Тест: каких витаминова вам не хватает
Давайте на поставленные в этом тесте только положительные («да») или отрицательные («нет») ответы.
1. Способны ли вы держать в голове более 10 телефонных номеров?
Да-0. Нет-1
2. Вы охотно участвуете в жарких спорах и дискуссиях?
Да-0. Нет-1
3. Быстро ли слабеет ваше внимание?
Да-1. Нет-0
4. Помните ли вы, что ели 2 дня назад?
Да-0. Нет-1
5. Снижается ли во второй половине дня ваша работоспособность?
Да-1. Нет-0
6. Спите ли вы ночью крепким сном не менее 6 часов подряд?
Да-0. Нет-1
7. Легко ли вы концентрируете свое внимание во время интеллектуальных игр (шахматы, шашки, кроссворды, сканворды…)?
Да-0. Нет-1
8. Трудно ли вам следить за развитием сюжета в телесериале?
Да-1. Нет-0
9. Способны ли вы контролировать себя в стрессовых ситуациях?
Да-0. Нет-1
10. Вы легко ориентируетесь в малознакомом месте?
Да-0. Нет-1
11. Вы быстро утомляетесь, если вам приходится выполнять более одного дела сразу?
Да-1. Нет-0
12. Можете ли вы прочесть наизусть хотя бы 3 стихотворения, которые вы учили в детстве?
Да-0. Нет-1
13. Вам трудно сразу найти в квартире какую-то нужную вам вещь?
Да-1. Нет-0
14. На вашу умственную деятельность влияют перемены погоды?
Да-1. Нет-0
15. Вы знаете более 10 песен?
Да-0. Нет-1
16. Случается ли вам забывать о важных встречах?
Да-1. Нет-0
17. В течение дня у вас нарастает чувство загруженности головы?
Да-1. Нет-0
- Если вы набрали от 1 до 5 баллов, да, к тому же, астенические проявления у вас сопровождаются покалыванием в руках и ногах, нарушениями сердечного ритма, ухудшением аппетита, а то и отеками конечностей, вашему мозгу (да и всему организму) не хватает витамина В1. Сделайте акцент в своем питании на семечках, фисташках, гречке, хлебе с отрубями, печени, зеленом горошке, картофеле и свином окороке. Неплохо также пить пивные дрожжи.
- Если в сумме у вас оказалось от 6 до 11 баллов (и особенно, если у вас дряблая кожа, старческие пятна на ней, падает острота зрения, возникают воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте), то ваш мозг плохо защищен от т.н свободных радикалов, и ему не хватает витамина Е. Необходимо добавлять в пищу растительные (лучше нерафинированные) масла, грецкие орехи, миндаль, проращенные зерна пшеницы, яйца, сливочное масло и молоко.
- Ну а если сумма набранных вами баллов находится между 12 и 17, да к тому же у вас бывают тошноты, отмечаются болезненность языка, язвы во рту, онемение конечностей, воспаления суставов, выпадение волос и плохое заживление ран, то клеткам вашего мозга не хватает белка и витамина В6. Вам нужны: печень, орехи, соевые бобы, рыба, птица и говядина, гречневая и пшенная каши, бананы, авокадо, проращенные зерна пшеницы и пивные дрожжи.
Автор: ТАРАСОВ Евгений Александрович, к.п.н., психотерапевт высшей категории.
Источник
Быстрый тест на витамины: чего не хватает вашему организму
Большинство из вас знает, что такое авитаминоз. При этом не все знакомы с явными признаками дефицита полезных веществ. В сегодняшней статье редакция «Со Вкусом» предлагает вам пройти небольшой тест на витамины, который поможет узнать, запас каких элементов вам необходимо срочно восполнить.
Конечно, указанные ниже симптомы могут быть вызваны и другими проблемами со здоровьем. Но если вы и раньше замечали, что ваше питание не является сбалансированным, рекомендуем обратить особое внимание на список перечисленных витаминов.
Перхоть
Если вы заметили появление белых пластинок на коже головы, вы сразу подумаете, что вашей проблемой является перхоть. Но причиной также может быть нехватка полезных жирных кислот в вашем рационе. Без них кожа становится очень сухой. Помните, что необходимо употреблять в пищу жирные сорта рыбы, содержащие омега-3, хотя бы 1 раз в неделю. Грецкие орехи и семена льна, в свою очередь, являются источником альфа-линоленовой кислоты, которая также важна.
Ломкие волосы
Вы наверняка не раз слышали о важности витамина В для сильных и здоровых волос. Это правда, однако низкий уровень фолиевой кислоты также может привести к истончению волос.
Фолат содержится в зерновых, например в хлебе и крупах. Один стакан белого риса является отличным источником этого вещества. Но, если вы стремитесь похудеть и поэтому ограничиваете потребление углеводов, вполне можно заменить рис стаканом сырого шпината. В стакане спаржи, приготовленной на пару, содержится около 60 % суточной нормы фолиевой кислоты.
