Витамины
Это небольшие органические вещества. Они входят в состав ферментов, поэтому можно сказать, что витамины оказывают влияние на процессы обмена веществ.
Витамины не вырабатываются у нас в организме, поэтому должны обязательно присутствовать в пище. Недостаток витаминов приводит к авитаминозу (нарушению обмена веществ).
Витамин А входит в состав палочек сетчатки глаза. Авитаминоз – куриная слепота (человек ничего не видит при слабом освещении [в сумерках]). Содержится в яичном желтке, печени, рыбьем жире.
Витамин В1. Авитаминоз – «бери-бери» – отеки, прогрессирующие параличи конечностей. Содержится в дрожжах, хлебе грубого помола, гречневой каше.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Является антиоксидантом (замедляет окисление органических молекул). Авитаминоз – цинга: кровоточивость десен, выпадение зубов. Содержится в свежих растениях.
Витамин D участвует в регуляции обмена кальция и фосфора, недостаток у детей приводит к развитию рахита, когда в костях откладывается недостаточно кальция и они из-за этого принимают неправильную форму. Содержится в печени, яичном желтке, рыбьем жире, а так же образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Витамины A и D растворимы только в жирах, в нежирной пище не содержатся.
Еще можно почитать
Задания части 1
Выберите один, наиболее правильный вариант. Ржаной хлеб является источником витамина
1) А
2) В
3) С
4) D
Выберите один, наиболее правильный вариант. Недостаток или отсутствие в организме животного витамина D приводит к нарушению обмена
1) углеводов
2) кальция
3) жиров
4) белков
Выберите один, наиболее правильный вариант. При инфекционных заболеваниях рекомендуется принимать витамин С, так как он
1) уничтожает яды, выделяемые микробами
2) уничтожает яды, выделяемые вирусами
3) защищает от окисления ферменты, ответственные за синтез антител
4) является составной частью антител
Выберите один, наиболее правильный вариант. Рыбий жир для человека является источником витамина
1) B1
2) B12
3) C
4) D
ВИТАМИНЫ
1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Витамины — это органические вещества, которые
1) участвуют в реакциях обмена веществ
2) служат источником энергии
3) контролируют теплообразование и теплоотдачу
4) входят в состав ферментов
5) поступают в организм с пищей
6) синтезируются в железах внутренней секреции
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Витамины – это органические вещества, которые
1) необходимы организму в малых количествах
2) влияют на превращение глюкозы в гликоген
3) входят в состав ферментов
4) являются в организме источником энергии
5) уравновешивают процессы образования и отдачи тепла
6) поступают в организм, как правило, вместе с пищей
А — С
Установите соответствие между симптомом заболевания и витамином, с недостатком которого оно связано: 1) А, 2) С. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) кровоточивость десен
Б) ухудшение зрения в сумерках
В) выпадение зубов
Г) поражение роговицы глаза и кожи
Д) понижение сопротивляемости заболеваниям
Е) кровоизлияния в коже
А — В — С
Установите соответствие между симптомами заболеваний и витаминами, недостаток которых вызывает эти симптомы: 1) А, 2) В, 3) С. Запишите цифры 1-3 в порядке, соответствующем буквам.
А) сухость кожных покровов
Б) поражение роговицы глаза
В) снижение сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям
Г) ухудшение зрения в сумерках
Д) расстройство деятельности нервной системы
Е) кровоточивость дёсен и выпадение зубов
А — С — D
1. Установите соответствие между значением витамина для организма человека и видом витамина: 1) А, 2) D, 3) С
А) повышает защитные свойства организма
Б) входит в состав зрительного пигмента
В) препятствует возникновению рахита
Г) препятствует кровоточивости дёсен
Д) улучшает зрение в сумерках
Е) участвует в образовании костной ткани
2. Установите соответствие между симптомами заболеваний и витаминами, недостаток которых вызывает эти симптомы: 1) А, 2) С, 3) D. Запишите цифры 1-3 в порядке, соответствующем буквам.
