Витамин пантотеновая кислота описание

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Описание

Пантотеновая кислота получила свое название от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого ее распространения.

Обнаружена в значительном количестве в растительных и животных тканях. Содержится во многих пищевых продуктах. Особенно богаты ею говяжья печень, почки, мясо, гречневая крупа, горох.

Впервые синтез пантотеновой кислоты осуществили в 1940 году.

При приготовлении мясных блюд потери пантотеновой кислоты составляют порядка 25%. Разрушается в горячих, кислых и щелочных растворах.

Источники пантотеновой кислоты

Традиционными пищевыми источниками витамина В 5 являются печень, почки, мясо, бобовые, птица, рыба, яичный желток, молоко, помидоры, картофель, зародыши пшеницы, рис, дрожжи пивные, фрукты.

Физиологическое значение

Пантотеновая кислота, входя в состав коэнзима А, играет важную роль в процессах окисления и биосинтеза жирных кислот, стеринов, фосфолипидов. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов.

Пантотеновая кислота имеет большое значение для процессов роста, особенно в эмбриональный период. Витамин локализован в митохондриях клеток и способствует росту эпидермальной ткани.

Обмен витамина В 5 в организме тесно связан с функцией ряда эндокринных органов; имеет значение для выработки гормона коры надпочечников.

Суточная потребность

Таблица. Нормы физиологической потребности в витамине В 5 в зависимости от возраста в России [МР 2.3.1.2432-08]

Верхний допустимый уровень потребления витамина В 5 для взрослых составляет 15 мг в сутки («Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» Таможенного союза ЕврАзЭС).

Потребность в витамине В 5 повышается при тяжелых физических нагрузках.

Считается, что хорошо сбалансированный рацион способен удовлетворять потребность в витамине.

Симптомы гиповитаминоза

Проявления дефицита витамина В 5 могут быть вызваны как дефицитом витамина в рационе питания, так и угнетением кишечной микрофлоры с нарушением эндогенного синтеза.

Проявляться витаминная В 5 недостаточность может дерматитами, желудочно-кишечными расстройствами, мышечной слабостью.

— слабость,
— утомляемость,
— головная боль,
— подавленность,
— тремор,
— периферический неврит,
— анемия,
— тахикардия,
— гипотензия,
— отсутствие аппетита,
— запоры,
— боли в ногах,
— диспепсические расстройства,
— жжение, покалывание, онемение стоп (патогенез – поражение малых артерий стоп).

Источник

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Витамин В₅ (пантотеновая кислота) – водорастворимый витамин, необходимый для построения и развития клеток как в центральной нервной системе, так и в организме в целом.

Пантотеновая кислота, антидерматитный фактор.

Высокоэффективная жидкостная хроматография-масс-спектрометрия (ВЭЖХ-МС).

Нмоль/л (наномоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не принимать пищу в течение 2-3 часов перед анализом (можно пить чистую негазированную воду).
• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Витамин В₅ (пантотеновая кислота) – широко распространенный в пищевых продуктах водорастворимый витамин. Основными его источниками для человека являются печень, почки, яичный желток и хлеб с отрубями. Кроме того, он в значительных количествах вырабатывается кишечной флорой.

Пантотеновая кислота всасывается в тонкой и толстой кишке, превращаясь в пантетин, который входит в состав кофермента А, без которого невозможен обмен белков, жиров и углеводов в организме. Он участвует в таких процессах, как:

• окисление и биосинтез жирных кислот,
• окислительное декарбоксилирование кетокислот (пировиноградной, альфа-кетоглутаровой и др.),
• синтез лимонной кислоты (при включении в цикл трикарбоновых кислот),
• синтез кортикостероидов, ацетилхолина и пр.,
• в целом витамин является акцептором и переносчиком кислотных остатков.

Таким образом, недостаток данного витамина отражается на работе всех систем организма, особенно нервной, мышечной, на желудочно-кишечном тракте, выделительной системе и коже.

