Какие витамины сочетаются, а какие не сочетаются друг с другом?
Прочитав о пользе витаминов и микроэлементов, хочется сразу же начать принимать эти необходимые организму вещества.
Однако не стоит спешить: в первую очередь нужно убедиться, что вам действительно не хватает того или иного соединения, и кроме того, стоит учесть такой важный момент, как совместимость витаминов. Оказывается, далеко не все сочетания приносят пользу.
Рисунок 1 — Можно ли пить несколько витаминов вместе?
Сочетание витаминов плохое и хорошее: как это?
Понятие «витамины» появилось более 100 лет назад, но все это время ученые продолжают исследования разных химических элементов, пытаясь разобраться до конца в особенностях их воздействия на организм. В результате таких исследований стало понятно, что далеко не все комбинации макро- и микроэлементов (их еще называют микронутриентами) являются совместимыми, поэтому не все поливитаминные комплексы дают тот терапевтический эффект, на который рассчитывают врачи и пациенты.
В ходе изучения биологически активных веществ (микронутриентов) выяснилось, что результат их применения при одновременном и самостоятельном приеме отдельных компонентов отличается. Взаимодействие двух и больше веществ может приводить к усилению либо снижению эффекта при комбинированном приеме.
Специалисты говорят о «хорошей» и «плохой» совместимости.
- Под хорошей совместимостью витаминов и микроэлементов подразумевается, что их совместное употребление способствует лучшему усвоению друг друга или позволяет усилить действие каждого.
- Про плохое сочетание говорят в тех случаях, когда одно из веществ разрушает другое или снижает эффективность.
Таблица совместимости витаминов
Идеальный вариант для каждого из нас – организация сбалансированного питания, благодаря чему можно обеспечить поставку всех необходимых макро- и микроэлементов. Однако по разным причинам обеспечить правильное меню получается не у всех.
В повышенной дозировке некоторых витаминов и минералов, например, нуждаются беременные женщины, а также люди, страдающие от разных заболеваний.
Восполнить недостаток важных элементов позволяют синтетические витаминные комплексы, которые можно принимать в любое время года, в том числе в период, когда на столе нет в достаточном количестве свежих овощей и фруктов. Но самостоятельно «назначать» себе витамины не стоит – их выбор рекомендуется согласовать с врачом, который учтет и особенности здоровья, и совместимость разных элементов. Если пренебречь этим правилом, употребление комплекса может привести к сбою в работе организма и к различным побочным явлениям, среди которых: аллергия, сонливость, тошнота, расстройства ЖКТ, раздражительность и др.
Купив любой витаминный комплекс, найдите время, чтобы изучить инструкцию, в частности, рекомендации по приему. Сегодня в продаже есть препараты, содержащие капсулы нескольких цветов – это делается для того, чтобы помочь покупателю разделить во времени прием несочетающихся между собой компонентов.
В помощь потребителям фармацевты предлагают «подсказки» – таблицы совместимости разных элементов. Нужно заметить, что изучение биологически активных веществ продолжается, и вполне возможно, что нас ждут новые открытия и новые рекомендации, пока же таблица выглядит следующим образом:
Источник
Какие витамины нельзя пить вместе
Пилинги: все, что нужно знать
Self-love: celebrate yourself
Азбука витаминных добавок
Современный ритм жизни не всегда позволяет полноценно восполнять запасы витаминов и микроэлементов в организме. В таком случае мы приобретаем чудесные баночки, производители которых обещают добавить жизненной энергии нашему организму.
Рынок биологически активных добавок достаточно разнообразен, любо й покупател ь мож ет заказать как отдельные витамины, так и несколько полезных витаминов в одной таблетке. Производители обещают наладить ваш сон, восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет в период повышенного риска заболеваемости. Но прежде, чем покупать многообещающие баночки, стоит проконсультироваться со специалистом. Во-первых, для того, чтобы точно знать, каких именно витаминов или микроэлементов вам не хватает. Во-вторых, нужно понимать, какие из них когда принимать, ведь не все витамины и микроэлементы можно пить вместе. Ведь неконтролируемый прием таких добавок может негативно отразиться на организме и вместо обещанного прилива энергии, вы можете получить сонливость, тошноту, плохое самочувствие, сбой работы ЖКТ и аллергическую реакцию.
Прием двух и более веществ может привести к усилению или наоборот снижению эффекта при комбинированном приеме.
Существуют витамины и микроэлементы, прием которых лишь улучшает усвоение друг друга и усиливает действие. А есть такие, которые наоборот снижают эффективность.