А) снижение остроты сумеречного зрения
Б) поражение костной системы
В) изменение формы грудной клетки
Г) поражение роговицы глаза и эпидермиса кожи
Д) кровоточивость дёсен
Е) выпадение зубов
3. Установите соответствие между характеристиками и типами витаминов: 1) ретинол, 2) аскорбиновая кислота, 3) кальциферол. Запишите цифры 1-3 в порядке, соответствующем буквам.
А) при кругосветных путешествиях у моряков при нехватке витамина возникала цинга
Б) нехватка этого витамина проявляется рахитом
В) относится к группе водорастворимых витаминов
Г) при авитаминозе возникает заболевание куриная слепота
Д) обеспечивает полноценное развитие костной системы и мускулатуры
Е) в 100 гр шиповника содержится 650 мг данного витамина
С — D
Установите соответствие между признаком гиповитаминоза человека и витамином: 1) D, 2) С. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) кровоточивость десен
Б) задержка зарастания родничков
В) снижение иммунитета
Г) расшатывание и выпадение зубов
Д) деформация костей ног
Е) деформация грудной клетки
Проанализируйте таблицу «Витамины». Для каждой ячейки, обозначенной буквой, выберите соответствующий термин из предложенного списка.
1) Е – токоферол
2) В1 – тиамин
3) А – ретинол
4) образуется в коже под влиянием солнечных лучей
5) растительное масло, зеленые овощи
6) зерновые культуры, дрожжи
7) устойчивость к инфекциям, укрепление сосудов
8) регулирует углеводный обмен и тканевое дыхание
Установите соответствие между свойствами и веществами, которые ими обладают: 1) витамины, 2) гормоны. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) входят в состав ферментов
Б) поступают в организм, как правило, вместе с пищей
В) обеспечивают регуляцию и интеграцию функций организма
Г) низкомолекулярные органические соединения
Д) аминокислоты, полипептиды, белки и стероиды
Е) выделяются железами внутренней секреции
Известно, что витамин D – жирорастворимый, он участвует в формировании костей. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к данному описанию этого витамина. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам. (1) Витамин D регулирует обмен солей кальция и фосфора, способствуя нормальному развитию скелета. (2) Витамин D активизируется в коже человека под действием солнечных лучей. (3) При недостатке солнечных лучей или витамина D у детей развивается болезнь – рахит. (4) Суточная норма витамина D составляет 2,5 мг. (5) Витамин D может накапливаться в организме человека, растворяясь в жировой ткани. (6) Избыток витамина D может вызвать гипервитаминоз.
Известно, что при недостатке витамина А нарушается сумеречное зрение, а избыток вызывает отравление. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к данному описанию этого витамина. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам. (1) Витамин А содержится в сливочном масле, молоке, мясе, печени, яйцах и моркови. (2) Суточная норма витамина А составляет 1,5 мг. (3) Витамин А участвует в образовании зрительного пигмента родопсина. (4) При недостатке витамина А у человека возникает куриная слепота – отсутствие зрения в сумерках. (5) Витамин А является жирорастворимым витамином. (6) Излишки витамина А вызывают гипервитаминоз, характеризующийся тошнотой, головными болями и слабостью.
Известно, что водорастворимый витамин С содержится в растительной пище. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к данному описанию этого витамина. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам. (1) Витамин С называют аскорбиновой кислотой. (2) Отсутствие витамина С вызывает цингу, которая по латыни называется «скорбут». (3) Суточная норма витамина С составляет 100 мг. (4) Витамин С содержится в свежих овощах, ягодах и фруктах. (5) Водорастворимые витамины не накапливаются в организме. (6) Употребление в пищу растений, богатых витамином С, способствует укреплению десен, зубов, стенок сосудов и повышает иммунитет.
Источник
Витамины это органические химические соединения необходимые для синтеза ответ
- Вы здесь:
- Главная
- Для школьников
- Биология
- Здоровый образ жизни
Авторизация
Для быстрого поиска по странице используйте комбинацию клавиш Ctrl+F и в появившемся окне напечатайте слово запроса (или первые буквы)
Здоровый образ жизни
Дайте определение «здоровье» в уставе Всемирной организации здравоохранения:
Состояние полного физического, душевного и социального благополучия.
