Что такое таурин?
Таурин (taurine) – это биологически активное вещество, которое было впервые выделено из желчи быка в 1827 году, откуда и получило своё название (taurus – «бык» на латыни). ТауринТаурин относят и к сульфоаминокислотам, и к витаминоподобным веществам. В организме человека таурин синтезируется на основе метионина и цистеина (серосодержащие аминокислоты). В отличие от других аминокислот, которые перерабатываются и используются организмом в качестве строительного материала, таурин продолжает находиться в тканях в свободной форме. В высокой концентрации он содержится в сердечной мышце, головном и спинном мозге, скелетной мускулатуре, почках, а также в сетчатой оболочке глаза.
Образование и биологическая роль таурина
Таурин образуется в организме путём ферментативного окисления цистеина с последующим переходом этой кислоты в гипотаурин. Основными источниками для образования таурина являются серосодержащие аминокислоты и витамин B6. Попадая в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), таурин начинает распадаться до неорганических сульфидов.
Это вещество принимает активное участие в синтезе большого количества других аминокислот и является важным компонентом для обменных процессов калия, кальция, магния и натрия. В головном мозге таурин играет роль нейромедиатора (передатчик нервных импульсов), оказывает кардиотропное действие, улучшает энергетические и репаративные процессы. Являясь сульфоаминокислотой, таурин восстанавливает функции клеточных мембран и улучшает процессы обмена в организме.
Применение таурина
Сегодня таурин пользуется огромной популярностью в медицине и пищевой промышленности. Таурин эффективен при атеросклерозе, заболеваниях сердца, отёках, гипертонии и гипогликемии. Его часто применяют для лечения эпилепсии, судорог, повышенного беспокойства и возбуждения, а также гиперактивности. Биологически активные добавки, содержащие таурин, показаны детям, страдающим мышечной дистрофией и синдромом Дауна. При сахарном диабете, астме, варикозном расширении вен и нарушении функций зрения таурин также оказывает положительное действие.
Избыточное выведение таурина из организма может быть вызвано различными состояниями и нарушениях обмена. Потребность организма в таурине увеличивается при:
- аритмии;
- гепатите;
- катаракте;
- диабете;
- холецистите;
- ретинопатии;
- агрессивности или тревожности;
- иммунодефиците;
- кандидозе;
- дефиците цинка;
- злоупотреблении алкоголем.
Побочные эффекты. Вреден ли таурин?
Таурин следует с осторожностью принимать людям с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, так как он может вызвать повышение кислотности. В завышенных дозах (больше 5 гр в сутки) препарат может спровоцировать диарею.
Таурин обладает ещё и желчегонным эффектом, так как связывается в организме с желчными кислотами. Но при проблемах с желчными протоками следует принимать данный препарат в малых дозах.
Таурин сегодня входит в состав многих энергетических напитков. Одна баночка напитка содержит в среднем 400-1000 мг этого вещества. До сих пор окончательно не изучена и не доказана безвредность таурина, находящегося в подобных напитках, причём в дозах, значительно превышающих рекомендуемую суточную норму для организма (400 мг). Однако, у этого вещества отмечена одна особенность: таурин практически невозможно передозировать, так как клетки человеческого организма не возьмут его больше, чем требуется (так устроена регуляция транспортной системы организма).
Таурин не обладает токсичными свойствами. Наоборот, он эффективно устраняет симптомы отравления некоторыми ядами и препаратами. Следует лишь внимательно относиться к качеству принимаемого препарата и его производителю.
Если Вы заботитесь о своём здоровье, то обратите своё внимание на биологическое вещество таурин. Существует вероятность того, что Вы потребляете его в недостаточном количестве. Этом случае следует включить в свой рацион такие продукты, как рыба, яйца, молоко и мясо, а также дополнительно принимать биологически активные добавки, с высоким содержанием таурина.
Источник
Как таурин влияет на организм?
Таурин — это аминокислота, которая вырабатывается в организме. Аминокислоты являются строительными блоками белков, использующиеся для роста и восстановления тканей.
Где встречается таурин?
Таурин встречается в некоторых продуктах, таких как мясо и рыба. Его также добавляют в энергетические напитки. Некоторые люди принимают таурин в качестве пищевой добавки.
Как таурин влияет на организм?
Исследования показывают, что таурин имеет дополнительную пользу для организма: защита мозга, сердца и иммунной системы.
