Витамины для жителей мегаполиса

10 самых полезных продуктов для жителей мегаполиса

Жизнь в большом городе – это большие возможности, но и серьезное испытание для здоровья. Постоянное нервное напряжение, суета, шум, дефицит свежего воздуха истощают ресурсы организма, крадут энергию, сказываются на внешности.

Правильным решением был бы переезд в экологически безупречные дали, но будем реалистами – большинству приходится жить в городах. К счастью, с негативным влиянием мегаполиса можно справиться. Рецепт состоит всего из трех ингредиентов: правильное питание, регулярная физическая активность и умение расслабляться. Питание не случайно стоит в списке первым.

Научные исследования подтверждают, что грамотно составленный рацион помогает нивелировать неблагоприятные условия жизни, зарядить энергией, способствовать долголетию.

Шпинат. Экологи утверждают, что воздух внутри помещений может быть в 5 раз более токсичным, чем на оживленной городской улице. Виной тому бытовая химия, косметические средства в аэрозолях, пушистые домашние питомцы. Все это создает нешуточную нагрузку на печень и почки, уменьшить которую поможет шпинат. В его темно-зеленых листочках много хлорофилла – вещества, которое ускоряет детоксикацию и ощелачивание организма.

Миндаль. Всем, кто регулярно стоит в пробках или допоздна задерживается на работе, стоит положить в карман или сумочку пакетик с миндалем. Эти орехи – идеальный, с диетической точки зрения, перекус. В них много белка, помогающего спокойно дождаться обеда или ужина и не сорваться на шоколадки или фастфуд. Достаточно полезных жиров – пригодятся мозгу, когда придется принимать важные решения. Но главное – это вкусно, и есть удобно даже на бегу.

Козье молоко. Аллергии стали настоящей эпидемией XXI века, и врачи связывают это с изменениями экологии. Когда организм не справляется с загрязненным воздухом, некачественной едой и постоянным стрессом, помочь может только диета из экологичных гипоаллергенных продуктов. Козье молоко в данном случае – отличный выбор: продукт помогает выводить из организма токсичные вещества и, в отличие от коровьего молока, не напрягает иммунную систему.

Курага. Стресс и нервное напряжение сопровождают городского жителя в режиме 24/7 и коварно отбирают жизненные силы. Восстановить их способна медитация и… горсть кураги. В сушеных абрикосах много магния – микроэлемента, который помогает обрести дзен даже посреди аврала. Приятный бонус: сладкая курага прекрасно заменит десерт тем, кто следит за фигурой. И никаких угрызений совести!

Йогурт. Потратив на исследования 5 лет и 173 млн долларов, международная команда ученых проекта «Микробиом человека» сделала сенсационное заявление. Чтобы быть здоровыми и счастливыми, мы должны в первую очередь позаботиться о микрофлоре своего кишечника. От благополучия населяющих нас бактерий зависят крепость иммунитета, настроение, вес и даже работа мозга! Чем порадовать свои бактерии? Натуральным йогуртом без сладких добавок, но с живыми микроорганизмами.

Семена чиа. Потрясающая выносливость ацтеков во время военных походов и строительства объясняется тем, что основу их рациона составляли семена чиа. В этих чудесных зернышках так много белка, омега-3 жирных кислот и клетчатки, что насытиться и обеспечить организм всем необходимым можно крохотной порцией. Смело отдаем этому суперфуду первое место по сочетанию «цена–качество».

Авокадо. Если вы не любите авокадо, значит, вы просто еще не слышали, как он полезен. Клетчатка и полезные жиры этого фрукта, например, помогают худеть и поддерживать идеальный вес. Научно доказано, что ¼ спелого авокадо на обед помогает дольше чувствовать сытость и сократить калорийность дневного рациона – а значит, в перспективе сбросить накопленные благодаря сидячему образу жизни килограммы.

Малина. Метро в большом городе – часто единственный способ добраться в нужное место точно в срок. Но недостаток есть и у этого вида транспорта: толпа, а с ней – вирусы и бактерии, которые будут атаковать ослабленный офисной жизнью иммунитет. Быть пунктуальным и не болеть поможет малина. В этой ягоде содержатся вещества, губительные для вирусов и бактерий, и оптимальный набор витаминов для крепкого иммунитета. Причем, по данным американских ученых, малина лучше остальных ягод сохраняет свои полезные свойства в процессе хранения и заморозки.

