Суп картофельный калорийность витамины

Калорийность Суп картофельный . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп картофельный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376 кКал	1684 кКал	22.3%	5.9%	448 г
Белки	30 г	76 г	39.5%	10.5%	253 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	5.2%	509 г
Углеводы	37 г	219 г	16.9%	4.5%	592 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	6%	444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	600 мкг	900 мкг	66.7%	17.7%	150 г
Витамин В1, тиамин	0.9 мг	1.5 мг	60%	16%	167 г
Витамин В2, рибофлавин	1.1 мг	1.8 мг	61.1%	16.3%	164 г
Витамин В5, пантотеновая	2 мг	5 мг	40%	10.6%	250 г
Витамин В6, пиридоксин	1.6 мг	2 мг	80%	21.3%	125 г
Витамин В9, фолаты	120 мкг	400 мкг	30%	8%	333 г
Витамин В12, кобаламин	0.9 мкг	3 мкг	30%	8%	333 г
Витамин C, аскорбиновая	50 мг	90 мг	55.6%	14.8%	180 г
Витамин D, кальциферол	2.8 мкг	10 мкг	28%	7.4%	357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6 мг	15 мг	40%	10.6%	250 г
Витамин Н, биотин	35 мкг	50 мкг	70%	18.6%	143 г
Витамин РР, НЭ	11 мг	20 мг	55%	14.6%	182 г
Макроэлементы
Калий, K	890 мг	2500 мг	35.6%	9.5%	281 г
Кальций, Ca	430 мг	1000 мг	43%	11.4%	233 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	11.3%	235 г
Натрий, Na	2600 мг	1300 мг	200%	53.2%	50 г
Фосфор, P	620 мг	800 мг	77.5%	20.6%	129 г
Микроэлементы
Железо, Fe	14 мг	18 мг	77.8%	20.7%	129 г
Йод, I	100 мкг	150 мкг	66.7%	17.7%	150 г
Марганец, Mn	1 мг	2 мг	50%	13.3%	200 г
Медь, Cu	0.8 мкг	1000 мкг	0.1%	125000 г
Селен, Se	35 мкг	55 мкг	63.6%	16.9%	157 г
Цинк, Zn	6.9 мг	12 мг	57.5%	15.3%	174 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.9 г	min 16.8 г	17.3%	4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.8 г	от 11.2 до 20.6 г	42.9%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	23.8%

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Чем полезен Суп картофельный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт суп картофельный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный

Содержание в порции

% от РСП

Вода	500 г
Картофель (Варка без слива)	290 г
Масло топленое	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

в кипящую воду положить нарезанный картофель и варить до готовности картофеля, в конце варки добавить топленое масло

Пищевая ценность и химический состав «суп картофельный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.6 кКал	1684 кКал	3.8%	5.9%	2607 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2%	7600 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.8%	1600 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	5.1%	3000 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.4%	2857 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.9%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	23.6 мкг	900 мкг	2.6%	4%	3814 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.8%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	5.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.6%	6000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	4.5%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	11.3%	1379 г
Витамин В9, фолаты	3.867 мкг	400 мкг	1%	1.5%	10344 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	6.7%	2326 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.098 мг	15 мг	0.7%	1.1%	15306 г
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	104167 г
Витамин РР, НЭ	0.8733 мг	20 мг	4.4%	6.8%	2290 г
Макроэлементы
Калий, K	272.02 мг	2500 мг	10.9%	16.9%	919 г
Кальций, Ca	11.71 мг	1000 мг	1.2%	1.9%	8540 г
Магний, Mg	11.58 мг	400 мг	2.9%	4.5%	3454 г
Натрий, Na	325.86 мг	1300 мг	25.1%	38.9%	399 г
Сера, S	17.87 мг	1000 мг	1.8%	2.8%	5596 г
Фосфор, P	27.4 мг	800 мг	3.4%	5.3%	2920 г
Хлор, Cl	526.62 мг	2300 мг	22.9%	35.4%	437 г
Микроэлементы
Бор, B	55.6 мкг
Железо, Fe	0.454 мг	18 мг	2.5%	3.9%	3965 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	2.5%	6198 г
Кобальт, Co	2.542 мкг	10 мкг	25.4%	39.3%	393 г
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	6.7%	2336 г
Медь, Cu	70.43 мкг	1000 мкг	7%	10.8%	1420 г
Молибден, Mo	4.783 мкг	70 мкг	6.8%	10.5%	1464 г
Селен, Se	0.145 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	37931 г
Фтор, F	97.83 мкг	4000 мкг	2.4%	3.7%	4089 г
Хром, Cr	4.83 мкг	50 мкг	9.7%	15%	1035 г
Цинк, Zn	0.179 мг	12 мг	1.5%	2.3%	6704 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность суп картофельный составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник