Поликарбонат или Тритан BPA Free?
Заботясь всячески о своем здоровье, вы купили профессиональный блендер и предвкушаете, как ежедневно будете наполнять свой организм бесценными энзимами, витаминами и минералами?
Наверное, вам и в голову не приходит, что при соприкосновении с кислотами, содержащимися в соках, а также с нагретыми субстанциями поликарбонат, из которого большинство производителей делают чаши для блендеров, будет насыщать ваши полезнейшие соки и смузи вреднейшим токсином, известным под именем бисфенола А.
Бисфенол А, который уже десятки лет применяется в качестве отвердителя при производстве поликарбоната, на поверку оказался опасным канцерогеном. Еще в 2010 году в ряде стран Европы бисфенол А был официально внесен в список опасных химических соединений, а Еврокомиссия наложила запрет на использование поликарбонатных бутылок для кормления грудных детей.
Чем же так страшен бисфенол А? Оказывается, в нашем организме это вещество действует как ложный половой гормон. Он вызывает эндокринные нарушения, ожирение и импотенцию, может спровоцировать рак простаты у мужчин и рак молочных желез у женщин. Бисфенол А особенно опасен для развивающегося детского организма – у мальчиков, например, он может привести к неправильному развитию и дисфункции половых органов.
Самое неприятное в том, что доза бисфенола А, ранее считавшаяся безопасной, как выяснилось в ходе недавних экспериментов, может нанести человеческому организму непоправимый ущерб. Этот коварный канцероген, даже в самых малых количествах, несет угрозу здоровью человека и животных.
Заметим, что использование поликарбонатной посуды с течением времени становится все более опасным, особенно если она часто подвергается мытью. При этом полностью «очистить» пластик от этой вредной примеси, прокипятив или отдраив его с содой, не получится, т.к. бисфенол А высвобождается в течение очень длительного времени и ускорить этот процесс нельзя.
Так что же делать потребителю? Отжимать соки через тряпочку, предварительно натерев яблоко на терке? Ни в коем случае. Современная наука нашла поликарбонату вполне достойную замену. Это тритан, не содержащий бисфенола А (BPA Free). Тритан – совершенно безвредный пищевой пластик, он не выделяет опасных токсинов при соприкосновении с пищей, в том числе при воздействии кислот или щелочей и даже при нагревании.
Примечательно, что некоторые производители PET-упаковки активно ратуют против тритана, ссылаясь на исследования, в которых якобы утверждается о содержании в тритане вредных веществ. Однако современные исследования показывают, что тритан бывает разный – многое зависит от надёжности производителя. В каких-то образцах вредные вещества находят, а в каких-то – нет. Вероятно, недобросовестные производители используют при изготовлении тритана некачественное сырьё или иным образом нарушают технологию производства. А производители PET-упаковок, преследуя коммерческий интерес, могут вполне сознательно делать логическую ошибку, приписывая результаты анализа некачественного тритана ко всему материалу в целом. Таким образом, качественный тритан, изготовленный надёжным производителем, действительно является безопасным и не содержит вредных веществ, о чём и свидетельствуют последние научные исследования.
Целый ряд зарубежных производителей – которые заботятся не о низких ценах на свою продукцию, а о ее высоком качестве, а также о здоровье своих клиентов – комплектуют свои блендеры чашами из тритана. Наша компания так же не отстает и выпускает блендеры с кувшинами из Тритана. Понятно, что за чашу из тритана придется заплатить несколько большую сумму, но оно того стоит – здоровье, как известно, дороже денег и экономить на нем ни в коем случае не следует.
В нашем интернет-магазине вы найдете богатый ассортимент профессиональных блендеров, укомплектованных чашами из безопасного тритана (BPA Free). Сделав выбор в пользу тритана, вы приобретете незаменимый прибор, который действительно поможет вам сохранить молодость и здоровье на многие годы.
Источник
Пластик без бисфенола А (BPA free) тоже вреден для здоровья человека
Когда-то я узнал, что, оказывается, во многих видах пластика, в том числе пищевого — используемого при производстве контейнеров для еды, бутылок для воды и других напитков, бутылочек для малышей и т.д. — содержится вещество бисфенол А (БФА, англ. bisphenol A или BPA), представляющее собой вредный для здоровья химикат. Причем из пластика оно в каком-то количестве и, особенно, при каких-то условиях (нагрев в микроволновой печи, например) может попадать в пищу, а с ней и в организм. По этой причине был разработан пластик «BPA free», что значит «без бисфенола А», которому я, вместе с многими, стал отдавать предпочтение. Ведь он же типа безопасен, и потому в нем можно спокойно хранить еду, пить из него воду и другие напитки, а то и с легкой душой в микроволновку засовывать. Но не тут-то было…
В этой статье я предлагаю вам ознакомиться с информацией, на которую я наткнулся в западном интернете. К сожалению, судя во всему, пластик в принципе не может быть на 100% безопасным для здоровья человека. В конце статьи приведены рекомендации по снижению воздействия содержащихся в пластмассах вредных химических веществ.
