Меню

Ученые доказали что зож

#Sekta: информационный портал

Пишем статьи о питании, тренировках и здоровом образе жизни на основе научных исследований

О новых исследованиях в сфере ЗОЖ

Автор: Анастасия Кокоулина, сотрудник научного отдела #Sekta

Пока мы с вами старались не пропускать тренировки, правильно питаться и встречали весну, учёные продолжали исследования о здоровом образе жизни. Делимся наиболее интересными работами первого полугодия 2018.

Вредно не мясо, а его обработка

Красное мясо в рекомендуемых количествах существенно не увеличивает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы — утверждается в обзоре 2017 года в Международном журнале профилактической медицины.

Зато среди доказанных риск-факторов оказались присутствие видимого жира и использование консервантов при производстве мясных продуктов. Особенно, если жирные или обработанные мясные изделия (например, бекон, сосиски, паштеты) употребляются ежедневно.

Избыточное потребление красного и обработанного мяса (см. нормы в нашем комментарии) может привести к инсулинорезистентности и неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП). Статью об этом опубликовали израильские ученые в январе 2018 года. А вот мясо птицы рисков развития этих заболеваний не повышает.

Комментарий #sekta

Захотелось мяса — выбирайте его тщательно, готовьте правильно, ешьте умеренно.
Специалисты сходятся во мнении, что полностью отказываться от красного мяса не обязательно, важно:

  • выбирать качественное нежирное мясо, избегать переработанных мясных продуктов;
  • готовить правильно — не использовать метод глубокой обжарки: лучше запекать или тушить;
  • употреблять в умеренных количествах.

Американский институт исследований рака рекомендует ограничиться 18 унциями (510 г) готового красного мяса в неделю. Для обработанных мясных продуктов порога нет, даже небольшое количество при регулярном употреблении увеличивает риск развития определенных видов рака.

Ультра-обработанные продукты повышают риск заболеть раком

Увеличение потребления ультра-обработанных продуктов на 10% может привести к дополнительному риску развития раковых заболеваний в целом (на 12%) и рака груди в частности (на 11%) — заявила группа французских и бразильских ученых в начале 2018 года. Исследование проводилось на 105000 французах возраста около 43 лет без раковых заболеваний.

Ультра-обработанные пищевые продукты (Ultra-processed food and drink products) — готовые или требующие минимального приготовления продукты промышленного производства: промышленные хлебобулочные изделия, снэки, хлопья, кондитерские изделия, десерты, сладкие напитки, мясные (в т.ч. из мяса птицы) и рыбные полуфабрикаты, колбасы, сосиски, лапша и супы быстрого приготовления, продукты с консервантами, состоящие полностью из сахара, масел и жиров, содержащие гидрогенизированные масла, модифицированные крахмалы и белковые изоляты, ароматизаторы, красители, эмульгаторы, увлажнители, подсластители и др.
Комментарий #sekta

Откажитесь или минимизируйте потребление ультра-обработанных продуктов.

  • Потребление ультра-обработанных продуктов и риск развития рака: результаты NutriNet-Santé изучения проспективной когорты. Статья в BMj (англ.)
  • Классификация продуктов NOVA (англ.)

Плотный завтрак и 3-разовое питание помогают похудеть при ожирении

Сытный завтрак и небольшие объемы обеда и ужина могут помочь людям с ожирением и диабетом 2-го типа, которые хотят сбросить вес и нормализовать уровень глюкозы в крови.

Исследование проводилось с участием 11 женщин и 18 мужчин в среднем 69 лет с ожирением и диабетом 2-го типа.

Результаты показали, что у людей, соблюдающих трехразовое питание с плотным завтраком, быстрее снижался вес, меньше ощущалось чувство голода и тяга к углеводам, снизились уровень сахара в крови и потребность в инсулине, улучшилось состояние здоровья по сравнению с теми, кто питался часто и небольшими порциями.

Авторы работы предполагают, что важно не столько то, что и в каких количествах человек ест, но и то, в какое время суток он это делает, ведь метаболизм изменяется в течение дня.

Комментарий #sekta

Сделайте завтрак питательным и не пропускайте его, особенно если у вас лишний вес или диабет.

  • Высокоэнергетический завтрак способствует снижению веса. Диета помогает снизить общую суточную дозу инсулина для диабета типа 2. Обзор исследования на EurekAlert! (англ.)
  • Большой завтрак может способствовать потере веса, контролю уровня глюкозы. Обзор на https://www.medicalnewstoday.com/ (англ.)

