Витамин b6 дневная норм

Пиридоксин (витамин В6)

ВИТАМИН В6 (ПИРИДОКСИН)

ХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Витамином В6 называют близкие по составу и свойствам вещества — пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин. Для проявления витаминных свойств необходимо, чтобы эти вещества превратились в фосфорилированную форму (5-пиридоксал-фосфат). Такое превращение происходит в организме, после чего пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин приобретают витаминные свойства.

Витамин В6 — это собирательное название производных 3-гидрокси-2-метилпиридинов, обладающих биологической активностью пиридоксина. Пиридоксин – одна из форм этого витамина.

Химическая формула пиридоксина — C ₈ H₁₁ N O ₃

В результате работы ряда исследователей в разных странах в 1936 г. был выделен из дрожжей, а затем из рисовых отрубей витамин В6 и назван пиридоксином. Строение витамина В6 было установлено позднее и затем подтверждено его синтезом. Пиридоксин является 2-метил-3-гидрокси-4,5 (гидроксиметил)-пиридином.

Пиридоксин — белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте, устойчивое к кислотам и щелочам. При окислении 0,1% водного раствора пиридоксина равным объемом 0,1% КМn0₄ при 25° в течение 30 минут получается продукт неполного окисления пиридоксина — пиридоксаль, являющийся альдегидом пиридоксина. Пиридоксамин можно получить при нагревании пиридоксина с аммиаком или реакцией переаминирования пиридоксаля с аминокислотой. Так, пиридоксаль реагирует при нагревании с глютаминовой кислотой, образуя пиридоксамин и α-кетоглутаровую кислоту. Пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин устойчивы к нагреванию до 100-121° в кислых и щелочных растворах, быстро разрушаются под влиянием солнечного и рассеянного дневного света.

Роль и значение витамина B6 (пиридоксина)

Витамин B6 (пиридоксин) используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ. Он является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка. Пиридоксин принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента — гемоглобина и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой.

• принимает участие в образовании эритроцитов;
• участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы;
• необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот;
• принимает участие в обмене жиров;
• оказывает гипохолестеринемический эффект;
• оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени.

Без витамина В6 невозможен не только нормальный белковый обмен, но также обмен жиров и углеводов. Равномерное снабжение глюкозой нервных клеток требует много пиридоксина, поэтому почти половина того пиридоксина, что есть в организме, используется им для выделения углеводов в кровь.

Витамин В6 препятствует резким нарушениям белкового, углеводного и жирового обмена, которые обычно имеют место при фосфорной интоксикации. Применение витамина В6 способствует сохранению гликогена в печени и мышцах, сохранению нуклеиновых кислот, меньшему накоплению жира и холестерина, поддержанию нормального содержания жидкости в органах. Витамин В6 также стимулирует желчеотделительную функцию печени.

Применение витамина В6 в комплексной терапии рахита оказало положительное действие на восстановление фосфорно-кальциевого обмена, на восстановление нарушенных обменных процессов в печени (белкового, аминокислотного, гликорегулирующей и антитоксической функций), на функциональное состояние центральной нервной системы, на динамику нарастания веса и др.

Полученные данные свидетельствуют о стимулирующем действии пиридоксина на функцию кровотворных органов. Пиридоксин также участвует в производстве эритроцитов и гемоглобина; поддерживает баланс калия и натрия во всех жидкостях в организме, что очень важно для нормальной работы нервной системы, памяти и работоспособности мозга. Витамин В6 участвует в синтезе нейромедиаторов, к которым относится и серотонин — вещество, снижающее чувствительность болевой системы организма, а также влияющее на настроение, аппетит и крепкий сон.

Благодаря витамину В6 укрепляется иммунитет, так как он способствует образованию антител, защищающих организм, и клеток, стимулирующих работу иммунной системы. Витамин В6 способствует развитию естественного иммунитета при некоторых патологических состояниях. Установлено в динамике, что витамин В6 оказывает нормализующее влияние на количественную сторону гемо- и лимфопоэза.

Витамин В6 стимулирует лейкопоэз при лейкопении на почве хронической интоксикации, вызываемой лекарственными препаратами (например, пирамидоном), рентгеновыми лучами, некоторыми промышленными токсическими веществами (например, бензолом). Прекращение указанных воздействий и применение витамина В6 приводят к увеличению содержания лейкоцитов в крови.

Людям, склонным к возникновению заболеваний сердца и сосудов, пиридоксин нужен в больших количествах: он не даёт крови сгущаться, предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта, нормализует артериальное давление. Нормальная работа печени также зависит от содержания в организме витамина В6.

Рентгеновское облучение может понижать активность многих ферментных систем, особенно при повторном и интенсивном облучении, для которых витамины группы В служат коферментами. В этом случае витамин В6 (так же, как и некоторые другие витамины этой группы) может способствовать восстановлению нарушенных ферментных систем.

В организме витамина В6 всегда должно быть много, так как он необходим всем клеткам и тканям, поэтому нужно восполнять его запасы постоянно – лучше всего с помощью продуктов питания, но можно принимать и специальные биологически активные добавки.

Об участии пиридоксина в обменных процессах

Существенное значение имеет витамин В6 в белковом обмене.

В организме пиридоксин фосфорилируется, превращается в фосфопиридоксаль и входит в состав ферментов, участвующих в обмене различных аминокислот и в ряде других процессов азотистого обмена. Фосфопиридоксаль участвует в построении молекулы большого числа ферментов: гистаминазы, глютаминазы, аминоферазы, декарбоксилазы, кинуреназы и др.

Витамин B6 принимает активное участие в обмене триптофана.

При недостатке в пище пиридоксина в моче появляются продукты неполного расщепления триптофана — кинуренин и ксантуреновая кислота. У здорового человека пиридоксин выделяется с мочой в виде основного продукта расщепления — 4-пиридоксиновой кислоты и в незначительном количестве в виде пиридоксина. Сущность расщепления заключается в том, что альдегидная группа пиридоксаля окисляется до кислоты и возникает пиридоксиновая кислота, которая уже не обладает биологическими свойствами витамина В6.

