Вишня витамины для беременных

Вишня при беременности

Вишня – одна из самых популярных ягод в средней полосе России и странах ближнего зарубежья. Сладкие темно-красные ягоды способны стать украшением любого стола в будни и праздники. Должна ли быть вишня в рационе будущей мамы? В чем польза этой ягоды во время беременности?

Состав

Родиной вишневого дерева считается территория современной Турции. Первые плоды вишни появились в Риме и странах Европы в I веке до н.э. В настоящее время вишневые деревья выращивают во многих регионах мира, включая Россию.

В состав вишни входят следующие ингредиенты:

витамины A, B1, B2, B9, C, E, PP;
минеральные элементы: железо, йод, кальций, калий, магний, натрий, фосфор;
органические кислоты: яблочная, лимонная, янтарная.

Свежая вишня – низкокалорийный продукт (52 ккал на 100 г). Плоды спелой вишни обладают характерным кисло-сладким вкусом. Сушеная вишня сладкая, отличается высокой энергетической ценностью (до 300 ккал на 100 г продукта). Любительницы сушеной вишни рискуют набрать несколько лишних килограммов, что не слишком благоприятно во время беременности. Не рекомендуется есть сушеную вишню при избыточной массе тела, сахарном диабете и некоторых других нарушениях обмена веществ.

Полезные свойства

На ранних сроках беременности кисло-сладкая вишня станет прекрасным помощником будущей мамы в борьбе с токсикозом. Спелые ягоды помогут справиться с утренней тошнотой, снизят вероятность появления рвоты и облегчат функционирование пищеварительного тракта. Горсть ягод натощак повысит аппетит и придаст сил, что также пойдет на пользу женщине и позволит с комфортом прожить этот непростой I триместр беременности.

Свежая вишня богата фолиевой кислотой – витамином B9. На ранних сроках беременности фолиевая кислота влияет на дифференцировку нервной ткани эмбриона. Нехватка этого вещества крайне неблагоприятно сказывается на развитии плода. Дефицит фолиевой кислоты является одной из причин формирования серьезных пороков развития, гибели эмбриона и выкидыша.

В состав вишни входят и другие витамины и микроэлементы:

витамин A – обеспечивает развитие тканей плода;
витамин B1 – стимулирует деятельность головного мозга, сердца и сосудов;
витамин B2 – необходим для развития кожных покровов плода;
витамин C – укрепляет иммунитет;
витамин E – влияет на состояние кожи, волос и ногтей будущей мамы, а также обеспечивает благоприятный гормональный фон для течения беременности;
железо – участвует в обеспечении клеток кислородом;
кальций, фосфор, магний – влияют на функционирование нервной и костно-мышечной систем, обеспечивают нормальную закладку костей и зубов плода;
йод – необходим для работы щитовидной железы;
калий – влияет на функционирование сердечной мышцы;
натрий – обеспечивает постоянство водно-солевого обмена.

По витаминному составу у свежей вишни практически нет конкурентов среди ягод. Регулярное употребление вишни помогает насытить организм женщины необходимыми питательными веществами и создает условия для благоприятного течения беременности.

Положительное влияние вишни ощущается и на поздних сроках беременности. Благодаря высокому содержанию кумарина плоды вишни снижают вязкость крови, облегчают ее ток по сосудам и препятствуют возникновению тромбов. Вишневый сок рекомендован при различной патологии гемостаза как вспомогательное средство. Свежая вишня пойдет на пользу при атеросклерозе, гипертонической болезни и на начальных стадиях гестоза.

Кисло-сладкая вишня благоприятно влияет и на работу пищеварительного тракта:

повышает аппетит;
облегчает выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов;
обладает желчегонным эффектом;
активизирует работу печени;
усиливает перистальтику кишечника;
обладает легким слабительным эффектом.

Ягоды вишни и ее сок рекомендованы на любом сроке беременности при запорах. Мягко воздействуя на кишечник, вишня помогает организму избавиться от продуктов обмена и облегчает дефекацию. Избыточное употребление ягод может привести к диарее.

Вишневый морс – напиток, рекомендованный при патологии почек и мочевыводящих путей. Сок вишни стимулирует работу почек, облегчает выведение токсинов и ускоряет выздоровление. На поздних сроках беременности вишневый морс помогает справиться с отеками. Для достижения оптимального эффекта рекомендуется выпивать не менее 1 стакана ягодного морса в сутки.

Меры предосторожности

Кислые ягоды вишни противопоказаны при заболеваниях желудка и кишечника в стадии обострения. При язвенной болезни и гастрите употребление вишни может ухудшить состояние женщины и привести к развитию осложнений. Тяжелое течение токсикоза на ранних сроках беременности также может стать причиной непереносимости вишни и вишневого сока.

