Витамин С для спортсменов: эффективность в спорте и при восстановлении после травм
Витамин С безусловно является самым обсуждаемым и исследованным веществом за последние 50 лет. Тем не менее, многие спортсмены до сих пор подвергаются различного рода мифам и заблуждениям, которые пересказываются в индустрии фитнеса. В основном все они касаются источников для получения витамина, дозировок и усвоения. Большое количество крупных исследований позволяет ученым опровергнуть все заблуждения, которые возникают в индустрии фитнеса, социальных сетях и прочих ресурсах.
Роль витамина С в регенерации после получения травм и здоровья костей
Витамин С незаменим в формировании и восстановлении костных структур, а также формировании коллагена. Несмотря на то, что эти действия не раз доказаны многими научными экспериментами, клиническое значение вещества в сфере ортопедии все еще исследуется. Например, два авторитетных и относительно недавних исследования (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30777823/ и https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26161758/) показывают, что прием витамина С в дозировке 500 мг в день на протяжении 50 дней способен служить профилактикой комплексного регионарного болевого синдрома, который возникает после оперативного и консервативного лечения перелома запястья. То же касается и лечения стопы и голеностопного сустава.
Также есть данные о положительном влиянии витамина С на повышение плотности и ускорения восстановления костных тканей при переломах бедра. Прием витамина позволяет не только ускорить регенерацию, но и укрепить ткани, минимизируя появление травм в будущем.
Ранее влияние витамина С на костные и мягкие ткани было не до конца изученным, так как основная часть опытов проводилась на животных. Но новые и высококачественные эксперименты показали схожие данные и на людях. Благодаря ощутимому эффекту, а также доступности и дешевизне аскорбиновой кислоты, применение вещества было одобрено Американской ассоциацией ортопедических хирургов. Это доказывает, что прием витамина С для спортсменов способен снижать риски получения травм, укреплять костные и мышечные структуры, потому прием в дозировках в 200 мг рекомендован на постоянной основе (или 500 мг короткими курсами от 2 до 4 недель).
Влияние на иммунитет и сопротивление инфекциям
Витамин С входит во все спортивные мультивитаминные комплексы, а также другие добавки. Это связано с огромным влиянием вещества на иммунитет, особенно для занимающихся спортом людей. При тяжелых или умеренных регулярных физических нагрузках организм теряет огромное количество витаминов, микроэлементов и прочих веществ, потому рекомендуемые суточные дозировки возрастают как минимум в 2 раза, в сравнении с терапевтическими.
Одна из основных задач витамина – поддержание эпителиальной барьерной функции против патогенов, а также повышение окислительной «продувочной» активности кожи». Это способствует максимизации защиты организма от окружающей среды. Недостаток вещества приводит к выраженному ослаблению иммунной функции и повышенную восприимчивость к инфекциям. Также при нехватке вещества снижается функционирование кожи:
- Повышается сухость;
- Снижаются регенеративные способности;
- Замедляется синтез коллагена и эластина;
- Ускоряются процессы старения;
Более того, вещество активно расходуется не только во время частых нагрузок, в особенности от регулярных тренировок, но и во время любых заболеваний. Витамин С активно используется организмом для подавления воспалительных прочих процессов, которые возникают во время болезней. Это еще сильнее усугубляет дефицит, со всеми его негативными последствиями и эффектами.
Крупное исследование от 2017 года (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/) показывает, что при воспалительных процессах, вызванных инфекциями, равно как и при регулярных тяжелых физических нагрузках, показаны дозы, гораздо превышающие терапевтические 100-200 мг. Допускается потребление не менее, чем 500-1000 мг длительными курсами.
Еще одна проблема, которая сопутствует занятия спортом, это сильное повышение рисков развития инфекций верхних дыхательных путей (ИВДП). Из-за повышения окислительного стресса риски заболеть ИВПД возрастают в 4-8 раз. Применение витамина С в виде добавки в дозировке от 200 до 500 мг способно снизить эти риски на 52%, о чем говорят сразу два исследования (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28353648/ и https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23440782/). Тем не менее, во время ИВПД требуются гораздо большие дозировки. Сразу три крупных исследования (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4717661/ и https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1947567/ и https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/163386/) доказывают, что прием высоких доз витамина, по 6-8 грамм в сутки в первый день заболевания, способствует более быстрому выздоровлению. Такая дозировка не только устраняет дефицит вещества, но и снижает продолжительность болезни в среднем на 4 дня.