Витамин В6 участвует в процессах обмена метионина, цистина, глютаминовой кислоты и других аминокислот.

Пиридоксин оказывает большое влияние на обмен аминокислот, содержащих серу, принимает участие в пересульфировании, т. е. переноса сульфгидрильных групп с одного соединения на другое. Так, ферменты, в состав которых входит фосфопиридоксаль, способствуют переносу серы с метионина на серин и образованию цистеина.

Другим путем превращения аминокислот являются процессы, связанные с отщеплением карбоксильной группы и называемые декарбоксилированием. Реакция декарбоксилирования аминокислот протекает с выделением углекислоты и образованием аминов. Например, цистеиновая кислота, образующаяся в результате окисления цистеина при отщеплении углекислоты, превращается в таурин, а таурин играет важную роль в обмене жиров. Фосфопиридоксаль является коферментом декарбоксилаз большинства аминокислот.

Витамин В6 принимает участие в глютаминовом обмене

Глютамин, как известно, играет существенную роль в метаболических процессах головного мозга. Витамин В6 необходим для синтеза сложных белков-порфирииов, входящих в состав простетических групп гемоглобина, миоглобина, цитохромов, каталазы и пероксидазы. Витамин В6 повышает в мышцах содержание креатина, играющего важную роль в процессе сокращения мышцы.

При повышенном содержании в пищевом рационе белка увеличивается потребность и использование витамина В6, а при его недостатке могут развиваться явления В6-гиповитаминоза.

Пиридоксин участвует также в жировом обмене.

Окисление жиров, их синтез и другие процессы жирового обмена в значительной степени связаны с витамином В6. Он повышает усвоение организмом ненасыщенных жирных кислот и принимает участие в синтезе арахидоновой кислоты. Пиридоксин при участии метионина способствует метилированию никотинамида.

Нехватка витамина В6 (В6-АВИТАМИНОЗ)

Вытяните руку ладонью вверх, затем постарайтесь согнуть два концевых сустава на четырех пальцах (ладонь не следует сжимать в кулак) до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони. Если это удастся с трудом, то у вас недостаток В6.

Хронические интоксикации, туберкулёз (из-за того что при лечении используется изониазид — антагонист витамина В6), а также неправильное питание могут послужить причинами гиповитаминоза В6. Длительная форма болезни встречается редко и проявляется дерматитом и акродинией .

Нехватка витамина В6 может вызывать более ста различных заболеваний. Из-за его дефицита нарушается белковый обмен и, как следствие, возникают хронические заболевания.

Недостаток пиридоксина приводит к снижению количества Т-лимфоцитов (важного показателя работы иммунной системы), снижению аппетита, тошноте и рвоте (в особенности, у беременных), заторможенности, раздражительности, судорогам, депрессиям, повышению тревожности, психозам. Кроме того, к себорейному дерматиту, задержке роста у детей, метеоризму, появлению камней в почках, аномалиям энцефалограммы, анемии ( даже при полном обеспечении железом ), конвульсионным приступам (часто и у детей), глосситу, стоматиту, конъюктивитам, полиневритам нижних и верхних конечностей. Грудные дети при В6 недостаточности страдают поражениями нервной системы (чаще всего эпилептиформными припадками).

При B6-авитаминозе у человека отмечается мышечная слабость и затруднения при ходьбе, головокружение, иногда боль в животе, воспаление слизистой языка, поражение красной каймы губ. Если для своевременного снабжения нервных клеток глюкозой не хватает пиридоксина, то человек быстро устаёт, плохо спит и чувствует себя подавленным.

Существенное значение имеет вопрос о роли В6-витаминной недостаточности в развитии атеросклероза, что, по всей вероятности, связано с влиянием этого витамина на жировой обмен. Также, длительный недостаток витамина В6 в пище способствует развитию жировой инфильтрации печени.

Нехватка пиридоксина нарушает баланс натрия и калия в жидкости, и в организме начинает накапливаться вода. Так возникают отёки: на ногах, руках, лице, и даже большой живот может быть следствием нехватки витамина В6.

Содержание витамина B6 в продуктах

Пиридоксин содержится во многих продуктах, но его несколько больше в продуктах животного происхождения: яйцах, креветках, устрицах, лососевых, тунце, ветчине, курином мясе, говяжьем фарше и баранине, печени, твороге, сыре и других молочных продуктах.

Растительные продукты тоже бывают достаточно богаты пиридоксином: пророщенные зёрна, картофель, горох, капуста, морковь, помидоры, фасоль, чечевица, соя, листовые зелёные овощи, многие крупы и злаковые, дрожжи, орехи, семечки, ягоды и фрукты.

Кроме того, пиридоксин синтезируется нормальной микрофлорой здорового кишечника.

Источник

Витамин B6

В6 (пиридоксин) – витамин, регулирующий белковый обмен в организме, оказывает влияние на состояние кожи, нервной системы и процесс кроветворения и роста клеток.

В6: что известно о витамине?

Казалось бы, о диетологии современному человеку известно почти все. Но, даже обладая вполне обширными знаниями, многие остаются далекими от соблюдения правил здорового питания, употребления витаминов и микроэлементов в необходимых для организма дозах. Бессонница, депрессивные состояния, нервозность стали почти неотъемлемыми составляющими в жизни современного человека. Причины этого многие списывают на довольно быстрый и насыщенный ритм жизни, а на самом деле, источником всего этого часто является недостаток В6, или, как его порой называют, витамина-антидепрессанта. Объясняется это тем, что В6 принимает участие в процессе синтеза гормона серотонина.

