Цинк для детей бад

По данным медицинского диагностического центра молекулярной медицины «Микроэлемент», в России наиболее часто встречаются дефициты цинка, меди и марганца, а также избытки кадмия, свинца, мышьяка и ртути. Взрослые 40-65 лет страдают полиминеральными дефицитами в 40% случаев [9]. Результаты популяционных исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о недостаточном потреблении и все более нарастающем дефиците витаминов (А, группы В, С, Е), а также микроэлементов (железа, цинка, йода) у значительной части населения Российской Федерации [4].

Недостаточность микроэлементов часто регистрируется в раннем детстве, когда потребность организма в них особенно высока, а пища не всегда содержит их в достаточном количестве. У 70% детей до 6 лет есть необходимость введения цинка для укрепления иммунитета и улучшения развития костной ткани (особенно у детей, которые не получали грудного кормления). Дети 6-14 лет имеют дефициты в 50% случаев. У подростков 14-18 лет чаще всего наблюдаются дефициты кальция (40%), магния (50%) и цинка (30%). У 80-90% часто болеющих детей наблюдается дефицит цинка, а среди детей и подростков, испытывающих хронический дефицит микронутриентов (минералов и витаминов), в 3 раза чаще встречаются курильщики и наркоманы [9].

Рациональное питание детей и взрослых — важнейшее условие поддержания здоровья нации. Однако в настоящее время в России, в силу сложившихся социально-экономических условий, только у очень немногих людей питание может считаться сбалансированным. При этом алиментарные нарушения могут отразиться не только на состоянии здоровья, физическом и интеллектуальном потенциале россиян, но и в целом на жизнеспособности нации. Так, в Чувашской Республике проведены комплексные исследования и доказано, что причиной развития ряда эндемических и некоторых хронических неинфекционных заболеваний является макро- и микроэлементный состав водно-пищевых рационов населения [11].

Потребности человека в микроэлементе можно условно разделить на физиологические (действующие) и пищевые (потреблямые). Средняя концентрация цинка пищевых рационов составляет 13,2 мг/сут. Уровень его потребления в различных странах варьируется в довольно широких пределах — от 5,5 до 17,4 мг/сут. Средние значения этого показателя составляют 9,0-9,7 мг/сут в Великобритании, 14 мг/сут в Нидерландах и 7,2 мг/сут в Японии. В условиях вегетарианского питания в Индии суточное потребление цинка оценивается в 16 мг/сут.

Нормальное потребление цинка человеком составляет 10-15 мг/день и целиком покрывается приемом смешанной пищи, воды. При этом учитывается и 0,1 мг цинка, поступающего с вдыхаемым воздухом. Рекомендованная суточная доза потребления цинка для взрослых в Канаде составляет 9-12 мг, в США 12-15 мг, Австралии и России12 мг [6]. Согласно существующим рекомендациям, потребление цинка для взрослой популяции не должно превышать 45 мг/сут, а для беременных и кормящих женщин — 55 мг/сут. Минимальная потребность человека в цинке не определена. Отечественные исследования по оценке суточного потребления цинка различными группами населения немногочисленны. Сделано заключение о субнормальной обеспеченности детей цинком, с учетом широкой распространенности недостатка животного белка в питании населения, потребления значительных количеств бедных цинком продуктов (белый хлеб, сахар, картофель, кондитерские изделия) [13].

По данным National Dietary Survey of Adults (Австралия), потребление цинка у 27% мужчин и 54% женщин Австралии составляет меньше 70% от рекомендованной суточной дозы. Исследования в США также свидетельствуют об общем дефиците цинка в пищевом рационе американцев. Существует предположение, что и жители Европы испытывают дефицит этого микроэлемента. Таким образом, исследования ученых регистрируют недостаточное содержание микроэлементов в организмах людей, причем поддержание баланса цинка в рационе является одним из важных звеньев купирования микроэлементозов.

Большинство важнейших микроэлементов находятся в хлебопродуктах и в продуктах растительного происхождения, источником микроэлементов в которых является почва. Среднее содержание некоторых из них в биосфере и накопление в растениях приведено в табл. 1.

