Уникальное по составу тыквенное масло — польза и вред несопоставимы
Содержание:
- Как его получают
- Калорийность и состав
- Что нужно знать о свойствах масла
- В чем его польза
- О возможных последствиях
- Сферы применения
- Выбор и применение в кулинарии
- Источник красоты
Любое из натуральных масел полезно организму. Но тыквенное — в числе лидеров. Оно издавна ценилось очень высоко. В средневековье пузырек масла был равнозначен золотому кольцу. В дальнейшем его стали считать лекарством и продавать в аптеках. Этот замечательный продукт с ореховым ароматом и в наше время признан лекарством от заболеваний внутренних органов. Но многие не знают, как правильно применять тыквенное масло, польза и вред этого овоща должны четко разделяться.
Как его получают
Это масло создается холодным отжимом тыквенных семечек. Чтобы получить один литр масла, нужны 40 тыкв (2,5 кг сушеных тыквенных семян). Этот вид масла является традиционным в Германии, Венгрии, Хорватии, Словении, Австрии.
Масло из тыквы начали изготавливать в Австрии. Поэтому австрийское масло признано самым лучшим. В этой стране выращивают особый сорт тыквы с очень крупными семенами, дающими масла больше, чем иные сорта. Оно имеет ярко рубиновый цвет из-за высокого содержания каротина.
Калорийность и состав
Тыквенное масло отличается высокой калорийностью. На 100 мл продукта приходится около 850 ккал. У него богатый витаминно-минеральный состав. В масле содержатся практически все самые ценные витамины (A, C, D, F, E, K, P, В1, В2) и минералы (железо, магний, селен, цинк, кальций и др.).
Масло тыквы — один из лучших источников цинка. В 100 г продукта содержится цинка 8-10 мг. К другим ценнейшим компонентам масла относятся кислоты (жирные полиненасыщенные): омега — 3, 6, 9 в большом количестве.
Что нужно знать о свойствах масла
В чем его польза
Оно эффективно в качестве профилактического и лечебного средства болезней репродуктивных органов у мужчин и женщин. Ежедневный прием двух ложек масла избавляет от опасности появления рака простаты.
Другими полезными качествами продукта являются:
- противовоспалительный эффект, облегчающий боль при болезнях суставов,
- избавление от паразитов, особенно гельминтов,
- нормализация нервной системы, улучшение сна,
- уменьшение аллергической реакции любого типа,
- понижение холестерина (плохого) в крови,
- уменьшение артериального давления,
- поддержка лечения заболеваний желудка и кишечника,
- выведение вредных веществ,
- восстановление функций печени,
- благотворное действие на мочевую систему,
- облегчение боли при ожогах.
Входящие в состав масла вещества нормализуют жировой, углеводный и белковый обмен, стимулируют здоровую выработку инсулина и прочих ферментов. В результате уменьшается ломкость стенок сосудов, возрастает эластичность тканей. Всё это способствует терапии немалого числа болезней сосудов и сердца:
- гипертонии,
- атеросклероза,
- брадикардии,
- стенокардии,
- малокровия,
- ишемии,
- варикоза,
- тромбоза и др.
Масло из тыквы является мощным антиоксидантом. Оно:
- дает общеукрепляющий эффект,
- активизирует обменные процессы,
- повышает уровень иммунитета.
Укрепление организма происходит за счет восполнения дефицита многих важнейших компонентов, что понижает восприимчивость к различным заболеваниям.
Окулисты рекомендуют употреблять тыквенное масло в процессе лечения глазных болезней, особенно близорукости. Для этого предлагается ежедневный прием масла по 2 ч. л. наутро и перед сном.
Еще одно ценное качество масла — избавление желчного пузыря от камней. Для получения такого результата его нужно пить за 30 минут до приема пищи по 1 ч. л. Делать это следует целый месяц до трех раз в сутки.
О возможных последствиях
Вследствие эффективного лекарственного воздействия, тыквенное масло необходимо принимать аккуратно. Лучше предварительно посоветоваться с врачом. В течение дня не следует принимать его более 3 ложек.
