Какие витамины повышают и укрепляют иммунитет
Какие витамины повышают и укрепляют иммунитет
Баланс витаминов и других питательных веществ важен для сохранения и поддержания крепкого иммунитета. Витамины влияют на функционирование всего организма. Несут ответственность за правильное течение метаболических процессов. Дефицит отрицательно сказывается на работе всех систем, в том числе на иммунной.
Врачи и диетологи говорят, что необходимые питательные элементы нужно получать с пищей, а не в виде добавок и витаминных комплексов. Однако пол и возраст оказывают влияние на эффективность усвоения.
Но принимать витаминные комплексы без консультации с врачом запрещено. Важно соблюдать рекомендованные дозы приема. Не принимать одновременно витаминных комплексов.
Роль витаминов для укрепления иммунитета
Витамины — это органические соединения, без которых не может обойтись организм. Хотя не являются прямыми источниками энергии или строительного материала для тканей, участвуют во всех метаболических процессах, определяют нормальный рост и развитие организма.
Не синтезируются в тканях, за исключением нескольких, но в количестве, недостаточном для удовлетворения потребностей организма.
Делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Разница заключается в том, что жирорастворимые накапливаются в тканях и в печени, тогда как водорастворимые не накапливаются и избыток выводится с мочой.
Источниками служат растительные и животные пищевые продукты. Большая часть содержится в не переработанных продуктах.
Какие витамины нужны для повышения иммунитета
Витамины и минералы укрепляют организм. Дефицит в осенне-зимний период приводит к ослаблению защитных сил и сезонным заболеваниям.
Наиболее полезны и богаты витаминами и минералами свежие овощи и фрукты. Необходимо включать в питание продукты, содержащие витамин А, С, Е, К, D3, группы В.
Витамин А (ретинол)
Роль витамина А заключается в:
Поддержании зрения и слизистых оболочек;
Улучшении внешнего вида кожи;
Влиянии на рост и развитие костей.
Как антиоксидант, помогает бороться с инфекциями. Увеличивает количество вырабатываемых иммунных клеток. Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, белков.
В больших количествах присутствует в:
Молоке;
Сыре;
Сливочном масле;
Яичных желтках;
Куриной печени;
Свинине.
Морковь;
Сладкий перец;
Помидоры;
Тыква;
Капуста брокколи;
Зеленые листовые салаты.
Лучше усваивается, если принимать с кальцием, фосфором, витаминами группы В, витамином D.
Витамин В 5
Пантотеновая кислота участвует в выработке антител, повышая тем самым иммунитет. Часто включается в косметические средства, т.к. предупреждает старение и восстанавливает эпидермис.
Содержится во многих продуктах. Синтезируется в кишечнике в небольших количествах. Найти можно в:
Красном мясе;
Рыбе;
Листовых овощах;
Цельно-зерновых хлебобулочных изделиях;
Орехах;
Дрожжах;
Бобовых;
Чернике;
Персиках.
Витамин В6 (пиридоксин)
Аминокислотном обмене;
Синтезе белков;
Выработке адреналина и серотонина;
Метаболизме жирных кислот;
Переносе глюкозы в нервные клетки.
Необходим тем, кто принимает противозачаточные средства или сидит на белковой диете.
Поддерживает иммунитет, способствуя выработке антител и эритроцитов.
Рыбе;
Птице;
Свинине;
Грецких орехах;
Ростках пшеницы;
Яйцах;
Печени;
Почках;
Сое;
Пшенице;
Коричневом рисе;
Шпинате;
Дыне;
Бананах;
Авокадо.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Считается главным витамином для укрепления иммунитета. Участвует во многих метаболических процессах. Обладает антиоксидантным действием. Выводит токсины и защищает организм от окислительного действия свободных радикалов. Поддерживает метаболизм:
Жиров;
Холестерина;
Желчных кислот.
Участвует в выработке
Коллагена;
Эластина;
Белков.
Необходим для построения крепких костей, сухожилий, связок.
Шиповнике;
Цитрусовых;
Петрушке;
Капусте;
Перце;
Помидорах;
Черной смородине;
Цветной капусте;
Брокколи;
Зеленых листовых овощах;
Квашеной капусте;
Киви;
Черной бузине.
Витамин Е (токоферол)
Мощный антиоксидант, который защищает организм от вредных веществ. Обеспечивает клетки питательными веществами. Укрепляет кровеносные сосуды, защищает эритроциты.
