Состав продуктов таблица белки жиры углеводы витамины овощей
Таблица калорийности овощей
Подробная таблица калорийности овощей (можно скачать), в том числе с содержанием белков, жиров и углеводов.
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
Баклажан
1.2
0.1
7.1
24
Баклажанная икра
0.6
7
6
90
Баклажанная икра консервированная
1.7
13.3
5.1
148
Бобы
6
0.1
8.5
57
Бобы зеленые
6
0.1
10.5
60
Брюква
1.2
0.1
8.9
34
Брюква запеченная
2.1
1.6
7.5
51
Брюква тушеная
1.2
8.5
8.6
114
Горох вареный
6
9
60
Горох лущеный
23
1.6
57.7
323
Горох сушеный
20.5
2
53.3
298
Горошек зеленый
5
0.2
13.8
73
Горошек зеленый замороженный
6.4
0.4
16.3
72
Горошек зеленый консервированный
3.6
0.1
9.8
55
Дайкон
1.2
4.1
21
Душица
1.5
5
25
Кабачковая икра
1.2
7
7.4
97
Кабачок
0.6
0.3
5.2
23
Кабачок жареный
1.1
6
6.7
88
Капуста белокочанная
1.8
0.1
6.8
27
Капуста белокочанная жареная
1.8
2.8
4.2
49
Капуста брокколи
3
0.4
5.2
28
Капуста брокколи вареная
3
0.4
4
27
Капуста брокколи замороженная
2.7
0.4
4.7
24
Капуста брюссельская
4.8
8
43
Капуста брюссельская замороженная
4.5
0.5
8.4
36
Капуста квашеная
1.8
0.1
4.4
19
Капуста кольраби
2.8
10.7
42
Капуста краснокочанная
0.8
7.6
24
Капуста пекинская
1.2
0.2
3.2
12
Капуста савойская
1.2
0.1
6
28
Капуста цветная
2.5
0.3
5.4
30
Капуста цветная вареная
1.8
0.3
4
29
Капуста цветная жареная
3
10
5.7
120
Картофель
2
0.4
18.1
80
Картофель вареный
2
0.4
16.7
82
Картофель жареный
2.8
9.5
23.4
192
Картофель молодой
2.4
0.4
12.4
61
Картофель сладкий (батат)
2
14.6
61
Картофель сушеный
6.6
0.3
71.6
298
Кукуруза вареная
4.1
2.3
22.5
123
Кукуруза сладкая в початках
3.5
2.8
15.6
101
Кукуруза сладкая консервированная
3.9
1.3
22.7
119
Лук порей
2
8.2
33
Лук репчатый
1.4
10.4
41
Лук репчатый сушеный
8.4
2.8
42.6
219
Лук-шалот
2.5
0.1
16.8
72
Маслины
2.2
10.5
5.1
166
Морковь
1.3
0.1
6.9
32
Морковь вареная
0.8
0.3
5
25
Морковь желтая
1.3
0.1
7.2
33
Морковь квашеная
1.3
0.1
4.5
26
Морковь сушеная
7.8
0.6
49.2
221
Нут
19
6
61
364
Огурец
0.8
0.1
3
15
Огурец маринованный
2.8
1.3
16
Огурец парниковый
0.7
1.8
10
Огурец соленый
0.8
0.1
1.7
11
Оливки
0.8
10.7
6.3
115
Пастернак
1.4
0.5
9.2
47
Патиссон
0.6
0.1
4.3
19
Перец зеленый сладкий
1.3
7.2
26
Перец красный сладкий
1.3
5.7
27
Перец сладкий маринованный
1.3
0.1
4.9
25
Ревень
0.7
0.1
2.5
13
Редис
1.2
0.1
3.4
19
Редька
1.9
0.2
6.7
35
Репа
1.5
0.1
6.2
30
Свекла
1.5
0.1
8.8
40
Свекла вареная
1.8
10.8
49
Свекла квашеная
1.3
6
32
Свекла сушеная
9
0.6
56.6
254
Свекла тушеная
2.7
5.5
12.2
106
Сельдерей (корень)
1.3
0.3
6.5
32
Сельдерей (корень) сушеный
7.8
2
36.6
186
Соя
2
0.1
1
381
Соя (ростки)
13.1
6.7
9.6
141
Соя (сухие семена)
34.9
17.3
26.5
332
Томат
0.6
0.2
4.2
20
Томат маринованный
1.7
0.2
1.8
15
Томат соленый
1.1
0.1
1.6
13
Томат черри
1.1
2
3.8
24
Томаты в собственном соку
1.2
0.5
3.6
24
Топинамбур
2.1
0.1
12.8
61
Турнепс
1
6
28
Тыква
1.3
0.3
7.7
28
Тыква жареная
1.4
5.5
5.2
76
Фасоль белая
7
0.5
16.9
102
Фасоль вареная
7.8
0.5
21.5
123
Фасоль красная
8.4
0.3
13.7
93
Фасоль спаржевая
2.8
0.4
8.4
47
Фасоль стручковая
2
0.2
3.6
24
Фасоль сухая
21.1
1.2
41.4
265
Хрен
3.2
0.4
10.5
56
Цуккини
1.5
0.2
3
16
Цуккини вареный
0.8
0.1
2.5
13
Чеснок
6.5
0.5
29.9
143
Чечевица (ростки)
9
0.6
22.1
119
Чечевица вареная
7.8
20.1
111
Чечевица сушеная
24
1.5
42.7
284
Скачать и распечатать таблицу можно здесь.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂
“Несломленная”: история адаптивной кроссфит-атлетки Анжелики Довганенко
Источник
Таблица продуктов: белки, жиры и углеводы
Таблица продуктов КБЖУ — незаменимый инструмент для тех, кто следит за своим питанием и ведет правильный образ жизни. Умение составить полноценный рацион, найти баланс между белками, жирами и углеводами позволит вам подобрать собственный ключ к здоровью и долголетию. С помощью нашего сервиса вы сможете узнать, сколько калорий содержится в тех или иных ингредиентах или определить питательность готовых блюд.