В исключительных ситуациях может возникнуть аллергическая реакция. Большую осторожность нужно проявлять в случае обнаружения камней или песка в желчном пузыре. Как уже говорилось, прием продукта может активизировать неконтролируемое передвижение этих образований.
Вред тыквенным маслом может быть нанесен при:
- склонности к диарее, поскольку оно расслабляет кишечник;
- сахарном диабете из-за участия в образовании инсулина;
- нарушенном кислотно-щелочном балансе;
- кишечных коликах или гастрите,
- в случае индивидуальной непереносимости продукта.
Однако при разумном подходе и соблюдении установленных доз тыквенное масло, польза и вред которого разъяснились, не образует при употреблении отрицательных последствий.
Сферы применения
Выбор и применение в кулинарии
Уникальное по составу тыквенное масло — польза и вред несопоставимыУ продукта должна быть бесспорная свежесть. Это главное условие, чтобы масло создавало максимальный оздоровительный эффект. Его срок годности равен 6 — 8 месяцам с даты производства. Покупать его следует в темной емкости, чтобы оно не разрушалось солнечным светом.
Масло лучше приобретать в аптеке, где оно содержится в холодильнике, а не в супермаркете. При покупке нужно внимательно изучать этикетку. Иногда производители разбавляют его кукурузным, подсолнечным или другим растительным маслом.
Благодаря химическому составу масло из тыквы служит идеальным продуктом для детского и диетического питания.
Для кулинарных целей используется только холодный продукт, без термической обработки. Чтобы сохранить его полезные качества, масло добавляется к концу приготовления пищи. На нем не рекомендуется печь, варить, жарить.
Тыквенное масло хорошо использовать:
- как заправку в салаты,
- добавлять в холодный соус,
- заправлять готовый суп.
Источник красоты
Уникальное по составу тыквенное масло — польза и вред несопоставимыБлагодаря фитостеролам (природным гормонам) и витаминам А, Е тыквенное масло эффективно при ухаживании за кожей. Оно применяется самостоятельно, а также добавляется в составы многочисленных масок для волос и кожи лица. Если в обычный крем добавить каплю этого продукта, морщинки на лице разгладятся. От тыквенного масла кожа делается упругой, молодой. Масло хорошо воздействует на проблемную кожу, увлажняя и восстанавливая ее.
При склонности кожи к жирности лучше не использовать маски, лосьоны и кремы из тыквенного масла. Оно закупоривает поры, способствуя появлению угревой сыпи, гнойничков или прыщей.
Обнаруженная на волосах головы себорея (перхоть) лечится с помощью масла. В этом случае оно выступает антисептиком в сочетании с минералами и витаминами.
Чтобы предотвратить волосы от выпадения, смешивают тыквенное масло со свежим соком чеснока в равных долях. Смесь втирается в кожу головы. Через полчаса смывается. Процедуру повторять в течение двух месяцев через 3 дня. В результате произойдет укрепление корней волос и стимулирование роста новых.
Ванночки из теплого тыквенного масла способствуют укреплению ногтей.
Принимая тыквенное масло, можно избавиться от многих болезней. Но больший эффект оно дает в качестве профилактического средства. Целебные свойства масла значительно превосходят негативные последствия от его использования. Чтобы они не наступили, следует не забывать о противопоказаниях и разумно употреблять его.
Источник
Тыквенное масло: польза для женщин
Масло из тыквенных семечек — ценный продукт, который помогает вывести из организма человека шлаки и токсины, укрепить иммунитет и купировать воспаление, отрегулировать водно-липидный баланс и уменьшить отечность тканей. Широкую область применения масла из семечек тыквы можно объяснить его богатым составом. В продукте можно найти витамины и минералы, антиоксиданты и жирные кислоты, а также множество других, важных для организма компонентов. Особую пользу этот продукт приносит женскому организму. Так чем так полезно тыквенное масло для женщин?
Польза масла для женского организма
Этот целебный продукт женщины применяют для разных целей. Оно не только благотворно влияет на внешность и помогает сохранить красоту и молодость, но и оказывает многогранное воздействие на состояние внутренних органов.