Таурин жизненно важен для общего состояния здоровья человека, являясь одной из самых распространенных аминокислот в мышечной ткани, головном мозге и других органах. Таурин играет роль в нескольких основных функций организма, таких как:
- регулирование уровня кальция в определенных клетках
- продукция желчных солей
- балансировка электролитов в организме
- поддержка развития нервной системы
Недостаток таурина в организме может привести к ряду осложнений, в том числе:
- дисфункция почек
- нарушения развития
- повреждение сетчатки глаза
- кардиомиопатия — фактор риска развития сердечной недостаточности
Таурина — польза
Улучшает обмен веществ
Таурин играет важную роль в обмене веществ и пищеварении, так как помогает печени продуцировать соли желчи. Соли желчи расщепляют жирные кислоты в кишечнике, а желчная кислота расщепляет холестерин. Ежедневно у взрослого человека расщепляется около 500 мг холестерина , для этого ему необходима аминокислота таурин.
Защита глаз
Таурин является самой часто встречаемой аминокислотой в сетчатке глаза, которая помогает защитить от дегенерации. Снижение количества таурина приводит к глазным заболеваниям, таким как глаукома и диабетическая ретинопатия. Исследователи считают , что врачи должны рассматривать аминокислоту в качестве потенциального метода лечения глазных заболеваний. Однако, ученым еще предстоит провести необходимые клинические испытания.
Защита сердца
Авторы одного из исследований выявили связь между недостатком таурина и кардиомиопатией. Кардиомиопатия — это состояние, которое влияет на работу сердца, являясь основным фактором риска развития сердечной недостаточности.
Обзор 2014 года показывает, что таурин также замедляет прогрессирование атеросклероза у животных. Атеросклероз приводит к накоплению отложений или бляшек в артериях из-за повышенного уровня холестерина. Это состояние является основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
Авторы другого исследования изучили влияние добавок таурина и физических упражнений у пациентов с сердечной недостаточностью. Люди, которые тренировались до и после приема таурина в течение 2 недель, имели более низкие уровни холестерина в крови и низкие предикторы воспаления, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Защита мышц
Мышцы содержат высокий уровень таурина. Аминокислота обеспечивает правильную функцию мышцы и защищает их от повреждения. Согласно обзору 2015 года , таурин играет важную роль в лечении нервно-мышечных расстройств, таких как мышечная дистрофия. Однако необходимо провести дополнительные исследования по данной тематике.
Защита от старения мозга
Таурин может оказывать защитное действие на головной мозг. Согласно исследованию , количество таурина в мозгу с возрастом уменьшается, и дополнительные добавки аминокислоты улучшают память, поддерживая уровень на протяжении всей жизни.
Ученые считают, что таурин также может влиять на определенные возрастные нейродегенеративные заболевания. Так, исследователи изучили на животных влияние добавок таурина на мышей с болезнью Альцгеймера. Одни мыши получали добавку таурина в течение 6 недель, в то время как другие получали плацебо. У мышей, получавших таурин, наблюдался прогресс в обучении и уменьшение дефицита памяти, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, применимы ли эти же преимущества к людям.
Защита от неврологических заболеваний
Согласно обзору , дисбаланс таурина играет роль в развитии эпилепсии , аутизме, особенно у людей, которые перенесли черепно-мозговую травму. Исследования на животных показали, что таурин облегчает симптомы нейротоксичности и неврологических нарушений у грызунов. Тем не менее, в настоящее время недостаточно доказательств, чтобы подтвердить, может ли таурин защитить от определенных неврологических состояний у людей.
Повышение физической производительности
Учёные в 2013 году изучили , улучшат ли добавки таурина эффективность упражнений у бегунов. Восемь мужчин приняли участие в исследовании, которое включало в себя бег на 3 км в двух отдельных случаях. Каждый участник принимал добавку таурина в одном случае и таблетку плацебо в другом. Результаты исследования показали, что бегуны после приема таурина на 1,7% улучшили свое время. Однако аминокислота не оказывала существенного влияния на частоту сердечных сокращений, поглощение кислорода или концентрацию молочной кислоты в крови.
Уменьшение маркеров сахарного диабета
В 2012 году на животных было проведено исследование влияния таурина на метаболизм глюкозы и жиров у крыс с диабетом. Крысы, которым давали таурин в течение 12 недель, показали следующие улучшения по сравнению с крысами, получающими плацебо:
- снижение уровня глюкозы
- улучшению чувствительности к инсулину
- снижение уровня холестерина
Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, обладает ли таурин теми же преимуществами у людей с диабетом.
Таурин — вред
Добавки таурина не вызывает каких-либо значительных побочных эффектов. А вот энергетические напитки, содержащие таурин, имеют в своем составе большое количество сахара и большую дозу кофеина. Таким образом, чрезмерное потребление энергетических напитков может привести к:
- учащенному сердцебиению в состоянии покоя (тахикардия)
- нерегулярному сердцебиению (сердечная аритмия)
- рвоте
- смерти
Любой, кто хочет начать прием таурина, должен проконсультироваться с врачом.
Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте «Medical Insider», обязательно проконсультируйтесь с врачом!
