Производство биологически активных добавок: как создаются натуральные БАДы Amway
14 августа 2020
Лао-Цзы говорил, что всё великое начинается с малого. Путь к здоровью тоже может зародиться в первой пробежке, полезном завтраке или крохотном зёрнышке, которое превратится в один из компонентов биологически активной добавки. Какой путь проходит БАД* от NUTRILITE™ до того, как попасть в ваш дом?
1 этап — отбор растений
Производство начинается задолго до того, как семена растения попадут в почву. На первом этапе исследователи проводят проверку генов по базе, в которой не менее 1300 видов растений. Все они имеют уникальный код. Таким образом удаётся подобрать состав БАДа, способный принести наибольшую пользу. На 1 тыс. растений специалисты выполняют около 20 тыс. тестов. Amway является единственным производителем БАДов, который проводит такого рода проверку.
2 этап — отбор семян
Через руки исследователей компании проходят миллионы семян. Каждое из них бережно, словно дитя, проверяется на болезни, примеси, урожайность, содержание питательных веществ и другие важные факторы. Причём семена сертифицируют не только сотрудники Amway, но и независимые эксперты. К посеву допускаются лишь здоровые образцы с уникальным «свидетельством о рождении» — особым кодом, своего рода документом, подтверждающим, что они выдержали проверку на качество. Только компания Amway столь тщательно подходит к отбору семян, которые используются при выращивании растений для биологически активных добавок.
3 этап — выбор фермы
Место и условия выращивания имеют особое значение для сохранения полезных свойств растений. Поэтому Amway культивирует сырьё для БАДов на собственных полях общей площадью почти 2,5 тыс. га. Фермы в США, Мексике и Бразилии сертифицированы агентством International Federation of Organic Agricultural Movements как органические. Если для культуры местный климат не подходит, компания поручает выращивание сертифицированным фермам-партнёрам, расположенным на всех континентах, кроме Антарктиды. Их деятельность соответствует принципам компании. Партнёры не используют химикаты для борьбы с вредителями или ускоренного роста растений. Задача производителя — проверить получаемое сырьё по протоколу Amway Supplier Quality Process. Это обеспечивает строжайший контроль качества ингредиентов со стороны поставщиков, а также повторный входящий контроль каждой партии со стороны Amway. Всё, что не подходит по качеству, утилизируется для вторичного использования в сельском хозяйстве в качестве удобрения.
4 этап — выращивание
Amway создаёт условия для здорового роста культур, которые затем используются в БАДах. Почва перед посевом удобряется органическим компостом без содержания аммиака или растворимых нитратов. Такой компост не причиняет вреда растениям, не выжигает их. На ферме Trout Lake East в США его готовят по индивидуальному заказу из собственных остатков растительного сырья. На мексиканской ферме создан питомник для червей площадью 2000 м². Черви производят около 10 тысяч литров жидкого гумуса, используемого как удобрение, а также твёрдый гумус для компостирования.
Чтобы пищевые добавки не содержали химических примесей, на органических фермах запрещено использование пестицидов, инсектицидов и гербицидов. Вместо них в ход идут другие методы. За вредными насекомыми охотятся полезные, например, божьи коровки и богомолы. Грызунов, птиц и других мелких вредителей на американских угодьях истребляют соколы. В Мексике с ними борются при помощи естественных фунгицидов: корицы и репеллента с острым перцем, а также воздушной пушкой, позволяющей отогнать диких животных и тем самым уберечь их от ножей сельскохозяйственной техники. В Бразилии для борьбы с вредителями применяют натуральное масло ним (Azadirachta indica). Чтобы избавляться от сорняков, поля пропалывают вручную.
