон­ный сок и в послед­нюю оче­редь 1 жел­ток. Такой шам­пунь отлич­но мылит­ся и ника­ких баль­за­мов-опо­лас­ки­ва­те­лей уже не нуж­но, так как в нём при­сут­ству­ет сок лимо­на. В ито­ге, воло­сы ста­но­вят­ся чисты­ми, мяг­ки­ми и блестящими!

• Кра­пив­ный шам­пунь для жир­ной кожи голо­вы с перхотью

Залить 100 г сухой или све­жей кра­пи­вы водой в коли­че­стве 1 л, доба­вить 1/2 л уксу­са. Про­ки­пя­тить гото­вую смесь в тече­ние 30 минут на мед­лен­ном огне. Про­це­дить. Полу­чив­ший­ся настой сме­шать с обыч­ной водой и этим соста­вом вымыть волосы.

• Све­коль­ная вода для борь­бы с перхотью

В 3х-лит­ро­вую бан­ку налить 1,5 л холод­ной воды и опу­стить в неё очи­щен­ную и наре­зан­ную круп­ны­ми доль­ка­ми, свёк­лу. Дать воз­мож­ность насто­ять­ся и при­об­ре­сти харак­тер­ный розо­вый отте­нок. Перед мытьём в полу­чив­ший­ся настой подлить немно­го горя­чей воды. В иде­а­ле, сна­ча­ла нуж­но помыть воло­сы под­хо­дя­щим лечеб­ным шам­пу­нем, а све­коль­ную воду исполь­зо­вать в каче­стве опо­лас­ки­ва­ния вме­сто водо­про­вод­ной воды.

• Уни­вер­саль­ный шам­пунь-мас­ка на осно­ве ржа­но­го хлеба

Неболь­шой кусок ржа­но­го хле­ба раз­мять в горя­чей воде до обра­зо­ва­ния жид­кой каши­цы, после чего дать воз­мож­ность сме­си немно­го насто­ять­ся. Сле­ду­ет пре­ду­пре­дить: хлеб­ные крош­ки доволь­но труд­но под­да­ют­ся вычё­сы­ва­нию, поэто­му было бы луч­ше про­пу­стить каши­цу через сито. После это­го нане­сти смесь на воло­сы и дер­жать её до 10 минут. По исте­че­нии вре­ме­ни необ­хо­ди­мо очень тща­тель­но про­мыть воло­сы водой. Бла­го­да­ря тако­му рецеп­ту сти­му­ли­ру­ет­ся рост волос, они ста­но­вят­ся объ­ём­ны­ми и густы­ми. Осо­бен­но эффек­тив­но такое сред­ство для ухо­да за воло­са­ми жир­но­го типа.

• Мас­ка на кефи­ре, сти­му­ли­ру­ю­щая рост волос

Кефир в коли­че­стве 1/2 ста­ка­на подо­греть, исполь­зуя водя­ную баню и доба­вить немно­го касто­ро­во­го мас­ла. Полу­чив­шу­ю­ся смесь вте­реть в кожу голо­вы, обер­нуть цел­ло­фа­ном, а свер­ху мах­ро­вым поло­тен­цем. Через 30 минут вымыть воло­сы с при­ме­не­ни­ем шампуня.

• Яич­но-медо­вая мас­ка для волос с эффек­том восстановления

Для при­го­тов­ле­ния этой мас­ки пона­до­бят­ся 2 яйца, 5 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла и 1 ст. л. жид­ко­го мёда. Все ком­по­нен­ты необ­хо­ди­мо сме­шать. Полу­чен­ную смесь нане­сти на воло­сы, надев после это­го шапоч­ку для душа. Оста­вить мас­ку на 30 минут. По окон­ча­нии вре­ме­ни нуж­но смыть мас­ку тёп­лой водой. Воло­сы после такой про­це­ду­ры ста­но­вят­ся силь­ны­ми и при­об­ре­та­ют здо­ро­вый вид.

Источник

Выпадение волос и микроэлементы

Стержень волоса на 80% состоит из белка, поэтому наш рацион должен содержать достаточное его количество для обеспечения фолликула волоса этим строительным материалом.