Промышленность прикрывает вредность пластика
Ученые уже давно говорят о неблагоприятном влиянии на здоровье человека содержащихся в пластмассах химических веществ. Бисфенол А (BPA), пожалуй, самый печально известный пластиковый химикат. Он присутствует в жестких поликарбонатных пластиковых бутылках для воды, в герметиках для зубов, в подкладках жестяных банок, на кассовых чеках — вот лишь несколько его источников. Бисфенол А связывают с множеством проблем со здоровьем, включая: резистентность к инсулину и диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, астма, рак, заболевания печени, СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности).
375-миллиардная (в долларах, конечно) пластмассовая индустрия недовольна исследованиями, демонстрирующими эндокринные разрушающие эффекты ее продукции. В последние годы Американский совет по химии объединился с производителями пластика для проведения кампаний в стиле «Большого табака», в которых участвуют многие из тех же ученых и консультантов. Цель этих кампаний — дискредитировать тревожные научные исследования и подвергнуть сомнению опасность пластика в потребительских товарах. Эти отрасли используют грязную тактику для проведения исследований, обеляющих их продукцию, подавляют научную оппозицию и формируют в общественном мнении восприятие пластика как безопасного. То есть попросту преследуют свои прибыли, а не интересы общества.
Исследования продолжают ясно свидетельствовать: пластик делает нас больными
Несмотря на все усилия химической промышленности скрыть опасную правду, ученые продолжают проводить исследования, обнаруживающие связь химических веществ в пластике с серьезными проблемами со здоровьем. Недавние исследования показывают, что, помимо развития хронических состояний, таких как диабет и сердечные заболевания, бисфенол А также наносит вред фертильности мужчин и женщин. Он ингибирует подвижность сперматозоидов, уменьшая уровни АТФ в клетках спермы, а также повреждая белки, которые облегчают оплодотворение и эмбриональное развитие. БФА также негативно воздействует на женские половые органы, препятствует внедрению эмбриона в стенку матки и пагубно сказывается на репродуктивном цикле. Кроме того, недавно стало известно, что бисфенол А оказывает вредное влияние на организм даже в очень низких дозах.
Фталаты, еще одни вездесущие химические вещества, являющиеся частью пластика и присутствующие, к примеру, в детских игрушках, виниле и средствах личной гигиены, также связаны с широким спектром неблагоприятных последствий для здоровья. Воздействие фталатов связано с повреждением ДНК в сперме человека и снижением уровня тестостерона, что может приводить к бесплодию. Недавние исследования также показывают, что фталаты нарушают когнитивное развитие и способствуют появлению аллергических расстройств у детей.
Также стало известно, что и бисфенол А, и фталаты оказывают эпигенетические эффекты на здоровье. Это значит, что они вызывают изменения в экспрессии генов, которые могут передаваться через несколько поколений. Таким образом, подверженность воздействию бисфенола А родителями может вызвать проблемы со здоровьем у их детей и, возможно, даже у их внуков.
По мере повышения осведомленности населения о пагубном влиянии на организм бисфенола А и фталатов, продукты, не содержащие этих химических веществ, становятся все более распространены и доступны. Но действительно ли эти продукты лучше? Как ни странно, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что эти альтернативные пластмассовые изделия содержат химические вещества, которые могут быть столь же вредными, если не хуже, чем сами БФА и фталаты.
Исследование, опубликованное в журнале Environmental Health, показывает, что почти все пластмассы, включая продукты, не содержащие БФА и фталатов, выделяют химические вещества с эстрогенной активностью. Бисфенол С (БФС, англ. BFS) и трифенилфосфат (ТФФ, англ. TPP) представляют собой два химических вещества, часто встречающиеся в продукции без бисфенола А (имеющих маркировку «BPA free»). Изделия, содержащие эти химические вещества, продаются как «безопасные» альтернативы содержащим БФА пластикам, но оказывается, что бисфенол С обладает эндокринно-разрушающими эффектами, которые очень похожи на эффекты бисфенола А, а трифенилфосфат является еще более эстрогенным, чем бисфенол А!