Используемая для ирригации вода проходит проверку в независимых лабораториях. На ферме Trout Lake East оборудована станция для мытья корней с опциями принудительной подачи воздуха и создания вакуума. Это помогает удалить остатки воды на корнях после мытья. Культуры, выращиваемые на мексиканских фермах, требуют орошения тремя разными методами. В Бразилии успешно опробована и введена в эксплуатацию собственная разработка — система ирригации LEPA для кругового полива. Помимо эффективного орошения, она позволяет экономично расходовать воду и электроэнергию, что соответствует духу и философии компании.
Наконец, повсеместно применяются сельскохозяйственные техники севооборота, использования покровных культур и совмещённого выращивания. Они направлены на развитие биологического разнообразия, ротацию растений, борьбу с вредителями, улучшение почвы, защиту от эрозии.
5 этап — сбор урожая
Чтобы не упустить лучший момент для сбора урожая, за всходами ведётся круглосуточный мониторинг. Проверки проходят каждый час. Как только растения достигают зрелости, их аккуратно собирают и отправляют на обработку. Эта процедура занимает всего несколько минут. Она позволяет предотвратить рост микробов в собранных культурах и не допустить их проникновения в БАДы. Лишь Amway среди других производителей БАД предлагает подобный уровень обработки.
6 этап — экстракция
Растения высушивают прямо на ферме в течение 20 минут после сбора. На экстракцию отправляются все полезные части: кожица, семена, корни, листья. Но даже тот материал, что не попадает в биологически активные добавки, используется на 100 %: остатки отправляют обратно в почву в качестве удобрения.
7 этап — производство
На фабрике по производству БАДов готовые таблетки и капсулы проходят более 200 тестов на безопасность и качество. Химики, микробиологи, инженеры-биотехнологи, технологи пищевой продукции — все они контролируют продукты Amway, проводя за год около полумиллиона проверок. Каждый БАД от NUTRILITE™ стандартизирован по составу и содержит строго определённое, одинаковое для всех партий количество ингредиентов в каждой таблетке или капсуле.
8 этап — упаковка
Команда инженеров проводит на производстве более 30 тыс. ежегодных проверок упаковки. Баночки проверяют на дефекты, протекание, устойчивость к давлению и другие причины ускоренного старения ради одной цели: БАД должна содержать заявленное на этикетке количество веществ в течение всего срока годности.
9 этап — доставка
Во время перевозок соблюдаются все меры предосторожности для обеспечения целостности упаковки и сохранности содержимого. Отдельную упаковку можно заказать курьерской доставкой или забрать самостоятельно. Главное, что и на этом этапе сохраняется приверженность чистоте, безопасности и эффективности, и БАД готов к употреблению в пищу в том же виде, что и выпускается с фабрики.
От маленького зёрнышка до запечатанной упаковки — процесс производства БАДов занимает несколько месяцев и задействует усилия множества человек. Их объединяет философия бренда NUTRILITE™, направленная на экологичность, безотходность, максимальную эффективность и сбалансированность биологически активных добавок.
Источник
Зачем нужны БАДы
Сейчас каждому доступно множество различных биологически активных добавок к пище (БАДов). Как выбрать из них действительно полезные? Кому стоит принимать БАДы? И действительно ли они так полезны, как говорят производители и диетологи?
Сразу оговоримся, речь пойдет не о таблетках, почти полностью состоящих из крахмала или мела, и не о «фито-препаратах» из измельченной травы и подорожника. Такие пустышки выпускают откровенно недобросовестные производители, а реализуют нередко целые преступные сообщества, продавая красивые упаковки не совсем грамотным потребителям как «лекарство от всех болезней».
Настоящие биологически активные добавки к пище (БАД ) разрабатываются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма человека. Разработанные с такой целью БАД пускают в производство только после тщательных многолетних исследований в крупных лабораториях.
Врачи, биохимики и фармакологи объединяют усилия для создания наиболее эффективной комбинации макро- и микроэлементов, а также растительных экстрактов, которых не хватает большинству взрослых людей.