Семга. На что чаще всего жалуются жители мегаполисов? Упадок сил, тревога, депрессии. Специалисты Института питания РАМН уверены, что эти симптомы связаны с недостатком витамина D. Позагорать в разгар делового дня вряд ли удастся, а вот приготовить на ужин стейк из семги – легко. В этой жирной морской рыбе содержится ценный витамин D и не менее ценные омега-3 жирные кислоты – благодаря им волосы и кожа будут выглядеть сияющими и здоровыми.

Кокосовое молоко. Кокосовое молоко известно своими антибактериальными свойствами – важный плюс для тех, кто регулярно ездит в общественном транспорте. Трудоголикам и карьеристам оно тоже полезно: лауриновая кислота в составе улучшает работу мозга. Есть хорошая новость и для вечно занятых: чтобы сделать суперполезный смузи с кокосовым молоком, зеленью и бананом, нужны только блендер и пара секунд.

Как жителям мегаполиса ухаживать за кожей

Уход за кожей в большом городе не ограничивается очищением, отшелушиванием и увлажнением. Вам придется сделать еще один шаг, а именно — защитить кожу, причем не только от солнца. Как это сделать и с помощью каких косметических средств?

Защита от ультрафиолета

Защита от ультрафиолета в городе не отменяется. © Getty Images

Возьмите за правило поверх увлажняющего крема наносить средство с SPF или выберите дневной уход с защитным фильтром в составе. Еще одна неплохая опция — использовать тональное средство с фактором SPF. Сейчас фильтры включают в состав кушонов, ВВ-кремов, тональных флюидов и даже пудры.

Среди многообразия санскринов выбирайте тот, что удобно носить с собой: стик, спрей, молочко или крем в компактном флаконе.

Стик для чувствительных зон Anthelios XL SPF 50+, La Roche-Posay

Формула с системой фильтров и термальной водой источников Ла Рош-Позе обеспечивает защиту от фотостарения и окислительного стресса. Отлично подходит для нанесения на особо чувствительные участки кожи (нос, уши, плечи).

Прозрачный спрей с алоэ «Солнечная вода», Ambre Solaire, SPF 30, Garnier

Бифазная формула гарантирует защиту от солнца и уход за кожей, легкая текстура вуали быстро распределяется и впитывается, не оставляя липких следов. Средство комфортно в применении, подходит для лица и тела, устойчиво к воде 40 минут.

Тональный флюид-кушон My Armani to Go, SPF 23, Giorgio Armani

Легкое тональное средство с эффектом увлажнения послужит дополнительной защитой от УФ-излучения благодаря фактору SPF. Также в составе есть экстракт личи, глицерин, гиалуроновая кислота.

Защита от загрязнений окружающей среды

Всем известно, что в мегаполисах не самая лучшая экологическая обстановка. И чем больше город, тем сильнее загрязнение атмосферы. В странах Азии жители городов-миллионников не просто так носят повязки на лице. Эти полоски ткани защищают от вдыхания РМ 2,5 — так называют взвесь из микрочастичек пыли, сажи, асфальта, резины автопокрышек, тяжелых металлов. Некоторые из них настолько малы, что могут проникать даже в кожу, где им совсем не место.

Вот два самых важных совета для жителей больших городов.

Умываться

Еще одно условие красивой кожи — тщательное очищение и уход. © Getty Images

На сухую кожу ладонями нанесите гидрофильное масло, слегка помассируйте лицо, чтобы масло растворило загрязнения, в том числе и макияж.

Смойте водой: при соприкосновении с ней гидрофильное масло превратится в эмульсию и очистит кожу.

Затем нанесите тоник, он завершит очищение. Если не верите, что после двухэтапного умывания нужны дополнительные манипуляции — посмотрите на ватный диск после очищения тоником. Теперь поняли?

Очищающее масло для лица классическое, Shu Uemura

Подходит для всех типов кожи, эффективно, но деликатно удаляет загрязнения и макияж. В основе формулы — масло макадамии и экстракт розмарина для смягчения и питания кожи. Не вызывает ощущения стянутости после умывания.

Мицеллярная очищающая пенка, La Roche-Posay

Не содержит мыла, спирта, красителей и парабенов, подходит даже чувствительной коже. Обладает нежной текстурой и физиологичным рН, хорошо очищает.

Тоник для лица освежающий с экстрактом винограда «Основной уход», Garnier

Средство для нормальной и смешанной кожи содержит 96% натуральных компонентов, в том числе экстракты винограда и алоэ. Завершает процесс очищения, освежает и тонизирует.