Какие витамины можно сочетать.
Прием витамина А стоит дополнить витамином Е, но лишь в небольшом количестве, ведь при неправильном расчете дозировки первый будет плохо усваиваться. Витамин В2 и В6 хорошо сочетать с приемом витамина К. А к витамину В12 добавить прием В5. Витамин Р отлично совмещать с приемом витамина С, Е, фолиевой кислотой (В9) и витамином РР. Если при приеме витаминов А, D , Е и витаминов группы В добавить витамин F – эффект первых будет увеличен.
Какие сочетать нельзя.
А вот если вы принимаете витамин D , стоит это делать в разный промежуток времени с приемом витамина А. Ведь они нейтрализуют друг друга. Витамин В2 не стоит принимать вместе с витамином В1 и витамином С. При этом витамин В1 при неправильной дозировке может вызвать серьезную аллергическую реакцию, а усугубить ее может одновременный прием витамина В12. Сам же витамин В12 не нужно совмещать с приемом витаминов С, Е, и РР. А принимая вместе с витамином Е витамин D, добиться положительного эффекта практически невозможно.
Компании производители тратят много времени и средств для того, чтобы проводить специальные исследования для достижения максимально правильных дозировок и компонентов в витаминных комплексах. И если вы видите в составе несовместимые витамины – это не означает, что и эффекта от них не будет. Ведь с помощью современных технологий удается создать специальную микрокапсулу для каждого элемента, которая позволяет всасываться тому самому витамину с определённым интервалом, таким образом не нарушая действие других элементов.
Принимать витаминные добавки для профилактики стоит только здоровым людям. Если у вас существует какая-то проблема, без консультации специалиста не обойтись. Ведь именно он может назначить дополнительный прием моновитамина или микроэлемент ов необходимой вам дозировкой.
Принимать витамины необходимо после еды, запивая достаточным количеством воды. Особенно это важно для жирорастворимых витаминов, таких как А, D, Е, F, K. Не стоит заменять воду на чай или кофе. А препараты железа нельзя запивать молоком, ведь последнее будет нейтрализовать эффект первого.
Если вы принимаете какие-либо лекарства, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом перед приемом витаминов.
Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB !
Источник
Какие витамины нельзя принимать вместе? Таблица совместимости витаминов
За последние годы витамины приобрели практически статус панацеи. Принимать их дополнительно к стандартному рациону могут советовать и знакомые человека, и врачи. Фармацевтический рынок наполнен множеством мультивитаминных комплексов, заявляющих о себе как о самых полноценных наборах нутриентов. Однако речь о том, какие витамины нельзя принимать вместе, заходит на удивление редко. Тогда как вопрос важен и требует внимательного рассмотрения.
Каким образом происходит взаимное влияние элементов
Каждый витамин может быть выделен в химическую субстанцию, которую впоследствии смешивают с другими витаминами и прессуют в мультивитаминные таблетки. Находясь в одной пилюле, вещества могут вступать с друг другом во взаимодействие как на физико-химическом, так и на фармакологическом уровне.
Существует несколько типов взаимодействия, каждый из которых влияет в конечном итоге на то, какие витамины нельзя принимать вместе. Основное разделение, интересующее большинство пациентов, – это синергическое (положительное) и антагонистическое (отрицательное) взаимодействие витаминов между собой. От этого будет зависеть как выбор оптимального витаминного комплекса, так и целесообразность применения таких комплексов в целом.
Положительное взаимодействие
Подбор правильного сочетания витаминов между собой для производителя часто является проблемой. Это влечет за собой дополнительные траты и добавление промежуточных производственных операций, призванных усилить одно взаимодействие и ослабить другое. Но в случае, если фармацевтическая компания знает, как сочетать витамины, их продукция может на порядок превосходить по качеству другие аналогичные добавки.
Положительное сочетание витаминов также называется синергизмом. Это процесс взаимодействия, в рамках которого действие одного витамина усиливается влиянием другого. В результате может возникать либо усиление эффекта для каждого из веществ суммарно, либо общее усиление эффекта для всех участвующих компонентов.
Отрицательное взаимодействие
Но кроме положительного влияния витаминов друг на друга, существует также и отрицательное. Это явление получило название антагонизма – конкуренции веществ между собой. Взаимодействие составляющих многократно изучалось на практике, после чего были составлены списки, поясняющие, какие витамины нельзя принимать вместе.
В большинстве случаев антагонизм для витаминов означает противоположные эффекты от приема: витамин, стимулирующий нервную систему и компонент, снижающий ее активность, будут являться антагонистическими.