БАДы – не поливитамины, которые считаются универсальными и примерно одинаково полезными для различных возрастных групп. Это препараты, которые при курсовом приеме стимулируют определенные системы организма работать в правильном режиме. Вводя в свой рацион питания необходимую БАД, человек избавляет себя от ряда проблем со здоровьем в будущем и продлевает себе жизнь. Важно, что при рекомендованных дозах эти средства не имеют никаких побочных эффектов.
А есть ли польза?
Верно отмечают противники БАДов, что наши бабушки и дедушки никаких добавок не принимали и жили здоровыми до 80-90 лет. Увы, ухудшающаяся экологическая обстановка на планете, новые, не до конца изученные стандарты производства продуктов питания, и наконец, постоянные стрессы при жизни в городе – все это основательно ослабило иммунитет современного человека. Уже несколько лет бьют тревогу педиатры: оказывается, при вакцинации иммунный ответ нынешних детей в десятки раз меньше, чем был у их родителей.
Многие врачи уверены сами и убеждают своих пациентов, что БАДы бесполезны, так как это не лекарства. В смысле эффекта при конкретной терапии они, пожалуй, правы. Важно понимать, что БАДы не предназначены для лечения болезней. Они ежедневно необходимы здоровым или почти здоровым людям, чтобы сохранить здоровье надолго. Медики же обычно знают, что делать с именно больными людьми, а не со здоровыми. Хотя даже врачи обычно признают, что правильно подобранные биодобавки оказывают помощь организму в период восстановления после болезни и являются профилактическим средством.
Первыми из врачей осознали пользу БАДов врачи-диетологи. После 35 лет четверть людей в России страдают ожирением, а после 55 – более трети мужчин и половина женщин. Множество людей занимается спортом, но правильно питается менее 1% населения, если не считать грудных младенцев. В то же время дефицит кальция сказывается на прочности костей, ногтей, волос, нехватка меди — на здоровье сосудов, йода – на работе щитовидной железы, магния – на работе мышц и передаче нервных импульсов. Большинство этих веществ не синтезируется в организме и не присутствует в фастфуде. Микроэлементы также оказывают серьезное влияние на иммунную систему, причина многих болезней – прямое следствие их дефицита.
Расскажем, как всех этих проблем помогают избежать БАДы, на примере двух препаратов, разработанных в лаборатории Dr.Auer®️ (Австрия) – мирового лидера в производстве пищевых добавок для здорового образа жизни и борьбы с возрастными проблемами.
Всю продукцию бренда можно увидеть в аптеках Евросоюза. В настоящее время в аптеках РФ из всей линейки продукции продукции бренда Dr.Auer®️ представлены первые 2 препарата:
БАД Экзадипин®️
Это препарат для похудения и комплексной терапии нарушений обмена веществ и сахарного диабета:
- — Регулирует уровень сахара в крови после еды
- — Стабильно поддерживает уровень сахара естественным образом
- — Снижает вес при ожирении и избыточной массе тела
- — Уменьшает образование новых жировых клеток
Экзадипин®️, капсулы создан на основе экстракта древесной лианы Салации ретикулата, давно и успешно используемой в практике традиционной системы индийской медицины Аюрведа. Экстракт Салации в комбинации с витамином D3 — это эффективное средство для коррекции веса у людей с нарушением толерантности к углеводам или страдающим чрезмерным аппетитом. Капсулы нужно принимать за 5–10 минут до еды. При диабете 2 типа (сахарном диабете ) регулирует выработку инсулина и минимизирует образование новых жировых клеток.
Рекомендованный курс приема — 3 месяца. Это время, необходимое организму для настройки здорового метаболизма и фиксирования здоровых привычек в питании.
Очень важно внимательно читать инструкцию к препарату и точно следовать рекомендациям. При необходимости необходимо получить консультацию у вашего лечащего врача или диетолога.