Создать «экран»

Эссенция для ровного тона и сияния кожи Clearly Corrective Brightening & Soothing Treatment Water, Kiehl’s

Для мгновенного увлажнения и сияния кожи пригодится эссенция с витамином С, экстрактами белой березы и пиона.

Интенсивно увлажняющая Сыворотка Aquasource Deep Serum, Biotherm

Содержит 35 питательных ингредиентов, манноза работает над увлажнением и обновлением, укрепляет защитный барьер кожи.

Увлажняющий крем-сорбе с экстрактом мелиссы, женьшеня и клюквы Énergie de Vie, Lancôme

Комплекс экстрактов, упомянутых в названии средства, обеспечивает интенсивное увлажнение и уменьшение признаков усталости.

Защита гидролипидного барьера кожи

Красивая кожа — это кожа, у которой не повреждена гидролипидная мантия. Она отвечает за защиту от негативных внешних воздействий, а также препятствует испарению влаги с поверхности эпидермиса. Как только мантия травмируется, барьерная функция слабеет, кожа начинает страдать от сухости.

Для защиты гидролипидного барьера соблюдайте «правило 3-х НЕ».

Не умывайтесь «до скрипа». То есть не очищайте кожу слишком агрессивными средствами. Лишнее доказательство того, что вы пересушили кожу — чувство стянутости после умывания. Если оно вам знакомо, советуем сделать выводы и пересмотреть уход.

Не увлекайтесь масками с глиной и отшелушиванием. Глиняные маски нужны только при жирной и проблемной коже и только 1–2 раза в неделю. Эксфолиация необходима не чаще 1–2 раз в неделю при жирной коже, 1 раз в две недели — при сухой коже.

Не забывайте про вечерний уход. На ночь наносите питательный крем. А еще лучше возьмите за правило пользоваться ночной маской — слипинг-паком (sleeping pack). Благодаря концентрированной формуле она действует более интенсивно. Применяйте маску, следуя инструкции производителя.

Правила выбора косметики для жителей мегаполиса

Основное правило — читать этикетку. Если вы живете в большом городе, где высок уровень оксидативного стресса (из-за промышленных выбросов и автомобильных выхлопов), выбирайте косметику на основе антиоксидантов. Что такое антиоксиданты и как они действуют, можно прочесть в этой статье.

Вот список эффективных ингредиентов:

витамины С и Е (подробности о каждом из витаминов здесь и здесь);

ресвератрол (все об этом чудо-ингредиенте по ссылке);

коэнзим Q10 (доказательства его мощности в этом тексте).

Антивозрастной уход для контура глаз Redermic C Yeux, La Roche-Posay

Уход с витамином С в концентрации 5% корректирует первые морщины, предотвращает появление новых и повышает упругость кожи вокруг глаз.

Увлажняющий уход для нормальной и смешанной кожи «Увлажнение эксперт», L’Oréal Paris

Среди активных ингредиентов средства — витамин Е, который помогает уменьшить степень воздействия негативных факторов окружающей среды.

Ночной антиоксидантный уход Resveratrol B E, SkinCeuticals

За счет антиоксидантов ресвератрола (1%), байкалина (0,5%) и альфа-токоферола (1%) гель помогает клеткам кожи восстановиться от последствий оксидативного стресса и способствует активации процессов самовосстановления.

Кожа в условиях мегаполиса

Новый тренд — косметика, которая «борется» с плохой экологией. Как получить тот же эффект при помощи обычных средств?

Загрязнение окружающей среды — огромная проблема крупных городов по всему миру. Загрязняющие вещества очень разнообразны: от озона или диоксида углерода до полициклических ароматических углеводородов и наночастиц в индустриальных выбросах.

Воздействие токсичных веществ на кожу — очень популярная в последнее время тема для дискуссий в индустрии красоты. Во всем мире уже несколько лет проводятся исследования, показывающие тенденцию увеличения проблем с кожей в экологически неблагополучных районах.

Цепную реакцию экспериментов запустил Китай. В течение 2008 года ученые сравнивали 159 жителей разных регионов Шанхая. Среди них были 79 «коренных» жителей района Сюйцзяхуэй (самый загрязненный район и промышленный центр) и 80 человек, живущих в районе Чог Мин (сельскохозяйственный район с хорошей экологией).

Исследование показало несколько существенных различий: например, у жителей промышленного района было нарушено соотношение сквалан/липиды (в итоге сухая кожа), выше уровень молочной кислоты (нарушение микрофлоры) и сильнее сцепление клеток в роговом слое (эффект пергаментной кожи), чем у жителей сельскохозяйственного района.

