Витамины коктейли для женщин

7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

1. Зелёный смузи с сельдереем и шпинатом

Что мы представляем себе, когда слышим сочетание «зеленый смузи»? Что-то сладкое с яблоком и киви. Но в этом напитке нет ни того, ни другого. Вместо них — капуста, сельдерей и шпинат. Смесь ядерная, но зато очень полезная — такой смузи содержит магний, витамин В6 и соли фолиевой кислоты. Желательно пить его несколько раз в неделю на полдник или второй завтрак.

• сельдерей (2-3 листа),
• белокочанная капуста (3-4 листа),
• шпинат (½ пучка),
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления. По очереди отправить в соковыжималку листья сельдерея, капусты и шпината. Тщательно перемешать смесь и по желанию добавить соль и перец.

2. Коктейль «Иммунитет» с морковью и свёклой

Название коктейля говорит само за себя. В нём собраны наиболее важные для организма элементы — морковь с витаминами группы В, РР, С, Е, К и каротином, свёкла с калием и железом, сельдерей с фосфором, кальцием и магнием, имбирь с витамином C и цинком. Когда за окном такая переменчивая погода, такой напиток будет держать организм в тонусе и помогать ему сопротивляться вирусам.

• морковь (3-4 шт.),
• свёкла (1 шт.),
• сельдерей (2-3 листа),
• корень имбиря.

Способ приготовления. Все овощи почистить, поместить в соковыжималку. Обратите внимание, что морковь — это главная составляющая коктейля, так что морковного сока должно получиться значительно больше, чем соков сельдерея и свёклы. Корень имбиря натереть на мелкой тёрке. Перемешать три вида сока и добавить в смесь имбирь. Готово!

3. Супервитаминный коктейль с миксом овощей и фруктов

Если посмотреть на количество ингредиентов в этом коктейле, то всё становится понятно без слов — здесь очень много витаминов и полезных микроэлементов. В общем, плюс 1000 очков к иммунитету! Только сразу предупреждаем: рецепт непростой, на приготовление нужно как минимум 30 минут, но это стоит того. Коктейль получается вкусным — всё-таки в основе напитка фрукты, а вкус тыквы и моркови практически не ощущается.

• тыква (200 г);
• морковь (2-3 шт.);
• яблоко (2 шт.);
• апельсин (1 шт.);
• лимон (½ шт.);
• банан (1 шт.);
• мёд (2 ст. л.);
• вода (1,5 л).

Способ приготовления. Мелко нарезать тыкву, мopкoвь нaтереть нa тepкe. Положить в кастрюлю, залить овощи вoдoй и довести до кипения. Затем варить ещё 5-7 минут. С помощью погружного блендера измельчить овощи — должно получиться что-то вроде супа-пюре. Выжать сок из лимона и апельсина, добавить его в смесь с тыквой и морковкой. Натереть яблоки на мелкой тёрке, банан порезать мелкими кусочками. Всё отправить в кастрюлю и ещё раз размешать смесь погружным блендером. Далее фpуктoвo-oвoщную мaccу пpoцедить чepeз cитo. Ecли готовый коктейль кажется слишком густым, paзбaвить eгo вoдoй кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Добавить пару ложек мёда для сладости. Готово!

4. Смузи из консервированных свёклы и ананаса

Пожалуй, самое необычное сочетание — свёкла и ананас. Вместе они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов. В отличие от предыдущего рецепта, такой смузи легко приготовить буквально за 5 минут. Тем более, мы советуем использовать консервированные продукты — хлопот намного меньше, а вкус почти не меняется.

• «Свёкла на пару» от Bonduelle (1 банка),
• консервированный ананас (250 г),
• имбирный порошок (1 ч. л.),
• лимон (½ шт.),
• вода (200 мл).

Способ приготовления. Консервированные свёкла и ананас уже нарезаны, нужно отделить их от жидкости и отправить их в блендер. Туда же выжать сок лимона и добавить имбирный порошок. Залить водой, смешать всё в блендере. Смузи готов!

5. Напиток из тыквы, грейпфрута и кайенского перца

Главный ингредиент — тыква, которая богата кальцием, магнием, витаминами В1, В2, С, РР, Е. Она имеет сладковатый привкус, грейпфрут и лимон добавляют кислинки, а кайенский перец — остроты. В итоге вкус даже сложно описать словами — это просто нужно попробовать!