Суточная норма потребления пантотеновой кислоты для взрослых – 5-10 мг. Учитывая ее широкую распространенность в продуктах питания, гиповитаминоз может возникнуть лишь в исключительных случаях: при нарушении всасывания в кишке (синдроме мальабсорбции), разрушении витамина в желудочно-кишечном тракте (чаще у детей при избытке пищеварительных ферментов, гипоацидном гастрите), при длительном приеме антибиотиков, сульфаниламидных препаратов (опять же характерно для детей).

Что касается переизбытка B₅: в редчайших случаях при терапии витамином В₅ может развиваться гипервитаминоз, проявляющийся диспепсией и диареей.

Для чего используется исследование?

Исследование позволяет определить, есть ли в организме нехватка витамина В₅. Чаще данный анализ проводится как часть комплексной диагностики гиповитаминозов или в качестве контроля доз витаминов при проведении витаминотерапии.

Когда назначается исследование?

При следующих симптомах гипо- и авитаминоза.

• У детей в первом полугодии жизни: опрелости, сухость кожи, мацерация и гнойничковые заболевания. Кроме этого, часто дефицит В₅ сопровождается рахитом, особенно в разгаре заболевания. Уровень пантотеновой кислоты понижается у детей при диабете из-за того, что потери витамина с мочой значительно возрастают.
• Субклиническая недостаточность витамина В₅. Ее признаки малоспецифичны: повышенная утомляемость, расстройство сна, головные и мышечные боли, головокружение, слабость, парестезии, тошнота, рвота, метеоризм, снижение функции половых желез, дерматиты и глосситы.
• Сильный дефицит витамина сопровождается депрессией, жжением в стопах, покалыванием и онемением пальцев ног, жгучими, мучительными болями в нижних конечностях (преимущественно по ночам). Кожа стоп становится красной. При пантотеновой недостаточности снижается сопротивляемость организма к инфекции, часто возникают острые респираторные заболевания.

Что означают результаты?

Референсные значения: 54.5 — 604.4 нмоль/л.

Причины повышения уровня В₅

• Длительная терапия витамином В_5.
• Бесконтрольный прием поливитаминных комплексов с высоким содержанием В_5.

Причины понижения уровня В₅

• Воздействие кофеина, алкоголя, барбитуратов.
• Прием диуретиков, особенно гипотиазида.
• У детей – малое содержании в пище белков, жиров, витамина С, витаминов группы В.
• Заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции.
• Длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов.



Кто назначает исследование?

Педиатр, терапевт, иммунолог, гастроэнтеролог, дерматолог.

Источник

Пантотеновая кислота

Фармакологическое действие

Пантотеновая кислота (витамин B₅) — водорастворимый витамин, важное питательное вещество, оказывает метаболическое действие. В организме пантотеновая кислота входит в состав кофермента A, который играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления, участвует в углеводном и жировом обмене, в синтезе ацетилхолина и стероидных гормонов. Улучшает энергетическое обеспечение сократительной функции миокарда, ускоряет процессы регенерации. Пантотеновая кислота требуется для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.

Показания

Пантотеновую кислоту применяют в медицине для устранения атонии кишечника после операций на ЖКТ, её кальциевую соль — для лечебных целей.

Кальция пантотенат показан при следующих состояниях:

• Полиневропатия;
• невралгия;
• экзема;
• трофические язвы;
• ожоги;
• заболевания верхних дыхательных путей;
• бронхит;
• бронхиальная астма;
• недостаточность коронарного кровообращения;
• аллергический дерматит;
• сенная лихорадка;
• гестоз;
• хронический панкреатит;
• заболевания печени;
• атония кишечника;
• заболевания желудочно-кишечного тракта неинфекционного генеза;
• абстинентный синдром (в составе комбинированной терапии);
• алкоголизм (в составе комбинированной терапии);
• для уменьшения токсических эффектов стрептомицина и других противотуберкулёзных препаратов.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к пантотеновой кислоте.