Предпочтительными являются белки животного происхождения – они содержат незаменимые аминокислоты, не синтезируемые в организме. Мясо и рыба должны быть обязательно включены в каждодневное питание. Фрукты и овощи будут способствовать профилактике гиповитаминозов, а орехи, сухофрукты и крупы – микроэлементных нарушений. Полезны волосам и коже головы и полиненасыщенные жирные кислоты: в большом количестве они содержатся в рыбьем жире (жирные сорта рыбы – семга, палтус). Дефицит эссенциальных жирных кислот играет важную роль в развитии дерматита волосистой части головы и выпадения волос. Выпадение волос вследствие дефицитных состояний происходит со всей поверхности кожи головы (диффузное выпадение), стержень волоса может стать сухим и тонким, в некоторых случаях меняется и цвет волос, поскольку меланоциты также страдают от нехватки незаменимых жирных кислот. Дисбаланс этих нутриентов чаще всего имеет алиментарную природу и наиболее распространен среди тех, кто потребляет недостаточное количество рыбьего жира и красного мяса. Наиболее важными среди всех эссенциальных жирных кислот считаются омега-3 жирные кислоты (производные линолевой кислоты, присутствуют в красном мясе и овощах) и омега-6 жирные кислоты (производные альфа-линоленовой кислоты, присутствуют в жирной рыбе и морепродуктах). Прием омега-3 и 6 жирных кислот оказывает выраженный эффект при выпадении волос и шелушении кожи головы, возникших вследствие дефицита этих жирных кислот. С пищей необходимо потреблять также минимальное количество холестерина, который входит в состав клеточных мембран и способствует делению клеток.

Для здоровья волос также важны и основные микроэлементы – железо, селен, цинк, кальций, хром, медь, йод, марганец и кремний

Одним из главных лидеров среди микроэлементов, недостаток которых может сказаться на состоянии волос, является железо. При нехватке этого элемента волосы секутся, становятся сухими, теряют блеск и выпадают. Железодефицит в большинстве случаев наблюдается именно у женщин, ведь женщина теряет железо ежемесячно во время менструации, расходуется железо во время беременности и родов, а бесконтрольные диеты и распространенное сейчас вегетарианство способны стать причиной анемии -снижения гемоглобина в крови. Стоит отметить, что диагностировать железодефицитную анемию, и особенно скрытый железодефицит, не всегда легко – его симптомы не слишком специфичны, зачастую проверить уровень железа в организме заставляет именно выпадение волос. Источником железа являются, в основном, продукты животного происхождения – печень, красное мясо, почки. Железо, содержащееся в этих продуктах, называется “гемовым железом”, поскольку по строению напоминает железо, содержащееся в гемоглобине. Гемовое железо усваивается практически полностью. “Негемовое железо” поступает из риса, хлеба, брокколи, фасоли, шпината, всасывается оно гораздо хуже, и именно поэтому вегетарианцы входят в основную группу риска по железодефициту. Усвоение железа зависит от других компонентов рациона. Витамин С способствует абсорбции железа, а кальций (молочные продукты), отруби, чай могут уменьшить его всасывание. В группу риска по дефициту железа входят и те, кто потребляет в больших количествах кофе, чай и другие напитки с кофеином. Кофеин ухудшает всасывание железа и может способствовать появлению или усугублять имеющийся железодефицит.

Другой микроэлемент, влияющий на здоровье волос, – медь. Медь необходима для усвоения железа. Недостаток меди может косвенно способствовать диффузному выпадению волос за счет снижения всасывания железа. Недостаток этого микроэлемента в рационе питания может также непосредственно влиять и на качество волос. Волосяное волокно становится более тонким и ломким, укорачивается и стадия роста волоса

Еще один важный микроэлемент – цинк. Цинк необходим в производстве волосяного волокна, а дефицит цинка приводит к диффузному выпадению волос на голове и на теле. Вегетарианцы особенно часто имеют дефицит цинка, поскольку основной источник – мясо и рыба. Недостаток этого микроэлемента может наблюдаться и у людей, имеющих хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Следует обратить внимание, что хелатные соединения цинка усваиваются гораздо легче и лучше переносятся по сравнению с неорганическими его соединениями, например. сульфатом цинка.