В достаточном количестве должны получать:
Беременные женщины;
Кормящие матери;
Женщины в период менопаузы и приеме контрацептивов;
Те, кто принимает гормоны.
Зеленых листовых овощах;
Молоке;
Яйцах;
Сливочном масле;
Растительных маслах (особенно много в подсолнечном и рапсовом);
Зародышах пшеницы;
Сое;
Темном хлебе;
Орехах;
Семенах;
Миндале.
Витамин РР (ниацин)
Регулирует работу нервной системы и правильное функционирование головного мозга. Помогает бороться с микробами. Один из немногих витаминов, который не теряет своих свойств при термообработке и хранении.
Ниацин содержится в:
Постном мясе;
Птице;
Рыбе;
Дрожжах;
Бобовых;
Пшеничных отрубях;
Авокадо;
Инжире;
Сливах.
Витамин Н (биотин, витамин В7)
Улучшает усвоение аскорбиновой кислоты. Участвует в обмене белков, жиров, сахаров, аминокислот. Влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей. Поддерживает иммунную систему в борьбе с микробами.
Биотина много в:
Печени:
Дрожжах:
Яйцах:
Орехах:
Грибах:
Рисе:
Цельно-зерновой муке.
Витамин К
Противогрибковыми;
Противовоспалительными;
Антибактериальными;
Противораковыми
Отвечает за правильное свертывание крови. Участвует в минерализации костей.
Зеленых листовых овощах;
Авокадо;
Злаках;
Орехах.
Синтезируется в кишечнике.
Витамин D3
Исследования, проведенные учеными, свидетельствуют о важной роли этого витамина в регуляции функций иммунной системы.
Дефицит связывают с многочисленными заболеваниями:
Онкологическими;
Аутоиммунными;
Инфекционными.
Оказывает влияние на клетки иммунной системы:
В- и Т-лимфоциты;
Эозинофилы;
Нейтрофилы.
Кроме того, увеличивает выработку кателицидина, белка с бактерицидными свойствами.
Витамин D3 содержится в жирной рыбе, такой как лосось, тунец, сельдь, сардины.
В солнечные дни старайтесь прогуляться на улице, так как под воздействием солнца организм сам способен вырабатывать витамин.
Железо
Как компонент гемоглобина, отвечает за транспортировку и хранение кислорода. Повышает сопротивляемость организма, предотвращает усталость. Придает коже здоровый вид.
Люди, употребляющие много кофе или чая, должны знать, что эти напитки препятствуют усвоению минерального вещества.
Красной свекле;
Брюссельской капусте;
Шпинате;
Луке;
Говяжьей печени;
Почках;
Сердце говядины;
Красном мясе;
Яйцах;
Устрицах;
Петрушке;
Орехах;
Бобовых.
Магний
Принимает участие в функционировании нервной системы и головного мозга. Снимает стресс.
В повышенных дозах необходим в питании людей, увлекающихся употреблением спиртными напитками, для женщин, принимающих противозачаточные таблетки.
Темном шоколаде;
Какао;
Гречневой крупе;
Бананах;
Миндале;
Инжире;
Орехах;
Пшеничных отрубях.
Цинк
Защищает от свободных радикалов. Улучшает умственную работоспособность, особенно у пожилых людей. Является компонентом многих ферментов. Участвует в минерализации костей и регенерации тканей. Оказывает положительное влияние на иммунную систему.
Продукты, богатые цинком: гречка, орехи, сыр.
Другие способы укрепления иммунитета
Помимо приема витаминов и минералов, важны другие факторы, влияющие на иммунитет. К ним относятся:
Физические упражнения: мобилизуют иммунную систему на действия. Улучшают кровообращение;
Оксигенация. Загрязненный воздух снижает иммунитет и ускоряет старение организма. Особенно полезен морской воздух. Насыщенный кислородом организм обладает большей силой бороться и справляться с бактериями и вирусами;
Массаж — увеличивает количество лейкоцитов, уменьшает стресс и мышечное напряжение.
Музыкальная терапия, цветотерапия расслабляет, снимает стресс. Способствует выработке иммуноглобулина, который защищает организм от инфекций.
Ослабление организма может быть результатом питания. Здоровое питание — это прежде всего обеспечение необходимыми витаминами и минералами. Стоит пить травяные чаи, соки. Делать смузи и коктейли с овощами, фруктами, зеленью.