Употребление антагонистических витаминов
Несочетаемые витамины нельзя принимать одновременно, о чем часто забывают сказать производители подобных добавок. Однако при соблюдении определенных правил приема, антагонисты тоже могут использоваться и успешно воздействовать на организм, не мешая друг другу.
Но в случае нехватки каких-либо витаминов и необходимости применения сразу нескольких несовместимых добавок лучше обращаться к врачу за более точным и индивидуальным подбором схемы приема.
Совместимость жирорастворимых витаминов
Совместимость витаминов между собой для жирорастворимих элементов достаточно легко запомнить, так как их самих не очень много.
Витамин А (ретинол) имеет дозозависимое сочетание с витамином Е. Это значит, что при поступлении в организм ретинола в сочетании с небольшим количеством витамина Е всасывание первого улучшается.
При повышении дозы токоферола всасывание витамина А серьезно замедляется. Поэтому следует контролировать не только прием витаминов совместно, но и соотношение их доз
Витамин Е (токоферол) также снижает потребление витамина Д, так как улучшает метаболизм кальция и фосфора в организме. За этот же процесс отвечает и витамин Д, поэтому при повышении концентрации одного из веществ, второго на усвоение кальция и фосфора требуется меньше.
Витамин Е не совместим с железом.
При снижении количества витамина Д, усвоение токоферола вырастает.
Для стимулирования именно антиоксидантных свойств витамина Е, его следует принимать совместно с микроэлементом селеном. Поэтому, если в мультивитаминном комплексе добавлен этот элемент – его присутствие улучшает и воздействие витамина Е.
Витамины А, Е и С полностью совместимы между собой. Е и С защищают ретинол от окисления.
Совместимость водорастворимых витаминов
Так как водорастворимых витаминов значительно больше, чем жирорастворимых, их сочетание удобнее всего представить в виде таблицы совместимости витаминов. Она более наглядно покажет как положительное, так и отрицательное влияние этих веществ друг на друга.
B2 переводит B6 в активную форму и увеличивает биодоступность цинка.
Витамины B2 и B3 разрушают витамин B1
Витамин B6 снижает выведение из организма некоторых минералов: кальция и цинка. Также увеличивает биодоступность магния, который в свою очередь улучшает проникновение B6 в клетки.
B1 не переходит к активную форму в сочетании с B6.
B12 – абсорбция витамина зависит от наличия в организме кальция.
B6 разрушается под воздействием B12
B12 разрушается под воздействием микроэлементов, поэтому употреблять их совместно нельзя.
Также стоит отметить, что в отличие от жирорастворимых витаминов, обладающих эффектом накапливания, водорастворимые успешно выводятся из организма при переизбытке. Поэтому принимать их хоть и более безопасно, нежели жирорастворимые (так как практически невозможно получить передозировку), но при этом сам витамин может не усвоиться, оказав антагонистический эффект на другие компоненты.
Сочетание минералов
Сочетание минералов значительно более разнообразно, чем сочетание витаминов. Уровень всасываемости железа снижается при наличии в поступающей добавке других минералов (кальций, магний, цинк, хром). Также кальций и медь понижают усвоение цинка, а кальций в сочетании с железом тормозят всасывание и усвоение магния.
Как можно видеть, принимать минералы одной таблеткой крайне нежелательно, так как ее состав не сможет правильно усвоиться из-за антагонизма минералов друг к другу. Наилучший выбор в этом случае – приобрести витаминную добавку, обогащенную каким-либо одним минералом. В этом случае он наиболее полно усвоится, и не будет никаких опасений, что этому помешает другой компонент в составе.
Мультивитаминные комплексы
Фармацевтические производители позиционируют свои продукты как наиболее полные комбинации популярных витаминов с выверенными дозами на сутки приема взрослому человеку. Но крайне редко в процессе производства технология позволяет соблюсти нюансы сочетаемости всех витаминов.
На данный момент существует небольшое количество витаминных комплексов, в состав которых входит несколько таблеток для приема несколько раз в день. Но такой подход в значительной степени неудобен для потребителя, а потому на рынок продолжают выходить добавки, состоящие из одной таблетки для приема раз в сутки. При выборе мультивитаминных комплексов лучше отдавать предпочтения тем, в которых содержится небольшое количество совместимых между собой витаминов. В этом случае больше вероятность того, что добавка действительно подействует на организм, а не пройдет незамеченной из-за антагонизма входящих в нее компонентов.
Источник