Суточная норма потребления витамина кальция

Суточная норма потребления витамина кальция

Всем известно о том, что кальций является одним из важнейших макроэлементов, который необходим для нормального функционирования нашего организма, как и о том, что главный источник кальция — молоко, творог и другие кисломолочные продукты. Но немногие знают, какие еще продукты богаты кальцием и сколько кальция нужно организму в день?

В организме взрослого человека содержится примерно 1 килограмм кальция, из которых 99% — в костях и зубах. Ежедневно кальция нужно:
— людям старше 17 лет и до старости — 1 грамм;
— беременным и кормящим грудью женщинам — 1,5 — 2 грамма.
— малышам до 3 лет — не менее 0,6 грамм;
— детишкам от 3-х до 10 лет — не меньше 0,8 грамм;
— детям от 11 до 13 лет — около 1 грамма;
— подросткам 14-16 лет — приблизительно 1,2 грамм.

Длительный дефицит кальция в организме даже в незначительных дозах может привести к развитию серьезных заболеваний костно-мышечной, эндокринной, сердечно — сосудистой и нервной систем, нарушению работы мозга и обмена веществ, разрушению зубов и сбою в работе абсолютно всех органов.

Вопреки убеждению многих, молоко, творог и прочая кисломолочка не входят в число продуктов, которые содержат самое большое количество кальция. Гораздо лучше справляются с задачей удовлетворить потребность нашего организма в кальции следующие продукты:

1. Рыбные консервы. В 100 граммах консервах «Сардины в масле» содержится около 380 мг кальция, а в таком же количестве консервированного лосося — 230 мг. Рыбные консервы можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к кашам.

2. Семена мака и кунжута. Чемпионами по содержанию кальция является кунжут и семена мака. В 100 граммах кунжута содержится 1,5 грамм кальция, в 100 грамм семян мака — 800 мг. Добавляйте эти семена в домашнюю выпечку, салаты и каши, чтобы организм не испытывал дефицит кальция.

3. Овсяная каша. В 100 граммах овсяной каши, приготовленной из цельных зерен овса, содержится примерно 180 мг кальция. Если же кашу готовить на молоке, то кальция в ней будет гораздо больше.

4. Бобовые. Среди бобовых больше всего кальция в консервированной белой фасоли — 200 мг на 100 г. Наполовину меньше кальция содержит чечевица.

5. Свежевыжатый апельсиновый сок. В одном стакане свежевыжатого апельсинового сока содержится 1 грамм кальция. Просто пейте его, если нет проблем с работой желудочно-кишечного тракта.

6. Миндаль и фундук. В 100 граммах миндаля 250 мг кальция, в таком же количестве фундука — 225 мг.

7. Капуста. В белокочанной капусте 180 мг кальция на 100 грамм. В брокколи и цветной капусте этого макроэлемента содержится тоже примерно столько же.

8. Курага и инжир. В инжире и кураге 90 мг кальция на 100 г. Съедайте эти сухофрукты каждый день, а также добавляйте их в компоты и каши.

9. Зелень. Из зелени больше всего кальция в базилике (350 мг в 100 грамм), петрушке (245 мг в 100 грамм) и укропе (125 мг в 100 грамм).

10. Шиповник. В составе шиповника много не только витамина С, но и кальция — 250 мг в 100 грамм. Добавляя шиповник в домашние компоты, кисели и морсы можно не только укрепить иммунитет, но и кости и зубы.

11. Морские водоросли. В 100 г морских водорослей содержится 125 мг кальция.

12. Соевое молоко. Кальция в соевом молоке много: 300 мг в 100 мл, но употреблять этот продукт разрешается не всем. Соевое молоко трудно переваривается, и пить его можно только при отсутствии заболеваний пищеварительной системы.

Ежедневно употребляя продукты, богатые кальцием, нельзя не учитывать особенности его усвоения. Дело в том, что кальций хорошо усваивается только в сочетании с витаминами С И Д. Витамина С много в овощах и фруктах, а главные поставщики витамина Д — жирная морская рыба, сливочное масло и яйца.