Витамин В6 – это фактически групповое название трех форм одного и того же соединения: пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина. Но все же общепринятое наименование для В6 на латинском – пиридоксин. Иногда, для обозначения витамина употребляют старые названия – адермин, фактор Y, или «антидерматитный фактор», данные веществу во время открытия. Однако химическая формула каждого из обозначенных названий, идентичная.

Кстати, витамин В6 был открыт практически случайно. В начале ХХ столетия группа научных сотрудников проводила эксперименты над крысами. Ученые удалили из рациона животных вещество, которое, как они предполагали, является причиной возникновения пеллагры. Но на самом деле, дефицит этого вещества спровоцировал другое кожное заболевание. Во второй фазе эксперимента установили: если вернуть прежний рацион, симптомы дерматита уменьшаются.

Пиридоксин принадлежит к витаминам, растворимым в воде и спирте, и нерастворимым в жире и эфире. Имеет свойство быстро разрушаться под влиянием света, но, в то же время достаточно стойкий (для витамина) перед воздействием высоких температур и кислорода. В6 не накапливается в организме – выводится через 8 часов после приема, поэтому столь важно постоянно следить за присутствием витамина В6 в ежедневном рационе. Плюс в том, что пиридоксин в достаточных дозах содержится в разных продуктах растительного и животного происхождения – смешанный рацион позволяет быстро восполнить недостаток витамина.

Роль в организме

Прежде чем приступить к регуляции уровня пиридоксина в организме, стоит понять, для чего нужен В6, чем полезен и за какие процессы отвечает – в общем, какова его биологическая роль в организме.

Если обобщить все «обязанности» витамина В6 в человеческом организме, их легко разделить на три группы:

• регуляция белкового обмена;
• влияние на обмен железа (доставка элемента в костный мозг, ткани, органы);
• регуляция возбудимости центральной нервной системы.

Впрочем, эти функции В6 начинает выполнять еще на клеточном уровне, а в итоге влияет на работу всего организма.

Большинство процессов, происходящих в организме, – результат деятельности ферментов. И почти ни одна качественная реакция не происходит без участия В6: свыше 100 ферментативных процессов были бы невозможными без пиридоксина.

Итак, давайте вкратце рассмотрим, для чего нужен организму так называемый фактор Y.

1. Синтез молекул.Создание почти всех молекул в организме зависят от присутствия В6 – нуклеиновые кислоты (участвуют в создании ДНК) не могут обходиться без пиридоксина, который является важным элементом для формирования новых клеток.
2. Усвоение углеводов.От наличия в организме адекватной дозы витамина В6 зависит эффективность усвоения углеводов, необходимых для пополнения запасов энергии.
3. Для нервной системы.Принимает участие в создании аминов – соединений, отвечающих за передачу «сообщений» между нейронами. Серотонин, мелатонин, адреналин, норадреналин и гамма-аминомасляная кислота образовываются при участии пиридоксина. Именно В6 отвечает за усвоение глюкозы в нервных клетках, а также избавляет от спазмов, судорог, онемения конечностей.
4. Предотвращает воспаления. Ученые еще до конца не выяснили, каким образом, но факт остается фактом: разные виды воспалений в меньшей степени грозят людям, чей суточный рацион богат витамином В6. По этому же принципу пиридоксин снижает риск развития диабета, ожирения, сердечно-сосудистых недугов.
5. В офтальмологии.Минимизирует угрозу развития или обострения болезней глаз, особенно диабетической ретинопатии.
6. Обмен жиров и белков.Способствует нормализации липидного обмена, усвоению насыщенных жирных кислот, снижает уровень холестерина. Но чем больше в рационе белков и жиров, тем выше потребность организма в В6.
7. Для кроветворения и сердечно-сосудистой системы.От В6 зависят процессы образования эритроцитов и регуляции уровня глюкозы в крови. Недостаток пиридоксина делает кровь более густой, что в свою очередь может спровоцировать закупорку артерий. Пиридоксин выводит из организма гомоцистеин, вызывающий сердечные заболевания, инфаркт, инсульт. Улучшает сократимость сердечной мышцы.
8. Иммунная система.Способствует выработке Т-клеток, от которых зависит эффективность работы иммунной системы.
9. Гинекология.Поддерживает равновесие женских гормонов, является частью программы лечения фибромы матки, фиброзно-кистозной мастопатии.
10. Настроение. Достаточный уровень витамина в организме обеспечивает отличное настроение, спокойствие, хорошее общее самочувствие, избавляет от тревоги.

Кроме того, пиридоксин препятствует старению, снижает риск развития раковых клеток, защищает от образования камней и песка в почках, незаменим для нормальной работы печени. Ну и, конечно, является отличной профилактикой и лекарством при разнообразных кожных заболеваниях.

В детском организме пиридоксин выполняет те же функции, что и у взрослых. Но процессы, за которые отвечает В6, особенно важны для новорожденных – организм развивается, быстро растет, требует достаточного количества микроэлементов и витаминов для образования здоровых клеток. А это, как уже знаем, входит в обязанности В6.

Усвояемость

Хоть пиридоксин и выводится из организма довольно быстро, В6-витаминный дефицит встречается редко, так как достаточное количество вещества есть во многих доступных продуктах питания. Чаще причиной нехватки становятся болезни пищеварительной системы, препятствующие всасыванию витамина в кровь, другие серьезные патологии. Усложняют усвоение В6 некоторые медикаменты (антибиотики и противотуберкулезные препараты).

Суточная потребность

Суточная потребность организма в определенных микроэлементах и минералах определяется его особенностями. Поэтому, рассчитывая норму потребления В6, диетологи берут во внимание возраст, пол и наличие хронических заболеваний.

Дозировка витамина для детей (суточная норма):

• для грудничков до 6 месяцев – 0,1 мг;
• от 7 месяцев до года – 0,3 мг;
• от года до 3 лет – 0,5 мг;
• 4-8 лет – 0,6 мг;
• 9-13 лет – 1 мг.