Поседевшие волосы
Медь играет важную роль в выработке меланина, а именно он придает волосам окрас. Если прядь ваших волос поседела неожиданно рано и это не связано с наследственностью, проверьте уровень меди в организме. Также измените свой рацион. Консервированные моллюски, устрицы и грибы — лучшие источники данного микроэлемента.
Трещины и язвы в ротовой полости
Причиной появления язв во рту и трещин по бокам может быть нехватка витамина В12. В таком случае необходимо добавьте в рацион больше домашней птицы, красного мяса и яиц. Если же вы не едите продукты животного происхождения, употребляйте в пищу больше зерновых, а также пейте миндальное молоко.
Бугорки и уплотнения на коже рук
Причиной такого состояния кожи может быть фолликулярный кератоз. Он может быть вызван нехваткой цинка и витамина А. Оба элемента важны для поддержания здоровья кожи и играют ключевую роль в восстановлении ран. Вы можете найти цинк в птице, хумусе, а также тыквенных семечках. Отличным источником витамина А являются дыня и батат.
Белые пятна на ногтях
Наличие кислоты в желудке может помешать организму усваивать необходимые питательные вещества и витамины из пищи. Вы можете посоветоваться с врачом и подобрать себе препарат от изжоги, который уменьшит кислотность желудка. Многие также советуют выпивать воду с яблочным уксусом перед приемом пищи.
Усталость
Если вы достаточно отдыхаете, но все равно постоянно устаете, скорее всего у вас очень низкий уровень витамина D в организме. Введите в свой рацион молочные продукты (йогурт, молоко), миндаль или соевое молоко, сардины и грибы. Конечно, также рекомендуют больше гулять.
Синяки на ногах
Если вам достаточно случайно наткнуться на что-нибудь и у вас появляется огромный синяк, стоит задуматься об уровне витамина С в организме. Он помогает вырабатывать коллаген, который участвует в создании кровеносных сосудов. Стресс также влияет на запас витамина С.
Не стоит получать витамин только из цитрусовых. Помните, что в клубнике, брокколи и манго витамина С больше, чем в апельсинах.
Судороги в ногах
Возможной причиной такой проблемы может быть нехватка магния или кальция. Эти элементы необходимы для здоровья мышц. Рекомендуем ввести в рацион семена тыквы, бананы и авокадо для повышения уровня магния. Для нормализации уровня кальция регулярно употребляйте молочные продукты.
Запоры
Причиной тому может стать нехватка клетчатки. Это довольно распространенная проблема. Большинство взрослых сегодня употребляет около половины рекомендованной суточной нормы клетчатки. Также попробуйте ввести в рацион больше продуктов, богатых магнием.
Источник
Тест какие витамины мне нужны
Выбирая в аптеке витаминно-минеральный комплекс, мы прежде всего обращаем внимание на то, сколько в нем витаминов С, B и E в процентах от дневной нормы. Надпись, информирующую о содержании в препарате цинка, магния, селена и фосфора, мы обычно игнорируем. Да, мы знаем, что это полезно для организма. Но кому хочется вспоминать школьную химию?
Между тем в организме человека 86 микроэлементов. Часть из них называют структурными, так как они составляют 99% элементного состава человеческого организма. К ним относятся: углерод, кислород, водород, азот, кальций, магний, натрий, калий, хлор, фосфор, сера, железо. Рост, развитие и здоровье организма напрямую зависят от количества минералов: они влияют на кроветворение, костеобразование, процессы всасывания в кишечнике, отвечают за кислотно-щелочной баланс, выполняют функцию нервной проводимости, внутриклеточного дыхания и многое другое.
К сожалению, живя в городе, мы получаем не только полезные микроэлементы. Нашему здоровью грозит опасность накопления тяжелых металлов, вызывающих интоксикацию, или, проще говоря, отравление. Симптомы накопления ртути, свинца, мышьяка, кадмия, никеля — это слабость, нарушения сна и аппетита, раздражительность, тускнеют кожа и волосы, ломаются ногти и, конечно, ухудшается память, снижается концентрация внимания, портится зрение. О роли каждого элемента в организме человека рассказывает врач независимой лаборатории «ИНВИТРО» Татьяна Семенченя.
Медь
Наибольшее количество меди содержится в печени, почках, сердце и головном мозге. А выводится этот микроэлемент в основном с желчью. Отравление медью при избыточном содержании ее в воде или пищевых продуктах и попадании в организм в большом количестве сопровождается тошнотой, рвотой, диареей, что может привести к развитию гемолитической анемии, почечной и печеночной недостаточности, к неврологическим нарушениям. Дефицит меди может привести к анемии, у недоношенных детей — к задержке психомоторного развития.
Селен
Роль селена еще не до конца изучена, тем не менее считается, что селен оказывает антиоксидантное воздействие на организм, замедляя старение. Стимулирует выработку коллагена в коже для поддержания эластичности, способствует устранению перхоти.