БАД Басенпулвер®️
Басенпулвер®️ — порошок, представляющий собой минеральную смесь жизненно важных микроэлементов: калия, кальция, магния, фосфора и селена. Смесь обладает ощелачивающим эффектом и устраняет повышенную кислотность в организме. Минимальная суточная доза — 1 чайная ложка, растворенная в половине стакана воды. Принимать утром, натощак.
Рекомендован курсовой прием — не менее 2 месяцев.
Оптимальную дозировку и необходимую продолжительность приема в вашем случае можно подобрать после консультации с врачом или специалистом по питанию.
Регулярный прием раствора порошка Басенпулвер®️
- — Улучшит работу желудочно-кишечного тракта
- — Избавит от синдрома раздраженного кишечника, метеоризма и изжоги
- — Почистит печень
- — Проведет детоксикацию организма
- — Устранит обезвоживание
- — Улучшит состояние костей и суставов
- — Предотвратит остеопороз, воспаления суставов, спазмы мышц
- — Улучшит состояние ногтей, кожи и волос
- — Поможет избавиться от дерматологических заболеваний
- — Восполнит недостаток фосфора, магния,кальция, калия и селена
Как видите, каждая из двух этих БАДов действует строго в своей области и эффективно осуществляет профилактику работы важнейших систем организма. Еще более эффективно защитить себя от неожиданных проблем в будущем можно, принимая одновременно оба этих препарата. Исследования специалистов лаборатории Dr.Auer®️ доказали отсутствие каких-либо противопоказаний в этом случае.
Практический опыт применения этих двух препаратов одновременно пациентами в Европе позволил компании — производителю дать курсовому приему 2 препаратов одновременно название “ФОРМУЛА УСПЕХА”.
Успехом в данном случае считается достижение желаемого результата: здоровье, эстетика тела и активное долголетие.
Не забудьте, все БАДы уникальны и работают в определенных направлениях.
Подбираются такие препараты, как правило, индивидуально и принимать их нужно только после консультации со специалистом по здоровому питанию или вашим лечащим врачом. Когда в следующий раз вы окажетесь в аптеке, вспомните, что там продаются не только лекарства от болезней, но и препараты для здоровья.
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку
Источник
Обзор витаминных комплексов. Мнение врача
Весной вопрос «А не попить ли мне витаминчиков?» возникает особенно часто. Это связано с тем, что после долгой зимы, однообразного питания и излишеств (алкоголь, фастфуд, переедание) организм устает. Отсюда слабость, вялость, бледность и недомогание. Привычно мы списываем это на «авитаминоз» и отправляемся в интернет или ближайшую аптеку за очередной баночкой или коробочкой. Врач-иммунолог Алена Парецкая рассказала как подбирать витамины правильно:
Авитаминоза – нет!
В современном мире, где нет недостатка в продовольственных магазинах, авитаминоз как полная нехватка того или иного витамина практически не регистрируется. Врачи сегодня не видят проявлений цинги, болезни бери-бери или пеллагры. Но нередко встречается гиповитаминоз (нехватка витаминов или сниженное их поступление) или минимальная витаминная обеспеченность. В чем разница? В количестве витаминов, которые получает тело и в подходах к лечению.
Цингу или пеллагру нужно лечить, назначая пациенту ударные, очень высокие дозы недостающего витамина, одновременно с этим корректируя те симптомы, которые вызвала болезнь. При гиповитаминозе и минимальной обеспеченности витаминами нужно создать условия, чтобы организм получал суточные дозы витаминов и мог создать запасы на черный день (тех витаминов, которые копятся в тканях – это В12, витамины А, Д или Е).
Какие витамины нужны больше других?
Конечно, перед выбором и приемом витаминов, их и относят к категории БАД, нужно проконсультироваться с врачом. Доктор определит – есть ли нехватка тех или иных веществ (например, сделает анализ на витамин Д, посмотрит концентрацию кальция, магния или железа), и подберет наиболее подходящие комплексы. Но не всегда есть возможность пойти к врачу с этим вопросом.