Суточная доза витамина для подростков определяется, учитывая пол. Юноши 14-18 лет должны получать примерно 1,3 мг пиридоксина ежедневно, девушки аналогичного возраста – 1,2 мг.

Норма потребления В6 при беременности – 1,8-2,4 мг/сутки, в период лактации – 2-2,6 мг/сутки.

Конечно, определять в ежедневном рационе точную дозу микроэлемента затруднительно. Но этого и не придется делать, если избегать регулярного дефицита, в таком случае можно не бояться нарушения витаминно-минерального баланса. Достаточно знать, где содержится В6 в большом количестве и ввести этот продукт в меню.

Но есть категории людей, для которых традиционная дозировка недостаточна. Увеличение суточной нормы необходимо:

• при нервных потрясениях и депрессивных состояниях;
• во время повышенных физических нагрузок;
• при длительном пребывании в холодных помещениях (либо на морозе);
• если работа связана с химикатами;
• при приеме оральных контрацептивов;
• для курящих и лиц, употребляющих алкоголь;
• при диагнозах: СПИД, гепатит, лучевая болезнь, кишечная инфекция.

Индивидуально рассчитывается суточная потребность в витамине В6 для людей, соблюдающих белковую диету. Пропорция: на 1 г протеина – 0,032 мг витамина. В среднем минимальная доза составляет 1 мг пиридоксина в день, максимальная – 6 мг. Но ни в коем случае нельзя превышать 50 мг вещества в сутки.

Показания к применению

В результате многочисленных исследований, ученые пришли к выводу, что в В6 особенно нуждаются:

• желающие похудеть;
• подростки с акне и гиперфункцией сальных желез;
• беременные с токсикозом;
• больные гепатитами, анемией, лейкопенией, диабетом, атеросклерозом;
• люди с нервными расстройствами и при морской болезни.

Отличные результаты В6 дает в лечении дерматологических недугов (лишай, псориаз, диатез, дерматиты разной этиологии), а также, неврологических проблемах (детском энурезе и аутизме, эпилепсии, тревожности).

Наверное, если бы пришлось составить полный список болезней и состояний, при которых частью лечения является повышенная доза В6, эта работа заняла бы несколько страниц. Впрочем, достаточно знать, какая функция отведена пиридоксину в человеческом организме, чтобы понять, когда следует увеличить его дозу либо проверить уровень В6 в крови.

В6 для беременных

В период беременности многие женщины задаются вопросом, можно ли принимать тот или иной витамин, чтоб не навредить плоду. В случае с В6, пить его не только можно, но и необходимо, особенно в первые недели беременности.

На ранних сроках пиридоксин принимают в качестве профилактики многих заболеваний, для поддержания тонуса матки и облегчения течения токсикоза первой половины беременности. Назначают витамин будущим матерям для снятия мышечной боли и спазмов, при слабости, быстрой утомляемости, проблемах с желудком и кишечником. В6, будучи средством, которое влияет на настроение, дает отличные результаты, если нужно убрать раздражительность.

В6 для детей

Для детского организма особенно значима способность пиридоксина трансформировать аминокислоты, что важно для формирования здоровой костной ткани, сосудов, нервной системы, мышц. В6 необходим детям, как витамин, способствующий нормальному росту и укреплению иммунной системы. Достичь положительных эффектов легко, включив в ежедневное меню продукты, богатые на В6.

Продукты, содержащие пиридоксин

Пиридоксин, как и другие витамины, бывает 2 видов: натурального (природного) и синтетического происхождения. Кроме того, синтезируется микрофлорой кишечника. И если в некоторых случаях невозможно обеспечить организм отдельными микроэлементами без аптечных «помощников», то, когда речь идет о В6, его в полной мере легко получить с пищей – главное, знать, в чем содержится больше всего пиридоксина. А витамин есть в составе большинства продуктов животного и растительного происхождения.

1. Животные источники:
   • мясо: оленина, говядина, курица;
   • рыба и морепродукты: тунец, скумбрия, сардина, палтус, чавыча, устрицы, печень трески;
   • субпродукты: печень говяжья и куриная, почки, сердце;
   • яйца, молоко и молочные продукты.
2. Растительные источники:
   • злаки: неочищенные зерна, проросшая пшеница, рис, кукуруза, гречка, пшеничная крупа;
   • бобовые: соя, фасоль, нут, чечевица;
   • овощи: шпинат, морковь, капуста белокочанная, брюссельская и цветная, брокколи, картофель, хрен, чеснок, перец сладкий, томаты, сельдерей, мангольд, лук-порей, баклажаны, зеленый горошек;
   • фрукты и ягоды: банан, клубника, цитрусовые, облепиха, гранат, черешни, виноград, ананас;
   • орехи: грецкие, кедровые, фундук;
   • травы: подорожник, солома овса, люцерна;
   • дрожжи.

Если проанализировать, в каких продуктах содержится В6, то становится понятно: правильное и разнообразное питание убережет от такой неприятности, как гиповитаминоз.

Как сохранить максимальное количество витамина в продуктах

Но мало просто знать, в чем находится В6 в высоких дозах. Чтоб организм получил максимум пользы от пищи, надо понимать, как правильно ее приготовить, дабы сохранить оптимальное количество полезных веществ. И хоть витамины группы В называют самыми стабильными, но уровень пиридоксина также частично уменьшается под воздействием термообработки (в среднем на 20-30 %).

Злаки относят к продуктам, богатым на В6. Однако при переработке зерен в муку теряется практически 80 % витамина. Конечно, это не повод отказаться от мучного, но есть резон в том, чтоб тесто для пирогов готовить из микса мука+отруби.

Более 90 % пользы теряет отваренный рис, если слить воду, в которой он готовился. То же самое касается картофеля – витаминный состав остается в жидкости. Поэтому желая сохранить в овоще максимум пользы, готовить его лучше способом запекания либо не сливать воду после варки.

Консервирование «убивает» от 57 до 80 процентов витамина в овощах и почти 40% во фруктах. В пределах 60-75 % пользы теряет и мясо под воздействием термической обработки.