Полезные свойства тыквенного масла для женщин особенно ценны в период менопаузы. Продукт нормализует гормональный фон, устраняет воспаление внутренних половых органов, берется с перепадами настроения, менструальными болями и мигренями.
Врачи советуют принимать тыквенное масло при различных заболеваниях:
- воспалении яичников;
- мастопатии;
- эндоцервиците;
- кольпите;
- эрозии шейки матки.
Кроме того, оно борется с малокровием, стимулирует выработку женских половых гормонов, помогает при многих других гинекологических проблемах. Ежедневно выпивая натощак чайную ложку масла, можно нормализовать овуляционный цикл. Поэтому, наряду с другими терапевтическими препаратами, средство используют для лечения бесплодия.
Рекомендации к приему
Как принимать тыквенное масло с пользой для женщин? Здесь могут быть два варианта — или использовать непосредственно в заправке блюд или выпивать в чистом виде по несколько ложек в день. Главное, не подвергать продукт нагреванию, так как при высоких температурах его целебные свойства теряются и образуются вредные для здоровья свободные радикалы.
Обычная дозировка — трижды в день по чайной ложке масла. Для получения наилучшего эффекта его рекомендуется принимать в течение месяца. Если вы используете его для наружного применения в виде аппликаций, то смоченные тыквенным маслом тампоны накладываются не более чем на полчаса. Однако начинать такое лечение можно только после консультации с гинекологом.
Польза масла для беременных
Можно ли принимать тыквенное масло при беременности? С момента зачатия ребенка этот вопрос волнует многих женщин. А поскольку масло из семян тыквы являются натуральным продуктом, не содержащим вредных соединений, то будущим мамам принимать его будет даже полезно.
Продукт содержит много витамина С, который помогает защитить женский организм от инфекций и вирусов во время беременности. Витамины группы В улучшают психоэмоциональное состояние беременной, и положительно влияют на формирование плаценты.
Масло оказывает полезное действие при многих ситуациях, например:
- При обострении воспалительных процессов в органах малого таза.
- При хронических запорах, особенно на последних сроках.
- При небольших кровавых выделениях.
- Для улучшения аппетита.
- Уменьшения тошноты и рвоты в начале беременности.
Масло из тыквенных семечек лучше использовать, как заправку к блюдам. Если принимать его внутрь, то следует придерживаться следующей дозировки: трижды в день по чайной ложке.
Польза масла для детей
Применять тыквенное масло для детей можно сразу же после рождения. Продукт обладает антибактериальным и противовоспалительным свойством, поэтому он помогает быстро справляться с опрелостями и воспалениями кожи грудничка. После двухлетнего возраста рекомендуется вводить тыквенное масло в рацион ребенка. Входящие в его состав витамины и минералы положительно воздействуют на детский организм. Поэтому регулярно добавляя продукт в рацион, можно защитить малыша от воспалительных, аллергических и инфекционных болезней. Вводить масло следует постепенно, начиная от двух-трех капель в день и увеличивая дозу до 1 чайной ложечки.
Доказана польза тыквенного масла также и для органов зрения. Ни для кого не секрет, что каждый второй школьник имеет проблемы со зрением, что становится большой проблемой в дальнейшем. Существенную помощь может оказать вашему ребёнку именно тыквенное масло – натуральный богатейший источник необходимых для органов зрения веществ.
Масло из семечек тыквы является ценным лечебным продуктом, который и взрослые, и дети могут принимать в качестве вспомогательной терапии при многих заболеваниях.
Источник
Лечебные свойства тыквенного масла
Регулярное употребление в пищу тыквенного масла, являющегося отличным источником природных антибиотиков и антиоксидантов, поможет человеку любого возраста укрепить свой иммунитет и надежно защитить свой организм от инфекционных, аллергических и онкологических заболеваний. Полезные свойства тыквенного масла применяются при заболеваниях сердца, сосудов, желчного и мочевого пузыря, простатите. Полезный и вкусный продукт лечит гастрит, предупреждает развитие хронических воспалений, избавляет от изжоги, поддерживает эластичность кожи и сосудов. Это натуральный гепатопротектор, защищает, регулирует и восстанавливает функции печени.