Таблица 1 — Среднее содержание некоторых элементов (в мг/кг) в биосфере (по А.П. Виноградову и Д.П. Малюге) [7]

Растения (в золе)

Черноземы Центрального Черноземья имеют дефицит таких микроэлементов, как бериллий, стронций, ванадий, хром, подвижные формы цинка и молибдена [8]. Таким образом, преобладающая часть содержащихся в почве микроэлементов растениям недоступна [7]. Растения поглощают микроэлементы из почвы неравномерно (таблица 1). Из представленных в таблице элементов цинк обладает наибольшей способностью накапливаться в растениях, что связано с его высоким сродством с биологически активными соединениями растительных тканей. Больше всего цинка содержится в семенах, причем у дикорастущих растений. Накопителями цинка являются посевные травы (люцерна), естественная растительность (липучка, разношипник, герань луговая, василек скабиозный), ядовитые растения (пижма, черемица белая). Накапливают цинк и растения, применяемые человеком в качестве продуктов питания: это зерно пшеницы, просо, некоторые сорта капусты. Главным источником цинка являются растения, богатые хлорофиллом (лук, шпинат, кресс-салат), зерновые, стручковые, чечевица, фасоль. По мере очистки зерновых продуктов от отрубей содержание цинка в них (в полированном рисе, муке) значительно снижается. Цинк содержат также грибы, орехи, молочные продукты, мясо и печень. В овощах, ягодах и фруктах цинка мало. Из них максимальное количество цинка обнаружено в гранатах и арбузе. От 8 до 20 мг/кг — в некоторых зерновых, дрожжах, луке, чесноке, неочищенном рисе, яйцах. 20-50 мг/кг — в овсяной, ячменной муке, какао, патоке, желтке яиц, в мясе кроликов и цыплят, орехах, горохе, фасоли, чечевице, зеленом чае, сушеных дрожжах, кальмарах. Около 130-202 мг/кг — в отрубях и проросших зернах пшеницы, тыквенных и подсолнечных семечках [1].

Читайте также: Бад для половой системы

Однако всасывание цинка в организме человека во многом определяется характеристиками диеты, поэтому количественная оценка пищевых потребностей должна учитывать биодоступность микроэлемента в составе различных диет. Минеральные вещества поступают в организм человека в основном алиментарным путем в неактивном состоянии и активизируются, образуя комплексные соединения с белками [5].

Способность цинка принимать участие в процессах лигандообразования с органическими молекулами, с одной стороны, объясняет чрезвычайно широкий спектр его участия в разных биологических системах, с другой, позволяет обосновать оптимальную диету. Как известно, цинк при физиологических условиях существует в растворе в виде гидратированного иона Zn 2+ , который, вследствие наличия у него заряда и высокой гидрофильности, не способен проходить непосредственно через липидные слои биологических мембран. Поэтому для улучшения всасывания необходимо разнообразие пищевого рациона. Как правило, продукты, богатые цинком, богаты и витаминами (особенно группы В), а также клетчаткой. В течение суток желательно употреблять около 50 наименований продуктов, в том числе приправ и др. Факторами, благотворно влияющими на обеспеченность организма цинком, являются белковые продукты животного происхождения (постное красное мясо, субпродукты, морепродукты), витамин А, а также агенты-хелаторы: аминокислоты лизин и гистидин, комплексоны, фосфопептиды казеина и др. Свободные аминокислоты и короткие пептиды, а также фосфопептиды казеина, образующиеся при его ограниченном протеолизе, способны усиливать кишечное всасывание цинка, a также ряда других металлов.

