Питание для волос
Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.
Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.
- Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам.
- Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба, любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
- Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах и фруктах, в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.
Витамины, необходимые для волос:
- Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи).
- Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
- Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
- Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви).
Микроэлементы:
- Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге.
- Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
- Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок, лук, капуста);
- Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб);
- Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
- Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
- Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат);
- Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
- Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны);
- Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
- Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.
Топ 10. Самые полезные продукты для волос
Рыба и морепродукты – богаты фосфором, цинком, йодом и полезными жирами.
Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа, витаминов С, А.
Орехи и семена – ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк, селен.
Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B
Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.
Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.
Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А, D, E.
Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.
Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос.
Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.
Народные средства для лечения волос
Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.
Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови, салата латука и люцерны.
Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.
Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.
При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.
В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.
Проблемы волос | Возможная причина | Стоит включить в рацион |
Сухие волосы с посеченными кончиками | Нехватка незаменимых жирных кислот | Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо |
Волосы требуют частого мытья | Недостаток витаминов группы B | Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы) |
Ломкость волос. Им не хватает силы и блеска | В организме не хватает цинка и тирозина | Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут |
Ранняя седина | Недостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы В | Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка |
Выпадение волос | Нехватка железа и витаминов группы В | Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы |
Тусклые, ослабленные волосы | Нехватка белка | Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты |
Продукты, вредные для волос
- Сахар – в больших количествах действует в крови человека как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной.
- Соль, употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
- Газированные напитки содержат большое количество вредных ингредиентов и пустых углеводов.
- Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека, а соответственно и для волос.
- Продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, шоколад). Препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия.
- Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию и зуд кожи головы.
Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:
Источник
Какие витамины и микроэлементы влияют на рост волос
Длинные и красивые волосы невозможны без достаточного количества витаминов и микроэлементов. Рассказываем, какие вещества отвечают за рост волос, где они содержатся и как влияют на состояние локонов.
Как витамины влияют на волосы
Витамины и микроэлементы, поступающие изнутри и снаружи, напрямую связаны с качеством волос, скоростью их роста их внешним видом. Неправильное питание, нарушение витаминно-минерального баланса, строгие диеты – все это в первую очередь скажется на волосах, ногтях и состоянии кожи.
Витамины можно получать тремя путями:
- с принимаемой пищей;
- с витаминными добавками, БАДами;
- снаружи – используя косметические средства для волос и кожи.
1 и 3 вариант с точки зрения здоровья самые безопасные – этими методами практически невозможно превысить концентрации конкретных витаминов и микроэлементов в организме. А вот самостоятельно назначать себе поливитамины и БАДы не стоит – там дозировка выше и при самолечении можно превратить авитаминоз – дефицит, в гипервитаминоз – превышение необходимой нормы витаминов в организме.
Цена анализов достаточно высокая – от 400 и 3 000 рублей за 1 витамин или микроэлемент. Чтобы хоть немного сэкономить, важно знать, какие конкретно компоненты влияют на здоровье волосяных стержней. Эта информация также поможет при коррекции рациона.
Самыми важными для волосяных стержней являются:
Нехватка этих компонентов отрицательно сказывается на устойчивости волосяной луковицы и как итог, на количестве волос и скорости их роста. Но на этом список необходимых веществ не заканчивается – в организме важно также поддерживать уровень:
Витамины и микроэлементы, перечисленные во второй группе, не оказывают прямого влияния на рост, однако их нехватка также сказывается на красоте локонов. Если ты потребляешь достаточно витамина С и А, но организм при этом недополучает кальция, кремния или цинка – локоны не будут отрастать быстро, а также не порадуют красотой и здоровьем.
Витамины для роста
Витамин A
Витамин А, ретинол — один из самых важных и бюджетных витаминов для волос. Самый простой ретинол стоит не дороже 100 рублей.
Ретинол отвечает за:
- предотвращение выпадения;
- придание блеска;
- контроль уровня увлажненности;
- контроль прочности стержня;
- активность работы сальных желез и предотвращение образования перхоти
Суточная доза ретинола зависит от возраста, а также определенных состояний женщины:
- с 19 до 50 лет норма составляет 770 мкг в сутки;
- при беременности, а также в период лактации – 1300 мкг в сутки.