Кроме того, если в организм поступает недостаточно магния и фосфора, кальций откладывается в суставах и почках в виде камней или выводится из организма. Богаты магнием орехи и отруби, а фосфора много в морской рыбе. Также важно знать, что алкоголь и кофеин буквально изгоняют кальций из организма, поэтому злоупотреблять кофе и спиртными напитками не стоит. Точно так же, как и глюконатом и хлоридом кальция, которые продаются в аптеке. Самостоятельно принимать их не следует, их должен назначить врач.

Источник

Сколько составляет суточная норма кальция для человека?

Содержание

В организме человека нет ни одного органа или ткани, в которых не содержался бы кальций. Больше всего кальция в организме — в костях и зубах. Вместе с витамином D он отвечает за правильное формирование костной ткани. Благодаря его высокому содержанию в организме, он получил название макроэлемента — соединения, которое имеется в большой концентрации в тканях человека.

Более 95% кальция находится в костной массе, обеспечивая рост костей вместе с другими минералом — фосфором. Он препятствует остеопорозу, поддерживая прочность и нормальную структуру костей. Остальная часть кальция содержится в клетках, межклеточном пространстве и крови, участвуя во многих процессах жизнедеятельности:

• Мышечная сократимость и передача нервного импульса.
• Сигнально-рецепторная функция.
• Поддержание нормальной свертываемости крови.
• Участие в синтезе нейромедиаторов и гормональных веществ.
• Регуляция сердечного ритма и проводимости.
• Модулятор активности ферментных систем организма.

В организм взрослого человека кальций поступает вместе с пищей, грудных детей — с молоком матери. Его всасывание происходит в кишечнике, откуда он распределяется по тканям. На поступление и усвоение кальция влияет состояние желудочно-кишечного тракта — при наличии заболеваний, протекающих с синдромами нарушения всасывания, ухудшается его поступление в кровеносное русло. В этом случае даже при его достаточном количестве, потребленном с пищей, развивается дефицитное состояние. Выводится кальций мочевыделительной системой, его потеря усиливается при приеме диуретиков (например, в процессе лечении сердечно-сосудистых заболеваний).

Дефицит данного элемента приводит к различным проблемам, таким как остеопороз, нарушение роста волос и ногтей, снижение нервно-мышечной возбудимости. Его избыток также опасен для здоровья, поэтому существуют установленные для разных возрастных групп суточные нормы потребления кальция.

Ежедневная потребность организма

Суточная норма кальция для человека зависит от нескольких факторов: возраста, пола, наличия заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта с нарушением всасывания различных веществ.

Общая норма кальция в день для ребенка в крови увеличивается с каждым годом жизни. Согласно нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, потребность детей в макроэлементе составляет:

• Дети первого года жизни: суточная норма кальция в крови — 400-600 мг.
• От 1 до 3 лет — потребность в кальции у ребенка составляет 800 мг.
• От 3 до 11 лет — 900-1100 мг.
• С 11 до 18 лет —1200 мг.

Норма кальция в сутки у грудных детей обеспечивается, если ребенок находится на грудном вскармливании, а рацион матери соответствует правилам питания кормящей женщины, и она сама не страдает от дефицита этого элемента. Суточная потребность кальция у детей в периоды активного роста скелета резко возрастает, поэтому его дефицит в этот период может привести к серьёзным дегенеративным процессам в костях.

Суточная норма кальция для мужчин в возрасте 18-50 лет составляет 1000-1200 мг. При этом имеются колебания в дозировке в зависимости от возраста:

• 18-60 лет — 1000 мг.
• 60 лет и старше — 1200 мг.