• тыква (0,5 кг),
• вода (1,5 л),
• грейпфрут (1 шт.),
• лимон (1 шт.),
• корица (½ ч. л.),
• кайенский перец (на кончике ножа),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Тыкву почистить, порезать на кусочки, положить в кастрюлю и варить в течение 10-15 минут. Слить воду, охладить. С помощью блендера сделать из тыквы пюре, добавить в него корицу и кайенский перец. В пюре влить сок из лимонов и грейпфрута. Добавить по вкусу мёд. Наслаждайтесь!

6. Смузи из киви и петрушки

Вы знали, что в 50 граммах петрушки содержится суточная норма витамина С? Также в петрушке есть фолиевая кислота, железо, фосфор, калий и многие другие элементы. Этот смузи не шокирует составом, это классический освежающий напиток с киви и зелёным чаем. Петрушка же делает его особенно полезным для иммунитета.

• петрушка (1 пучок),
• киви (2 шт.),
• зелёный чай (100 мл),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Покрошить петрушку вместе со стебельками. Киви почистить и порезать на мелкие кусочки. Положить петрушку и киви в блендер, добавить холодный зелёный чай и мёд. Всё взбить в блендере. Готово!

7. Питьевой йогурт с ягодами и капустой

Нет, это не опечатка — в этом йогурте действительно смешиваются ягоды и капуста. Можете предложить такой напиток своим домочадцам и попросить их угадать «секретный ингредиент». Интересно, получится или нет? Помимо влияния на иммунитет, такой набор компонентов улучшает работу мозга и замедляет процесс старения.

• натуральный йогурт (200 мл),
• клубника (100 г),
• черника (100 г),
• белокочанная капуста (3-4 листа).

Способ приготовления. Листья капусты нарезать. Ягоды, капусту, йогурт соединить в блендере, всё измельчить. Можно пить!

Важно: витаминные коктейли лучше пить в перерывах между еды. Желательно не оставлять их в холодильнике надолго, лучше выпивать сразу.

Источник

ТОП 10 рецептов витаминных салат-коктейлей

Наступила весна и организму не хватает бодрости? — Заряжайтесь витаминными коктейлями!

Рецепты различных витаминных коктейлей

Витаминные коктейли – заряд бодрости

В основном, витаминные коктейли взбиваются в блендере, но иногда приходиться пользоваться и соковыжималкой, твёрдые и крупные овощи и фрукты предварительно разрезаются на не крупные кусочки, вишня употребляется без косточек.

1. Рецепт витаминного коктейля «Фруктовая соната»:

• замороженная клубника – 60 г,
• апельсиновый сок – 150 г,
• йогурт без добавок -1ст. ложка,
• жидкий мёд – 1 ч. ложка.

2. Рецепт витаминного коктейля «Синьор Помидор»:

• очищенные от кожицы и нарезанные крупными кусками красные помидоры – 200 г,
• свежая кинза – 70 г,
• лимонный сок из половины лимона,

Тем кто любит поострее можно добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу.

3. Рецепт витаминного салат-коктейля «Экзотика»:

• порезанный на кусочки свежий ананас – 200 г,
• сок розового грейпфрута – 100 г.

Этот коктейль прекрасно очищает организм от шлаков.

4. Витаминный салат-коктейль «Радостное настроение»:

• спелая, очищенная и порезанная на кусочки груша – 1 штука,
• свежая малина – 130 г,
• обезжиренный йогурт без добавок – 100 г
• мёд или кленовый сироп 20 г.

5. Витаминный коктейль «Великолепный квартет»:

• измельчённые на дольки яблоки – 2 штуки,
• очищенные и нарезанные на кусочки лимоны 2 штуки,
• виноград кишмиш -30 ягод,
• разрезанные пополам абрикосы с удалёнными косточками – 3 штуки.

Все фрукты после смешивания пропускаются через соковыжималку.

6. Рецепт витаминного коктейля «Оранжевый завтрак»:

• морковь – 1 штука,
• яблоко – 1 штука,
• банан – 1 штука,
• апельсин – одна штука,
• овсяные хлопья 40 г,
• апельсиновый сок – 200 г.

Фрукты почистить, затем фрукты и морковь порезать и измельчить в блендере, добавить овсяные хлопья и сок и ещё раз смешать в блендере.

7. Коктейль «Витаминный взрыв»:

• половина яблока,
• половина груши,
• половина киви,
• апельсин – 3 дольки,
• грецкие орехи – 1 ст. ложка,
• сырые семечки подсолнуха – 1 ст. ложка,
• мёд – 1 ч. ложка,
• отвар шиповника – 100 г.