Источник
Как повысить иммунитет: 7 элементарных советов, чтобы забыть осенью об аптечке
Содержание:
Пришла осень, а значит сезон простуд можно считать открытым. Температура воздуха снижается, начинаются частые дожди, а количество употребляемых витаминов становится минимальным, ведь свежие фрукты и овощи заканчиваются. И как в такой ситуации укрепить иммунитет и не заболеть?
apteka24.ua рекомендует придерживаться 7 простых советов, которые позволят повысить иммунитет, а главное хорошо себя чувствовать. Но, прежде, чем перейти к ним, объясним, что такое иммунная система.
Что такое иммунитет и каким он бывает?
Иммунитет — это совокупная система защитных механизмов организма, которые борются с чужеродными телами: вирусами, бактериями, гельминтами (паразитическими червями) и токсическими веществами. Он есть у каждого человека, вне зависимости от возраста и физического состояния.
Виды иммунитета [Проверенный источник] :
Врожденный (наследственный, видовой, неспецифический). Человек рождается с таким иммунитетом. Он включает в себя физические барьеры для патогенных тел, например, кожу и волосяной покров, а также общие иммунные реакции (воспаления), которые происходят в процессе распознавания и борьбы с чужеродными микроорганизмами. Врожденный иммунитет условно делят на клеточный (NK-клетки, фагоциты, лейкоциты) и гуморальный (интерфероны, система комплемента, лизоцим).
Приобретенный (адаптивный, специфический) вырабатывается в организме после столкновения с патогеном и его уничтожением или вследствие вакцинации. При следующем контакте с этим же чужеродным телом у человека образуются антитела против него. Приобретенный иммунитет бывает активным (развивается после перенесенного заболевания или вакцинации) и пассивным (появляется после ввода сыворотки с антителами или передается через грудное молоко).
Важно заметить, что если человек болеет 5-6 раз в год простудными заболеваниями, это не признак плохого иммунитета или его отсутствия, а свидетельство того, что он выздоравливает после каждой болезни — а, значит, иммунитет есть, и он работает.
А теперь перейдем к 7 простым советам о том, как повысить иммунитет.
Совет №1 Сон и иммунитет: сколько нужно отдыхать, чтобы защитная система хорошо работала?
Прерывистый сон, бессонница или сон менее 7-8 часов повышает восприимчивость к различным заболеваниям. Но почему так происходит и что будет, если взрослому человеку спать по 12-14 часов в сутки?
Фонд сна [Проверенный источник] в США заявляет, что длительный сон (больше 8 часов) не влияет на иммунитет, в то же время, как короткий сон (менее 7 часов) может негативно сказаться на работе иммунной системы и сделать человека более восприимчивым к гриппу и другим простудным заболеваниям.
Из-за недостатка сна вырабатывается меньше цитокинов (специальных белков, входящих в состав иммунной системы). Они продуцируются во время сна, поэтому их дефицит негативно сказывается на функционировании иммунитета.
Во время болезни врачи рекомендуют спать больше, чем обычно, ведь в это время организм человека борется с патогенными телами и вырабатывает цитокины.
Рекомендуемая длительность сна зависит от возраста человека, например:
младенцам и детям до 12 лет следует спать не менее 12-14 часов;
подросткам необходимо отдыхать 8-10 часов;
взрослым людям нужно спать не менее 7-8 часов.
Если у человека нет возможности потратить на ночной сон рекомендуемое количество времени, то его можно восполнить дневным отдыхом. Более того, некоторые исследования [Проверенный источник] показывают, что 30-минутный сон утром и днем повышают стрессоустойчивость и нейтрализует негативные последствия недосыпания для иммунной системы.
При проблемах с засыпанием попробуйте выполнить следующие рекомендации:
не пользуйтесь смартфоном, ноутбуком, компьютером и не смотрите телевизор перед сном;
спите в темной комнате, закрывая окна шторами или используйте маску для сна;
перед отходом ко сну нейтрализуйте все источники шума;
поддерживайте в помещении, в котором спите, комфортную для вас температуру;
старайтесь ложиться спать в одно и то же время.
При хронических проблемах со сном обязательно обращайтесь за консультацией к врачу и не занимайтесь самолечением.
Совет №2 Будьте физически активными: как спорт влияет на иммунитет?