Норма потребления кальция увеличивается у лиц старше 60 лет в связи с повышенным риском развития остеопороза на фоне возрастных изменений и нутритивного дефицита.
Суточная норма кальция для женщин учитывает не только возраст, но и соответствующий ему репродуктивный статус — беременность и период лактации, климакс. Норма кальция в день для женщин представлена в таблице:

Суточная норма кальция для женщин после 40 обычно повышается из-за уменьшения концентрации половых гормонов и риска развития остеопороза. При назначении заместительной гормональной терапии во время климактерической паузы, суточная доза корректируется.

Профилактика и лечение дефицитных состояний

Избежать кальциевой недостаточности можно с помощью полноценного рациона питания. Большое количество кальция содержат молочные продукты, особенно искусственно обогащённые. Меньше его содержится в злаковых, орехах и зелени. Перечисленные источники кальция должны присутствовать в рационе ежедневно.

Однако, чтобы покрыть суточную потребность, не всегда достаточно коррекции рациона. В этом случае показан прием препаратов кальция. Возможно как применение только этого макроэлемента, так и комплекса веществ, необходимых для организма.

Для профилактики и устранения кальциевой недостаточности в организме, можно принимать комбинированный препарат Кальцемин Адванс. Помимо кальция он содержит ряд других полезных веществ: магний, медь, цинк, витамин D, марганец и бор
Одна таблетка содержит 500 мг кальция, в зависимости от показаний в день можно принимать до трех таблеток в суммарной дозировке 1500 мг. Не следует забывать, что дневная норма складывается из кальция, поступившего в организм вместе с пищей, а также с учетом принимаемых препаратов. В связи с этим, не следует самостоятельно увеличивать дозировку без соответствующей рекомендации доктора.

Источник

Роль кальция в организме, когда и сколько его принимать

Кальций – жизненно необходимый для организма элемент, без которого невозможно нормальное течение биохимических процессов. Его недостаток, как и избыток, приводят к серьезным нарушениям здоровья.

Какие функции выполняет кальций в организме

Учеными подсчитано, что в норме на каждый кг веса человека приходится около 20 г кальция, и 98% этого количества содержатся в костно-суставных тканях. Об этом знают все, а вот что делают остальные 2% кальция, находящиеся в мягких тканях, крови, межклеточной жидкости?

Функции этого микроэлемента следующие:

Обеспечивает прочность костей, в том числе зубов, и хрящевой ткани.

Регулирует силу сердечных сокращений, их ритм.

Нормализует артериальное давление.

Обеспечивает прочность стенки сосудов.

Участвует в холестериновом обмене, способствует выведению «плохого» холестерина из организма.

Поддерживает нормальное функционирование нервной системы.

Участвует в образовании гормонов щитовидной железы и других эндокринных органов.

Участвует в процессе кроветворения и свертывания крови.

Способствует укреплению клеточных мембран.

Снижает активность попадающих в организм аллергенов.

Обеспечивает хорошее состояние кожи, ногтей, волос.

Принимает участие в формировании клеточного иммунитета, образовании антител.

Это лишь основные функции кальция. Он также входит в состав многих ферментов, участвующих в обмене веществ.

Суточная норма кальция, и что происходит при его недостатке

Среднее суточное потребление кальция для взрослого человека варьирует от 800 до 2400 мг. При этом учитывают возрастные периоды, пол, физиологические и патологические состояния:

детям до 6 месяцев достаточно 200-1000 мг/сутки, в 7-12 месяцев – 250-1500 мг, от года до 3 лет – 800-200 мг, в 4-8 лет – 1000-2500 мг, в 9-18 лет – 1500-3000 мг;

взрослым, когда прекратились смена зубов и рост костей, достаточно от 1000 до 2000 мг в сутки, исключение составляют беременные и кормящие женщины, которые должны употреблять кальция 200-3000 мг в сутки.

В повышенном потреблении кальция до 3000 мг/сутки нуждаются также люди, подвергающиеся воздействию неблагоприятных факторов, профессиональных вредностей, работающие с тяжелой физической нагрузкой, спортсмены.