Все это наглядно доказывает, что при занятиях спортом и для укрепления иммунитета, прием витамина С должен осуществляться на постоянной основе в дозировках, не менее 200 мг/сутки. В случае простудных и прочих заболеваний, показаны более высокие дозы, от 3 до 8 грамм в первый день болезни и по 500 мг в последующие для поддержания высокой концентрации вещества в плазме крови.
Усвоение витамина С из добавок и натуральных продуктов
Важным является развеивание мифа о «плохой» аскорбиновой кислоте, на фоне витамина С из натуральных источников, а также популярного мнения о том, что вещество из добавок усваивается лишь на 30%. Теория о 30% усвоении появилась из-за ошибки в переводе публикации старого исследования, которое также дублировалось на iHerb. Из-за неправильной трактовки в русскоязычном сообществе возник миф о том, что аскорбиновая кислота усваивается лишь на 30%. Тем не менее, в самом исследовании речь шла о том, что старая рекомендованная норма в 60 мг в сутки более не может считаться эффективной, так как соответствует лишь 30% от нормы. Из-за этого рекомендованная суточная дозировка ВОЗ и других организаций была поднята до 200 мг/сутки.
Если же говорить об усвоении, то ученые предоставляют следующие цифры:
- При дозировке в 30 мг биодоступность 87%;
- Для 100 мг – 80%;
- Для 200 мг – 72%;
- При приеме 500 мг – 63%;
- 1 грамм и выше – 50%.
Снижение усвоения при повышении дозировок объясняется насыщением, из-за чего организм меньше запасает витамин С.
Миф о том, что вещество нужно потреблять только из натуральных продуктов, так как аскорбиновая кислота содержит «неполноценный» витамин С, также давно развеян. В целом ряде исследований ученые сравнивали эффективность вещества из добавки и самых «витаминных» продуктов, таких как апельсиновый сок, киви, апельсины и даже брокколи. Различия оказались минимальными, что с учетом упрощения получения вещества из добавки вовсе их аннулирует.
Из всех данных, которые имеются на текущий момент, проведено достаточное количество авторитетных и крупных исследований, которые полностью развеивают многие мифы. Это касается усвоения, дозировок и даже источников получения вещества. Тем не менее, витамин С по-прежнему продолжает исследоваться, а ученые находят все больше полезных свойств и расширяют области его применения.
Источник
15 лучших витаминов для спортсменов — состав комплексов и дозировка
Люди, для которых спорт является основой жизни, должны строго следить за рационом, просчитывать нормы белков, жиров, углеводов. При высоких физических нагрузках, чтобы восполнить запас витаминов, одного правильного питания бывает недостаточно, нужно принимать специальные биодобавки и витаминно-минеральные комплексы.
Правила выбора
Перед покупкой витаминых препаратов обязательно проконсультируйтесь с личным тренером или врачом-диетологом, они смогут правильно оценить состояние организма, степень силовых нагрузок, чтобы подобрать препарат. Желательно сдать анализы на дефицит тех или иных витаминов. Современные спортивные добавки создаются с учетом разных потребностей организма.
По составу
Витамины бывают двух типов:
- Жирорастворимые – K, A, E, D. Они запасаются организмом, откладываются в печени или жировой ткани. При их приеме важно четко соблюдать дозировку.
- Водорастворимые – C, B. Они не накапливаются в тканях, избыток выводится из организма с мочой. При случайной передозировке побочные эффекты будут минимальны и быстро исчезнут самостоятельно.
Витамины группы B повышают выносливость организма, степень интенсивности силовых тренировок. При их дефиците спортсмен ощущает нехватку сил, у него замедляется рост мышц и метаболизм. Витамин C отвечает за иммунитет, помогает противостоять инфекциям, а E – защищает клетки от повреждений. При этом важно, чтобы в комплекс входили и другие витамины, а еще аминокислоты, минералы: кальций, железо, селен, хром, цинк.
По назначению
Чем выше спортивная нагрузка, тем больше потребности организма в питательных веществах. Это правило нужно учитывать при выборе препаратов. Начинающим можно принимать простые витаминные комплексы, по типу Алфавит, Мульти-табс. Профессиональным спортсменам биодобавки для силы, суставов, сердца.
