«Живые витамины»: чем полезна смородина?
В июле на наших садовых участках созревает смородина. В ней содержится большое количество витаминов и ряд других полезных веществ. Достаточно съесть всего горсть ягод в день, чтобы получить заряд бодрости и хорошего настроения.
О том, какую пользу для здоровья приносят ягоды и листья смородины, и могут ли они навредить, нам рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры педиатрии медицинского института ТулГУ, заведующая педиатрическим отделением «Клиники Эксперт» Тула Юлия Владимировна Епимахова.
— Юлия Владимировна, какими полезными и лечебными свойствами обладает смородина?
— Лето – пора отдыха. И родители стараются отправить своих любимых чад к бабушкам и дедушкам, т. е. туда, где поля, леса, чистый воздух (к тому же это позволит изолировать детей в этот сравнительно непростой, в эпидемиологическом отношении, период).
Педиатру задают большое количество вопросов, в частности о том, какой витаминный комплекс на данный момент времени можно посоветовать. И так как в летний сезон есть натуральные источники витаминов, то я бы посоветовала пользоваться именно ими. Ребёнок может получить достаточное количество витаминов из естественных источников: благодаря своей структуре эти витамины будут великолепно усваиваться организмом. Фрукты и ягоды из сада прекрасно влияют на общее здоровье и иммунитет как ребёнка, так и взрослого. А смородина является кладезем полезных веществ. Наиболее известные её виды – смородина чёрная, красная и белая.
Чем же богато это растение? В первую очередь витамином C, содержание которого в смородине даже больше, чем в цитрусовых. Причём в чёрной смородине витамина C значительно больше, чем в красной и белой. Однако в двух последних в чуть большем количестве содержится калий и активное железо. Кроме этого, в смородине есть витамины B, E и D.
Так чем полезна смородина? Помимо витаминов, вещества, содержащиеся в ней, помогают и детям, и взрослым поддерживать хорошее настроение, облегчить депрессивные состояния, уменьшить усталость, сонливость и укрепить иммунитет. Ну и, конечно, это классическое профилактическое средство против простудных заболеваний.
— При каких болезнях особенно полезно есть смородину?
— Основное – это, конечно, любые простудные заболевания. Можно использовать смородину как потогонное (усиливающее выделение пота), жаропонижающее, противовирусное, укрепляющее иммунитет средство. В этом плане смородина может практически заменить жаропонижающие средства либо помочь снизить их суточную дозировку и тем самым уменьшить отрицательное воздействие лекарств на желудочно-кишечный тракт. Если употреблять её в виде морсов, увеличивается объём циркулирующей жидкости в организме ребёнка, что тоже способствует его выздоровлению.
Можно употреблять смородину при нарушении обмена веществ, а также заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в основном, у взрослых людей. Польза смородины для сердца обусловлена наличием марганца и калия в ягодах, что благотворно влияет на сердечную мышцу и на сердечно-сосудистую систему в целом.
Чаи, в которые входят почки и листья этого растения, можно применять при различных заболеваниях почек как мочегонный препарат и уросептик.
Ягоды используются и в косметологии. Сохранить эластичность кожи и приобрести здоровый цвет лица можно, используя тоники из вытяжки чёрной смородины. Смородина входит в состав и таких косметических средств, как экстракты, мази, дезинфицирующие бактерицидные средства (их можно применять, например, при акне у подростков).
— Сколько смородины можно съедать в день?
— Чтобы компенсировать, например, суточную потребность в витамине C, детям необходимо съедать 50 граммов чёрной смородины (одну горстку) или же 150 граммов красной или белой смородины. Полезный объём зависит от возраста человека.
Любой новый компонент в питании детей необходимо сначала попробовать. Можно начинать с небольших порций, чтобы оценить состояние ребёнка (например, не возникла ли аллергия на ягоды). Начинайте с маленьких порций, по одной–две ягодки. И если у ребёнка не возникает реакций (покраснения кожи), то количество можно постепенно доводить до горстки или одной трети 200-граммового стаканчика. Малышам до трёх лет такого количества достаточно, а подросткам 16–18 лет хватит две–три горсти в день.
Необходимо обратить внимание и на то, в каком виде мы будем давать данный продукт. Я бы рекомендовала использовать не свежую смородину, а, например, готовить её в виде морсов, пюре, различных компотов и десертов из нескольких ягод и фруктов. В таких вариантах содержание ягод немного уменьшено и для потребления в детском возрасте более приемлемо.
— А полезны ли для здоровья листья смородины? Если да, то чем?
— Листья обладают теми же свойствами, что и ягоды, почки смородины. Отвары из этих частей растения оказывают бактерицидное действие. Их можно применять, например, наружно, когда есть какие-то воспалительные явления на коже.