Повышенные концентрации ионов со сходными физико-химическими свойствами (например, кадмия, кальция, двухвалентного железа) снижают всасывание. Цинк и железо конкурируют при диализе в просвете кишечника, что может свидетельствовать о тождестве молекулярных структур, ответственных за хелатное связывание. Продукты неферментативной реакции белков с сахарами, возникающие при кулинарной обработке блюд, обладают способностью задерживать всасывание цинка. Фитиновая кислота, которая содержится во всех зерновых и в сое, обладает способностью поглощать цинк, а также железо и кальций, превращаясь в кишечнике в неусвояемые металлофитиновые соединения. Молочные продукты снижают усвоение цинка, а кофеин и алкоголь усиленно выводят его из организма [14]. Всасывание цинка является концентрационно-зависимым процессом и происходит в основном в тонкой кишке. Всасывание из разовой порции пищи приближается к насыщению при потреблении доступных форм цинка у взрослых в количестве более 4-5 мг на порцию. Наиболее эффективно (до 60-70%) цинк всасывается из водных растворов, назначаемых натощак, симптомов насыщения не наблюдается вплоть до доз 10-15 мг. Всасывание цинка из твердой пиши менее эффективно, чем из растворов, и, в зависимости от его содержания, может широко варьироваться.

В совокупности представленные данные свидетельствуют о том, что проблема восполнения недостаточности цинка в питании населения РФ весьма актуальна. Следует подчеркнуть, что данный микроэлемент должен поступать в максимально биологически доступной форме. Все это делает необходимыми разработку новых источников биодоступного цинка. БАДы могут создавать и крупные фармацевтические компании, и более мелкие предприятия, например научно-производственные фирмы, индивидуальные предприниматели. В таблице 2 представлены цинксодержащие БАДы, прошедшие регистрацию в федеральном реестре [12]. Торговых наименований БАДов с цинком более четырех десятков. Большинство рассмотренных биодобавок содержат факторы, усиливающие биодоступность элемента, — это органические кислоты, и в частности аминокислоты. Отдельно нужно выделить БАДы, содержащие природные комплексы протеинов: пивные дрожжи с цинком, цинксодержащая спирулина, Цинк плюс альбумин «Тяньши».

Таблица 2 — Некоторые цинк-содержащие БАДы (по Федеральному реестру БАДов http://obad.ru/registrbad [12])

Название биодобавки, фирма

Биологически активные компоненты

Другие составляющие

«Жемчужины здоровья Цинк» таблетки массой 0,4 г, ООО «Алина Фарма», РФ

цинк (в форме цинк оксид) не менее 4,8 мг/табл.

аскорбиновая кислота — не менее 8, мг/табл.

Источник

Цинк – роль в организме мужчин и женщин. Где содержится цинк и как его принимать

Итак, что такое цинк и для чего он нужен? Это микроэлемент, принимающий участие в различных биохимических процессах в организме. Без достаточного количества цинка невозможны:

нормальное кровообращение и обменные процессы;
поддержка нормального уровня сахара в крови;
поддержание здоровой микрофлоры кишечника;
здоровье репродуктивной системы (как мужской, так и женской) и созревание яйцеклеток и сперматозоидов;
выработка гормонов – соматотропина («гормон роста», также называемый «гормоном молодости»), инсулина (гормон поджелудочной железы), тестостерона (половой гормон);
активизация и обмен токоферола (витамина Е) – одного из важнейших для организма антиоксидантов.

Кроме того, цинк уменьшает негативное воздействие алкоголя на печень и головной мозг, а также облегчает похмелье. Дело в том, что этот микроэлемент входит в состав фермента алкогольдегидрогеназы, который расщепляет этиловый спирт. Вообще детоксикационная функция цинка очень высока – из него и белков крови альбуминов образуются активные молекулы, которые связывают и выводят из организма токсичные чужеродные белки.

В общей же сложности цинк принимает участие в синтезе около 300 различных ферментов, незаменимых для нормальной мозговой деятельности, роста клеток, метаболизма, пищеварения.

При дефиците цинка возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а вот способность тканей к регенерации (восстановлению, заживлению) – наоборот, снижается.

Это вещество участвует и в регулировании мозговой деятельности, укрепляет нервные волокна. Кстати, нормальная выработка серотонина, так называемого «гормона счастья», тоже невозможна в условиях дефицита цинка. Поэтому цинкосодержащие добавки нередко выписываются при депрессивной готовности, хроническом стрессе, тревожности.