Тыквенное масло обладает мощным антиоксидантным свойством, благодаря чему оказывает на организм общеукрепляющее действие, повышает иммунитет и ускоряет обмен веществ.
Седативные свойства тыквенного масла, обусловленные высоким содержанием в его составе витаминов группы B, магния и флавоноидов, дают возможность использовать этот полезный растительный продукт при головных болях, бессоннице, невротических расстройствах и заболеваниях нервной системы.
Польза тыквенного масла для желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы
Польза тыквенного масла для пищеварительной системы. Тыквенное масло с давних пор использовалось в народной медицине как средство, улучшающее работу печени и желчного пузыря. Ведь входящий в состав тыквенного масла комплекс натуральных фосфолипидов, ненасыщенных жирных кислот, флавоноидов, витамина Т, А и Е нормализует процесс желчеотделения, восстанавливает структуру печени, защищая ее от образования жировых отложений, а также препятствует развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях.
Регулярное употребление в пищу тыквенного масла очень полезно при таких заболеваниях как желчекаменная болезнь, жировая дистрофия печени, холецистит, холецистохолангит, дискинезия желчевыводящих путей, вирусный гепатит. Из-за выраженных гепатопротекторных свойств тыквенного масла его применение также часто рекомендуют также при алкогольных поражениях печени (цирроз, алкогольный гепатит) или в составе комплексной противоопухолевой химиотерапии.
Благодаря высокому содержанию в биохимическом составе веществ, оказывающих противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки кишечника и желудка (витамины А и Е, линолевая и линоленовые кислоты, флавоноиды, фитостеролы, хлорофилл), а также присутствию в составе витамина B1, нормализующего кислотность желудочного сока, тыквенное масло достаточно эффективно в составе профилактики и комплексного лечения таких заболеваний, как гастрит, эзофагит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, гастродуоденит. Кроме того, из-за легкого слабительного действия тыквенное масло часто используют при запорах и метеоризме, а благодаря выраженным противопаразитарным свойствам этот растительный продукт находит успешное применение в лечении гельминтозов (особенно он эффективен в борьбе с ленточными гельминтами).
Тыквенное масло обладает полезным свойством устранять изжогу. Достаточно принять 1-2ч.л. и изжога пройдет.
Лечебные свойства тыквенного масла приносят пользу при поражениях печени, жировой дистрофии. В течение месяца принимать по 1-2ч.л. за полчаса-час до еды.
Для оздоровления печени готовится лечебный состав из 1/2стакана масла тыквенных семечек, головки чеснока, полкило меда, пары лимонов. Чеснок, лимоны с кожурой пропустить через мясорубку, добавить мед, масло, тщательно перемешать. Принимать по 1-2ч.л. за полчаса до еды. Хранить лечебный состав в холодильнике.
Тыквенное масло обладает слабительными свойствами, полезно при метеоризме, запорах. Принимать неполную столовую ложку за полчаса до еды в течение полутора недель. Через полмесяца повторить лечение.
Продукт не выносят глисты, поэтому рекомендуется в течение двух недель принимать по 1ч.л. три раза в день. При наличии остриц необходим утренний прием, натощак. Пищу в течение дня приправлять корицей, тмином.
Для лечения тяжести в желудке, в случае гастрита приготовить масляный настой. Измельчить по 1с.л. травы тысячелистника, зверобоя, залить 1/2стакана тыквенного масла. Настаивать неделю в темном прохладном месте. Принимать по 1ч.л. за полчаса до еды.
Полезные свойства тыквенного масла для обмена веществ
Масло тыквенных семечек особенно полезно в случае нарушений липидного обмена, прежде всего, при ожирении.
С целью профилактики, а также избавления от избыточного веса полезно принимать тыквенное масло по 1ч.л. три раза в день, употребив в общей сложности 0.5л полезного продукта.
Оздоровительный курс для снижения массы тела проводится один раз в шесть месяцев.