Среди животных источников ретинола лидируют лосось и куриные яйца, а среди растительных – морковь, картофель, дыня, брокколи, болгарский перец. Интересно, что в растительных продуктах чистого ретинола нет – там содержится каротиноид. Каратиноиды, попадая в организм, отправляются в печень, где при дефиците витамина A расщепляются и превращаются в ретинол.
Витамин E
Витамин Е, токоферол — помогает питанию волосяных луковиц, которые в последствие лучше стимулируют рост. Кроме того, токоферол:
- предотвращает преждевременное старение организма;
- замедляет процесс возрастного ухудшения состояния волос, в том числе потерю пигмента и образование седины.
Токоферол благодаря его антиоксидантным свойствам, называется витамином красоты и молодости, так как является одним из самых эффективных компонентов в борьбе со старением. Насыщение организма достаточным количеством токоферола обеспечивает эластичность кожи, предотвращение образования морщин, прочность ногтей.
Необходимая суточная доза:
- девушки и женщины в с 15 лет, а также в период беременности – 15 мг;
- в период грудного вскармливания – 19 мг.
Витамин B5
B5, пантотеновая кислота связана со здоровьем и питанием волосяных луковиц.
- укрепляет фолликулы;
- обеспечивает поступление в луковицы и волосяные стержни кислорода.
При дефиците вещества наблюдается выпадение волос, а также общее ухудшение их качества — ломкость, потеря блеска, сечение кончиков. Женщины старше 40-50 лет при нехватке пантотеновой кислоты могут столкнуться появлением седины.
B5 – один из немногих витаминов, который способен успешно всасываться через поверхность кожи, поэтому его активно применяют в косметических средствах. B5 предотвращает образование морщин, если это не связано с общим старением организма, а также не дает образовываться пигментным пятнам.
- норма для взрослой женщины или мужчины – 10-15 мг в сутки;
- в период лактации, а также при беременности – 15-20 мг.
Наибольшее содержание пантотеновой кислоты в горохе — 100 грамм гороха покрывает суточную потребность. Также B5 содержится в:
- икре трески;
- яблоках;
- белых грибах и шампиньонах;
- авокадо.
Витамин B6
B6 – адермин, прямо влияет на уровень влажности кожи головы. Если адермина недостаточно, появляется сухая перхоть, зуд. Кроме того, компонент оказывает влияние и на рост волос, который замедляется при острой его нехватке.
Суточная потребность:
- девушки до 18 лет – 1,6 мг в сутки;
- с 19 до 60 лет – 1,8 мг;
- старше 60 – 2 мг.
- беременные и кормящие – 2-2,2 мг.
Первым симптомом нехватки адермина является ухудшение качества кожи. Наблюдаются трещины в уголках губ, а также общее увядание кожного покрова. Отзываются и ногти – становятся хрупкими, кутикула грубеет.
Для достижения суточной нормы в рацион вводи:
- семечки подсолнечника;
- орехи – грецкие, фундук;
- пшеничные отруби;
- чеснок;
- кунжут.
Витамин B9
B9 или фолиевая кислота обеспечивает укрепление и стабильный рост волос, улучшение структуры волосяного стрежня. Часто используется в косметических средствах против выпадения волос – шампунях, масках, однако плохо усваивается через кожу, поэтому обеспечить поступление нужной дозы лучше внутрь организма.
Суточная норма:
- взрослые мужчины и женщины – 200 мкг в стуки;
- беременные женщины – 400 мкг.
Наибольше содержание фолиевой кислоты в:
Немного компонента также есть в гречневой крупе, орехах, семечках.
Фолиевая кислота имеет влияние и на состояние ногтей – в первую очередь проявляется их ломкость. Кожа приобретает нездоровый цвет.
Витамин C
Аскорбиновая кислота чаще других оказывается в дефиците. При выпадении волос, замедленном росте и других проблемах с локонами, нужно в первую очередь сдать анализ именно на уровень аскорбиновой кислоты.
Средняя норма для женщин – 75 мг. Для мужчин показатель выше – до 90 мг в сутки.
Принято считать, что больше всего аскорбиновой кислоты содержится в лимонах и апельсинах, однако есть продукты, где ее уровень значительно превышает цитрусовые:
В продуктах животного происхождения уровень аскорбиновой кислоты значительно ниже, чем в растительных.