Похожее исследование было проведено в Мексике. Участвовали 96 человек из загрязненного Мехико и 9 человека из Куэрнаваки — менее загрязненного города. Было показано значительное повышение скорости секреции сальных желез, снижение уровня витамина Е и сквалена в кожном сале, а также наблюдались стойкие покраснения у жителей «неблагоприятного» района.

Компания «Эсте Лаудер» тоже проводила исследования в Европе и США, к ним присоединились ряд независимых лабораторий из Индии, и все они пришли примерно к одним и тем же выводам:

• Озон в смоге ускоряет старение кожи, уменьшая уровни витамина Е — антиоксиданта, это приводит к окислительному стрессу, препятствует заживлению микротравм и приводит к разрушению клеток.
• Сальные железы жителей загрязненных районов работают активнее по сравнению с экологически благоприятными территориями. Это приводит к изменению баланса липидов в кожном сале. Снижается концентрация «строительного материала» клеточных мембран линолевой кислоты, бреши позволяют развиваться бактериям, тем самым вызывать воспаления.
• В «неблагоприятных» районах существует тенденция к уменьшению рН, практически все исследования отмечают повышение уровня молочной кислоты (потовые железы активны). Как известно, идеальный рН кожи — около 5,5, падение уровня ослабляет ферментативную систему кожи (любые ферменты чувствительны к рН), что может привести к нарушению микрофлоры, а это в свою очередь приведет к чувствительности кожи и развитию резистентных микроорганизмов, т. е. постоянно присутствующих кокков, пропионовых бактерий и т. д.
• Сквален и витамин Е — основные антиоксиданты на поверхности кожи. Всем известные черные точки — это как раз окисленный сквален, а не грязь и пыль, как многие считают. Окисляться кожному салу мешает витамин Е, уровень которого у жителей сильно загрязненных районов снижен практически в 2 раза. Низкий уровень этих двух антиоксидантов, как правило, приводит к ксерозу, т. е. очень сухой коже
• Снижения уровня холестерина в роговом слое приводит к нарушению баланса в липидном барьере, а значит, снижается барьерная функция кожи, вода с поверхности испаряется быстрее, развивается обезвоживание и усиливается чувствительность кожи, повышается риск проникновения микробов.

Таким образом, жители мегаполисов страдают от жирности в Т-зоне (расположение сальных желез) при общей сухости и обезвоженности, их кожа чувствительна а «черные точки» — частый гость. При этом у большинства не очень здоровый «серый» цвет лица и темные круги под глазами (слабые сосуды). Знакомая картина, да? Так можно ли с этим бороться — или сразу искать домик в деревне?

Новый тренд уловили многие косметические бренды — Estee Lauder, Clarins, Lancome, Clinique, La Roche-Posay и др. Все они выпустили линейки anti-pollution (против загрязнения), привлекая новых покупателей. Мы понимаем, что маркетинг есть маркетинг, и, конечно же, нет необходимости менять все свои баночки, но стоит обратить внимание на следующие моменты.

Бережное очищение

Поскольку барьерная функция у горожан все-таки страдает, следует отдать предпочтение мягким средствам — крем-гелям, пенкам для умывания — или воспользоваться гидрофильным маслом и мицеллярной водой. Избегайте мыл, SLS и прочих агрессивных ПАВ. Даже несмотря на то, что после дня в городе хочется умыться «до скрипа», каждый вечер этого делать не стоит.

Читайте также:
Уход за «сухой» кожей

Поскольку сцепление мертвых чешуек в роговом слое очень сильное, естественная десквамация (отшелушивание) замедлена. Скопление мертвых клеток приводит к тусклому, серому цвету лица, кроме того, на ощупь кожа шершавая. Используйте легкий пилинг раз в неделю.

Совет: Для чувствительной кожи подойдут энзимы, для жирной кожи лучше поискать невысокие концентрации AHA-кислот, кстати, это поможет и с черными точками.

Повышение энергетического потенциала клеток

Вернуть коже «жизненную силу», «помочь ей дышать», заставить сиять и пр. можно несколькими способами.

• Первый и, пожалуй, основной — это максимально увеличить уровень антиоксидантов в средствах. Как вы уже знаете, антиоксидантные сыворотки — самый популярный и часто встречающийся продукт на рынке, так что проблем купить сыворотку с витаминами С, Е, экстрактом зеленого чая, виноградных косточек (ресвератролом), черноплодной рябины, ягод асаи и т. д. не составит труда. В креме лучше поискать токоферол в «большой пятерке», а также коэнзим Q10 или идебенон.

