Валериановая кислота это витамин

Валериановая кислота

Валериановая кислота (англ. valeric acid) — важная для физиологии человека жирная кислота. Продуцируется в том числе бактериями, входящими в состав нормальной микрофлоры кишечника человека. Синоним: пентановая кислота. Распространённое обозначение — C5.

Корневище и корни валерианы
содержат эфирное масло (до 2 %),
состоящее из борнилизовалерианата
(основная часть), валериановой и
изовалериановой кислоты, камфена,
терпинеола, пинена, борнеола и др.;
более 10 алкалоидов (валерин, актинидин
хатинин и др.); сахара, дубильные
вещества, сапонины, гликозид валерид,
ферменты и яблочную, уксусную,
муравьиную, пальмитиновую,
стеариновую кислоты

Валериановую кислоту авторы, пишущие в разных областях знаний, могут относить к:

короткоцепочечным жирным кислотам (КЖК)
летучим жирным кислотым (ЛЖК)
насыщенным жирным кислотам

Валериановая кислота встречается в природе в корневище и корне валерианы и некоторых других растений, в тюленьем и дельфиньем жире.

Валериановая кислота обладает слабым спазмолитическим действием.

Аппликации валериановой кислота, также как и других КЖК (пропионовой, масляной) влияют на возникновение сокращений изолированных сегментов толстой кишки. Увеличение или уменьшение концентраций кислот, продуцируемых микрофлорой, чётко соотносится с типом моторно-эвакуаторных расстройств кишечника при различных вариантах синдрома раздражённого кишечника (Ардатская М. Д., Минушкин О. Н.). Валериановая и масляная кислоты стимулируют моторику средней и дистальной части толстой кишки. Полагают, что пропульсивное действие КЖК реализуется посредством воздействия на хеморецепторы, нервное сплетение кишечника, а также за счёт непосредственной стимуляции гладкомышечных клеток (Шульпекова Ю.О.). В кале здоровых людей содержится 0,34±0,12 мг/г валериановой кислоты.

Валериановая кислота — химическое вещество

Валериановая кислота — одноосновная предельная карбоновая кислота. Химическая формула соединения CH₃—(CH₂)₃—COOH. Валериановая кислота при комнатной температуре — бесцветная жидкость с неприятным запахом. Температура плавления — -32°С. Температура кипения — 185,4°С. Молярная масса — 102 г/моль. Систематическое наименование: пентановая кислота (англ. pentanoic acid). Эмпирическая формула валериановой кислоты — C₅H₉O₂. Соли и сложные эфиры валериановой кислоты носят наименование валератов.

Наиболее важным для физиологии человека изомером валериановой кислоты является изовалериановая (3-метилбутановая) кислота.

Бактерии кишечника, продуцирующие валериановую кислоту

В кишечнике человека валериановая кислота образуется в первую очередь в результате анаэробного метаболизма микроорганизмов в толстой кишке. В частности, валериановую кислоту продуцируют бактерии родов Clostridium и Megasphaera, многие представители которых входят в состав нормальной микрофлоры кишечника человека.

На сайте GastroScan.ru в разделе «Литература» имеется подраздел «Микрофлора, микробиоценоз, дисбиоз (дисбактериоз)», содержащий статьи, затрагивающие проблемы микробиоценоза и дисбиоза отделов ЖКТ человека.

У валериановой кислоты и её производных имеются противопоказания, побочные действия и особенности применения, при употреблении в целях оздоровления лекарственных препаратов, содержащих валериановую кислоту, валераты или другие производные, необходима консультация со специалистом.

Источник

ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА

Большая медицинская энциклопедия . 1970 .