Входит цинк и в состав многих витаминно-минеральных комплексов для здоровья глаз. Этот минерал помогает всасываться ретинолу (витамину А) – одному из важнейших для глаз веществ. К тому же, цинк улучшает зрение в темноте, способствует защите желтого пятна глаза от дегенерации, а также снижает риск развития катаракты.

Между прочим, в борьбе с простудой цинк и вправду помогает, в отличие от «классического» средства – витамина С, противопростудное действие которого так и не доказано. В присутствии достаточного количества цинка угнетается распространение риновирусов, а болезнь протекает более легко. Более того, обновленные протоколы профилактики и лечения коронавирусной инфекции COVID-19 содержат рекомендации по употреблению цинка:

профилактика – 30–50 мг цинка в сутки;
лечение – 75–100 мг (но только для пациентов с легкой формой течения заболевания и только после консультации с врачом).

Оксид цинка входит и в состав старой доброй цинковой мази, которая используется для лечения и профилактики дерматитов, экзем, опрелостей и различных кожных повреждений, включая царапины, ожоги, порезы. Не только цинковая мазь, но и другие препараты для местного применения, содержащие цинк, обладают вяжущим, антисептическим, адсорбирующим действием, смягчают и подсушивают кожу, помогают в борьбе с экссудативными процессами (когда на пораженном участке выделяется избыточная жидкость – экссудат).

Еще цинк можно встретить в составах некоторых антигельминтных (от глистов) и других противопаразитарных препаратов, а также средств против малярии. Доказана положительная активность цинка при борьбе организма с вирусами, в том числе вирусом герпеса

Польза цинка для мужчин, женщин, детей

Кроме решения «общих» задач, описанных выше, цинк выполняет и многие другие «локальные» функции, в зависимости от пола и возраста человека. Что это за функции?

Цинк для мужчин

Для мужского здоровья этот минерал абсолютно незаменим. Цинк концентрируется в простате, а каждые 50 мл спермы содержат примерно 10 мг цинка. В организме мужчины этот элемент:

принимает участие в производстве тестостерона;
вместе с токоферолом (витамином Е) задействован в формировании и развитии половых клеток, а также в возникновении эрекции;
препятствует развитию воспалений и опухолей в простате – недаром многие препараты от простатита содержат в себе цинк (суппозитории Простатилен-Цинк, капсулы Простата Плюс и др.).

Дефицит этого вещества может приводить к эректильной дисфункции – проблеме, крайне негативно влияющей на психическое состояние мужчины, вплоть до развития алкоголизма и других серьезных проблем ментального характера.

При дефиците цинка может развиться дефицит тестостерона, повыситься сахар, в сосудах полового органа могут образоваться микробляшки – все это в итоге и выливается в проблемы с эрекцией. Если мужчина пытается найти успокоение в алкоголе – последние остатки цинка из организма уходят на защиту клеток мозга и печени от токсического воздействия этилового спирта, чем еще больше усугубляется проблема дефицита цинка (а заодно и эректильной дисфункции).

Поэтому всем мужчинам, достигшим 40-летнего возраста, рекомендуется не только придерживаться правильного питания и более-менее здорового образа жизни, но и периодически принимать цинкосодержащие добавки. После четвертого десятка лет организм больше теряет, чем усваивает – это относится не только к цинку, но и к прочим микроэлементам. Так что время от времени «восполнять запасы» – можно и нужно.

Цинк для женщин

В каждый период жизни женщины (юность, молодость, зрелость, пожилой возраст) цинк необходим для выполнения самых разных задач. В женском организме он оказывает непосредственное влияние на функцию репродуктивной системы. Изначально это определяет:

начало периода полового созревания и его «полноценность»;
правильное развитие половых органов и др.

Если девушке-подростку не хватает цинка, пубертатный период может запоздать. Кроме того, может развиться дисфункция яичников и/или матки. Известны случаи, когда дефицит цинка приводил к бесплодию.