Косточки вишни содержат амигдалин – опасный яд, распадающийся в кишечнике до синильной кислоты. Употребление большого количества вишневых косточек может привести к отравлению. По возможности будущей маме следует готовить варенье и компоты из очищенной от косточек вишни.

Способ употребления

Свежая вишня – лучший выбор для беременной женщины. Свежие ягоды сохраняют все витамины, минеральные элементы и органические кислоты, необходимые для нормального развития плода. Суточной нормы для вишни не разработано. Будущей маме следует ориентироваться на собственное самочувствие и не увлекаться вкусной ягодой сверх меры. Злоупотребление вишней может привести к срыву стула, появлению болей в животе и другим неприятным ощущениям.

Свежая и сушеная вишня является превосходной начинкой для пирогов и булочек. Сладкие ягоды идут на приготовление десертов, варенья и джема. Из вишни варят компоты, делают морсы и другие напитки. Большой популярностью пользуется консервированная вишня. При правильной кулинарной обработке консервированные ягоды сохраняют свои полезные свойства и могут стать прекрасным источником витаминов в холодное время года.

Источник

Вишня при беременности: польза и вред. Какие витамины в вишне

Вишня при беременности – это один из самых полезных фруктов для женщин в положении, ведь так считалось еще испокон веков. Фрукт как будто был создан специально для укрепления организма будущей мамы, и для того чтобы вынашивание плода прошло максимально комфортно как для беременной женщины, так и для её ребёнка.

Включение в рацион

Перед тем как вводить в рацион будущей мамы пусть даже самую полезную ягоду или фрукт, нужно подготовить организм. Даже если очень хочется вишни при беременности, изначально следует скушать не более 5 ягод и подождать некоторое время. Такие меры предосторожности необходимы для того, чтобы быть уверенными, что вишня не окажет негативного влияния и не произойдёт никакой аллергической реакции.

Также перед тем как потреблять ягоду, следует проконсультироваться с квалифицированным специалистом, который проверит общее состояние и удостоверится в том, можно ли вишню беременной. Врач разработает индивидуальный дневной рацион, согласно которому будущая мама станет употреблять в пищу те или иные фрукты.

Вишня при беременности: польза и вред

Вишня является уникальным фруктом, который сможет утолить капризы любой женщины в положении, так как она не только сладкая, но и с кислинкой. Из-за этого у многих будущих мам появляется вопрос: можно ли вишню беременным и какая от неё польза?

Во-первых, данный фрукт способен снизить риск появления раковых заболеваний и сахарного диабета. Также с его помощью можно уменьшить содержание холестерина в крови.

Во-вторых, одним из характерных и необходимых свойств вишни при беременности является высокое содержание в ягоде воды, благодаря которой в летний период времени пропадает чувство жажды, и улетучивается усталость.

В-третьих, в составе ягоды имеется полезный элемент – антоциан, или красный пигмент, который при попадании в организм может избавить от болей в суставах и предотвратить появление опухолей у будущих мам.

При поедании ягоды следует действовать предельно аккуратно, чтобы не раздавить зубами косточку. В ядре содержится синильная кислота, которая является составляющим элементом водородного цианида, известного своими ядовитыми свойствами, что крайне опасно при беременности. Вишня также может вызвать аллергическую реакцию, что окажет негативное воздействие как на здоровье мамы, так и на развитие плода.

Противопоказания

Если у женщины в положении есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, ей следует воздержаться от употребления такого фрукта или значительно уменьшить количество потребления в пищу. При таких заболеваниях, как гастрит и язва, вишня может послужить раздражителем слизистой оболочки желудка. Также её сладкий вкус – это показатель того, что в составе ягоды имеется сахар, поэтому вишню не советуют потреблять будущим мама с диагнозом «сахарный диабет». Женщинам в положении в таком случае рекомендуется питаться зелёными яблоками и персиками.

Какие витамины в вишне?

Это дерево достаточно часто встречается по всей территории России, скорее всего, нет такого населённого пункта, в котором бы оно не произрастало. Большинство женщин, потребляя вишню при беременности, не догадываются, насколько она полезна. Именно в этом фрукте находится кладезь витаминов, которые так необходимы будущим мамам и их детям. Какие витамины в вишне? Чем она полезна?

Витамин B приводит в норму нервную деятельность, помогая будущей маме преодолеть раннее проявление токсикоза. Помимо этого, мякоть данного фрукта содержит фолиевую кислоту, необходимую для правильной закладки органов и систем у плода.

Витамины Е, С, входящие в состав вишни, способствуют укреплению иммунитета и добавляют жизненных сил, что в будущем будет благотворно влиять на организм, защищая плод от различных вирусных болезней и инфекций.