Железо
Железо напрямую связано с состоянием волос, качеством крепления волосяной луковицы и блеском. Также железо является «транспортом» для кислорода, что сказывается на красоте и качестве локонов. При дефиците железа в первую очередь волосы начинаю выпадать, а также тускнеют, сохнут и секутся.
Длительный дефицит железа может стать причиной повышенного выпадения, а в последствие и облысения.
Норма железа для взрослого человека – 10 мг, однако женщинам нужно увеличить потребление до 20-25 мг в период менструаций, так как в этот период железо теряется еще и от выведения из организма крови. Если в период менструаций ты чувствуешь упадок сил, головокружение, общее падение работоспособности – это один из симптомов существенной нехватки железа в организме.
Также дефицит железа влияет на:
- состояние ногтей – они ломаются и в целом довольно тонкие;
- кожу в области вокруг глаз – появляются темные круги, а кожа лица бледнеет.
Для устранения проявлений дефицита добавь в рацион:
- грецкие орехи;
- кунжут;
- гречневую крупу;
- миндаль;
- бобовые – фасоль, бобы, горох.
- шпинат, морковь, томаты.
Ежедневная потребность в цинке – 10-20 мг.
За счет того, что цинк участвует в усвояемости белков, он незаменим для здоровья кожи и избавления от акне.
Цинк содержится в:
- бобах и фасоли;
- грибах;
- креветках;
- шиповнике;
- красных водорослях.
Витамины для питания
Мы уже определили, что нет «важных» и «не важных» веществ для волос. Да, некоторые из них напрямую связаны с ростом и состоянием луковицы, но без них, не имеющих такого прямого действия, длинных, красивых локонов не добиться.
Витамины B2, B3
- B2 отвечает за внешний вид волос, а также активность сальных желез. При дефиците наблюдается повышенное выделение себума, жирность волос, сухость кончиков, а при длительной нехватке – жирная перхоть;
- B3 оказывает прямое влияние на пигментацию. Девушки и женщины, организм которых недополучает никотиновой кислоты, начинают рано седеть. Наблюдается и нарушение роста.
Кальций
Кальций составляет основную часть всех тканей организма и отвечает за их прочность. В отношении волос кальций выступает в качестве строительного материала. При недостатке наблюдается ломкость, сечение кончиков.
Кроме волос, кальций влияет на ногти, которые становятся хрупкими и ломаются от малейшего воздействия.
Биотин
Биотин – B7, отвечает за обмен жиров, а также препятствует повышенной выработке себума. Улучшает внешний вид прядей, делая их блестящими и увлажненными. Дефицит биотина часто является причиной себореи, которая в последствие может вытекать в обильное выпадение волосяных стержней и их истончение.
Кремний, сера, медь
Микроэлементы участвуют в синтезе коллагена, и их дефицит приводит к нарушению качества волосяного стрежня. Распространенная проблема при дефиците – ломкость волос, секущиеся кончики и общий «болезненный вид» шевелюры.
Вопросы
Помогают ли витамины и минералы, которые находятся в составе шампуней, масок, сывороток?
При авитаминозе косметические средства не могут быть единственным источником витаминов для организма. Чаще всего их применяют для профилактики, а также в качестве дополнительного метода усиления роста волос и улучшения их качества.
Полезные вещества шампуней показывают положительный результат, однако он будет лишь внешним и, скорее всего, кратковременным, так как проникающие свойства витаминов и микроэлементов достаточного низкие.
Что будет если токоферол в ампулах принимать наружно – втирать в кожу головы, лица или ногти?
Эффект от таких манипуляций будет сравним с использованием на кожу головы косметических средств, с той лишь поправкой, что дозировка активного вещества будет выше, чем в шампуне или маске. Лучшие витамины для волос – те, что были приняты внутрь организма с пищей или в составе витаминного комплекса.
Какие витамины для волос для мужчин необходимо принимать?
Для мужчин нет определенных витаминов – список все тот же, что и для женщин. В числе основных – A,E, B5,6,9, C, железо и цинк, дополнительно нужно поддерживать баланс B2, B3, B7, кальция, меди, серы и кремния.
Работают ли готовые витаминные продукты для волос, ногтей и кожи?
Все зависит от конкретного продукта и его состава, а также проблемы и целей. Есть работающие препараты, есть «пустышки». Назначением витаминных комплексов и биоактивных добавок лучше заниматься совместно с врачом. Если нет возможности посетить трихолога, обратись к терапевту.
Источник