Низкокалорийные подсластители способствуют накоплению жира

Потребление низкокалорийных подсластителей (на примере сукралозы) может способствовать развитию метаболического синдрома, особенно у людей с ожирением.
Учёные считают, что низкокалорийные подсластители способствуют дополнительному накоплению жира в клетках. И чем выше доза употребляемой сукралозы, тем большее количество клеток накапливает излишки жира.

Комментарий #sekta

Не заменяйте сахар промышленными подсластителями.

  • Потребление низкокалорийных подсластителей может предрасполагать людей с избыточным весом к диабету. Обзор исследования на EurekAlert! (англ.)
  • Низкокалорийные подсластители могут способствовать развитию метаболического синдрома. Обзор на https://www.medicalnewstoday.com/ (англ.)

Быть «совой» может быть вредно для здоровья

Хронотип людей может влиять на здоровье и риск смертности. Исследование с участием 430 000 взрослых провели ученые из США и Британии.

У «сов» чаще развиваются диабет, неврологические и психологические расстройства, заболевания ЖКТ и дыхательной системы. Риск смертности у них на 10% выше, чем у «жаворонков».

Авторы предполагают, что режим «сов» нарушает биологические часы, которые реагируют на свет и регулируют физические, психические и поведенческие процессы в течение суток.

Ученые высказали гипотезу, что у некоторых людей хронотипы определяются не только особенностями характера, привычками или рабочим графиком, но и генетически.
Ответ на вопрос, как именно генетическим «совам» выстраивать свой график без вреда для здоровья, требует дополнительных исследований.

Источник

Здоровый образ жизни

Что такое здоровый образ жизни?

В последнее время наблюдается положительная тенденция: все больше молодежи отказывается от пагубных привычек и следует основам здорового образа жизни. Здоровый образ жизни – это не только особенное питание или занятия спортом. ЗОЖ – это целый комплекс мер, направленных на улучшение здоровья и профилактику патологических процессов в организме. Соблюдение правил ЗОЖ позволяет значительно увеличить продолжительность жизни и улучшить ее качество.

Преимущества ЗОЖа

Здоровый образ жизни оказывает существенное влияние на иммунитет. Согласно опросу тех, кто недавно поменял свой образ жизни, после начала ЗОЖ заметно улучшилось самочувствие, настроение и изменилось мировосприятие.

Кроме того, стремление вести более здоровую жизнь способствует следующим улучшениям:

  • Сокращается частота рецидивов хронических заболеваний;
  • При пробуждении нет усталости, чувствуется прилив сил;
  • Наблюдается повышенная выносливость на спортивных тренировках;
  • Сокращается частота простудных заболеваний и снижается их тяжесть;
  • Кожа становится более упругой и чистой.

Кроме того, исследования показывают, что такой образ жизни позволяет снизить вероятность развития ряда возрастных заболеваний. Кроме того, это отличный пример для близких людей, и, в первую очередь, для детей.

Основы и методы формирования здорового образа жизни

Здоровый образ жизни имеет 7 основных «столпов»: физическая активность, сбалансированное питание, отсутствие вредных привычек, гигиенический уход, полноценный сон и отдых, оздоровительные процедуры и эмоциональный настрой. Если следить за всеми этими аспектами, качество жизни и самочувствие существенно улучшаются.

Соблюдение правильного питания

Здоровье внутренних органов, внешний облик, самочувствие и иммунитет напрямую зависят от того, что мы употребляем в пищу. Здоровый образ жизни предполагает исключение ароматизаторов, усилителей вкуса, жирных продуктов, красителей и консервантов, или, как минимум, их сокращение.

Вот основные правила:

  • Не стоит ни голодать, ни переедать – и то, и другое негативно сказывается на самочувствии. Нельзя испытывать чувство голода и, наоборот, переедать. Старайтесь следить за тем, чтобы ежедневная норма калорий составляла 1700-1900 ккал (норма для женщин, ведущих малоподвижный образ жизни, для мужчин дневная калорийность выше примерно на 300-400 ккал).
  • Пейте чистую воду. Желательно употреблять в день от 1.5 до 2 литров воды (не чая, кофе, сока и т.п.)
  • Сократите количество сладостей в рационе. Если хочется сладкого – отдавайте предпочтение свежим овощам и сухофруктам. Также можно употреблять горький шоколад в умеренных количествах.
  • Ешьте как минимум 4-5 раз в день небольшими порциями. По окончании трапезы должно оставаться ощущение легкого голода.
  • Суточное меню должно содержать мясо или рыбу, овощи и фрукты, крупы, кисломолочные продукты. Питайтесь разнообразно.
  • Ужинать желательно не менее чем за 2 часа до сна. Непосредственно перед сном есть нежелательно.
  • Исключите из рациона фастфуд, жирные и копченые продукты.
  • Отдавайте предпочтение варке, тушению или запеканию продуктов.