Каким образом производителям пластика удается продолжать использовать все более токсичные химические вещества в своих продуктах, при этом продавая их как «здоровые» альтернативы пластику с БФА? Эта практика стала возможной благодаря американскому Управлению по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов (англ. FDA — Food and Drug Administration), которое постановило, что химические вещества «являются безвредными до тех пор, пока их вред не доказан». Это означает, что альтернативы, не содержащие бисфенола А, не тестируются на другие потенциально токсичные соединения, прежде чем становятся доступны потребителям, что делает потребителей лабораторными крысами в одном огромном научном эксперименте.
Продукты «EA-free» — это новые «BPA-free»?
Растущее количество доказательств опасности пластмасс, не содержащих бисфенола А, привело к разработке новой пластиковой маркировки: EA-free. «EA» означает «estrogenic activity», что переводится как «эстрогенная активность», а знак «EA free» (без ЭА) на пластиковых изделиях указывает на то, что они свободны от вредной эстрогенной активности. Теоретически это вроде как должно помочь решить загадку, содержит ли ваша бутылка с водой, отмеченная знаком «BPA free», какие-либо другие эстрогенные химические вещества. Однако, хотя подобные этикетки звучат хорошо в теории, они вовсе не говорят об улучшенных стандартах качества. Производители пластмасс ухватились за преимущество этикетки «без ЭА» и занялись вводящим в заблуждение маркетингом. Например, корпорация Eastman Chemical продавала один из своих продуктов, Tritan plastic, как «EA-free», хотя стороннее тестирование показало, что Тритан содержит другие эстрогенные химикаты. К сожалению, Eastman смогли продолжить рекламу своего продукта как «здоровой альтернативы товарам без БФА», запустив собственные исследования (разумеется, показавшие безопасность Тритана) и эффектно сокрушив в суде научную оппозицию.
Так что же нам, потребителям, делать в связи со всей этой ситуацией с пластиком? Учитывая имеющиеся данные, наверно, лучше стараться избегать всех видов пластмасс, даже тех, которые обозначены как «EA-free». На данный момент невозможно точно сказать, какой пластик имеет, а какой не имеет эстрогенной активности, и, учитывая обилие доказательств вредного воздействия содержащихся в пластике химических веществ, уж лучше максимально убрать его из своего обихода.
Советы по снижению подверженности воздействию пластика
- Используйте стеклянную посуду для питья.
- Вместо пластиковых бутылок для воды и других жидкостей используйте бутылки из нержавеющей стали или стекла (лично я пользуюсь этими бутылками-термосами из нержавеющей стали медицинского класса — даже для просто питьевой воды, которую беру с собой).
- Используйте стеклянные контейнеры для хранения продуктов.
- Никогда не нагревайте пищу в пластиковых контейнерах.
- Вместо пищевой пленки используйте пергаментную бумагу или пропитанную пчелиным воском ткань.
- Избегайте консервированных продуктов, так как подкладки банок обычно содержат бисфенол А или его альтернативу.
- Прочитайте этикетки на косметических средствах и средствах личной гигиены и избегайте тех, которые содержат фталаты в списке ингредиентов.
- Не берите кассовые чеки, так как большинство из них имеет покрытие из бисфенола А.
- Покупайте детям деревянные или тканевые игрушки вместо пластиковых.
В комментариях к статье поделитесь, пожалуйста, собственными идеями и рекомендациями касательно избегания пластика и замены его на безопасные альтернативы.
Источник
Тритан против стекла
О вреде пластика слышали, пожалуй, все. Мы знаем, что стекло — наиболее экологичная альтернатива пластику. Высококачественное стекло никак не взаимодействует с продуктами, его можно нагревать, охлаждать, мыть в посудомоечной машине или ставить в микроволновку — стекло не впитывает запах, не меняет цвет и не выделяет вредные вещества.
И тем не менее у стекла есть недостатки и нюансы использования. В этой статье мы расскажем о том, почему при покупке блендера лучше выбрать пластиковую чашу вместо стеклянной и на каком пластике остановить свой выбор.
Главный недостаток стекла
Стекло — хрупкий материал, и его довольно легко разбить.
В производстве бытовых приборов обычно используют закаленное стекло, которое получают с помощью равномерного охлаждения нагретого стекла с обеих сторон. Для повышения безопасности чаши блендеров делают из стекла повышенной толщины. Такое стекло имеет повышенную механическую прочность, термостойкость и безопасно при разрушении: разбиваясь, оно распадается на мелкие осколки с тупыми гранями, которые, если и поранят, то не сильно.
