Состояние здоровья после поста

Что происходит с организмом, когда вы поститесь

Многие религии в определенное время года предписывают пост — период воздержания от определенных видов пищи, часто наиболее калорийных.

Мусульмане 30 дней постятся от рассвета до заката, но как как это влияет на их здоровье? Фото: Русская служба ВВС: UGC

Так, в середине мая начнется 30-дневный пост у мусульман в священный для них месяц Рамадан

Мусульмане постятся от рассвета до заката, что в северных широтах представляет дополнительную трудность.

В Норвегии, например, в это время года мусульманам придется поститься по 20 часов в сутки.

Может ли такой жесткий пост быть полезным для здоровья? Вот, что происходит с телом во время 30-дневного голодания.

Во время поста организм в первую очередь сжигает запасы сахара в печени. Фото: Русская служба ВВС: UGC

Самая тяжелая часть — первая пара дней

Формально ваше тело входит в особое «постящееся» состояние лишь примерно через восемь часов голодания после последнего приема пищи.

Именно в этот срок организм заканчивает усваивать питательные вещества из полученной еды.

Вскоре после этого тело переключается на запасы глюкозы в печени и мыщцах.

Когда эти запасы иссякают, мы переходим на переработку накопленного в теле жира, чтобы выработать энергию для жизни.

Первые несколько дней поста — самые сложные: тело привыкает по много часов в день жить без еды. Фото: Русская служба ВВС: UGC

Когда начинает сжигаться жир, мы теряем вес, у нас снижается уровень холестерина и риск развития диабета.

Однако падение уровня сахара в крови приводит к слабости организма и сонливости. Может начаться головная боль, головокружение, тошнота и появиться неприятный запах изо рта.

В такой момент ваш уровень голода достигает критической точки.

Дни 3-7: избегайте обезвоживания

Когда тело начинает привыкать к посту, жиры начинает расщепляться и превращаются в сахар в крови.

Между периодами голодания необходимо тщательно пополнять запас жидкости в теле, чтобы не случилось обезвоживание.

Во время поста, особенно в летние месяцы, очень важно пить много воды. Фото: Русская служба ВВС: UGC

Ваши приемы пищи должны включать в себя достаточный уровень углеводов и жиров, чтобы поддерживать энергию тела.

В это время очень важно соблюдать сбалансированную диету, состоящую из питательных веществ, в том числе белков, солей и жидкостей.

День 8-15: привыкание

К третьему этапу поста вы уже должны заметить, что тело привыкло к голоданию.

Доктор Разин Маруф, консультант по анестезии и интенсивной терапии в больнице Адденбрукс в Кембридже, считает, что в этом есть и другие преимущества.

Если употреблять слишком много калорий, тело не сможет бороться с заболеваниями и восстанавливаться. Фото: Русская служба ВВС: UGC

«В повседневной жизни мы часто получаем слишком много калорий, а это может помешать организму выполнять некоторые его функции, как, например, восстановление. И этот дисбаланс корректируется во время поста, позволяя телу распределить внимание на разных своих функциях», — говорит он.

День 16-30: детоксикация

Ко второй половине поста организм полностью адаптируется.

В этот период ваш толстый кишечник, печень, почки и кожа проходят через процесс детоксикации.

«На данном этапе функциональность органов должна выйти на максимальный уровень работоспособности. Память и концентрация могут улучшиться, и у вас может появиться больше энергии», — объясняет Маруф.

«Ваш организм при этом не использует в качестве источника энергии белки. Такое случается, когда тело начинает действительно серьезно голодать и поэтому берется за «поедание» мыщц.

Это происходит во время длительного и регулярного голодания в течение многих дней и недель», — продолжает он.

«Так как пост в Рамадан происходит только с рассвета до заката, этого достаточно, чтобы организм успевал запастись потенциалом энергии в виде еды и жидкости. Это уберегает от потери мышечной массы», — указывает врач.

Получается, пост полезен для здоровья?

Доктор Маруф считает, что да, однако лишь при одном условии.

«Поститься полезно, так как это помогает нам быть осознанными в потреблении. Однако, хотя месяц поститься — это хорошо, постоянно делать этого не стоит», — предостерегает он.

Разумный пост помогает пополнить ежедневные запасы энергии, а неразумный — заставляет тело поглощать само себя. Фото: Русская служба ВВС: UGC

«Непрерывное голодание — не лучший способ долгосрочной потери веса, потому что в итоге ваше тело перестанет получать энергию из жира и вместо этого обратится к мускулам. Это вредно для здоровья и означает, что организм переключится в режим голодания», — замечает он.