В этом разделе мы публикуем статьи и материалы по медицинской тематике, присланные нашими читателями.
Если у вас есть что-то интересное, чем бы вы хотели поделиться с другими людьми, мы будем рады разместить вашу статью на нашем сайте.
Внимание!
В случае, если присланный вами материал не соответствует тематике сайта, он не будет опубликован без объяснения причины отказа в публикации. Если в вашей статье имеются ссылки, или статьи будут носить рекламный характер, то Вам сюда.
Защита авторских прав!
Присланный вами материал не должен нарушать авторских прав. Если это ваш материал, укажите ваше имя, и оно будет опубликовано в статье. В случае, если вы являетесь правообладателем и заметили, что размещенный на сайте материал нарушает ваши авторские права, напишите нам, этот материал будет немедленно удален с сайта. В письме приложите доказательства того, что вы являетесь автором материала или правообладателем.
Источник
Вред энергетических напитков
Сегодня в магазинах мы может найти, кроме продуктов и кулинарных изделий, энергетические напитки. Какую реакцию наш организм даёт на подобно рода стимуляторы, давайте разбираться вместе. Итак, энергетик — это продукт, для производства которого используются различные стимуляторы, а также вспомогательные ингредиенты, такие как: краситель, ароматизатор и так далее. Энергетические напитки также содержат и витамины, однако полезными их сей факт не делает. Даже одна банка такого напитка подавляет усталость, помогает сосредоточиться, повышает мозговую активность, таким образом, человек ещё несколько часов способен оставаться концентрированным и бодрым. Состав у всех энергетических напитков один и тот же, все они богаты содержанием:
1. Кофеина— вещества, которое направлено на стимуляцию работы нашего головного мозга. Под воздействием кофеина сокращения сердечной мышцы повышаются во много раз;
2. Таурина— вещества, которое является мощным антиоксидантом, направленным на ускорение обмена веществ в организме;
3. Женьшеня и гуараны— естественных экстрактов, которые очищают печень и способствуют выведению молочной кислоты из клеток;
4. Мелатонина— антиоксиданта, который работает как регулятор суточного ритма человека;
5. Матеина— вещества, направленного на снижение веса и притупление чувства голода;
6. L-карнитина— вещества, которое удивительным образом окисляет избыточный жир в клетках;
7. Витаминов группы В-именно они и призваны стабилизировать нервную систему;
8. Фениланина— вещества, которое значительно улучшает вкусовые качества напитка;
9. Глюкозы, фруктозы и сахарозы— углеводов, которые также оказывают стимулирующее действие на мозг и не позволяют нам засыпать.
Однако, совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.
Влияние энергетиков на организм человека изучено. Первые эффект — это бодрость, которая сохраняется несколько часов, но последствиями может стать резкое ухудшение. Это бессонница, подавленность, мигрень, потеря ориентации. Каждый энергетический напиток газированный, что провоцирует кариес, увеличивает уровень сахара к крови, понижает защитные силы иммунной системы организма.
Вред энергетических напитков заключается в следующем:
1. Частое их употребление повышает артериальное давление.
2. Сам напиток не дает бодрящей энергии организму, он работает за счет личных запасов, которые организм берет сам у себя же.
3. Последствия приема энергетиков — раздражительность, расстройство сна, депрессия.
4. Кофеин способен вызывать привыкание.
5. Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей.
6. Высокая калорийность.
Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма. Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями.
Последствия регулярного употребление энергетических напитков:
1. Смертельные случаи из-за инфаркта миокарда.
2. Несчастные случаи, которые происходили в результате неожиданной потери сознания.
3. У беременных женщин употребление энергетиков может вызвать тахикардию, повышением аретриального давления, головную боль, гипертонус матки.
5. Аритмия, мигрень.
6. Диарея и продолжительная рвота.
7. Потеря работоспособности и концентрации внимания.
Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Употреблять разрешается не более 2 баночек в день, но лучше совсем от них отказаться. Никогда нельзя смешивать энергетики с алкоголем. Это усилит отравляющий эффект спиртных напитков на организм. Нельзя употреблять энергетики после физических занятий, чтобы не давить на сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период необходимо хорошее питание и никакого алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма.
Употребляя энергетические напитки, человек должен отдавать себе отчёт в том, что таурин, содержащийся в них, в несколько десятков, а то и сотен раз, превышает суточную норму, с которой здоровый организм способен справиться.
Энергетик содержит огромное количество других вредных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, и стать причиной: болей в животе, резких скачков температуры тела, приступов гастрита, аритмии, нарушений работы сердечно-сосудистой системы, обострения язвенной болезни, частых мочеиспусканий и проблем с мочеполовой системой как таковой, рвоты, диареи, спутанного сознания, обморочных состояний.
Источник