Однако чаша из закаленного стекла сама по себе очень тяжелая , а если добавить к ней литр содержимого, она становится неподъемной. При нерегулярном использовании внушительный вес чаши не играет большой роли, но если планируете пользоваться блендером каждый день, стекло — не самый практичный выбор.
Профессиональный блендер KitchenAid с чашей из закаленного стекла подойдет для бытовых задач:
приготовления супов-пюре, молочных коктейлей и детского питания
Более того, чем мощнее блендер, тем реже встречается стекло: максимальная мощность у блендеров со стеклянной чашей — 900 Вт, средняя — не более 600 Вт. Сверхмощные коммерческие блендеры для профессиональных кухонь, должны справляться со сложными, твердыми продуктами, работать на больших скоростях практически без остановки, а чаши в них — быть легкими по весу для удобства персонала. В таких блендерах сегодня практически повсеместно используется сверхпрочный инновационный материал тритан .
Сверхпрочный пластик
Тритан — это разработка американской компании Eastman. Тритан обладает уникальными свойствами по сравнению с другими пластиками: он сверхпрочный, выдерживает удары и падения , прозрачный как стекло, не впитывает запахи и со временем не мутнеет и не меняет цвет. В отличие от более мягких пластиков он не гнется и не трескается от воздействия высоких температур.
Отдельно нужно отметить безопасность тритана. Он не содержит не только бисфенол А (BPA), но и бисфенол S (BPS) и любые другие бисфенолы . Лабораторные исследования показали, что тритан не обладает эстрогенной или андрогенной активностью . И значит, этот пластик безопасен для всей семьи, включая маленьких детей.
В коммерческих блендерах вообще не найти чаши из стекла: производители давно перешли на тритан из-за его поразительных свойств. Техника для коммерческого использования, как правило, значительно превосходит домашние варианты по мощности и по времени непрерывной работы, поэтому в таких приборах как никогда актуален вопрос прочности материалов.
Еще одно достоинство тритана — поглощение вибрации. В мощных блендерах мотор устанавливается в литой корпус, и при работе чаша блендера по сути превращается в «динамик»: вибрации от корпуса передаются на пластик, и блендер работает очень шумно. Чаши из титана поглощают часть вибрации от корпуса, и потому не усиливают звук блендера. Как правило, блендеры с чашами из титана работают тише .
Маркировка тритана
Тритан — запатентованная разработка компании Eastman. Безопасность тритана подтверждена множественными тестами независимых лабораторий и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Eastman гарантирует полную безопасность своего тритана, качество химических компонентов и соответствие требованиям международных регулирующих органов.
Настоящий тритан от Eastman — дорогой материал, который могут позволить крупные и известные бренды бытовых приборов. Но в нише техники для здорового и детского питания использование тритана полностью оправдано. Покупая технику с компонентами из тритана, вы платите за подлинность материала и его абсолютную безопасность.
Маркировка тритана на чаше блендера tritan from eastman и сертификат NSF , подтверждающий соответствие стандартам общественного здоровья и безопасности
На сайте компании Eastman есть список авторизованных производителей , с которыми они сотрудничают. Перед покупкой техники можно проверить, что производитель действительно использует настоящий тритан в своих продуктах.
Тритановые пищевые контейнеры
Помимо чаш блендеров и элементов соковыжималок тритан широко используется для производства пищевых контейнеров. Такие контейнеры более безопасны на кухне, особенно если дома есть дети и домашние животные. Там, где стекло может разбиться и поранить ребенка, контейнер из тритана останется целым и невредимым.
Вы можете купить контейнеры и спортивные бутылки корейского производства из тритана на нашем сайте в разделе «Посуда» .
При выборе блендера учитывайте обстоятельства, при которых будете его использовать. Планируете пользоваться блендером время от времени и смешивать простые коктейли и смузи? Можно присмотреться к моделям средней ценовой категории со стеклянной чашей . Собираетесь регулярно «гонять» прибор и делать коктейли из замороженных ягод и волокнистой зелени, молоть твердые продукты и готовить ореховые пасты? Обратите внимание на модели с тритановой чашей и более высокими мощностью и скоростями .
Если вам нужна помощь с выбором подходящего блендера для ваших задач, позвоните по телефону +7 (499) 703-39-71, и мы вам поможем!
*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.
Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.
Источник