Смотреть что такое «ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА» в других словарях:

Валериановая кислота — Валериановая кислота … Википедия

ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2)3 СООН, tкип 185,4 .С; содержится в корне валерианы. Используют в производстве душистых, лекарственных и др. веществ. См. также Изовалериановая кислота … Большой Энциклопедический словарь

Валериановая кислота — С5Н10О2 впервые была описана Шеврёлем (в его классических Recherches sur les corps gras в 1817 году), который получил ее из ворвани дельфинов и тюленей; позже та же кислота была найдена в корне валерианы аптечной, откуда она и получила свое… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

валериановая кислота — СН3(СН2)3СООН, tкип 185,4°C; содержится в корне валерианы. Используют в производстве душистых, лекарственных и других веществ. См. также Изовалериановая кислота. * * * ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА, СН3(СН2)3 СООН, tкип 185,4 °С;… … Энциклопедический словарь

валериановая кислота — valerijonų rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₄COOH atitikmenys: angl. valeric acid rus. валериановая кислота ryšiai: sinonimas – pentano rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2)3СООН алифатич. карбоновая кислота; t кип 185,4 °С; содержится в корне валерианы. Используют в произ ве душистых, лекарств. и др. в в. См. также Изовалериановая кислота … Естествознание. Энциклопедический словарь

Кислота — У этого термина существуют и другие значения, см. Кислота (значения) … Википедия

Кислота уксусная — Уксусная кислота Общие Систематическое наименование уксусная кислота Химическая формула … Википедия

Валерьяновая кислота — н пентановая (валериановая) кислота Валериановая кислота (пентановая кислота) С4Н9COOH – одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость с неприятым запахом. Соли и эфиры валериановой кислоты называют валератами. Валериановая… … Википедия

Пентановая кислота — н пентановая (валериановая) кислота Валериановая кислота (пентановая кислота) С4Н9COOH – одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость с неприятым запахом. Соли и эфиры валериановой кислоты называют валератами. Валериановая… … Википедия

Источник

Валериановая кислота

Общие
Валериановая кислота


Традиционные названия	валериановая кислота
Химическая формула	C₄H₉COOH
Физические свойства
Состояние (ст. усл.)	прозрачная жидкость
Молярная масса	102,13 г/моль
Плотность	0,94 г/см³
Термические свойства
Температура плавления	−32 °C
Температура кипения	184—187 °C
Температура вспышки	86 °C
Давление пара	0,25 hPa
Химические свойства
pK_a	4,82
Растворимость в воде	4,97 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	109-52-4
SMILES	CCCCC(O)=O
Безопасность
ЛД₅₀	600 мг/кг

Валериа́новая кислота́ (пента́новая кислота́) С₄Н₉COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость с неприятным запахом. Соли и эфиры валериановой кислоты называют валератами.

Валериановая кислота имеет 4 изомера:

Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет 3-метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) СН₃-CH(СН₃)-СН₂-СООН, которую получают из валерианового корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола, бромурала и др., а также для химического синтеза рацематов аминокислоты валина. В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция), также используется этиловый и пентиловый эфир валерьяновой кислоты.

Безопасность

При попадании на кожу или слизистые оболочки может вызвать ожоги. Валериановая кислота имеет низкое давление пара при нормальных условиях и не угрожает дыхательным путям. Она может быть опасна водной фауне и флоре, поэтому при сливании должна быть сильно разбавлена.

См. также

Для улучшения этой статьи желательно ? :

Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии.

Одноосновные предельные карбоновые кислоты
С0	Муравьиная
С1 — С5	Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5)
С6 — С10	Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10)
С11 — С15	Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15)
С16 — С20	Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20)
С21 и более	Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23) · Пентакозановая (С24) · Церотиновая (С25)

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Валериановая кислота» в других словарях:

ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА — ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА, балдриано вая кислота, С4Н9СООН, находится в корне валерианы (Valeriana officinalis) и в других растениях; добывается путем обработки водяным паром в присутствии фосфорной к ты. Природная В. к. представляет собой смесь,… … Большая медицинская энциклопедия

Кислота — У этого термина существуют и другие значения, см. Кислота (значения) … Википедия

Источник

Валериановая кислота

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон . 1890—1907 .

Смотреть что такое «Валериановая кислота» в других словарях:

Валериановая кислота — Валериановая кислота … Википедия

Кислота — У этого термина существуют и другие значения, см. Кислота (значения) … Википедия

Источник

Читайте также: Каком витамине есть хром