Цикорий «Здоровье» натуральный растворимый
- Масса: 100 г
- Вид: цикорий натуральный растворимый
Все характеристики
Цикорий «Здоровье» натуральный растворимый: Результаты теста
Достоинства
- Полезный продукт: содержит большое количество инулина;
- Герметичная упаковка гарантирует безопасность, а наличие застёжки ZIP позволяет повторно закрыть вскрытую упаковку.
Недостатки
Цикорий натуральный растворимый «Здоровье» выпускается по ГОСТ Р 55512-2013 в д. Софьино Московской области.
При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента (ТР ТС 021/2011) выявлено не было.
Общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) находится в пределах допустимых значений и составляет менее 15х10 КОЕ/г при допустимом уровне не более 500000 КОЕ/г. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в образце отсутствуют, дрожжей и плесеней не обнаружено (менее 1х10 КОЕ/г) .
Физико-химические показатели безопасности: количество токсичных элементов — свинца, ртути, кадмия, мышьяка не превышает допустимые пределы. Афлатоксин В1 в образце не выявлен.
ГМО в образце не обнаружены.
По органолептическим показателям поршок цикория и готовый напиток отвечает требованиям ГОСТ Р 55512-2013, имеет достаточно выраженный, свойственный цикорию аромат и вкус.
Физико-химические показатели образца — массовая доля влаги, pH, полная растворимость в горячей и холодной воде — отвечают требованиям ГОСТа. Металломагнитные и другие посторонние примеси в образце отсутствуют.
В натуральном цикории не содержится кофеин, в образце он не обнаружен.
Экспертиза показала, что содержание инулина — полезного полисахарида — составляет 54,5 % и соответствует заявленному в маркировке количеству «более 30 %». Это позволяет сделать вывод, что образец — натуральный экстракт цикория.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Источник