Кстати, акне у подростков тоже нередко становится следствием дефицита цинка и успешно лечится цинкосодержащими добавками и препаратами с цинком для наружного применения.

Не менее важен цинк для беременных. Особенно повышенное внимание нужно уделять этому микроэлементу в первый триместр беременности, когда «закладываются» половые органы плода. В течение беременности цинк принимают для:

снижения риска преждевременных родов;
правильного развития плода;
сохранения внешней привлекательности женщины, здоровья ее зубов, ногтей, суставов, поддержки иммунитета.

Препараты с цинком стоит начинать принимать еще на этапе планирования беременности. Благодаря этим мерам яйцеклетки будут лучше подготовлены к оплодотворению и созреванию фолликулов, а риск выкидыша существенно снизится.

Пик дефицита цинка у женщин приходится на климактерический период. Цинкосодержащие добавки в это время помогут частично справиться со многими неприятными проявлениями климакса:

приливами;
перепадами настроения, приступами раздражительности, гнева;
проблемами с кожей;
набором веса;
выпадением волос и др.

Нередко врач-гинеколог после сбора анамнеза и изучения результатов анализов назначает женщине в климактерическом периоде 10-недельный курс цинкосодержащего препарата. Это позволяет если и не убрать полностью неприятные симптомы менопаузы, то, по крайней мере, существенно их «сгладить».

После менопаузы потребность в цинке у женщины возрастает, поскольку пожилые женщины более склонны к костно-мышечным заболеваниям, чем пожилые мужчины. Известно, что для профилактики постменопаузального остеопороза нужно принимать кальций и цинк. ВАЖНО! Выше мы уже говорили, что принимать их лучше раздельно: можно пить цинк утром или днем, а кальций – вечером.

Цинк для детей

В детском организме цинк просто незаменим, поскольку он:

участвует в синтезе гормонов;
оказывает антиоксидантное действие;
регулирует рост ребенка;
помогает нормальному формированию и развитию двух важнейших систем организма – половой и иммунной.

Среди официальных материалов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) есть статьи, посвященные применению препаратов цинка для детей с респираторными инфекциями, а также связи цинка и нормального роста и развития детей.

Читайте также: Бад now foods цинк

Цинк для волос, ногтей и кожи

Выпадение волос, тусклость кожи, ломкость ногтей – в немалом проценте случаев все эти напасти связаны с дефицитом цинка в организме.

Особенно полезен цинк для волос. При гипоцинкемии выпадение волос бывает настолько интенсивным, что может даже приводить к алопеции – полному или частичному облысению. Дело в том, что влияя на усвоение белков и выработку кожного сала, цинк также участвует и в синтезе половых гормонов – а они, в свою очередь, регулируют густоту волосяного покрова.

Некоторые производители добавляют цинк в лечебные средства для волос – например в шампунь Librederm Цинк, предназначенный для «уставших» поредевших волос, а также при перхоти.

Как принимать цинк

Сразу стоит отметить, что истинное цинкодефицитное состояние (ЦДС) встречается сравнительно нечасто. Гораздо чаще у жителей городов диагностируется, например, недостаток витамина D и электролитов (магний, калий, кальций и др.). Но, тем не менее, к дефициту цинка могут приводить факторы, достаточно распространенные в жизни современных людей:

некоторые заболевания, в том числе патологии щитовидной железы, печени, ЖКТ;
диеты с низким содержанием животного белка, а также вегетарианство;
длительный прием гормональных контрацептивов;
беременность, грудное вскармливание;
злоупотребление витамином В6;
вредные привычки;
стрессы.

Цинкосодержащие добавки содержат разные соли цинка – цитрат, ацетат, пиколинат, глюконат и др. Выпускаются они в разных формах – бывает не только цинк в таблетках, но и цинк в каплях, капсулах, пастилках.

В любом случае, перед тем, как принимать цинк, необходимо проконсультироваться с врачом. Дело в том, что прием добавок с цинком противопоказан при некоторых заболеваниях, а также во время приема некоторых лекарств и даже БАДов. Например:

цинк способен уменьшать усвоение в кишечнике антибиотиков;
избыток цинка может снизить уровень сахара при диабете II типа, в связи с чем у человека с этой формой диабета может измениться потребность в лекарствах.