Беременность и грудное вскармливание

Допустимо применение пантотеновой кислоты в периоды беременности и грудного вскармливания при клинической необходимости и после консультации с врачом.

Способ применения и дозы

Режим дозирования индивидуальный, в зависимости от показаний, схемы терапии, переносимости пантотеиновой кислоты и лекарственной формы.

Побочные действия

Побочные эффекты неизвестны.

Передозировка

До настоящего времени случаев передозировки не зарегистрировано.

Токсичность

Токсичность пантотеновой кислоты маловероятна. Фактически, не было установлено допустимого верхнего уровня. Большие дозы витамина при приёме внутрь не вызывают побочных эффектов, а большие дозы (например, 10 г/день) могут привести только к лёгкой диарее. Нет также никаких побочных реакций, известных после парентерального (инъекционного) или местного (кожного) применения витамина. В исследовании на животных было показано, что пантотеновая кислота вызывает гиперчувствительность надпочечников к стрессовой стимуляции.

Особые указания

Дефицит пантотеновой кислоты

Дефицит пантотеновой кислоты встречается исключительно редко и не был тщательно изучен. В тех немногих случаях, когда был обнаружен дефицит (жертвы голодания и ограниченные испытания на добровольцах), почти все симптомы обратимы с восполнением пантотеновой кислоты.

Недостаток пантотеновой кислоты в организме приводит к нарушениям обмена веществ, на основе которых развиваются дерматиты, депигментация и потеря волос, шерсти или перьев, прекращение роста, истощение, изменения в надпочечниках и нервной системе, а также расстройства координации движений, функций сердца и почек, желудка, кишечника.

При недостатке в организме пантотеновой кислоты в желудке образуется избыток соляной кислоты, что может стать причиной развития язвенно-эрозийных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Причиной дефицита витамина могут быть малое содержание в пище белков, жиров, витамина C, витаминов группы B, заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции, а также длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов.

• усталость;
• депрессия;
• расстройство сна;
• повышенная утомляемость;
• головные боли;
• тошнота;
• мышечные боли;
• жжение, покалывание, онемение пальцев ног;
• жгучие, мучительные боли в нижних конечностях, преимущественно по ночам;
• покраснение кожи стоп;
• диспепсические расстройства;
• язвы двенадцатиперстной кишки.

При пантотеновой недостаточности снижается сопротивляемость организма к инфекции, часто возникают острые респираторные заболевания.

Источник

Свойства и характер влияния витамина B5 на организм человека

Альтернативным названием витамина B5 является пантотеновая кислота, которая представляет собой одно из наиболее важных соединений, принимающих непосредственное участие в обменных процессах при расщеплении белков, жиров и углеводов. Как и другие витамины из группы B, пантотеновая кислота относится к водорастворимым органическим соединениям, не способным накапливаться во внутренней среде. Вы всегда можете купить витамины в нашей аптеке.

Характеристики пантотеновой кислоты

Органическое соединение, именуемое витамином B5, является по своей природе чувствительным веществом, не устойчивым перед изменением pH среды и температуры. Даже кратковременная термическая обработка приводит к потере объема пантотеновой кислоты в продукте на 50% и более. Аналогичный эффект наблюдается при контакте витамина B5 с щелочной и кислотной средой. Человек, рацион которого состоит преимущественно из полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и консервов, рискует за короткий промежуток времени столкнуться с пагубными последствиями дефицита витамина B5.

Именно поэтому, рекомендовано уделять внимание ежедневному меню, включая в него те продукты, которые содержат пантотеновую кислоту в максимальном количестве.

Свойства витамина B5

Пантотеновая кислота входит в состав важного для организма коэнзима А, который в свою очередь поддерживает наиболее ценные физиологические процессы. Без достаточного поступления витамина B5 в организме человека не может вырабатываться гемоглобин. Кроме того, данное органическое соединение принимает участие в купировании аллергических реакций.