— Может ли смородина (её ягоды и т. д.) нанести вред здоровью? Кому она противопоказана?
— Индивидуальная непереносимость данного продукта отмечается достаточно редко. За мои 18 лет практики мне только три раза встречались дети, которые плохо переносили смородину, т. е. у них появлялись высыпания на коже.
При употреблении большого количества смородины у больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты и т. д.) может начаться обострение: чувство изжоги, тошноты, переполнения или тяжести в желудке. Т. е. такой побочный эффект возможен.
В завершение разговора хотела бы обратить внимание родителей на то, что сейчас прекрасная погода. Можно взять палатку и отправиться, например, в ближайший лес. Разжечь костёр и побыть вместе, всей семьёй, насладиться хорошей погодой, чистым воздухом. Можно вскипятить чай из трав, которые растут рядом, и получить великолепный витаминизированный напиток: он укрепит здоровье детей и взрослых. Это отличная возможность пообщаться друг с другом, посидеть вечером у костра и просто поговорить. Дети довольны и счастливы, когда они вместе с родителями могут искупаться, побаловаться, попить чай на природе с чем-нибудь вкусным. Такие походы укрепляют семьи.
Беседовала Марина Воловик
Редакция рекомендует:
Для справки:
Епимахова Юлия Владимировна
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры педиатрии медицинского института ТулГУ, заведующая педиатрическим отделением «Клиники Эксперт» Тула.
Принимает по адресу: ул. Болдина, 74.
Источник
Экстракт чёрной смородины в растительном глицерине
- Торговая марка: AROMASHKA
- Артикул: 761
- Объем\Кол-во: 20 мл
Бережная технология производства
Экстракция проводится посредством мацерации в наиболее соответствующем природе активных компонентов растения растворителе: воде или смеси воды и спирта. За мацерацией следует концентрация для удаления растворителя. В тех случаях, когда возможно, проводится сушка концентрированных экстрактов с помощью цеодорации. Это высокотехнологичный процесс, который позволяет защитить и сохранить активные ингредиенты. Полученный экстракт смешивается с глицерином растительного происхождения.
Цеодорация – технология сушки, специально адаптированная для растительных экстрактов. Удаление воды происходит под вакуумом посредством адсорбции воды цеолитом. Цеолиты – тип очень пористой глины с выраженной способностью адсорбировать воду. Это экзотермическая реакция. Выделяемое тепло отводится и используется для нагревания сушильного контейнера. Низкая температура защищает структуру активных молекул. Производственный процесс полностью экологически безопасен.
Ягоды смородины содержат витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с P – витаминной активностью (флавоноиды), каротиноиды.
Кроме того, дубильные вещества, белки, пектины, антоцианы (цианидин, дельфинидин), гликозиды, эфирные масла.
Аромат: тонкий, ягодный, похожий на смородиновое варенье.
Благодаря растительному глицерину, экстракт приобретает следующие свойства:
- микробиологическую активность
- смягчение и активное увлажнение
- антисептические свойства блягодаря обезвоживанию бактерий
- свойства эмульгатора для изготовления сливок и молочка
Области применения: все типы эмульсий для продуктов по уходу за кожей, очищающих продуктов (в том числе 2 – в – 1),средств после загара, кремов – флюидов, молочка для тела.
В основном используется как дополнительный компонент для увлажнения кожи и стабилизации эмульсии. Является эмолентом.
Глицерин не сохнет, не горкнет, задерживает развитие бактерий.
Идеальный компонент для сухой, увядающей и чувствительной кожи.
Способ применения: в водится в водную фазу эмульсии перед нагревом.
Растворяется в воде и спирте.
Рекомендуемая дозировка в косметике 1 – 5%, максимально допустимая дозировка 10%.
Источник
Экстракт черной смородины
Экстракт черной смородины содержит большое количество витамина С, нейтрализует действие свободных радикалов, стимулирует производство коллагена, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Экстракт черной смородины обладает легким отбеливающим свойством, прекрасно тонизирует, увлажняет, омолаживает кожу, ускоряет обновление клеток кожи и прекрасно ее витаминизирует.
Торговое наименование: BLACK CURRANT EXTRACT H.GL-M.S (англ.), GROSELLERO NEGRO EXTRACTO H.GL-M.S (исп.)
Водорастворимый экстракт ягод черной смородины. Не содержит парабенов.
Состав:
INCI: Glycerin, Aqua, Ribes Nigrum Fruit Extract, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate
Водно-глицериновый экстракт ягод черной смородины, стабилизированный сорбатом калия и бензоатом натрия (пищевыми консервантами).