Доктор предполагает, что вне поста эпизодическое голодание (или диета 5:2, когда голодают в течение нескольких дней между периодами здорового питания) может стать здоровой альтернативой голоданию в течение многих месяцев подряд.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Источник

Чем опасен Великий пост: пять причин прекратить голодовку

Великий пост начался у православных христиан 15 марта и продлится до Пасхи, которая в этом году придется на 2 мая. Семь недель верующие должны избегать вредных привычек и удовольствий, а также ограничивать себя в еде. Например, нельзя есть мясо, рыбу, молочные продукты, яйца. Для здорового человека христианский пост безопасен, а для кого-то даже полезен — например, для людей с повышенным уровнем холестерина. Но в некоторых случаях можно навредить своему здоровью. Врач-терапевт клиники «Рассвет» Анна Рамеева рассказала, когда следует быть осторожными.

1. Восстановление после COVID-19

После тяжелой болезни, в том числе COVID-19 или операций, организму нужны благоприятные условия. Особенно, если за время болезни пациент потерял вес, у него появились отеки, снизились белки крови и гемоглобин.

Диета и пост в этих условиях могут затруднить процесс восстановления, а иногда и серьезно угрожать здоровью.

2. Анемия

Пост может вызвать или усугубить железодефицитную и В12-дефицитную анемию.

Заподозрить у себя анемию можно, если:

чувствуете слабость;
у вас снизилась работоспособность;
кожа побледнела или приобрела желтушный оттенок, стала сухой;
выпадают или ломаются волосы.

Важные источники железа и витамина В12 — мясо и субпродукты.

При выявлении анемии надо найти ее причину — иногда это может быть другое, еще более серьезное заболевание.

3. Проблемы с всасыванием питательных веществ

Пост может быть опасен для людей с заболеваниями, связанными с нарушением всасывания питательных веществ:

У взрослых это, чаще всего, недостаточность функции поджелудочной железы или последствия операций на ней, а также на желудке и кишечнике.
У детей самая частая причина — глютеновая энеропатия (целиакция).

У этих пациентов часто, хотя и не обязательно, бывает дефицит массы тела, учащенный стул. По их анализам видно снижение белков крови и снижение гемоглобина.

4. Анорексия и булимия

Соблюдение поста — дополнительный риск для пациентов с расстройствами пищевого поведения, нейрогенной анорексией и булимией.

Эти состояния свойственны подросткам и молодым взрослым, чаще девушкам, но могут быть у людей любого возраста и пола.

Если пациент неоднократно в своей жизни резко менял вес, страдает рвотой и тошнотой, если у него дефицит массы тела, если он питается необычно однообразно — у него может быть расстройство пищевого поведения. Лучше обратиться к врачу.

5. Печеночная недостаточность

У пациентов с печеночной недостаточностью нарушен синтез белка в печени. Из-за этого могут появиться отеки, скопиться жидкость в брюшной полости. Также человек может быть склонен к кровотечениям и появлению синяков.

Ограничение животного белка в рационе может быть губительно для таких пациентов, а значит им не стоит соблюдать пост.

Для здоровых людей пост не опасен.

Посоветоваться с врачом насчет поста нужно, если человек страдает заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, если у него дефицит массы тела, любые тяжелые хронические заболевания. У детей фактор риска — еще и задержка физического развития.

Иногда недостаток питательных веществ во время поста легко устранить, добавив в рацион железо и витамины. Но в других случаях излишние ограничения в питании могут серьезно навредить здоровью.

Источник

Как влияет соблюдение поста на здоровье?

Сегодня наметилась тенденция к соблюдению поста людьми, которые самоцелью ставят не духовное очищение, а стремление оздоровить свой организм, соблюдая определенную диету.

Подлинный пост быстро очищает тело, разум и душу

Американские ученые Дж. Трепановски и Р. Блумер отмечают, что в течение двух последний десятилетий сильно возросло количество исследований, направленных на изучение влияния различных постов на состояние здоровья людей. Были проведены многочисленные эксперименты на животных, в том числе и по применению диетического ограничения в питании, которое используется в Христианстве.

Результаты исследований показали, что ограничение жиров и углеводов никак не повлияло на продолжительность жизни животных. Однако уменьшая потребление белков животными, ученые зафиксировали продление жизни приблизительно на 20%.

Судить о том, насколько эти данные применимы к людям, можно будет только по прошествии времени. Однако факт остается фактом – соблюдение поста оказывает существенное влияние на организм, но открытым остается вопрос о том, насколько это безопасно.

Весной оживает природа и усиливается работа всех выделительных систем организма – печени, желчного пузыря, почек, поэтому питание должно быть рациональным

Современная реальность такова, что преимущественное большинство людей с молодости имеет болезни в хронической стадии. Некоторые пока не подозревают о проблемах со здоровьем, другие же поддерживает свое состояние на удовлетворительном уровне. На здоровье людей влияет не только индивидуальная культура и предрасположенность к определенным болезням, но и крупные техногенные катастрофы (Чернобыль, Хиросима и Нагасаки и др.), глобальное потепление, малоподвижный образ жизни.