• Второй способ — улучшить микроциркуляцию и снабжение кожи кислородом. В первую очередь здесь нам нужен ниацинамид (витамин В3). Это самый эффективный агент для улучшения микроциркуляции, ищите его в большой пятерке на этикетке.

• Также для повышения «притока» кислорода к клеткам можно использовать «газотранспортный» фторуглерод — перфтордекалин, способный растворять в себе кислород, поэтому такую косметику называют «кислородной». Газотранспортное вещество в связке с кислородом заключают в наносферу — липосому, вот и весь фокус. Самая популярная в России кислородная косметика принадлежит бренду Faberlic, но можно поискать и азиатские бренды. Главное — найти на этикетке компонент perfluorodecalin.

Совет: Вообще существует масса способов увеличить «энергию» в клетках, например медь и магний или аминокислоты, увеличивающие «сжигание» глюкозы и жиров. Ищите на этикетке, например, saccharomyces lysate, saccharomyces/xylinum black tea ferment, magnesium aspartate, copper gluconate.

Токсичные молекулы загрязненных мегаполисов действительно оказывают влияние на кожу, и, конечно, лучше принять какие-то меры, чтобы предотвратить эффект снежного кома и раннее старение. Однако такого понятия, как «ингредиенты, борющиеся с последствиями неблагоприятной экологии», в косметической химии не существует. Лично на мой взгляд, все вышеперечисленные исследования в основном лишь подтверждают необходимость использования в косметике антиоксидантов и УФ-фильтров.

Товары по теме: крем для лица, сыворотка для лица

Какие витамины необходимы жителям мегаполисов?

По оценкам Всемирной организации здравоохранения (World Health Organisation), 92% населения мира проживает в регионах с превышением норм загрязнения воздуха. Решение этой проблемы для каждого индивида может принести пользу общественному здравоохранению.

Исследователи Колумбийского университета (Columbia University), США, совместно с учеными из Швеции, Китая, Сингапура, Мексики и Канады впервые показали, как можно предотвратить влияние загрязненного воздуха на организм. Результаты нового исследования можно использовать для разработки рекомендаций по предотвращению или сведению к минимуму вредного влияния загрязнителей на здоровье человека, утверждают авторы эксперимента.

По словам ученых, молекулярный механизм влияния загрязнения воздуха на здоровье человека окончательно не раскрыт. Новое исследование показало, что аэрозольные частицы РМ2,5 (частицы с диаметром меньше 2,5 мкм) влияют на активность генов путем эпигенетичесих изменений. Возможно, результаты эксперимента могут подтвердиться и для других загрязнителей воздуха, а также токсических веществ, отметили исследователи.

Аэрозольные частицы РМ2,5 являются одними из наиболее опасных загрязнителей воздуха, поскольку они откладываются в дыхательных путях, что приводит к развитию системного и легочного воспаления и стрессовой реакции организма. В течение последних десятилетий проводится широкомасштабный контроль выбросов загрязнителей в окружающую среду, благодаря чему концентрация РМ2,5 в воздухе значительно снизилась, но в некоторых регионах все еще остается опасной для здоровья.

Для участия в новом исследовании ученые отобрали здоровых некурящих добровольцев в возрасте 18–60 лет, не употреблявших лекарственных средств и витаминных добавок. Ежедневно участники эксперимента принимали плацебо или витаминную добавку (2,5 мг фолиевой кислоты, 50 мг витамина В₆, 1 мг витамина В₁₂). Участники эксперимента подвергались влиянию РМ2,5, после чего ученые оценивали активность их генов.

Оказалось, что РМ2,5 вызывают изменение активности генов, задействованных в митохондриальных энергетических окислительных процессах. Введение витаминной добавки в рацион в отличие от приема плацебо приводило к повышению уровня витаминов группы В в крови и предотвращало эпигенетические изменения.

Несмотря на принятые меры по контролю выбросов загрязняющих веществ в окружающую среду, высокий уровень загрязнения воздуха сохраняется во многих мегаполисах мира. Ученые настаивают на неотлагательном проведении дополнительных экспериментов в регионах с сильным загрязнением воздуха для подтверждения полученных результатов. В перспективе должны быть разработаны рекомендации по употреблению витаминных добавок для предотвращения влияния загрязнителей на организм.

Нет комментариев к этому материалу. Прокомментируйте первым

Источник