Профилактика и лечение болезней мочеполовой системы
Тыквенное масло, как и семена тыквы ─ знаменитые средства народной медицины для лечения различных заболеваний органов мочевыводящей и мужской половой системы. Это связано с тем, что тыквенное масло содержит уникальный комплекс веществ, обладающий мочегонными, бактерицидными, противовоспалительными, противоопухолевыми и андрогенными свойствами. Входящие в состав тыквенного масла бета-ситостерол, витамин А, цинк и магний оказывают благотворное действие на работу предстательной железы, витамин Е в сочетании с цинком улучшает эректильную функцию и нормализуют процесс сперматогенеза, флавоноиды, фитостеролы, хлорофилл и витамины С и А защищают ткани и сосуды мочеполовых органов от развития в них воспалительных процессов. В связи с наличием перечисленных свойств тыквенное масло находит широкое применение в профилактике и комплексном лечении простатита, аденомы предстательной железы, эректильной дисфункции, заболеваний почек, мочевого пузыря и уретры.
Для снятия боли при цистите принимают внутрь по 8-10 капель тыквенного масла 3 раза в день в течение 4-х недель.
Благодаря высокому содержанию цинка, магния, биологически активных веществ, витаминов тыквенное масло полезно свойством улучшать мужскую половую функцию, работу предстательной железы, эрекцию, стимулировать выработку сперматозоидов.
Для профилактики и лечения простатита принимать 1 ст.л. тыквенного масла за час до еды в течение месяца.
Благодаря высокому содержанию веществ, способствующих поддержанию в норме гормонального баланса женского организма, а также наличию в составе компонентов, обладающих ранозаживляющими противовоспалительными свойствами (комплекс из фитостеролов, полиненасыщенных кислот, витаминов Е, А и B6, магния) тыквенное масло уже давно находит успешное применение в лечении ряда гинекологических заболеваний (кольпит, эрозия шейки матки, эндоцервицит, заболевания груди и яичников и др.). Б
лагоприятное влияние тыквенного масла на гормональный фон и нервную систему также дает возможность женщинам употреблять в пищу этот продукт для облегчения болезненных состояний, сопровождающих предменструальный или климактерический период. Кроме того, комплекс входящих в состав тыквенного масла витаминов Е, F, группы B, цинка и фитостеролов, «отвечающих» за выработку организмом половых гормонов, способствует улучшению функций репродуктивной системы (нормализует овариальный цикл и процесс сперматогенеза). По этой причине регулярное употребление тыквенного масла весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения мужского и женского бесплодия.
А кроме того, содержащиеся в тыквенном масле белки, жиры, фосфолипиды, витамины Е, B6 и B9, магний, цинк, железо, кальций, фосфор и другие минеральные вещества необходимы для полноценного развития человеческого эмбриона и успешного формирования в дальнейшем растущего детского организма.
При лечении эрозии шейки матки, ватные тампоны смачивают в тыквенном масле и обрабатывают им пораженную зону.
Исследования показали, что тыквенное масло оказывает благотворное, оздоравливающее действие на мочевой пузырь и почки. Противовоспалительные свойства тыквенного масла увеличивают защищенность почек и мочевого пузыря от инфекции.
В случае воспаления мочевого пузыря полезно принимать стакан клюквенного морса, размешав по 1 ч.л. тыквенного масла и чесночного сока. Применять в течение недели три раза в день за час до еды. Морс можно заменить теплой кипяченой водой.
Профилактика и лечение заболеваний сердца, сосудов, вен
Масло семян тыквы содержит в своем составе ряд веществ, способствующих укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, надежно защищающих кровеносную систему от воспалительных процессов и разрушающего воздействия свободных радикалов (полиненасыщенные кислоты, флавоноиды, витамины A, E, С). Некоторые компоненты тыквенного масла, кроме того, снижают в крови уровень «плохого» холестерина, предотвращают образование на стенках сосудов атеросклеротических бляшек и способствуют поддержанию в норме артериального давления и (витамины Е, F , К, B3, B6, магний, фитостеролы). Магний и калий, отличным источником которых является тыквенное масло, необходимы для слаженной и ритмичной работы сердечной мышцы. Содержащиеся в тыквенном масле витамины группы B, витамин С, хлорофилл, цинк, железо и др. микроэлементы играют важную роль в синтезе белка крови гемоглобина. Таким образом, благодаря сочетанию вышеописанных свойств тыквенное масло при регулярном употреблении может принести ощутимую пользу в профилактике и лечении атеросклероза, гипертонии, анемии, аритмии, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта.