При необходимости врач подберет оптимальный для вас режим приема цинка в добавках и его дозировку. Выбор аптечных препаратов цинка сегодня очень широк. На сайте сервиса адресной доставки лекарств Liki24.com есть целый раздел, в котором собраны различные препараты цинка.

Среди наиболее востребованных стоит отметить препараты Цинктерал, Цинк Активный, Цинк К& Здоровье, пастилки Флаво-Цинк, «детские» капсулы с повышенной дозировкой Селфик-Цинк, капсулы для поддержки иммунной системы Эхинацея-Цинк и др.

Входит цинк и в состав многих витаминно-минеральных комплексов, включая линейки Доппельгерц (Доппельгерц Актив Женьшень + В-витамины + цинк и др.), Витрум (Витрум Центури Плюс, Витрум Плюс и др.), Центрум от А до Цинка, Супрадин. Также этот микроэлемент можно встретить и в некоторых многокомпонентных средствах от простуды, например Дефлю Защита Цинк.

ВАЖНО! Цинк не рекомендуется принимать вместе с железом и/или кальцием. Железо и кальций мешают усвоению цинка, поэтому все эти микроэлементы лучше «разносить» по времени хотя бы часа на два. Кроме того, цинк в форме сульфата нельзя принимать вместе с черным кофе и чаем – танин, содержащийся в этих напитках, снижает усвоение минерала минимум в два раза, образуя пленку, сквозь которую цинк не может проникнуть в кровеносное русло.

ВАЖНО! Обычно курс приема цинка составляет 20-40 дней. Если вы принимаете цинк больше месяца – нужно позаботиться о достаточном поступлении в организм магния и меди, поскольку под воздействием цинка всасывание этих веществ может нарушаться. На каждые 30 мг цинка должно приходиться по 4 мг меди и 900 мг магния.

ВАЖНО! Избыток цинка в организме – состояние не менее вредное, чем его дефицит. «Лишний» цинк может спровоцировать потерю аппетита, тошноту, рвоту, диарею, головные боли. Из более тяжелых последствий гиперцинкемии стоит назвать снижение уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), ослабление иммунитета, изменения статуса меди и функции железа в организме.

Средние необходимые дозировки для взрослых составляют 11 мг в сутки для мужчин и 8 мг для женщин. При беременности и грудном вскармливании суточная доза увеличивается (по этому поводу необходимо проконсультироваться у врача).

Рекомендованная ВОЗ «верхняя граница» количества цинка для взрослых людей (старше 19 лет) – 40 мг в сутки. При этом должны учитываться не только цинкосодержащие добавки, но и цинк, который содержится в продуктах питания. Что это за продукты?

Цинк в продуктах

Основные продукты, содержащие цинк в больших количествах, это:

тыквенные семечки – недаром их экстракты входят в состав многих препаратов от простатита, а еще семена тыквы считаются «народным средством» от глистов;
нежирная свинина. В принципе, любое красное мясо (говядина, баранина) содержит довольно много цинка, но рекордсменом в этом отношении все же остается постная свинина;
пророщенный овес, пророщенная пшеница;
семена льна, кунжута;
темный шоколад (75–85%), какао;
сыр, йогурт;
чечевица и другие бобовые;
зеленые листовые овощи;
орешки кешью, миндаль, фундук;
некоторые деликатесные морепродукты – устрицы, лобстеры, крабовое мясо, а также более дешевые мидии.

Старайтесь, чтобы в вашем рационе постоянно присутствовали хотя бы некоторые продукты из перечисленных выше. Если же вы подозреваете у себя дефицит цинка – посоветуйтесь с врачом и начните прием цинксодержащих добавок. Все препараты цинка, упомянутые в нашей статье, а также другие аптечные товары вы можете заказать с курьерской доставкой на дом при помощи сервиса Liki24.com.

Источник