Единственное правильное решение в попытках уберечь В6 от разрушения – выбирать продукты, которые можно есть в сыром виде, либо научится правильно готовить пищу. Кстати, замораживание также для губительно пиридоксина, но минусовая температура разрушает только 15 процентов витамина, что, по сравнению с варкой, не так уж и много.

Совместимость с другими витаминами и микроэлементами

Составляя «витаминные» коктейли из продуктов, богатых полезными веществами, либо же из аптечных препаратов, важно знать о биохимических влияниях одних групп на другие, проще говоря: какие витамины «дружат», а какие нет.

Пиридоксин, например, попросту незаменим для нормального усвоения магния и витамина В12. Но если речь идет о веществах в форме инъекций, то В6 никогда не следует смешивать в одном шприце с В12 и В1 – такой коктейль неэффективен, витамины теряют свои полезные свойства.

На результативность В6 влияет не только совместимость с другими витаминами. Иногда свое воздействие на эффект лечения имеют комбинации пиридоксина с другими медикаментами: либо лекарства ослабляют действие витамина, либо В6 анулирует силу препаратов.

Лекарства, ослабляющие действие витамина В6: противозачаточные, противотуберкулезные, противоэпилептические, противосудорожные, мочегонные, антифиброзные, барбитураты, препараты от астмы, антибиотики, а также наркотики.

В свою очередь, витамин В6 ослабляет действие средств для лечения болезни Паркинсона и усиливает эффект диуретиков.

Симптомы гиповитаминоза

Определить точный уровень того или иного вещества в организме возможно только в лабораторных условиях – полную «картину» покажет анализ крови на микроэлементы. Но медики и диетологи утверждают: если присмотреться и прислушаться к собственному организму, легко понять, чего ему недостаточно. Часто даже незначительная нехватка витаминов проявляется вполне заметными внешними признаками.

Итак, какие симптомы должны насторожить? Как организм сигнализирует о гиповитаминозе В6?

Признаки нехватки пиридоксина у беременных:

• полость рта и язык покрываются воспалительными очагами;
• дерматит, зуд;
• регулярная бессонница, нервозность;
• отсутствие аппетита;
• непрекращающаяся тошнота и частые рвоты.

Симптомы нехватки В6 у грудничков:

• судороги, напоминающие внешне таковые при эпилепсии;
• острая возбудимость;
• замедленный рост, задержка в развитии;
• частые сбои в работе пищеварительного тракта;
• кожные проблемы.

Признаки авитаминоза у взрослых

Со стороны пищеварительной системы:

Со стороны нервной системы:

• раздражительность;
• сонливость или, наоборот, бессонница;
• замедленные реакции;
• депрессивное состояние;
• тревожность;
• судороги;
• онемение конечностей.

• пересушенная кожа на лбу, вокруг глаз, в области носа и рта, на шее, под волосяным покровом;
• незаживающие трещины на губах, язвы в уголках рта;
• дерматиты;
• воспаления на языке;
• стоматиты.

• значительные потери волос;
• снижение иммунитета;
• образование камней в почках;
• конъюнктивиты;
• слабость в мышцах;
• изменения в энцефалограмме.

Почему возникает дефицит В6

Можно долго дискутировать на тему, почему все-таки возникают гипо- или авитаминозы. Но в конечном итоге, все равно вывод формируется из 3 главных причин:

• неправильное питание;
• болезни;
• прием медпрепаратов.

Что касается первой причины, то, наверное, не надо детально объяснять, почему неправильное, а если точнее, несбалансированное питание ведет к гиповитаминозу В6. Впрочем, этот фактор является причиной многих проблем со здоровьем. Нельзя обеспечить организм всем необходимым, питаясь только одним типом продуктов, пусть даже, как кажется, полезными. Фрукты никогда не заменят вещества, которые поставляет организму молочка или мясо. То же самое можно сказать и про овощи: даже самые полезные из них никогда не смогут в полной мере заменить пользу фруктов. Кроме того, злоупотребление алкоголем и сладостями также способны повлиять на уровень усвояемости пиридоксина.

Но, как говорится, есть и другая сторона медали. Недостаток В6 часто объясняется болезнями. Обычно витамин не усваевается у людей с диагнозом:

• лучевая болезнь;
• панкреатит;
• инфекционные заболевания кишечника.

Не стоит забывать, что на функциональные возможности В6 влияют некоторые группы медпрепаратов, перечисленные выше.

Гипервитаминоз В6: симптомы

Гипервитаминоз В6 встречается крайне редко. Объясняется это тем, что организм не способен накапливать пиридоксин – берет только необходимую для нормального функционирования дозу, излишки выводятся с мочой. Передозировка возможна лишь при условии ежедневного приема 2-граммовой дозы витамина на протяжении нескольких лет или после «ударной» порции в виде инъекции. Даже после 4-летнего приема 1 грамма пиридоксина каждый день, побочные действия, как правило, не наблюдаются. Если переизбыток и случился, то чреват только кратковременными расстройствами.

Признаки передозировки витамина:

• кратковременные нервные расстройства;
• онемение конечностей;
• крапивница;
• повышенная кислотность в желудке.

Побочные эффекты проходят с выведением излишков В6 из организма. Отравление пиридоксином не требует дополнительных антидотов.

И, хотя передозировка В6 не вызывает серьезных последствий для организма, если в доме есть дети, стоит позаботиться, чтобы они не имели доступа к аптечке с лекарствами и витаминами.

Предостережения и противопоказания

Обычно организм хорошо переносит пиридоксин. Но есть ряд предостережений, о которых стоит узнать, прежде чем начать курс приема витаминов.

Аллергия на витамины группы В – причина отказаться от пиридоксина. Бесконтрольный прием вещества способен принести вред организму.