Для набора мышечной массы
Сколько бы ни длилась тренировка, без правильного набора витаминов повысить выносливость и добиться роста мускулов будет невозможно. В продаже есть готовые препараты в порошках или капсулах, которые обещают скорый набор мышечной массы. Внимательно прочитайте этикетку, в состав этих средств должны входить:
- Витамин A – отвечает за синтез (производство) белка, необходимого для роста мышц. Участвует в процессе выработки гликогена – полисахарида, важного для получения дополнительной энергии.
- Витамин B1 – обеспечивает поступление кислорода ко всем тканям организма. Принимает участие в формировании гемоглобина.
- Кобаламин (B12) – отвечает за углеводный обмен, поддерживает нервную систему.
Vita Jym
Комплекс подготовлен для начинающих спортсменов, людей с низким уровнем физической подготовки. Vita Jym повышает иммунитет, ускоряет рост мускулатуры, метаболизм. Всего одна порция витаминов способна полностью покрыть потерю важных для спортсменов питательных веществ. В состав комплекса входит 25 витаминов и минералов, B-комплекс. Стоимость 60 таблеток – 1450-1800 руб.
Преимущества:
- в препарате отсутствует цинк, кальций и магний, за счет чего улучшено всасывание других витаминов;
- удобная схема приема препарата – 1 таблетка в день.
Недостатки:
- возможны побочные эффекты – тошнота, головная боль.
Ironman, Вита Формула
Витамины для спорта включают в себя полный набор питательных веществ: фолиевую и пантотеновую кислоты, тиамин (B1), рибофлавин (B2), железо, магний и другие элементы. Препарат повышает запас энергии, выносливость, ускоряет набор мышечной массы. Стоимость отличается в зависимости от количества таблеток: 30 шт. – 331-380 руб., 200 шт. – 878-950 руб.
Преимущества:
- небольшой размер таблетки, ее удобно глотать;
- простая схема приема – 1 шт. 1 раз в сутки;
- приемлемая цена.
Недостатки:
Controlled Labs «Orange Triad»
Группа поливитаминов предназначена для поддержания работы сердца, повышения иммунитета, ускорения набора мускулатуры. Регулярный прием комплекса помогает расходовать меньше энергии на тренировках, избавиться от боли в мышцах и суставах. В состав Оранжевой триады входит витамины A, C, D, E, минералы. Всего 45 шт. плюс комплекс для пищеварительной и иммунной системы из трав: черники, имбиря, винограда, малины. Стоимость банки 270 шт. – 1980 руб.
Преимущества:
- помогает поддерживать иммунитет – при регулярном приеме спортсмены отмечали снижение частоты инфекционных заболеваний;
- комплекс не имеет вкуса или запаха;
- у витаминов приемлемое соотношение цены – качества.
Недостатки:
- слишком большой размер таблеток;
- неудобная схема приема – 3 шт. 2 раза в день.
Для повышения эффективности тренировок
Регулярные посещения тренажерного зала плюс пробежки по утрам или зарядка отнимают немало сил. Чтобы восстановить ее профессиональные спортсмены добавляют к своему режиму прием специальных добавок, протеиновых коктейлей или поливитаминов.
Повысить эффективность от тренировок помогают такие вещества:
- Рибофлавин (B2) – повышает энергетический обмен. Помимо специальных препаратов его можно получить из кисломолочных продуктов и зеленых овощей.
- Пиридоксин (B6) – отвечает за правильный метаболизм жиров и углеводов. Обязательно необходим спортсменам, принимающим стероиды.
- Цианокобаламин(B12) – участвует в жировом обмене и кроветворении. Его можно добыть их морепродуктов, печени.
- Левокарнитин – повышает выносливость, помогает быстро расщеплять жировую ткань.
Muscle Pharm «Armor-V»
Комплекс содержит сбалансированную комбинацию омега жирных кислот, пробиотики, витамины группы B, A, C. Препарат повышает мышечный тонус, защищает от катаболизма (процесса расщепления и окисления веществ, сопровождающегося болью в мышцах). Незаменим при тяжелых физических нагрузках, во время похудения. Стоимость упаковки 180 капсул – 3000 руб.
Преимущества:
- капсулы имеют небольшой размер, приятно пахнут;
- не вызывает побочных эффектов;
- действительно повышает выносливость, усиливает иммунитет.