Регулярные умеренные физические упражнения — одна из основ здорового образа жизни. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, нормализуя кровообращение и обеспечивая нормальный кровоток ко всем органам и тканям. Именно кровообращение [Проверенный источник] , позволяет клеткам иммунной системы свободно перемещаться по телу и эффективно выполнять защитную функцию.
К умеренным физическим упражнениям можно отнести:
езду на велосипеде;
В среднем, в неделю рекомендуется заниматься физической активностью не менее 150 минут [Проверенный источник] . Меньшее время не будет эффективным, однако все зависит от индивидуальных и физиологических особенностей человека. Перед выбором вида активности и составлением комплекса упражнений проконсультируйтесь у врача или у тренера, так как непомерные физические нагрузки могут привести к негативным последствиям.
Кроме того, можно совмещать приятное с полезным, а именно гулять и заниматься спортом на свежем воздухе, например, в парке. Так произойдет не только активизация кровообращения, но и клетки крови будут насыщаться кислородом и разносить его к другим тканям и органам. А кислород, как известно, источник энергии и является жизненно необходимым элементом для человека.
Занимайтесь физической активностью и гуляйте на свежем воздухе.
Совет №3 Вода и иммунитет: как обезвоживание влияет на иммунную систему?
В день необходимо выпивать 2-3 л жидкости, так как меньшее количество может привести к обезвоживанию организма. Врачи рекомендуют пить воду, не содержащую сахар и различные добавки, например, лимонную кислоту, пищевые красители.
Обезвоживание небезопасно тем, что может вызывать головные боли, снижать физическую активность, концентрацию внимания, а также негативно влиять на работу сердца, почек и других органов. Дефицит воды в организме повышает его восприимчивость к различным заболеваниям.
Когда хочется пить, нужно не откладывать исполнение данного желания, а выпивать требуемый организмом объем жидкости. Также следует помнить, что после интенсивных тренировок, во время жаркой погоды или при некоторых болезнях человеку требуется пить воды больше, чем обычно.
Необходимо заметить, что пожилые люди [Проверенный источник] часто употребляют жидкости меньше, чем 2 л в день. Это может быть обусловлено несколькими причинами, но крайне важно, чтобы они выпивали рекомендуемый объем даже при отсутствии желания пить. Поэтому следите за ежедневным рационом своих старших родственников и сами не забывайте употреблять не менее 2-3 л жидкости в сутки.
Совет №4 Стресс грозит снижением иммунитета: как перестать нервничать и сохранять спокойствие в любой ситуации?
Когда у человека стресс, способность иммунной системы бороться с антигенами (чужеродными телами) резко снижается. Это происходит из-за того, что во время стрессовой ситуации вырабатывается большое количество кортикостероидов [Проверенный источник] — гормонов стресса, которые подавляют эффективность иммунитета, уменьшая количество лейкоцитов.
Для преодоления данного психического состояния многие люди начинают курить или употреблять алкоголь в больших дозах, что негативно влияет на здоровье. Также на фоне стресса могут возникнуть психосоматические заболевания. Помочь справиться с длительным стрессовым состоянием может только квалифицированный психолог.
Чтобы сохранять спокойствие в любой ситуации и не нервничать, можно заняться такими видами активности:
другими практиками осознанности.
Позитивное мышление и отсутствие стресса будут благотворно влиять на иммунную систему.
Совет №5 Витамины и таблетки повышающие иммунитет: действительно ли данные средства влияют на иммунную систему?
Употребление продуктов, содержащих витамины, очень полезно для организма человека, ведь он их не вырабатывает самостоятельно. Витамины также можно употреблять в виде синтетических препаратов.
К витаминам для укрепления иммунитета относят:
витамины группы В;
Пить витамины нужно в ограниченном количестве, ведь употребление их в больших дозах может привести к гипервитаминозу. Он способствует кристаллизации и отложению солей в почках, а также нарушению работы нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
Следует помнить, что нет ни одной таблетки, которая повышает иммунитет. Даже иммуномодуляторы работают только вместе с иммунитетом. Они оказывают поддерживающий эффект, но не повышают иммунитет.
Несмотря на то, что каждый человек рождается с неспецифической иммунной системой, у некоторых людей бывает иммунодефицит [Официальный источник] . В большинстве случаев дети с врожденным иммунодефицитом не доживают до взрослого возраста, умирая из-за инфекции, а те, у кого развивается приобретенный — начинают болеть СПИДом. Он считается единственной болезнью, способной поражать иммунную систему.