Кумарин, найденный в спелом фрукте, может предотвратить образование тромбов в сосудах, ликвидировать воспаления и успокоить боли в суставах.

Пектиновые вещества, содержащиеся в каждом плоде, стимулируют выделение пищеварительных соков, приводят в норму процесс пищеварения и перистальтику кишечника, а также принимают активное участие в связывании и выведении токсинов из организма будущей мамы.

Мелатонин, который находится в ягоде, может оказать беременной женщине помощь в борьбе с бессонницей.

В свежих фруктах содержится минимальное количество углеводов и низкий гликемический индекс, который совместно с антиоксидантами способен поддерживать уровень глюкозы в крови на должном уровне и предотвращать развитие сахарного гестационного диабета.

Большое содержание в ягоде калия поможет нормализовать водно-солевой баланс организма и уровень кровяного давления беременной.

Полезность вишнёвого сока

Вишня при беременности, а также вишнёвый свежевыжатый сок благодаря своей низкой калорийности пользуется огромной популярностью среди женщин в положении и у молодых мам. Сок из этой ягоды – это самый полезный среди прочих всевозможных напитков. Его полезность заключается в том, что при любых простудных болезнях с помощью него можно понизить температуру и избавиться от кашля.

Сок из вишни, неважно, консервированный или свежевыжатый, является отличным антисептиком, которым пользуются во время борьбы с кишечной палочкой или гнойными инфекциями.

Вишнёвое меню

Вишня является не только вкусным фруктом, ценным с точки зрения кулинара, но и лечебным средством, используемым в народной медицине. Лекарственной силой обладают не только сами ягоды, но и листья, плодоножки и тонкие веточки вишни. Чай с вишнёвыми листочками является отличным помощником при расстройстве кишечника и инфекциях мочевыводящих путей, так как обладает антисептическим свойством. Свежий лист ягоды также может остановить кровь.

Большую пользу могут принести ягоды вишни на протяжении всей беременности. Плоды можно замораживать, консервировать в виде компота и варенья, использовать как начинку для пирога. В любом случае фрукт сохранит свои полезные свойства. Если женщина забеременела в период, когда ягода отсутствует в изобилии, кроме потребления консервации, можно использовать в пищу плоды в замороженном виде (они не менее полезны, чем свежие) или вишню в глазури, что также будет очень полезно для здоровья будущей мамы и её чада.

Потребление фрукта при кормлении грудью

Потреблять фрукт во время кормления грудью необходимо с особой осторожностью. Предварительно следует проверить реакцию ребёнка на плоды. Изначально скушать не более 2-3 ягод (лучше с утра), а уже днём после грудного вскармливания проверить реакцию малыша. Если никакой непредвиденной реакции не последовало, можно смело вводить фрукт в рацион новорождённого, только стоит не забывать о нормах, так как чрезмерное потребление ягоды может привести к проявлению аллергии на теле ребёнка.

Заключение

Стоит ли употреблять эти угоды во время беременности? Вишня является фруктом, который очень полезен для здоровья будущей мамы. Полезность продукта неоценима, так как необходимые вещества сохраняются в свежих ягодах, свежевыжатых соках, а также в вишнёвом варенье. Единственное, на что следует обратить внимание, – это определённая норма при потреблении, которую лучше всего обсудить с медицинским работником. Также не стоит забывать, что польза от фрукта заключается не столько в количестве съеденных плодов, как в регулярности потребления.

Источник

Вишня при беременности: польза и вред, особенности употребления

Вишня в разгар лета радует и не привлекает едоков, ведь сочных красных ягод некоторые ждут целый год. Вишня славится своей кислинкой, поэтому ее нередко хотят отведать беременные женщины, вкусовые пристрастия которых под действием гормонов меняются как погода за окном. Эта статья расскажет, можно ли беременным кушать вишню и как делать это правильно.

Польза

Вишня намного полезнее черешни, поскольку по витаминному составу равных ей нет. В высоких дозах представлены витамины А и Е, а также аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, почти все витамины группы В. Ее состав лишь незначительно уступает землянике, но землянику еще нужно найти даже в сезон, а в вишне в большинстве регионов, даже северных, недостатка летом нет. Богат и минеральный состав ягод. Он представлен медью, железом, йодом, фтором, магнием и фосфором, марганцем. Есть натрий и небольшое количество цинка. Вишня богата кальцием, столь необходимым для кроветворения мамы и минерализации костей скелета ребенка. В ягодах представлен большой набор дубильных веществ и органических фруктовых кислот.