Алгоритм использования сервиса выглядит следующим образом:
введите название вручную или найдите нужные ингредиенты в таблице;
введите нужный вес ингредиента;
если вы совершили ошибку, просто удалите продукт из списка.
Далее сервис покажет вам результат в виде калорийности выбранного компонента, а также даст детальную информацию о содержащихся в нем белках, жирах и углеводах.В нашей базе содержится информация о самых разных ингредиентах, начиная с мясных деликатесов и заканчивая популярными десертами.
Многие считают, что таблица белков, жиров и углеводов в продуктах необходима тем, кто сидит на постоянных диетах и ищет источник быстрого похудения. На самом деле, это не совсем так, и наш сервис будет полезен в следующих случаях:
при похудении — с помощью сайта вы сможете составить правильное меню, исключив из рациона вредные или чрезмерно питательные продукты, оставив полезные фрукты и овощи. Также вы научитесь соблюдать верные пропорции БЖУ;
при наборе мышечной массы — белок является главным строительным элементом тканей человека. Чтобы ускорить рост мышечной массы, необходимо включить в рацион компоненты, богатые белком, например, мясо или бобовые. Кроме того, следует сократить употребление простых углеводов, например, сладостей или выпечки;
при наличии некоторых заболеваний — умение составить правильное меню и подобрать подходящие компоненты будет полезно людям, страдающим патологиями ЖКТ. Например, при некоторых заболеваниях желудка и кишечника требуется сокращение потребления белка. С помощью нашего сайта вы сможете подобрать наиболее подходящие ингредиенты и правильно сочетать их.
Таблица ЖБУ и калорий продуктов — важный и функциональный сервис, позволяющий составить полноценное меню питания для любой ситуации. Вы сможете быстро и точно определить состав любой пищи, исключить из рациона ненужные компоненты и приготовить максимально полезные блюда для себя и своих близких.
Как пользоваться нашим сервисом?
Следует понимать, что для нормальной работы организму требуется определенное количество калорий, например, мужчинам нужно около 2000-3000 ккал, а женщинам 1500-2500. При этом еда должна быть максимально полезной, содержать в составе правильное «количество» БЖУ. В зависимости от выбранной системы питания, организму нужно разное количество питательных веществ. Наша таблица жбу и калорий продуктов поможет вам при составлении собственного меню.
Разберем наглядный пример: вы усердно занимаетесь в тренажерном зале и хотите набрать мышечную массу. Для этого вам потребуется белки (суточная норма=ваш вес*1,3грамма), жиры (суточная норма=ваш вес*5 грамм) и углеводы (занимают оставшуюся часть суточных калорий). Далее вы производите все необходимые подсчеты и определяете норму БЖУ на один прием пищи (делите общее количество БЖУ за сутки на 5 или 6 приемов пищи). После этого, при помощи таблицы, вы подбираете набор необходимых ингредиентов и получаете полноценный обед, ужин или завтрак. Соотношение БЖУ зависит только от вашей конечной цели.
Если ваш вес полностью устраивает вас, вы можете придерживаться следующего соотношения белков, жиров и углеводов соответственно — 25%/25%/50%. Для тех, кто хочет похудеть, процентное соотношение должно выглядеть так — 50/20/30.
Не забывайте о том, что на питательность блюд оказывает влияние способ их обработки, например, жареные и вареные куриные грудки будут иметь разное количество калорий в составе. Помните об этом при составлении своего собственного плана питания!