Производитель: PROVITAL,S.A., Испания
Активно-действующие вещества:
- сахара (глюкоза и фруктоза)
- флавоноиды
- антоциановые (цианидин, дельфинидин) и азотистые вещества
- яблочная и лимонная кислоты
- витамин С
- минералы: калий, кальций, фосфор, магний и др.
Основное действие:
- укрепляет сосуды, улучшает кровообращение кожи, венотоник
- противовоспалительное, ранозаживляющее
- антиоксидант
- замедляет старение кожи
- стимулирует синтез коллагена кожи
- повышает упругость кожи
- способствует образованию новых тканей, ускоряет эпителизацию
- защищает окрашенные волосы от потери цвета
Показания к применению:
- венозная недостаточность, отечность нижних конечностей;
- повышенная ломкость (хрупкость) капилляров;
- зрелая кожа;
- преждевременное старение и морщины;
- вялая, потерявшая упругость кожа;
- фотостарение, кожа после загара на солнце и в солярии, солнечная эритема, солнечные ожоги;
- повреждение кожи: травмы, ожоги, хирургические операции;
- уход за окрашенными волосами.
Экстракт черной смородины в косметике:
Действие | Активные вещества | Применение в косметике |
---|---|---|
Защита сосудов |
|
|
Антиоксидант |
|
|
Стимулирует синтез коллагена |
|
|
Дозировка: 0,5-5%
Максимально допустимая дозировка: 100%
Способ применения:
- добавлять в водную фазу
Источник
Комплекс экстрактов Имбиря Солодки и Черной смородины с витамином С порошок 10 шт
В наличии в 553 аптеках
Завод производитель: | ВТФ, Россия |
Форма выпуска: | порошок для приготовления раствора для приема внутрь |
Количество в упаковке: | 10 шт |
Действующие вещества: | растительный состав (при простуде) |
Возраст от: | 18 лет |
Назначение: | Температура |
Описание
Состав и описание
Активное вещество:
Экстракт листьев малины, кислота аскорбиновая, экстракт листьев смородины, экстракт корня имбиря, экстракт корня солодки.
Содержание активных веществ в 1 пакете:
Витамин С — 100 мг;
Глицирризиновая кислота — 5 мг;
Флавоноиды в пересчете на рутин — 2 мг;
Дубильные вещества в пересчете на танин — 100 мг;
Полифенольные соединения в пересчете на галловую кислоту — 5 мг;
Гингерол — 1 мг.
Вспомогательные вещества:
Ароматизатор натуральный пищевой (грейпфрут), диоксид кремния, лимонная кислота, декстрозы моногидрат.
Описание:
Горячее питье при простуде. Комплексный продукт, содержащий экстракты корней имбиря и солодки, экстракты листьев смородины и малины, а также аскорбиновую кислоту (витамин С).
Растительные компоненты:
оказывают противовоспалительное, антибактериальное, жаропонижающее, потогонное;
обезболивающее и отхаркивающее действие;
повышают сопротивляемость организма инфекциям;
облегчают течение простудных заболеваний;
ускоряют выздоровление;
снижают вероятность осложнений.
Аскорбиновая кислота:
мощный антиоксидант;
предохраняет мембраны клеток от повреждения;
способствует нормализации проницаемости сосудистой стенки;
укрепляет иммунитет.
Форма выпуска:
10 стиков массой 5,0 г.
Источник
Комплекс экстрактов имбиря,солодки и черной смородины с витамином с
По предзаказу 20 шт. В наличии 0 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 0 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 2 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 0 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 1 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 1 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 0 шт.
По предзаказу 20 шт. В наличии 1 шт.
Комплекс экстрактов имбиря,солодки и черной смородины с витамином с инструкция по применению
Форма выпуска Комплекс экстрактов имбиря,солодки и черной смородины с витамином с
Экстракт листьев малины, кислота аскорбиновая, экстракт листьев смородины, экстракт корня имбиря, экстракт корня солодки; ароматизатор натуральный пищевой (грейпфрут), диоксид кремния, лимонная кислота, декстрозы моногидрат.
Комплексный препарат, содержащий экстракты корней имбиря и солодки, экстракты листьев смородины и малины, а также аскорбиновую кислоту (витамин С).
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — источника полифенольных соединений, флавоноидов, глицирризиновой кислоты, дополнительного источника витамина С, содержащей гингерол.
Комплекс рекомендуется принимать для симптоматического лечения ОРВИ, сопровождающихся повышением температуры, кашлем, заложенностью носа, болью в горле.
Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.
Содержимое 1 саше-пакета (5 г) растворить в 1/2 стакана (100 мл) горячей воды. Принимать взрослым, по 1 саше-пакету 3 раза в день во время приема пищи. Продолжительность приема — 2–4 недели.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Не является лекарством.
Источник