Вишня бережно поддержит женский иммунитет благодаря высокому количеству витамина С, аскорбиновая кислота важна и для эластичности кровеносных сосудов. При систематическом употреблении плодов в пищу женщина снижает риски заболеваний сердца и сосудов, уменьшает содержание холестерина, нормализуется и содержание сахара в крови. В состав красных ягод входит уникальное природное вещество – кумарин. Оно снижает вязкость крови, что снижает риск образования тромбов, особенно на поздних сроках. При всем этом калорийность продукта невысока, будущие мамы могут кушать вишню без опаски набрать лишние килограммы.

Фолиевая кислота в составе продукта важна для малыша. При ее недостатке в материнском организме формируются грубые пороки развития нервной трубки плода. Калий – электролит, который участвует в водно-солевом балансе. Его достаточное количество положительно сказывается на уровне артериального давления. Вишня помогает снимать отеки. Вишня содержит много воды, поэтому она прекрасно утоляет жажду жарким летним днем. Мелатонин в составе плодов помогает предотвратить нарушения сна и обладает естественным седативным свойством.

Клетчатка мягко стимулирует рецепторы стенок кишечника. Поедание вишни является профилактикой запоров и геморроя. Вишню рекомендуют есть при суставных болях. Она отлично поднимает настроение, улучшает пищеварение. Свежую ягоду можно есть беременным на любом сроке, полезна и замороженная вишня. В таком виде она прекрасно хранится на протяжении всего года.

Даже зимой при беременности можно порадовать себя вкусными кисленькими плодами в отдельном виде или компотом из них.

Потенциальный вред и противопоказания

Вишня будет полезной, если женщина не будет впадать в крайности – слишком большое количество ягоды способно привести к нежелательным последствиям.

В первую очередь опасность представляет вишневая косточка. От нее лучше избавляться, поскольку в ней содержится один из самых опасных ядов – синильная кислота. Если это вещество попадает в организм человека, оно вызывает тяжелое отравление, интоксикацию, нарушение функционирования сердца, почек, центральной нервной системы. Вероятность отравления повышается при нарушении целостности самой косточки, но чтобы не рисовать, беременным стоит вообще исключить вишневые косточки из своего рациона.
Вишня способна стать причиной аллергической реакции, причем аллергия на этот продукт встречается чаще, чем на другие садовые плоды, например, на смородину или яблоки. Аллергическая реакция возможна даже в том случае, если у женщины до наступления беременности негативной реакции на продукт не возникало. Все дело в изменении работы иммунной системы после зачатия.
Вишня, несмотря на кислинку, содержит много сахаров и имеет высокий гликемический индекс, поэтому от ее употребления стоит отказаться женщинам с сахарным диабетом и гестационным диабетом. А высокое содержание фруктовых кислот делает продукт нежелательным для будущих мам, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, протекающих на фоне повышенной кислотности желудочного сока. При язвенной болезни красные плоды категорически запрещены.
Навредить женщине может ягода, которая выращивалась в промышленных масштабах, поскольку в крупных хозяйствах ее часто обрабатывают химикатами от насекомых-вредителей, гнили и для ускоренного созревания. Плоды отлично впитывают вредные вещества и в полной мере «доставят» их к столу беременной женщины. Лучше остановить выбор на вишне из собственного сада, в крайнем случае – на плодах, выращенных в небольших частных хозяйствах в вашей климатической полосе.

Как правильно употреблять?

Свежие ягоды рекомендуется кушать отдельно от других фруктов и овощей. Они самодостаточны по составу и пригодны для перекуса. После приема ягод в пищу желательно прополоскать рот столовой минеральной водой или обычной водой с добавлением соды, чтобы устранить негативное действие фруктовых кислот и сахаров на зубную эмаль, и без того уязвимую во время беременности. И зимой, и летом можно употреблять не только свежую вишню.

Вкусный напиток, который на ранних сроках поможет справиться с токсикозом, а во 2 и 3 триместре с отеками, готовят из размороженных или свежих ягод, просто заливая их кипятком. Получается вишневый чай, в который при желании можно добавить вишневый листик.

В компоте или консервированной вишне витаминов и минералов значительно меньше, поскольку термическое воздействие красные плоды не любят.

Поэтому из этой группы продуктов единственное, что приемлемо в крайне малых количествах – вишневое варенье. Ложечку такого лакомства можно добавить в творог или чай. В 1 триместре многих беременных спасает от тошноты вишневый сок. Делайте его сами, поскольку в магазинных коробках присутствует большое количество консервантов и сахара. Перед употреблением после выжимки разведите концентрированный сок наполовину водой. В третьем триместре и в другие сроки гестации можно в любое время года побаловать себя домашним фруктовым льдом, который делают из сока вишни.

Источник