Орехи, семечки и фрукты измельчить в блендере, добавить мёд, отвар шиповника и взбить.

8. Витаминный коктейль «Зелёное чудо»:

• свежая петрушка – 100 г,
• лимон -1 штука,
• сахар – 50 г,
• вода – 300 г.

Измельчить в блендере очищенный лимон и петрушку, добавить воду и сахар, слегка взбить, при желании можно добавить в коктейль кубики льда.

9. Рецепт витаминного коктейля «Пламенный закат»:

• свежая свёкла – 1штука,
• свежая морковь – 1 штука,
• сельдерей – 1 стебель,
• мёд – 1 ст. ложка,
• сок лайма — 2 ст. ложки,
• оливковое масло – 1 ч. ложка.

Пропустить через соковыжималку свёклу, морковь и сельдерей, переложить в блендер, добавить мёд, оливковое масло и сок лайма, всё взбить.

10. Витаминный салат-коктейль «Восточная сказка»:

• курага – 100 г,
• изюм – 100 г,
• чернослив – 100 г,
• грецкие орехи – 50 г,
• мёд — 150 г,
• лимон – 1 штука.

Сухофрукты вымыть горячей водой, залить кипятком на полчаса, снова промыть и высушить салфеткой. Лимоны вместе с кожурой нарезать кусочками, зёрнышки удалить, орехи измельчить. Сухофрукты, орехи, лимон поместить в блендер, измельчить, добавить мёд, тщательно взбить.

Такой коктейль можно хранить в холодильнике в стеклянных банках в течение недели.

Готовьте витаминные коктейли для себя и своей семьи каждый день, это вкусно, сытно, полезно, и пусть радостное весеннее настроение не омрачается авитаминозом и пониженным иммунитетом.

Статья на конкурс

Уважаемый читатель, поставь лайк, если статья оказалась полезной для тебя, тем самым скажешь автору спасибо:)))

Автор статьи Мария Мезенцева

Источник

Витаминные коктейли – спасение от авитаминоза

Что это за витаминные коктейли, чем они полезны, почему именно они могут помочь организму после зимы, чем они лучше соков, витаминов, да просто фруктов и овощей, мы попытаемся объяснить в этой статье

Витаминные коктейли – скорая помощь организму весной

Дисбаланс между весенним настроением и весенним состоянием

Весна, это прекрасное время года, когда природа просыпается от зимней спячки, всё начинает расти, зацветать, тёплые весенние ветры приносят надежду на что-то светлое и прекрасное, просыпаются, казалось бы, уснувшие чувства. Хочется дышать полной грудью, встречать дивные весенние рассветы, провожать чудесные закаты, жить, любить и радоваться жизни.

Положительные эмоции и яркие чувства переполняют нас весной, но вот наш организм что-то не торопится радоваться. И это понятно, за зимний период он редко видел солнце, растратил весь, накопленный за лето и осень, запас витаминов, да ещё и перенёс, скорее всего, какое-нибудь простудное заболевание. Он ослаблен, утомлён и неслышно просит нас о помощи.

Мы не враги сами себе, нам с этим нашим организмом ещё жить, да жить, но как помочь ему, наиболее действенно, иногда не знаем. Кто-то начинает есть горстями витамины, кто-то килограммами фрукты и овощи, пытаясь снизить авитаминоз и повысить иммунитет. Конечно, это всё полезно, если не чересчур, но можно помочь организму справиться с авитаминозом, повысить иммунитет гораздо более действенным, и главное, приятным способом.

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах цикория, теперь поговорим о фруктах.

Чем полезны витаминные коктейли

Ежедневно включать в свой рацион витаминные коктейли, это значит, помочь своему организму справиться со всеми негативными последствиями его зимнего ослабления. Кроме того, что витаминные коктейли полезны, они ещё доставят вам удовольствие своим вкусом, утолят голод и они не воспринимаются, как приём необходимых витаминов и лекарств.

Готовить их несложно и недолго, включать в их состав можно практически любые фрукты, овощи, ягоды, зелень. Они всегда свежие (готовятся на один раз), в их составе может быть целый букет различных витаминов, микроэлементов, клетчатки и других полезных для организма веществ.

Общие принципы приготовления витаминных коктейлей

Как уже говорилось, готовить витаминные коктейли легко, быстро и удобно. Их готовят в блендере и только на один приём. Перечень продуктов для приготовления таких коктейлей может быть самым разнообразным: фрукты, овощи, ягоды, зелень, орехи, сухофрукты, йогурт, кефир, сырые яйца, молоко, творог – всё зависит от ваших вкусов, предпочтений и результата, который вы хотите получить.