С осторожностью стоит отнестись к приему В6 людям с гастритами, язвенной болезнью 12-перстной кишки и желудка – витамин провоцирует повышение кислотности желудочного сока. Также не стоит увлекаться витаминными коктейлями людям с тяжелыми заболеваниями печени и ишемией сердца.

Медицинские формы В6

Как и большинство витаминов, В6 имеет синтетические аналоги – насыщенные вещества с более быстрым эффектом воздействия на организм.

Пиридоксин в фармакологии известен в 2 формах: в таблетках и в ампулах для инъекций. В состав таблетки входит (зависимо от дозировки) от 1 до 10 мг действующего вещества. Вторая форма выпуска – раствор для инъекций, это ампулы (1 мл) с одно- либо пятипроцентным составом В6. Способ введения: внутривенно, внутримышечно либо подкожно. Иногда раствор применяют наружно – в качестве примочек и аппликаций.

Пиридоксин в таблетках

Существует несколько вариантов таблетированной формы пиридоксина. Наиболее распространенные – препарат с активным компонентом В6 (или как называется он в биохимии – пиридоксина гидрохлорид). Коммерческие названия у таких таблеток разные, как и дозировки действующего вещества. Перед началом курса, важно прочесть, как применять витамины, чтобы избежать передозировки.

Второй вариант аптечного В6 – биодобавки, в частности пивные дрожжи. Этот монокомпонентный препарат содержит достаточную дозу витамина для действенного поддержания его уровня в организме.

Кроме монокомпонентных вариантов, существуют минерально-витаминные комплексы, имеющие в составе необходимую дозу В6.

Обычно курс приема таблетированных витаминов группы В – 1-2 месяца, более точные рекомендации содержит в себе инструкция по применению того или иного препарата.

Витаминный укол

В форме инъекций пиридоксин вводят в мышцу, под кожу либо внутривенно. Традиционная суточная дозировка состоит из 50-100 мг для взрослых и 20 мг для детей. Суточную «порцию» разделяют на 2 приема – утром и вечером. Курс лечения зависит от болезни: от 2 недель до месяца. После 30-дневного перерыва курс инъекций можно повторить.

Внутримышечно укол лучше делать в верхнюю треть бедра (боковая часть), подкожно – в предплечье, внутривенно – в сосуд, внешне наиболее выраженный. Но поскольку механизм каждого вида инъекции имеет свои правила, лучше доверить эту процедуру профессиональному медику.

Никак не удается похудеть? Витамин в помощь!

Болезнь цивилизации – именно так все чаще называют ожирение. Мы начали меньше двигаться и больше кушать «плохой» пищи. Излишки неиспользованных калорий трансформируются в жировые складки и оседают на боках, животе, укутывают внутренние органы жировым панцирем…

Есть два способа избавиться от лишнего: спорт и диета. Но иногда продуманная схема дает сбой – и ни физические нагрузки, ни диета с минимальной калорийностью, не дают результатов. И вот здесь надо вспомнить о… витаминах. Да-да, именно витамины – составляющая номер 1 для похудения.

Любительницы диет сейчас, наверное, вспомнят: во всех рекомендациях диетологов только и разговоров о том, что «голодные» рационы надо обязательно подпитывать аптечными витаминами. Но оказывается, минерально-витаминный баланс нужен не только для поддержания здоровья – витамины помогают сбросить вес тогда, когда уже ничего не помогает. Правда, речь идет не о всех, а только о пиридоксине, или как называют его в диетологии, витамине против ожирения.

Дабы понять, что дает В6 для эффективного похудения, надо вспомнить о его способности влиять на обменные процессы в организме. Один из таких – метаболизм.

Пиридоксин ускоряет сжигание жира, регулирует аппетит и выравнивает работу эндокринной системы. А все это в комплексе дает результат – человек начинает худеть даже без кардинальных изменений способа жизни.

Процесс идет, так сказать, изнутри.

Теперь, когда снова возникнет вопрос, как лечить ожирение, в первую очередь придется пересмотреть свой рацион, вспомнить, как выглядит список продуктов, содержащих В6, и позаботится, чтобы они всегда были на столе.

Диетическое В6-меню – это набор продуктов, сжигающих жиры и благотворно влияющих на каждую клетку организма.

Пиридоксин для бодибилдеров

В бодибилдинге витаминам отведена особенная роль, но об этом часто забывают начинающие спортсмены. На самом же деле, без этих полезных веществ, особенно из группы В, в организме не происходило бы большей части ферментных процессов. А без них все полученные из пищи элементы не превращались бы в строительный материал.

Бодибилдеров, в первую очередь интересует рост мускулатуры. Но утилизировать углеводы и использовать белки для роста мышечной массы, становится возможным только при наличии пиридоксина. Более того, спортсмены-тяжеловесы нуждаются в значительном увеличении суточной дозы В6. В то время, как обычному человеку в день вполне хватает 2 мг витамина, бодибилдеры принимают все 10. Увеличенная порция вещества способствует выносливости спортсменов и ускоряет рост мышечных клеток.

Спортивное питание несколько отличается от рациона людей, не увлекающихся спортом серьезно. Бодибилдеры свое меню составляют в основном из протеинов. А чем больше белков потребляет организм, тем выше потребность в пиридоксине.

Пиридоксин в косметологии

В6 для красивых волос

Пиридоксин, как уже знаем, отвечает за обменные процессы во всем организме, начиная с уровня клеток. А это значит, что именно от В6 зависит не только здоровье и хорошее самочувствие, но и внешняя красота. Витамины группы В – полезные вещества, влияющие на пышность волос. Ведь красивые локоны начинаются со здоровой кожи головы, а о ней заботится В6.

Наверное, каждая женщина хоть раз в жизни сталкивалась с проблемой потускнения, выпадения и ломкости волос. Иногда причиной неприятностей являются внешние факторы (палящее солнце либо мороз, частое использование красок). Однако, бывает, причина кроется внутри – витаминный дисбаланс отражается на красоте кудрей. А спасти косы под силу нескольким ампулам пиридоксина – для волос, он и вправду, незаменим.

