Содержание витаминов сыр российский

Состав Сыр российский

Полный химический состав продукта Сыр российский, макроэлементы и микроэлементы, вищевая ценность, витамины и минералы. Рекомендуемая суточная норма — усредненное количество потребления необходимых элементов питания для поддержания организма в здоровом состоянии, указана в граммах и процентах. Ежедневное употребление позволяет регулярно получать необходимые нам вещества. Некоторые вещества допускается употреблять с большей переодичностью.

Таблица

название элемента	количество	суточная норма
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг
Белки	23 . 2 гр
Углеводы
Жиры	29 . 5 гр
Витамины
Витамин B3	0 . 2 мг	15 . 059 мг
Витамин B2	0 . 3 мг	1 . 329 мг
Витамин PP (НЭ)	6 . 1 мг	15 . 059 мг
Витамин B1	0 . 04 мг	1 . 159 мг
Витамин E (ТЭ)	0 . 5 мг	10 . 882 мг
Витамин C	0 . 7 мг	69 . 118 мг
Провитамин A	0 . 17 мг	5 мг
Витамин A (РЭ)	0 . 288 мг	0 . 753 мг
Витамин B5		3 . 794 мг
Витамин B6	0 . 1 мг	1 . 512 мг
Витамин B9	0 . 019 мг	0 . 286 мг
Витамин H		0 . 034 мг
Витамин A	0 . 26 мг	0 . 753 мг
Витамин E		15 мг
Витамин B12	1 . 4 мкг	3 мкг
Витамин B4		500 мг
Витамин D	0 . 96 мкг	10 . 9 мкг
Витамин К		0 . 085 мг
Макроэлементы
Кальций	880 мг	987 . 5 мг
Магний	35 мг	276 . 177 мг
Натрий	810 мг	948 . 824 мг
Калий	88 мг	1807 . 143 мг
Фосфор	500 мг	852 . 941 мг
Сера	232 мг	1000 мг
Кремний		30 мг
Микроэлементы
Железо	1 мг	13 . 75 мг
Хлор		2 . 3 гр
Медь	0 . 07 мг	0 . 806 мг
Марганец	0 . 1 мг	2 мг
Фтор		3 мг
Бор		1 . 4 мг
Алюминий		40 мг
Титан		0 . 85 мг
Стронций		1 . 5 мг
Йод		0 . 131 мг
Цинк	4 мг	9 . 706 мг
Хром		0 . 034 мг
Молибден		0 . 07 мг
Ванадий		0 . 01 мг
Кобальт		0 . 1 мг
Никель		0 . 1 мг
Рубидий		0 . 2 мг
Литий		0 . 2 мг
Селен		0 . 04 мг
Олово		0 . 7 мг
Цирконий		0 . 5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна
Органические кислоты	2 гр
Вода	41 гр
Моно- и дисахариды
Зола	4 . 3 гр
Алкоголь
Крахмал
Насыщеные жирные кислоты	15 . 9 гр
Холестерин	88 мг
Ненасыщеные жирные кислоты

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

Источник

Калорийность Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364 кКал	1684 кКал	21.6%	5.9%	463 г
Белки	23.2 г	76 г	30.5%	8.4%	328 г
Жиры	29.5 г	56 г	52.7%	14.5%	190 г
Органические кислоты	2 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	4.3 г
Витамины
Витамин А, РЭ	288 мкг	900 мкг	32%	8.8%	313 г
Ретинол	0.26 мг
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	4.6%	600 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	0.9%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	1.6%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	23.5 мкг	400 мкг	5.9%	1.6%	1702 г
Витамин В12, кобаламин	1.5 мкг	3 мкг	50%	13.7%	200 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	2.6%	1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин Н, биотин	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	1.3%	2174 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	6.1 мг	20 мг	30.5%	8.4%	328 г
Ниацин	0.2 мг
Макроэлементы
Калий, K	88 мг	2500 мг	3.5%	1%	2841 г
Кальций, Ca	880 мг	1000 мг	88%	24.2%	114 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	2.4%	1143 г
Натрий, Na	810 мг	1300 мг	62.3%	17.1%	160 г
Сера, S	232 мг	1000 мг	23.2%	6.4%	431 г
Фосфор, P	500 мг	800 мг	62.5%	17.2%	160 г
Хлор, Cl	1249 мг	2300 мг	54.3%	14.9%	184 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.5%	1800 г
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	1.4%	2000 г
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%	1.4%	2000 г
Селен, Se	14.5 мкг	55 мкг	26.4%	7.3%	379 г
Цинк, Zn	3.5 мг	12 мг	29.2%	8%	343 г
Незаменимые аминокислоты	8.56 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	15.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.1 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.64 г	min 16.8 г	45.5%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.39 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.68 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	1.7%
18:2 Линолевая	0.68 г
Омега-6 жирные кислоты	0.68 г	от 4.7 до 16.8 г	14.5%	4%

Энергетическая ценность Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве составляет 364 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства СЫР РОССИЙСКИЙ, М.Д.Ж. 50% В СУХ. В-ВЕ

Чем полезен Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав молочные продукты
Химический состав «Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве»

Метки:Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве калорийность 364 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

➤

Содержание в порции

% от РСП