Для приготовление вкусного коктейля для детей возьмите фрукты, ягоды, йогурт, для создания витаминного и сытного коктейля – кроме фруктов, овощей или ягод можно добавить творог, яйца, орехи. Консистенция витаминных коктейлей тоже может быть разной в зависимости от компонентов, из которых они готовятся, одни из них можно пить, другие, есть чайной ложечкой.

Хотя существует масса рецептов таких витаминных коктейлей, можно создавать и какие-то новые. В связи с разнообразием продуктов для таких коктейлей, появляется большой простор для фантазии и творчества при их приготовлении.

Такие витаминные коктейли не только помогут победить авитаминоз, повысить иммунитет, придать заряд бодрости и энергии организму (их ещё можно назвать энергетическими), но и порадуют вас необычными и самыми разнообразными вкусовыми оттенками, умопомрачительными запахами и яркими цветовыми гаммами.

Чем конкретно полезны витаминные коктейли

1. Усвоение полезных веществ коктейля происходит моментально
2. На их переваривание организм затрачивает минимум усилий, поэтому ослабленному организму с такой пищей легче справиться.
3. В витаминных коктейлях содержится столько полезных растительных компонентов, которые невозможно употребить за один раз, съедая продукты их содержащие
4. Витаминные коктейли содержат практически все микро и макроэлементы пищевой таблицы Менделеева
5. Полезные вещества, содержащиеся в компонентах, из которых готовится коктейль не только положительно, но и очень конкретно влияют на органы и системы организма, например, гранат улучшает состояние органов дыхания, полезен при диабете и анемии, вишня значительно улучшает состояние крови, персик нормализует ритмы сердца и повышает иммунитет, арбуз выводит шлаки из организма, нормализует артериальное давление, улучшает работу почек, томаты восстанавливают нарушенный обмен веществ.

Особенности приготовления витаминных коктейлей

• Если вас не устроила консистенция приготовленного витаминного коктейля, он получился слишком густым, можно разбавить его свежевыжатым соком апельсина или грейпфрута
• Если при приготовлении витаминного коктейля, приготовленного из овощей, он показался вам пресным, можно добавить в него немного измельчённого имбиря, это добавит остроты и пряности коктейлю
• Чтобы получить витаминный коктейль с вкусом лимонной свежести, но без лимонной кислинки, добавьте в него сок лайма
• Чтобы витаминные коктейли, приготовленные на основе кисломолочных продуктов, были низкокалорийными, готовьте их на основе низкокалорийных йогуртов, кефира и добавляйте банан
• Любите сладкие коктейли, но не хотите повышать их калорийность добавлением сахара, вместо сахара поместите в коктейль мякоть спелого манго
• Чтобы не употреблять в овощных коктейлях «белый яд» — соль, можно заменить её морской солью или морской капустой, которые кроме того, что немного подсолят коктейль, насытят его необходимыми для организма минералами.
• Для придания яркого, насыщенного цвета витаминному коктейлю, в овощные коктейли добавляйте свёклу, морковь, зелень, во фруктовые — малину или вишню.

Механизм действия витаминных коктейлей на примере энергетического витаминного коктейля «Бодрость»

Попытаемся на примере одного витаминного коктейля рассмотреть принцип его действия на организм в целом.

Состав:

• 2 болгарских перца,
• 3 моркови,
• 1 столовая ложка оливкового масла;

Способ приготовления:

Болгарские перцы и 2 моркови пропускаем через соковыжималку, одну морковь измельчаем в блендере, добавляем в блендер сок перца и моркови, оливковое масло, взбиваем.

Действие на организм:

Благодаря витаминам С и Е, находящимся в компонентах коктейля, повышается сопротивляемость организма действию свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение организма. Содержащиеся в оливковом масле жирные кислоты, укрепят кровеносные сосуды, будут способствовать улучшению работы головного мозга и снизят уровень холестерина в крови. Также оливковое масло благоприятно влияет на состояние кожи, что особенно важно женщинам.

Разные витаминные коктейли действуют на организм по-разному, но принцип один – они поддерживают, восстанавливают и заряжают энергией и бодростью организм человека.

Статья на конкурс

Уважаемый читатель, поставь лайк, если статья оказалась полезной для тебя, тем самым скажешь автору спасибо:)))

Автор статьи Мария Мезенцева

Источник