Недостатки:
- высокая цена;
- неудобная схема приема – 3 капсулы 2 раза в сутки.
Animal Pak
Биоактивная добавка содержит все необходимые витамины для тренировок: A, C, D, E, группу B. В составе 11 минералов (цинк, фосфор, селен) и 19 аминокислот (лизин, аргинин, глицин). Комплекс помогает поддерживать работоспособность даже на очень интенсивных и тяжелых тренировках, восполняет суточную потребность организма в полезных веществах. Стоимость 42 пакетиков Animal Pak – около 4000 руб.
Преимущества:
- помогает зарядиться энергией перед тренировкой;
- приятен на вкус.
Недостатки:
NOW «Sports Energy Extreme»
Состав этой добавки разработан так, чтобы поддерживать выработку нужной для интенсивной тренировки энергии и усиления умственной деятельности. Спорт Энерджи содержит полный набор витаминов B, коэнзимы: хром, яблочнокислый магний, карнитин, йод. Для повышения эффективности тренировок принимайте по 2 капсулы во время или после еды. Стоимость упаковки 90 капсул – 1100 руб.
Преимущества:
- не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости;
- можно принимать не только спортсменам, но и обычным людям для восполнения запаса питательных веществ;
- увеличивает количество энергии, помогает «проснуться» перед тренировкой.
Недостатки:
- может вызывать бессонницу, тошноту.
Для защиты суставов и связок
Ни один спортсмен не застрахован от травм, растяжений или других повреждений. Чтобы восстановление протекало быстрее, нужно принимать специальные добавки. Выбирайте препараты, в составе которых найдете:
- Холин (B4) – улучшает прохождение нервных импульсов по мышечным тканям. Важен для формирования клеточных мембран.
- Аскорбиновая кислота – витамин C повышает иммунитет, ускоряет выздоровление.
- D – регулирует обмен фосфора, кальция, укрепляет костные ткани, суставы.
- K – повышает свертываемость крови.
Animal Flex
Препарат выпускается в порошке, расфасован по саше. Стоимость 44 шт. – 2150 руб. Для увеличения эффективности Animal Flex рекомендуют употреблять с другими средствами на основе коллагена. Поливитамины для спортсменов содержат несколько комплексов с разным действием:
- Витаминно-минеральный – для дополнительной поддержки организма, компенсации суточной потребности в питательных веществах.
- С глюкозамином – для восстановления соединительных тканей.
- На основе масла льна и гиалуроновой кислоты – для улучшения работы суставов, сухожилий.
- С экстрактом куркумы, бромелайном, корнем имбиря – для снятия воспаления, укрепления иммунитета.
Преимущества:
- снимает боль в коленных, бедренных суставах, улучшает их подвижность;
- предотвращает появление травм, повышает тонус мышц.
Недостатки:
- у людей с проблемами пищеварения после использования добавки возможны тошнота, чувство тяжести в желудке.
Кондронова
Стимулятор регенерации соединительной ткани выпускается на основе двух компонентов – глюкозамина гидрохлорида и хондроитина сульфата. Препарат стимулирует производство гиалуроновой кислоты и коллагена, защищает суставы от повреждений, поддерживает вязкость синовиальной жидкости. Стоимость упаковки из 30 шт. – 380-450 руб.
Преимущества:
- помогает при имеющихся проблемах с суставами, лечит остеохондроз.
Недостатки:
- при использовании возможны учащенный пульс, боль в животе, запор или диарея, кожные аллергические реакции;
- Кондронова противопоказан при заболеваниях почек, во время беременности или кормления грудью.
Академия-Т, Sustamin
Натуральный продукт для профилактики и лечения заболеваний суставно-связочного аппарата. Содержит витамины C, D, E, H, B6, минералы (медь, марганец, кальций), коллаген, биологически активные белки. Препарат ускоряет регенерацию тканей, убирает боль в мышцах, защищает суставы от разрушения. Стоимость 180 капсул – 1450 руб.
Преимущества:
- восстанавливает хрящевую ткань;
- таблетки небольшого размера, покрыты желатиновой оболочкой, что облегчает прием;
- у препарата нет никакого запаха.
- неудобный курс приема по 3 капсулы 2 раза в день на протяжении 2 месяцев, затем нужно сделать перерыв.