Как понять, что волосам не хватает витаминов?

Признаки нехватки для волос пиридоксина можно описать одним единственным словом – ужас! И женщины, которые сталкивались с проблемой, полностью согласятся с такой оценкой. А как еще описать состояние, когда недавно красивые блестящие кудри превращаются в безжизненную сухую паклю и перестают расти, на кончиках секутся, выпадают целыми прядями, оставляя после себя повсюду следы – в ванне, на расческах, на подушке, сиденьях, на одежде. А теперь ко всему этому прибавьте еще невыносимый зуд и перхоть. Ну, разве не ужас?!

И стоит ввести в рацион немного больше пиридоксина – результат на лицо. Польза вещества для роста волос заметна после первых лечебных процедур. Спасать шевелюру с помощью В6 можно двумя способами: принимая витамин внутрь или используя маски. Для более быстрого и эффективного результата оба варианта объединяют в комплекс интенсивного лечения.

Пиридоксина хлорид в ампулах найдется в каждой аптеке и стоит недорого. А из него в домашних условиях легко приготовить маску от выпадения волос, улучшить внешний вид локонов, ускорить их рост.

Общие правила нанесения лечебной маски

Лечебно-витаминную смесь желательно наносить на грязные волосы, сверху укрыть полиэтиленом и укутать полотенцем или теплой шапочкой. Держать от часа и дольше. После мытья чистые волосы прополоскать отваром трав. Курс лечения 10-15 процедур (при необходимости – больше). Делать витаминной лечение волосам дважды в неделю, при интенсивном курсе – через день. Правда, чем пахнет жидкий В6 трудно объяснить, но запах специфический. Меж тем, он полностью исчезает после мытья волос.

Примеры смесей домашних масок для восстановления волос:

• репейное, оливковое и миндальное масло (по 1 столовой ложке), 1 желток и 1 ампула В6;
• 20 г жидкого меда, 5 г сока алоэ, 1 желток, 1 ампула В6;
• по 20 г лимонного сока и меда, 1 ампула витамина;
• 1 чайная ложка сока чеснока, 1 желток, 1 столовая ложка масла оливы, 5 г пиридоксина;
• 2 ст л. репейного масла (разогреть на водяной бане), 1 ампула В6;
• 1 желток, 1 ст. л. облепихового масла, по 1 ампуле В6 и В12;
• 1 ст. л жидкого меда, 1 ст. л. репейного масла, 1 ст. л. лимонного сока, по 1 ампуле витаминов В6, В12, А и Е.

Не желаете «колдовать» над масками – есть иной способ: нанести жидкий витамин на кожу головы и массирующими движениями втирать на протяжении нескольких минут.

Также, прибегнув к помощи В6, легко улучшить питательные свойства любимого шампуня. Для этого надо во время мытья добавить к шампуню 6-7 капель пиридоксина. Применять такое средство можно 2 раза в неделю. Как вариант, можно витаминизировать сразу весь флакон шампуня или кондиционера (в 250 мл средства добавить 3 ампулы витамина).

Скорая помощь для лица

Витамины группы В – эффективная скорая помощь для кожи лица. Они незаменимы и когда нужен быстрый результат, и в профилактических целях.

К примеру, В1 и В12 способны разглаживать морщинки и предотвращать старение, В2 снимает воспаление и улучшает цвет кожи. А почти все функции витаминов группы способен заменить пиридоксин.

Он увлажняет и питает, защищает от губительного ультрафиолета, замедляет процессы старения и освежает зрелую кожу. Появились мешки под глазами и отеки – опять таки поможет В6.

Не знаете, как применять пиридоксин в косметологических целях? Мы подобрали наиболее действенные рецепты масок для лица для домашнего использования. Они дешевые в приготовлении, легки в применении, а результат – как после процедур в дорогих салонах. Достаточно всего несколько процедур, чтобы кожа обрела красивый ровный цвет и здоровое сияние, исчезли мелкие морщины.

1. Для увлажнения.Смесь из половины рязмягченного банана, 20 г сметаны и 1 ампулы пиридоксина нанести на лицо, оставить на 20 минут. Остатки снять бумажным полотенцем и теплой водой.
2. Для тонизирования.Смесь из 10 г кефира, нескольких капель лимонного сока и по ампуле В6 и В12 держать 15 минут.
3. От угрей.Нанести на 30 минут кашицу из жидкого меда (1 ст. л), нежирной сметаны (1 ст. л.), нескольких капель лимонного сока и 1 ампулы витамина В6.
4. Варианты масок для питания:
   • 1 ст л. жидкого меда, 10 г сока алоэ, 1 ампула витамина;
   • 20 г кефира, 10 г меда, немного лимонного сока, витаминная ампула В6;
   • 20 г жидкого меда, 2 ст. л. «геркулеса», 20 г йогурта, 1 ч. л. пиридоксина.

Польза для ногтей

Для женщины красота ногтей столь же важна, как и здоровый вид волос. Каждая прилагает усилия, чтобы ручки выглядели идеально. Но бытовая химия, лаки и жидкости для их снятия, влияют на красоту ногтей. А если еще вспомнить о регулярных стрессах, динамичном ритме жизни, «голодных» диетах с несбалансированным рационом, приводящих к нехватке важных для организма микроэлементов… Вот и получается, что по сути ногтям не хватает практически всего, от чего зависит их блеск, красивый цвет, гладкость и быстрый рост.

Если нужно срочно придать рукам идеальный вид, часто спасают экспресс-методы в виде наращивания ногтей. Но этот прием только маскирует проблему, а не решает ее. И ногтевые пластины как были хрупкими, ломкими, безжизненными, такими и остаются после снятия искусственных ногтей.