При дефиците витамина B5 в организме нарушается процесс расщепления и всасывания углеводов, жиров и белков, что негативно отражается на энергетическом балансе организма. Еще одним важным свойством пантотеновой кислоты является участие в процессе образования так называемого полезного холестерина, необходимого для профилактики атеросклеротических изменений в просвете кровеносных сосудов.

Благодаря свойству ускорять регенерацию живых тканей и стимулировать защитные силы организма, витамин B5 широко используется в дерматологии для лечения кожных заболеваний инфекционной и неинфекционной природы, а также в составе комплексной терапии патологий дыхательная системы (пневмонии, бронхиальная астма, бронхиты).

Признаки нехватки пантотеновой кислоты

Для того чтобы своевременно распознать дефицит витамина B5 в организме и принять соответствующие меры, необходимо прислушиваться к собственному организму. Продажа витаминов помогает исправить ситуацию. На дефицит этого органического соединения указывают такие клинические проявления:

Психоэмоциональная лабильность, бессонница, депрессивное состояние, чрезмерная возбудимость.

Немотивированная усталость, повышенная утомляемость, апатия.

Боль в скелетной мускулатуре.

Частые эпизоды головной боли.

Изменение состояния кожных покровов, развитие дерматитов, себореи, алопеции.

Нарушение гормонального равновесия.

Ощущение покалывания и жжения в области верхних и нижних конечностей.

Отклонения со стороны пищеварительной системы (диарея, запоры, тошнота, снижение аппетита).

Возрастная суточная норма

Потребность организма человека в пантотеновой кислоте напрямую зависит от его возраста. Значения суточной нормы витамина B5 в мг в зависимости от возраста, имеют такой вид:

С рождения до 6 месяцев — 1.

С полугода до 1 года — 2.

С 1 года до 3-х лет — 3.

С-3-х до 6 лет — 4.

С-6 до 10 лет — 5.

С 10 до 14 лет и старше — 7.

Указанные значения являются стандартными. При развитии состояний, требующих повышенного расхода пантотеновой кислоты, суточная потребность в данном соединении может возрастать. Дополнительное употребление витамина B5 необходимо женщинам в период вынашивания ребенка и кормления грудью (около 15-20 мг), при ранее перенесенном оперативном вмешательстве, при тяжелых инфекционно-воспалительных заболеваниях, патологиях желудочно-кишечного тракта и интенсивных физических нагрузках.

При отсутствии каких-либо противопоказаний, повышенные дозировки пантотеновой кислоты назначаются людям, профессионально занимающимся тяжёлой атлетикой, что позволяет ускорить набор мышечной массы и увеличить выносливость организма перед физическими нагрузками. Безопасность такого допинга остается под вопросом , так как переизбыток витамина B5 не может быть адекватно воспринят организмом.

Природные источники

При нехватке пантотеновой кислоты в организме, свой ежедневный рацион достаточно разнообразить такими пищевыми ингредиентами, как соевые бобы, пивные дрожжи, зелёный горошек, яблоки, гречневая крупа, рисовые отруби, пшеничный белый хлеб, арахис, шампиньоны, какао-порошок, ячмень, семена льна, цветная капуста, спаржа, авокадо, финики, курага, брокколи, ржаной хлеб, чеснок, тыква, картофель, репчатый лук и томаты.

Особое внимание на перечисленные ингредиенты необходимо обратить людям, профессионально занимающимся спортом, а также тем лицам, которые склонны к частным эпизодам развития простудных заболеваний.

Купить в Одинцово витамины можно в любое время. Важно помнить, что рацион питания, богатый углеводами, ухудшает всасывание пантотеновой кислоты. Консервирование и термообработка продуктов, содержащих витамин B5, приводит к потере объёма данного элемента в количестве 50% и более от исходного количества. В процессе замораживания, количество витамина B5 в пищевых ингредиентах снижается на 34%.

Источник