В комплексе с витамином Е селен участвует в процессах воспроизводства, развития молодого организма и определенным образом влияет на продолжительность жизни. При его дефиците в организме накапливаются мышьяк и кадмий и снижается уровень кальция. Селен поддерживает работу иммунной системы. А также способен снизить вероятность развития онкологических процессов.
Цинк
Продукты питания, в которых содержится цинк — это зерна злаковых, бобовые, какао, морепродукты, грибы, лук, картофель, коровье молоко. Цинк оказывает влияние на гормональный фон организма, отвечает за половое созревание, воздействует на жировой, белковый и углеводный обмены. Считается, что цинк обладает липотропным эффектом, то есть способен расщеплять жировые клетки.
Необходимо помнить и о возможном переизбытке этого вещества в организме, что может привести к задержке роста. А недостаток цинка способствует перевозбуждению нервной системы, быстрому утомлению, выпадению волос, грозит бесплодием.
Йод
Уникальное вещество, которое входит в состав всех растений. Дефицит йода может привести к серьезным заболеваниям — и это не только заболевания щитовидной железы, как принято считать, но и развитие умственной отсталости — кретинизма — именно в детском возрасте! При недостатке йода ребенок перестает расти, изменяется вся структура тела.
Избыток йода характеризуется потливостью, раздражительностью, тахикардией (учащенное сердцебиение), человек теряет в весе, появляется склонность к диарее, экзофтальм (глаза на «выкате»). Этот микроэлемент содержится в келпе (бурая морская водоросль), луке, во всех морепродуктах, а также в овощах, выращенных на почве, богатой йодом.
Калий
Калий необходим организму человека для ясности ума, концентрации внимания, а также для избавления от шлаков. Основные симптомы дефицита калия — задержка полового созревания, замедление роста, при серьезном дефиците калия возможны судороги, нарушения работы сердца. Калий содержится в томатах, бананах, картофеле, семечках подсолнечника, а также в цитрусовых.
Кальций
При недостатке кальция отмечаются тахикардия, аритмия (нарушение ритма сердца), боли в мышцах, запоры, побеление пальцев рук и ног, повышенная раздражительность, тупость, потеря памяти, снижается зрение, ломаются ногти, выпадают волосы. Избыток кальция сопровождается мышечной слабостью, затруднением координации движений, деформацией костей, тошнотой, рвотой, частым мочеиспусканием. Также избыток кальция может приводить к дефициту цинка и фосфора.
Содержится кальций как в растительной, так и в животной пище в виде нерастворимых солей, всасывание их в кишечник практически не происходит. Регуляция кальциевого обмена осуществляется за счет паращитовидных желез.
Магний
Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, в том числе и ткани мозга. Участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости, входит в состав ферментов. Поступает в организм с водой, пищей и солью. Содержится в большом количестве в растительной пище — миндаль, темно-зеленые овощи, бананы, орехи, фиги.
При дефиците магния наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы, вплоть до судорог. Снижение концентрации магния приводит к избытку кальция и дефициту фосфора.
Фосфор
Фосфор играет важную роль во всех процессах нашего организма и участвует в построении многочисленных ферментов, отвечающих за жизнь клетки. А из его солей состоит ткань нашего скелета.
При дефиците фосфора отмечаются изменения в костной и мышечной тканях, снижение памяти, быстрая утомляемость, раздражительность. При избытке фосфора происходят острые отравления, наблюдаются боли в животе, рвота, избыток этого элемента может привести и к летальному исходу.
Что делать?
Если человек не страдает хроническими заболеваниями, следит за своим питанием, занимается спортом, проводит достаточно времени за городом, на свежем воздухе, вероятность возникновения острой нехватки каких-либо витаминов и минералов у него небольшая.
В случае же возникновения каких-то проблем (даже если это «всего лишь» повышенная утомляемость, раздражительность, нарушение сна) или при планировании больших нагрузок на организм (например, беременность) нелишним будет пройти анализ на определение микроэлементов в крови. С помощью этого анализа можно оценить состояние организма в плане устойчивости к хроническим, эндокринологическим заболеваниям, стрессам, определить дефицит тех или иных веществ в организме.
Такой анализ рекомендуется делать:
- детям и интенсивно растущим подросткам
- пожилым людям
- планирующим беременность, беременным женщинам и кормящим матерям
- людям, имеющим хронические заболевания, заболевания эндокринной системы, страдающим дисбактериозом кишечника, и тем, кто часто простужается
- девушкам, увлеченным диетами
- трудоголикам, работающим по 24 часа в сутки
- живущим в неблагоприятных экологических зонах
Где сдать анализы
Сеть лабораторий «ИНВИТРО»
Анализ можно сделать по крови, волосам и ногтям.
Обследование «Профиль МЭ 1» (основные жизненно необходимые микроэлементы: селен, медь, цинк) — 990 р. Добавление других микроэлементов — 200 р. за каждый.
Источник