Трихологи рекомендуют внимательно отнестись к приему витаминных комплексов

Рекомендуется профилактически принимать поливитаминные комплексы, содержащие большие дозы витаминов группы В, биотин, аминокислоты. Это поможет во многих случаях предотвратить выпадение волос или снизить его интенсивность.

К витаминам группы В относятся несколько витаминов, которые похожи по своей молекулярной структуре и деятельности. Эта группа включает в себя B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), ниацин (никотиновая кислота), B6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин), фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, и биотин. Из них биотин, вероятно, является наиболее важным для функционирования волосяных фолликулов.

Дефицит биотина способен вызывать воспаление кожи головы, дерматит, который, в свою очередь, может вызывать хроническое выпадение волос. Было отмечено, что прием биотина в течение 2-3 месяцев способствует устранению воспаления кожи головы, устойчивого к другим методам лечения.

Тиамин и другие витамины группы В – это, прежде всего, коферменты важнейших ферментов, обеспечивающих функционирование клетки, особенно митохондрий. Митохондрии – главные внутриклеточные органеллы, производящие молекулы энергии, АТФ. Клетки волосяного фолликула имеют очень высокую степень метаболической активности. Они являются одними из наиболее активных клеток в организме. Этот исключительный уровень активности приводит к тому, что волосяные фолликулы становятся особенно чувствительны к дефициту энергии Включаются в состав комплексов и различные аминокислоты. L – цистеин – природная серо-содержащая аминокислота, структурная основа кератина, содержится в большом количестве в стержне волоса – 15,9%. Известны патологии стержня волос и виды алопеций, связанные с дефицитом L-цистеина (трихотиодистрофия, ВИЧ-ассоциированная алопеция). Еще одна очень важная аминокислота – Л-лизин, ее человек получает в основном из мясной пищи; в связи с этим у людей, не получающих достаточное количество животного белка, может наблюдаться дисбаланс этой аминокислоты. Учеными было установлено, что Л-лизин играет крайне важную роль в абсорбции железа и цинка. 1.5-2.0 г этой аминокислоты способствует более быстрому прекращению выпадения волос у лиц с железодефицитом. Следует отметить, что для достижения большего эффекта Л-лизин рекомендуется принимать вместе препаратами цинка и железа.

Однако не следует полагать, что биодобавки и поливитамины — панацея. Трихологи предпочитают не назначать полимикроэлементные препараты, так как существует определенный антагонизм между составляющими комплекс элементами. Микроэлементы предпочтительно принимать при выявлении их дефицита в организме, учитывая принципы взаимодействия микроэлементов между собой. Например, по анализам выявлен недостаток в организме цинка и переизбыток меди. Прием поливитаминов, содержащих одновременно медь и цинк, усугубит состояние: меди станет еще больше, а цинка — меньше. Если прием микроэлементных комплексов носит профилактический характер, то следует останавливать свой выбор на тех, где учтены принципы синергизма и антагонизма входящих в состав микроэлементов.

Выпадение волос может быть связано и с диетами, к которым часто прибегают женщины. Жировая ткань у женщины — не просто неэстетичная и ненужная, по мнению многих, ткань, а орган, который выполняет гормональную функцию. Если женщина теряет 10% массы тела, не страдая ожирением, а стремясь к навязанным сейчас идеалам, то это, как правило, приводит к белковому дефициту и дисбалансу минералов. Длительный алиментарный дисбаланс может способствовать возникновению острого и хронического диффузного выпадения волос: клетки волосяного фолликула имеют очень высокую скорость деления, что требует адекватного поступления к ним белка, микроэлементов, витаминов, кроме того, чувствительны фолликулы и к дефициту энергии. Выпадение волос, как правило, начинается через несколько месяцев после начала диеты и может сохраняться в течение нескольких месяцев после ее завершения.

Для того чтобы волосы получали достаточное питание, во время каждого приема пищи следует употреблять продукты, богатые витаминами, пищевыми волокнами и протеинами, минеральными веществами, углеводами и микроэлементами. Необходимо помнить, что при длительных сбоях в правильном питании волосы могут потерять свою красоту, начать выпадать, станут безжизненными и тусклыми, с секущимися концами.

Источник