Также спорным является и качество продуктов, употребляемых сегодня. Христианский пост предполагает употребление свежих фруктов/овощей, разнообразных злаков, морепродуктов, орехов и бобов. Практически все эти продукты сейчас производятся круглогодично в искусственных условиях, что подразумевает использование химических удобрений и добавок, что также негативно влияет на здоровье. Поэтому соблюдение диеты во время поста должно соответствовать здоровью человека, не вызывая обострения уже существующих болезней.

Придерживаться поста в еде противопоказано людям с такими болезнями:

гиповитаминоз;
дефицит массы тела;
хронический холецистит;
панкреатит;
хроническая диарея.

Также противопоказан пост и людям, страдающим от сахарного диабета, поскольку они придерживаются собственной диеты, которую нарушать нельзя.

Многих людей прельщает в соблюдении поста возможность сбросить лишний вес. Однако Христианские посты не предполагают голодания, с помощью которого можно потерять в весе. При диетическом ограничении питания, человек должен получать те же калории, с тем лишь отличием, что преобладать в питании должны углеводы, а не жиры.

Ученые провели эксперимент с участием 32 здоровых мужчин, которые в течение 30 дней строго соблюдали пост (ели только до рассвета и после заката). Результаты показали, что в среднем мужчины потеряли всего 1-2% от общей массы тела, что в общем, никак не повлияло на их состояние. В целом, ученые расходятся во мнении относительно того, можно ли похудеть во время поста, поскольку результаты проведенных исследований не выводятся в единую тенденцию.

Когда человек интенсивно учится и работает, никаких строгих постов он соблюдать не должен

Хотя позитивные результаты показало другое исследование, проведенное с участием людей с ожирением. За месяц соблюдение поста участники значительно теряли в весе, у них существенно уменьшился объем талии. Это исследование доказало, что для людей с лишним весом полезно поститься в целях снижения массы тела и общего оздоровления.

Гастроэнтерологи акцентируют внимание на том, что соблюдение поста полезно не только при ожирении, но и при:

жировой болезни печени;
гиподинамии;
подагре;
пищевой аллергии;
желчекаменной болезни;
синдроме раздраженного кишечника.

С распространенным суждением о том, что соблюдение поста благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему не согласны некоторые диетологи. Они утверждают, что посты себя изжили, поскольку человек не получает полноценного питания. Ему не хватает аминокислот и других элементов. Соблюдение поста может привести к развитию разнообразных болезней и даже повлиять на работу сердца. Из-за ограничения потребления холестерина, организм начинает сам его синтезировать, что может привести к атеросклерозу. По мнению этих врачей, поститься могут только здоровые люди.

Растительная пища способствует улучшению функций желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и нормализации оттока желчи

О противоречивости данных о влиянии поста на сердечно-сосудистую систему говорят и американские ученые Дж. Трепановски и Р. Блумер в работе «Как влияет соблюдение религиозного поста на состояние здоровья?». Они приводят результаты исследования уровня антиоксидантов в крови до начала и после Рождественского поста. Исследование показало, что количество антиоксидантов стало ниже у участников эксперимента после соблюдения поста, а это негативно сказывается на здоровье.

Таким образом, соблюдение поста индивидуально влияет на каждого человека в зависимости от состояния его здоровья, массы его тела, привычек и образа жизни.

Тем не менее, можно выделить общие рекомендации перед постом, которые могут соблюдать все:

кушайте не реже 4 раз в сутки, поскольку растительная пища является менее калорийной, чем пища животного происхождения. Также частый прием пищи позволит избежать истощения организма и сведет к минимуму чувство голода;
кушайте в определенные часы, так вы поможете вашему организму в первые 2-3 дня настроиться на прием пищи и оптимально ее переваривать;
не вводите в рацион блюда, которые вам не по вкусу. Пища, принятая с чувством отвращения, будет плохо перевариваться в желудке, вследствие чего в желудке может начаться брожение и гниение продуктов;
старайтесь тщательно пережевывать пищу, таким образом, вы не только поможете пищеварительному тракту, но и сможете обезвредить патогенные бактерии, попадающие с пищей (в слюне содержится лизоцим, который убивает бактерии);
не уменьшайте количество потребляемой пищи, просто заменяйте ее на ту, которую разрешено употреблять. Также нельзя забывать о разнообразии пищи, одинаковая пресная еда быстро надоест, и вы не будете получать удовольствие, что негативно скажется на организме;
умеренно возвращайтесь к обычному питанию после поста. Ни в коем случае нельзя на следующий день после окончания поста есть все «запрещенные» продукты. Начните восстановление питания с употребления отварных яиц.

Пост – это не ограничение или испытание, желание быть здоровее и лучше должно сопровождать человека весь период воздержания. Позитивные мысли также влияют на наш организм, поэтому имея хороший настрой, пост пройдет благоприятно для любого человека.

Источник