2-3 чайные ложки тыквенного масла в день уменьшают артериальное давление, предупреждают развитие гипертонической болезни.
Лечебные свойства тыквенного масла полезны сердцу, особенно в сочетании с курагой: вымыть и измельчить 50 г кураги, залить стаканом тыквенного масла, настаивать в течение недели. Принимать по 1 ст.л. за час до еды в течение полутора недель или можно данной смесью заправлять свежие салаты.
В случае варикозной болезни вен применение тыквенного масла улучшает микроциркуляцию, снижает отечность:
Если на коже в результате варикозной болезни образовались язвы: настоять в 1/2 стакана тыквенного масла 40г свежих корней лопуха. Подогревать смесь на водяной бане 15 минут, дать остыть, процедить. Смазывать составом язвы. Хранить в холодильнике.
Для поддержания сосудов в тонусе полезно раз в день съедать на половине кусочка черного хлеба кашицу зубка чеснока, смешанную с 1 ч.л. тыквенного масла.
Профилактика и лечение простудных заболеваний и аллергий
Тыквенное масло укрепляет иммунную систему. Для профилактики простуды, насморка в осенне-весенний период его полезно принимать по 1ч.л. три раза в день.
Рецепт для укрепления иммунитета: в стакан теплой воды добавить 1/2ч.л. тыквенного масла, 1/3ч.л. кашицы чеснока. Принимать натощак в течение полутора недель.
Смешанное в равных частях с соком алоэ, масло тыквы полезно при ангине. Лечебным составом смазывают горло.
При кашле смешать две части тыквенного масла с одной частью нашатырного спирта, растирать грудь.
Аллергический насморк (вызванный пищевой, цветочной или лекарственной аллергией) лечат следующим образом: тыквенное масло принимают по 1 ч.л 3 раза в день (за 1 часа до еды), а также закапывают по 6-7 капель тыквенного масла в каждую ноздрю. Курс такого лечения – 2 недели.
При насморке полезные свойств тыквенного масла применяются при закапывании в нос. В 1ч.л. необходимо добавить каплю сока чеснока или смешать с двумя частями свекольного, морковного соков.
Наружное применение тыквенного масла
Продукт помогает справиться с стоматитом, гингивитом, пародонтитом. Его принимают по 10 капель за полчаса до еды в течение 20 дней. Полезно регулярно удерживать во рту 1ч.л. тыквенного масла в течение 15-20 минут, после обязательно выплюнуть, глотать нельзя. Ополоснуть рот теплой водой с добавлением небольшого количества соли. При заболеваниях полости рта и горла рекомендуется сочетать внутреннее употребление тыквенного масла с его наружным применением (в виде полосканий и компрессов).
Для улучшения кровообращения вокруг пораженных артритом суставов, ускорения обменных процессов, снижения болезненных ощущений втереть кашицу из 1с.л. тыквенного масла и 1/2ч.л. чеснока.
Противопоказания к применению тыквенного масла
Людям, страдающим сахарным диабетом, перед началом употребления тыквенного масла необходимо проконсультироваться с врачом.
При калькулезном холецистите (желчнокаменной болезни) тыквенное масло следует принимать с осторожностью, т.к. из-за сильных желчегонных свойств этот продукт может вызвать движение камней в желчном пузыре (в этом случае лечебную дозу масла следует снизить, увеличив при этом продолжительность курса лечения).
Масло не следует принимать в случае диареи. Тыквенное масло обладает легким слабительным эффектом, в связи с чем на фоне его регулярного внутреннего употребления возможно усиление диареи.
Невозможно переоценить пользу тыквенного масла для здоровья и красоты. Витамины А и Е которым оно богато делают его незаменимым в уходе за кожей, и особенно в борьбе за сохранение молодости кожи. Тыквенное масло можно использовать самостоятельно, в качестве маски, а можно его добавлять в различные рецепты масок для лица и волос. Подробнее в статье «Тыквенное масло в косметологии и дерматологии».
Источник