Если раньше вы не следили за питанием, вам может быть тяжело резко поменять рацион. Попробуйте начать с малого – уберите из рациона жирные соусы и продукты, которые их содержат, избегайте усилителей вкуса и химических добавок в пище, откажитесь от продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов, кондитерских изделий, увеличьте долю фруктов и овощей в меню. Выполнение каждого из перечисленных пунктов станет шагом к здоровому питанию.

Физическая активность

Недостаток физической активности приводит к снижению скорости обмена веществ, развитию заболеваний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистым и неврологическим патологиям.

Если ваша работа не связана с движением, постарайтесь сами увеличить активность. Нормальным считается проводить в движении не менее 1 часа в день (это около 8000-10000 шагов). Ученые доказали, что каждая минута активности влияет на состояние организма в долгосрочной перспективе – это значит, что даже подъем по ступенькам, а не на лифте, уже приближает вас к здоровью.

Увеличить ежедневную активность можно, заведя привычку начинать и заканчивать день легкой разминкой. Если вы ездите на работу на общественном транспорте – выйдите на 1-2 остановки раньше и пройдите этот путь пешком. Очень полезно делать перерывы, если у вас сидячая работа. В выходные дни займитесь фитнесом, сходите на прогулку или в бассейн. Этих мер вполне достаточно для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Личная гигиена – одна из составляющих ЗОЖа. В первую очередь это касается ротовой полости. Нужно как минимум два раза в день чистить зубы, причем уделять внимание всей полости рта. Помимо стандартного набора, состоящего из зубной щетки и пасты, обзаведитесь ирригатором, зубной нитью и ополаскивателем для полости рта. Несоблюдение этих правил чревато не только развитием кариеса, но также угрозой развития пародонтита и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Также важно содержать в порядке дом: регулярно проводить влажную уборку, не допускать скопления пыли, ежедневно проветривать комнаты.

Соблюдение режима дня

Ученые пришли к выводу, что для здоровья и хорошего самочувствия важны продолжительность сна и его регулярность. Каждый человек должен спать как минимум 7 часов в сутки. При этом засыпать и просыпаться желательно в одно и то же время. Конечно же, иногда можно делать исключения, например, в выходные дни.

Нервные напряжения, постоянные срывы, стрессы – все это негативно сказывается на настроении, самочувствии и здоровье в целом. Специалисты рекомендует придерживаться следующих советов:

  • Не тревожьтесь из-за того, чего не можете изменить. Если справиться с тревожностью не удается – обратитесь за помощью к психологу.
  • Мыслите позитивно, в любой ситуации находите положительные моменты.
  • Не держите зла, отпустите все обиды, не завидуйте и не делайте людям зла.
  • Старайтесь избегать стрессовых ситуаций.

Как образ жизни влияет на здоровье и продолжительность жизни

Принято считать, что привычка формируется в течение 21 дня. Следуя вышеперечисленным правилам, вы можете сформировать привычку, которая поможет вам продлить жизнь и затормозить процесс старения. Очень важно соблюдать основы ЗОЖ в комплексе. То есть если вы следите за личной гигиеной, занимаетесь спортом и правильно питаетесь, но при этом курите – вредная привычка может затормозить позитивные изменения.

Привычка жить здорово

Если вы соблюдаете здоровый образ жизни – постарайтесь сделать все возможное, чтобы передать полезную привычку своим детям. С раннего возраста приучайте ребенка к правильным действиям.

  • С раннего возраста отдайте ребенка в спортивную секцию.
  • Хотя бы раз в неделю выезжайте на природу.
  • Иногда отказывайтесь от общественного транспорта и автомобиля, ходите пешком больше.
  • Регулярно посещайте врача для профилактического обследования организма.
  • Старайтесь не приучать ребенка к фастфуду, сладостям и продуктам с содержанием химии в составе.
  • С самого детства обучите малыша правилам личной гигиены.
  • Привлекайте ребенка к домашней уборке.

ЗОЖ не должен доставлять дискомфорта, все действия должны быть в радость. Прививайте полезные привычки постепенно. Для начала привыкните к новой пище, затем начните утром делать зарядку и т.д. Со временем вы начнете чувствовать себя лучше и спокойнее, и сможете достичь целей, которые казались раньше недостижимыми.

Источник

Читайте также:  Рисунки по зож дерево
Adblock
detector