Некоторые считают, что спасти ноготки способны только дорогие средства и бесконечные процедуры в модных салонах. На самом деле, вернуть природную красоту ногтям под силу каждой. Причем, сделать это можно самостоятельно в домашних условиях без больших финансовых затрат – достаточно побаловать себя витаминами. Конечно, лучше если это будут вещества натурального происхождения, полученные из продуктов питания. Но в критических ситуациях, когда ногти и волосы нуждаются в сиюминутной подпитке, можно прибегнуть к аптечным аналогам.

Ногтям для здоровья и красоты нужен полный комплекс витаминов, но в числе самых полезных – вещества группы В. Они отвечают за синтез кератина, служащего строительным материалом для ногтей. При его нехватке ногтевые пластины становятся тонкими, покрываются крапинками, бороздами, начинают слоиться, рост прекращается. И именно пиридоксин отвечает за равномерный рост ногтей.

СпасЕние ногтей в домашних условиях

Существует сотни витаминных рецептов для здоровья ногтей. Самый простой, но очень действенный – втирание масел. Для этого в качестве базы можно взять любое косметическое масло и добавить в него пару капель витамина В6 (при желании можно приготовить многокомпонентный витаминный коктейль). Подогреть на водяной паре. Нанести несколько капель на ноготь и массажными движениями втирать масляную смесь в ногтевую пластину и кутикулу. Повторить на каждом пальце. Уже после нескольких процедур будут заметны положительные изменения.

Помогут восстановить рост крепких ногтей маски, в составе которых есть красный перец. Известно, что этот жгучий овощ богат витаминами группы В, а также содержит фолиевую кислоту и холин, отвечающие за красивый цвет ноготков. Кроме того, красный перец кладезь железа, марганца, кальция, меди, фосфора, цинка и селена. Эти вещества влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Отличную маску для ногтей, богатую витамином В6, можно приготовить по такому рецепту. В чайную ложку жирного крема добавить половину чайной ложки измельченного в порошок красного перца (острого). Тщательно вымешать. Влить в кашицу 10 капель минеральной воды и ампулу витамина В6. Готовую смесь поставить на водяную баню и подогреть. Наносить толстым слоем на ногти. Держать 20-30 минут. Для усиления эффекта укутать пальцы полиэтиленом и утеплить. Смыть теплой водой.

Предостережение

Известны разные варианты перцовых масок с витамином В6 для ногтей. Ведь почти каждая женщина, испытав действенность такой смеси, прибавляет в нее другие компоненты, создавая новые вариации полезного рецепта. И в этом нет ничего плохого, главное, чтобы маска была эффективна и приносила пользу.

Меж тем есть и предостережения: не стоит применять такое средство людям с аллергией на красный перец или пиридоксин. Также, перцовые маски запрещены при грибковых болезнях и на поврежденных участках кутикулы.

«Человеческие витамины» для домашних любимцев

Польза пиридоксина для растений

Одно из неофициальных названий пиридоксина – витамин для нервной системы. Но, если эту статью читают цветоводы, то обязательно согласятся с тем, что любимые домашние растения способны успокаивать нервы и дарить хорошее настроение не хуже медпрепаратов. Но, конечно, при условии, что цветы здоровые и хорошо растут. А чтобы домашние джунгли радовали глаз, они также нуждаются в подкормке. И как оказалось, растения с охотой принимают подпитку из смесей, так называемых, человеческих витаминов.

Неизвестно, кто первым рискнул «накормить» домашние цветы аптечными витаминами, но сегодня этим рецептом с радостью делятся ботаники-любители. А если вникнуть в химико-биологические процессы, то все вопросы и удивления уходят сами собой. Например, провитамин А защищает хлорофилл от разложения, а значит помогает домашним цветам долго сохранять насыщенный изумрудный цвет. Витамин С, будучи действенным антиоксидантом, предотвращает окисление и способствует росту цветка, особенно в условиях засухи. Витамин В1 укрепляет корневую систему, а В6 содействует фотосинтезу, усиливает эффект В1. Кроме того, цветолюбы заметили, что пиридоксин ускоряет прорастание семян, способствует бурному росту и образованию крупных цветков, улучшает общее здоровье растения.

В домашних оранжереях раствор пиридоксина используют для поливки, опрыскивания и инъекций растениям. Обычно для опрыскивания берут по 1 ампуле В1 и В6, в качестве базы – 250 мл воды. Процедуру проводят раз в неделю. Для полива в литр теплой воды добавляют 1 ампулу пиридоксина. Подживлять растения желательно в хмурую погоду или под вечер.

Пиридоксин для домашних животных

Пиридоксин в организме животных играет ту же роль, что и в человеческом. Отвечает за обменные процессы, влияет на нервную систему, регулирует усвоения полиненасыщенных жирных кислот, корректирует уровень холестерина, улучшает работу сердца.

Гиповитаминоз В6 у домашних питомцев проявляется в потере аппетита, шелушении кожи и даже облысении. Описание состояния нехватки пиридоксина у животных часто напоминает человеческие симптомы: собака или кот становятся беспокойными или угнетенными, на органном уровне – в почках откладываются кристаллы оксалата кальция.

Но даже если по внешним признакам хозяин самостоятельно диагностировал у животного нехватку пиридоксина, начинать медикаментозное лечение без консультации ветеринара не стоит.

Максимум, что можно сделать – добавить в рацион домашнего любимца пищу, богатую природным витамином.

Вместо послесловия

Обозначение «витамин» – уже само по себе говорит: это вещество крайне полезное для организма, заботится, чтобы «вита»-жизнь протекала в комфорте. Но порой через банальное недополучение, человек неосознанно обделяет себя в некоторых витаминах и даже понятия не имеет, какие необратимые процессы запускает тем самым в организме. Это касается и витамина В6. Ведь пиридоксин – это не просто витамин-антидепрессант, не просто вещество, от которого зависит красота кожи, волос и ногтей. Это витамин, без которого невозможно создание новых молекул. А нет молекул – нет ничего…

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог .

Общий стаж: 20 лет .

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп .

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия .

Источник