Совет №6 Продукты повышающие иммунитет: что лучше всего кушать и пить?
Как известно, то, чем питается человек, влияет на его здоровье и общее состояние организма. Так, жареные, жирные продукты и алкоголь могут провоцировать многие заболевания желудочно-кишечного тракта, например, панкреатит, гастрит, язву желудка. Но существуют пища, которая благотворно влияет на организм и его иммунную систему.
Список продуктов повышающих иммунитет [Проверенный источник] достаточно широк, поэтому назовем самые основные из них:
Цитрусовые. Они содержат большое количество витамина С. Считается, что он увеличивает выработку лейкоцитов, которые являются одним из элементов иммунной системы. Организм человека не вырабатывает витамин С самостоятельно, поэтому его запас постоянно нужно пополнять. Рекомендуемая суточная доза: для мужчин 75 мг, а для женщин 90 мг.
Красный сладкий перец. В его состав входит в три раза больше витамина С (127 мг), чем во флоридский апельсин (45 мг). Он также считается источником бета-каротина, который считается провитамином А. Наличие в организме этого элемента способствует нормальному обмену веществ и замедляет старение клетки.
Брокколи. Она богата витаминами А, С и Е, а также клетчаткой и многими другими антиоксидантами. Кушать ее лучше всего свежей.
Чеснок. Иммуностимулирующие свойства чеснока ученые объясняют высокой концентрацией серосодержащих соединений в нем, например, таких как аллицин (сульфоксид, обладающий бактерицидным свойством).
Имбирь. Помогает уменьшить воспалительный процесс. Некоторые исследования также показывают, что он понижает уровень холестерина. Лучше всего употреблять имбирь в сыром виде или заваривать с ним чай.
Шпинат. Данный продукт содержит большое количество витамина С, различных антиоксидантов и бета-каротин. Как и брокколи, шпинат полезнее всего есть в сыром виде.
Старайтесь не пропускать приемы пищи, кушать витамины и не употреблять чрезмерное количество жирных и жареных продуктов.
Совет №7 Как избежать факторов, которые негативно влияют на иммунитет и чего делать категорически нельзя?
Прежде всего, чтобы не подвергаться различным вирусам и бактериям нужно ограничить любой контакт с инфицированными людьми и носить в общественных местах средства индивидуальной защиты.
Также следует придерживаться личной и поведенческой гигиены: мыть руки не менее 30 секунд с использованием жидкого или твердого мыла и прикрываться бумажной салфеткой во время чихания и кашля.
При первых симптомах простудных заболеваний нужно срочно обратиться к врачу за консультацией в телефонном режиме и остаться дома. Самолечение может привести к негативным последствиям.
Вырабатывается ли иммунитет от коронавируса?
Ни одно лекарственные средство или продукт не способны уберечь человека от COVID-19. Наличие у людей иммунитета от коронавируса пока не выявлено и официально не доказано. Даже те, кто уже переболел данным заболеванием, могут повторно заражаться вирусом COVID-19.
Всемирная организация здравоохранения [Официальный источник] рекомендует не заниматься самолечением и не принимать какие-либо медицинские препараты или продукты питания в качестве профилактики против коронавируса. Пока еще коллективный иммунитет от данной патологии не выработан, а эффективность разработанных в разных странах вакцин не подтверждена.
Следуйте данным 7 рекомендациям, соблюдайте личную гигиену и берегите себя.
Как вы думаете, чем отличается медицина Украины от медицины Великобритании? Чтобы проверить правильность собственных мыслей, предлагаем прочесть новую статью об особенностях медицинского обслуживания в двух разных странах, которая содержит цитаты очевидцев.
Согласитесь, странно, что человеческая кровь имеет красный цвет, а вены, по которым она протекает, синие. Почему именно такой цвет и действительно ли вены синие или это обман зрения? Узнайте все о данном парадоксе из нового материала.
apteka24.ua — первая интернет-аптека, которой можно доверять.
apteka24.ua предоставляет исчерпывающую и надежную информацию по вопросам медицины, здоровья и благополучия, однако постановка диагноза и выбор методики лечения могут осуществляться только вашим лечащим врачом! Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. apteka24.ua не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования пользователями apteka24.ua информации, размещенной на сайте.
Источник