Когда потребление кальция меньше нижней границы нормы, или же нарушается его усвоение (недостаток витаминов), в организме возникают расстройства: развивается кариес, выпадают волосы, крошатся ногти, появляются повышенная кровоточивость, перепады давления, сердцебиение, нарушается память, сон, появляются мышечные боли, невралгии, аллергические реакции. Также нарушается общее самочувствие, снижается устойчивость к инфекциям.

Какие продукты богаты кальцием

Чтобы организм не испытывал кальциевого дефицита, в рационе ежедневно должны быть следующие продукты:

молоко и все изделия из него – различные сыры, творог, кефир и йогурты, сливки и сметана;

морепродукты – мидии, устрицы, сардины, лосось, ламинария (морская капуста);

свежие овощи – лук, капуста – лучше цветная и брокколи;

свежая и сушеная зелень – петрушка, кресс-салат, сельдерей, кинза, шпинат;

фрукты – апельсины, ананас, абрикосы, виноград, смородина;

бобовые – фасоль, горох, соя;

орехи, семечки, кунжут, мак.

Важно:акцент лучше делать на растительных источниках кальция, потому что они содержат витамин Д и другие биологически активные вещества, способствующие усвоению кальция.

Когда и какие медикаменты назначают для восполнения потребности в кальции

По внешним признакам, описанным выше, нельзя определить, что это именно дефицит кальция. Нужно обратиться к врачу, он установит истинную причину симптомов, определит показания к приему препаратов.

В арсенале аптек имеются препараты с кальцием в 3-х видах: чистые соли кальция – глюконат, цитрат, карбонат, смеси его с витамином Д, пищевые добавки с витаминами и повышенным содержанием кальция.

Сегодня популярны комбинированные препараты, обеспечивающие максимальное усвоение элемента: Кальций-Д3 в вариантах Мик, Мик-Форте, Никомед и Никомед-Форте. Также хорошо зарекомендовали себя комплексные средства: Кальцемин, Кальцемин-Сильвер, Кальцемин-Эдванс, Фарматон-Кидди, Остеогенон, Витрум-Остеомаг.

Важно:несмотря на то, что все эти препараты с кальцием можно купить без рецепта, их нельзя принимать огульно, а только по назначению врача в строгой дозировке. Ее превышение чревато развитием осложнений.

Не «переборщить» с кальцием, или последствия передозировки

При чрезмерном поступлении кальция в организм могут развиться такие виды патологий:

образование камней-кальцинатов в почках;

повышение свертываемости крови, риск тромбозов, инсульта, инфаркта;

потеря эластичности кровеносных сосудов, активное их склерозирование у пожилых людей;

нарушение функции щитовидной и паращитовидных желез, развитие зоба;

образование в тканях кальцинозов – отложений кальция;

снижение подвижности суставов, подагрический полиартрит;

общая мышечная слабость;

угнетение нервной системы;

повышение кислотности желудка;

анемия за счет вытеснения кальцием железа.

Это – довольно серьезные последствия. Нужно также помнить, что насытить организм кальцием проще, чем вывести его избыток.

Народные средства, богатые кальцием: за и против

Традиционно в народе издревле применяют молотую в муку яичную скорлупу, например, при плохом состоянии зубов, волос, ногтей, при кровоточивости, дают беременным и кормящим женщинам, ослабленным детям. Ее подмешивают в пищу в небольших количествах. Более «продвинутым» вариантом является мука из раковин морских моллюсков.

Преимуществом такого продукта является то, что он на 100% натуральный и обладает высокой степенью усвоения. Но, с другой стороны, кто и как определит дозу в каждом отдельном случае – для ребенка или взрослого? Поэтому врачи относятся к такому лечению негативно, имея сегодня в распоряжении широкий арсенал современных дозируемых препаратов с кальцием.

Не забывайте, что и минералы с витаминами, кажущиеся безобидными, также могут нанести вред организму. Их прием и дозировку должен определять врач.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии

Возрастные ограничения 18+

Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.

Источник