Ученые провели анализ и составили карту России по дефициту тех или иных витаминов [1]. Анализ данных показал, в нашей стране наиболее частым стал дефицит витаминов Д, ретинола (он же витамин А), витамина РР и В1, В2. Дополнительно гинекологи и специалисты по репродуктивным технологиям добавляют в этот список витамин В9 – фолиевую кислоту, а тем, кто не ест мясо – еще и В12.
Таким образом, общий вывод из сказанного – при подборе комплекса нужно, чтобы он содержал эти вещества, причем, в дозировке, которая покрывает 90-100% от суточной нормы.
Витамин Д и жирорастворимые витамины
В связи с пандемией коронавирусной инфекции, интерес к этому соединению значительно возрос. Есть данные о том, что колекальциферол, активная форма витамина Д, участвует в многих гормональных и метаболических процессах, включая стимуляцию иммунного ответа. Он же отвечает за активное усвоение кальция. К сожалению, в разных регионах процент дефицита витамина Д составляет от 65 до 80% всего населения [2].
Поэтому, комплексы с колекальциферолом – это одни из основных, которые стоит выбирать россиянам.
Витамин Д показан детям раннего возраста для профилактики рахита и взрослым людям. Особенно важно его поступление у людей категории 60+.
Для малышей необходимы комплексы с Д3 в каплях. Это могут быть:
Для взрослых можно выбрать формы капель, растворимых или обычных, жевательных таблеток:
Помимо этого, есть комплексы жирорастворимых витаминов, которые можно потреблять для пополнения запасов питательных веществ. Это, например:
Комплекс витаминов группы В
Еще одна проблема многих россиян – дефицит витаминов группы В. Они растворимы в воде (в отличие от предыдущей группы) и не копятся в организме, быстро выводятся с мочой, если поступили в избытке. Исключение составляет только витамин В12, который копится печени, но его запасы у многих из нас очень ограничены и их стоит регулярно пополнять[3].
При дефиците В-комплекса возникают различные неспецифические симптомы – слабость, снижение работоспособности, проблемы нервной системы, аппетита, сна, боли в теле и многое другое. Пополнить запасы этих витаминов можно, подобрав комплекс в аптеке. Это могут быть:
Нередко в этих комплексах добавлен магний или некоторые аминокислоты, улучшающие усвоение препарата и его действие.
От А до цинка
Для тех, кому необходимо пополнение запасов витаминов, одновременно требуется и минеральная поддержка. Поэтому, можно подобрать поливитаминные комплексы с важнейшими микроэлементами. Выбор огромен, например:
Комплексы можно подобрать по возрасту – для детей, подростков и взрослых, пожилых людей.
Также есть комплексы для женщин и мужчин, а также для особых ситуаций – климакс, беременность, физическая активность, проблемы кожи, волос или ногтей, антистресс.
При выборе смотрите на состав – в нем должны быть все те вещества, о которых мы с вами вели речь выше.
Автор: Алена Парецкая, врач-педиатр, иммунолог, патофизиолог
1. По данным материалов Конференции «Витаминно-минеральные комплексы в лечебном и профилактическом питании», организованная ФИЦ питания и биотехнологии (2019 год).
2. Петрушкина А.А., Пигарова Е.А., Рожинская Л.Я. Эпидемиология дефицита витамина D в Российской Федерации. Остеопороз и остеопатии. 2018;21(3):15-20.
3. Lei Y, Zheng MH, Huang W, Zhang J, Lu Y. Wet beriberi with multiple organ failure remarkably reversed by thiamine administration: A case report and literature review. Medicine (Baltimore). 2018 Mar;97(9):e0010. doi: 10.1097/MD.0000000000010010. PMID: 29489643; PMCID: PMC5851725.
Имеются противопоказания. Перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться со специалистом.
БАД. Не является лекарственным средством.
Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку
Источник