Способность организма к выполнению профессиональных функций.
С какой целью планируют режим дня:
с целью поддержания высокого уровня работоспособности организма
с целью четкой организации текущих дел, их выполнение в установленные сроки
с целью высвобождения времени на отдых и снятие нервных напряжений
Что такое закаливание:
переохлаждение или перегрев организма
выполнение утренней гигиенической гимнастики
повышенная устойчивость организма к неблагоприятным внешним воздействиям
Утренняя гимнастика – это:
важный элемент двигательного режима, где сосредоточен комплекс физических упражнений
один из методов похудания
метод быстрого просыпания
Сколько времени в день можно смотреть телевизор, школьнику:
Главная опора человека при движении:
Наиболее важным слагаемым здорового образа жизни является:
личная и общественная гигиена
двигательный режим
Что не относится к здоровому образу жизни:
продолжительный отдых
Какой фактор не оказывает влияние на здоровье человека:
уровень развития науки
Какие продукты не должны присутствовать в рационе здорового человека:
Что должен сделать человек, хорошенько потрудившись:
заняться домашними делами
выполнить комплекс упражнений
Что не относится к вредным привычкам:
просмотр мультфильмов
Выбери, что не относится к алкоголю:
Найди неверное высказывание:
надо сочетать труд и отдых
надо чистить обувь и одежду
малоподвижный образ жизни полезен
Подумай, к чему приводят вредные привычки:
к замедлению роста организма
к уважению окружающих
к интересному проведению времени
Здоровый образ жизни – это:
лечебно-оздоровительный комплекс мероприятий
индивидуальная система поведения, направленная на сохранение и укрепление здоровья
перечень мероприятий, направленных на укрепление и сохранение здоровья
Образование раковых опухолей у курильщиков вызывает:
радиоактивные вещества
Что такое режим дня:
порядок выполнения повседневных дел
установленный распорядок жизни человека, включающий в себя труд, сон, питание и отдых
перечень повседневных дел, распределенных по времени выполнения
Что такое рациональное питание:
питание, распределенное по времени принятия пищи
питание набором определенных продуктов
питание с учетом потребностей организма
Назовите питательные вещества имеющие энергетическую ценность:
вода, белки, жиры и углеводы
белки, жиры, углеводы
белки, жиры, углеводы, минеральные соли
Что такое витамины:
Органические химические соединения,необходимые для синтеза белков-ферментов.
Органические химические соединения,являющиеся ферментами.
Неорганические химические соединения,необходимые для работы организма.
Что такое двигательная активность:
занятие физической культурой и спортом
любая мышечная активность, обеспечивающая оптимальную работу организма и хорошее самочувствие
выполнение каких-либо движений в повседневной деятельности
Что такое личная гигиена:
перечень правил для предотвращения инфекционных заболеваний
выполнение медицинских мероприятий по профилактике заболеваний
совокупность гигиенических правил, выполнение которых способствует сохранению и укреплению здоровья
Основные двигательные качества:
умение играть в спортивные игры, бегать и выполнять гимнастические упражнения
гибкость, выносливость, скоростные и силовые качества
состояние мышц, выражающая их готовность к выполнению движений
Одним из важнейших направлений профилактики, является:
охрана окружающей среды
ЗОЖ включает:
охрану окружающей среды
улучшение условий труда
оба варианта верны
нет верного ответа
Принципы способствующие сохранению и укреплению здоровья:
оба варианта верны
нет верного ответа
Устным методом пропаганды ЗОЖ является:
повседневное общение с окружающими
Какие из перечисленных факторов оказывают наибольшее влияние на индивидуальное здоровье человека:
индивидуальный образ жизни
Для развития мышечной выносливости следует выполнять:
упражнения на тренажерах
упражнения с преодолением веса собственного тела
Источник