Лучшие комплексы витаминов для мужчин
Интенсивные тренировки, постоянные нагрузки на работе приводят к переутомлению. Чтобы поддержать свой организм, начните принимать специальные витамины для мужчин. Они содержат витаминно-минеральный комплекс, энзимы, экстракты полезных растений. Некоторые препараты способствуют усилению сексуальной функции.
Optimum Nutrition «Opti-Men»
Биодобавка разработана специально для мужчин. В ней содержится 25 витаминов и минералов, 8 экстрактов растений, 4 энзима, аминокислоты. Фито-смесь усиливает иммунитет, ускоряет обмен веществ, повышает работоспособность. Цена за 50 порций – 1800 руб.
Преимущества:
- эффект заметен практически сразу – проходит усталость, тренировка может длиться дольше;
- простая схема приема – 1 таблетка 1 раз в сутки.
Недостатки:
- с осторожностью нужно принимать людям с повышенной нервной возбудимостью.
VPLab Nutrition «Ultra Men’s Sport Multivitamin Formula»
Высокотехнологичный комплекс состоит из витаминов, минералов (D, C, E, B), антиоксидантов, смеси растений и фруктов (зеленый чай, апельсин, тыква). Препарат улучшает выработку мужских половых гормонов, повышает выносливость, укрепляет память. Спортсмены принимают комплекс во время интенсивных нагрузок или при наращивании мышц. Стоимость упаковки 90 капсул – 769-850 руб.
Преимущества:
- витамины для спортсменов производятся в банках разного объема от 90 до 180 капсул.
- препарат начинает работать сразу – усталость проходит после первого дня приема.
- хорошее соотношение цены и качества.
Недостатки:
- капсулы большого размера, из-за чего их тяжело проглатывать;
- у препарата присутствует специфический запах.
Myprotein «Alpha Men»
Спортивные витамины для мужчин помогают повысить энергетический тонус, работоспособность, выносливость. Входящий в состав селен усиливает иммунитет, витамин B5 снижает усталость, кальций и фосфор – укрепляют кости. Цена зависит от количества капсул: 120 шт. – 1750 руб., 240 – 2750 руб.
Преимущества:
- после приема витаминного комплекса легче просыпаться;
- после тренировок не так ощущается усталость, не болят мышцы;
- нет неприятного запаха, небольшой размер капсул.
Недостатки:
- для поддержания эффекта принимать препарат нужно регулярно.
Спортивные витамины для женщин
Особенности работы женского организма вынудили производителей спортивных комплексов изменить состав. В биодобавки входит больше фолиевой и аскорбиновой кислоты, токоферола, ретинола. Такие препараты поддерживают молодость кожи, помогают наладить гормональный фон, сохранить способность выносить и родить ребенка.
FIT-Rx «Multi Women»
Биоактивная добавка стимулирует иммунитет, препятствует стрессу, повышает работоспособность и выносливость. В состав препарата входит калий, магний, фосфор, железо, фолиевая кислота, витамин C, B7, A, D3. Стоимость 90 таблеток – 550-600 руб.
Преимущества:
- начинает работать сразу после первого дня приема – улучшает настроение и самочувствие.
- низкая цена.
Недостатки:
Optimum Nutrition «Opti-Women»
Витамины при занятии спортом помогают не чувствовать усталости, боли в мышцах, увеличивают длительность тренировки. Препарат содержит аскорбиновую и фолиевую кислоту, витамин D, E, K, биотин. Стоимость 120 капсул – 1200-1500 руб.
Преимущества:
- улучшается состояние волос и ногтей;
- Opti-Women повышает выносливость на тренировках, помогает снять усталость;
- низкая цена.
Недостатки:
- Иногда появляется тошнота и бессонница. Препарат может влиять на количество половых гормонов.
VPLab Nutrition «Ultra women’s Multivitamin Formula»
Мультивитаминный комплекс помогает вести активный образ жизни. Препарат содержит более 50 ингредиентов, главные из которых – порошок коллагена, природные антиоксиданты, кальций, магний, витамины D, B, K и C. Препарат повышает эластичность тканей, улучшает состояние волос, ногтей, усиливает умственную деятельность. Стоимость баночки 90 капсул – 830-900 руб.
Преимущества:
- приятный вкус;
- после месяца приема уменьшается выпадение волос, выравнивается тон кожи;
- витамины повышают иммунитет.
Недостатки:
- у капсул очень большой размер.
Видео
Источник