Сметана сколько белков жиров углеводов витаминов

Калорийность Сметана 25% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 25% жирности».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.3%	3167 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	17.8%	224 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.6%	6844 г
Органические кислоты	0.7 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.2%	3333 г
Зола	0.5 г
Витамины
Витамин А, РЭ	183 мкг	900 мкг	20.3%	8.1%	492 г
Ретинол	0.17 мг
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.4%	1636 г
Витамин В4, холин	124 мг	500 мг	24.8%	9.9%	403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2857 г
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4706 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	4.8%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин Н, биотин	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	2.9%	1389 г
Витамин К, филлохинон	1.94 мкг	120 мкг	1.6%	0.6%	6186 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	1.2%	3333 г
Ниацин	0.1 мг
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.6%	2500 г
Кальций, Ca	84 мг	1000 мг	8.4%	3.4%	1190 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.8%	5000 г
Натрий, Na	35 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3714 г
Сера, S	24 мг	1000 мг	2.4%	1%	4167 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	3%	1333 г
Хлор, Cl	61 мг	2300 мг	2.7%	1.1%	3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	1.9%	2143 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3333 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%	0.8%	5000 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	2.8%	1400 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	18333 г
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	0.8%	5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	108 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	14.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.58 г	min 16.8 г	45.1%	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.17 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	4.2%
Омега-3 жирные кислоты	0.225 г	от 0.9 до 3.7 г	25%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.95 г	от 4.7 до 16.8 г	20.2%	8.1%

Энергетическая ценность Сметана 25% жирности составляет 250 кКал.

Стакан 250 мл = 250 гр (625 кКал)
Стакан 200 мл = 200 гр (500 кКал)
Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 20 гр (50 кКал)
Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 9 гр (22.5 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Сметана 10% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 10% жирности».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 кКал	1684 кКал	7.1%	6%	1415 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3%	2815 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	15%	560 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.5%	5615 г
Органические кислоты	0.8 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3%	2772 г
Зола	0.6 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	6.1%	1385 г
Ретинол	0.06 мг
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.7%	1800 г
Витамин В4, холин	47.6 мг	500 мг	9.5%	8%	1050 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	5%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	11.2%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин Н, биотин	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	5.7%	1479 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	3.4%	2500 г
Ниацин	0.2 мг
Макроэлементы
Калий, K	124 мг	2500 мг	5%	4.2%	2016 г
Кальций, Ca	90 мг	1000 мг	9%	7.6%	1111 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	3.2%	2600 г
Сера, S	27 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3704 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	6.6%	1290 г
Хлор, Cl	76 мг	2300 мг	3.3%	2.8%	3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг
Железо, Fe	0.1 мг	18 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	5%	1667 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	2.5%	3333 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Медь, Cu	22 мкг	1000 мкг	2.2%	1.8%	4545 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	6%	1400 г
Олово, Sn	13 мкг
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	13750 г
Стронций, Sr	17 мкг
Фтор, F	17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23529 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	3.4%	2500 г
Цинк, Zn	0.3 мг	12 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.03 г	min 16.8 г	18%	15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.5%
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.38 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%	6.8%

Энергетическая ценность Сметана 10% жирности составляет 119 кКал.

Стакан 250 мл = 250 гр (297.5 кКал)
Стакан 200 мл = 200 гр (238 кКал)
Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 20 гр (23.8 кКал)
Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 9 гр (10.7 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства СМЕТАНА 10% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Сметана 10% жирности

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав молочные продукты
Химический состав «Сметана 10% жирности»

Метки:Сметана 10% жирности калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сметана 10% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Сметана 10% жирности

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Сметана 30% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 30% жирности».

Содержание в порции

% от РСП

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293 кКал	1684 кКал	17.4%	5.9%	575 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1%	3304 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	18.3%	187 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.5%	7065 г
Органические кислоты	0.7 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1%	3585 г
Зола	0.5 г
Витамины
Витамин А, РЭ	255 мкг	900 мкг	28.3%	9.7%	353 г
Ретинол	0.23 мг
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	1%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.9%	1800 г
Витамин В4, холин	124 мг	500 мг	24.8%	8.5%	403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.2%	2857 г
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4706 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	4.1%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин Н, биотин	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	2.5%	1389 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	0.9%	4000 г
Ниацин	0.1 мг
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Кальций, Ca	85 мг	1000 мг	8.5%	2.9%	1176 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.6%	5714 г
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%	0.9%	4063 г
Сера, S	23 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4348 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	2.5%	1356 г
Хлор, Cl	61 мг	2300 мг	2.7%	0.9%	3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	1.6%	2143 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	1%	3333 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%	0.7%	5000 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	2.4%	1400 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	18333 г
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28571 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	0.7%	5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Галактоза	0.05 г
Незаменимые аминокислоты	0.97 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	17.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.1 г	min 16.8 г	54.2%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.42 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	4.3%
18:2 Линолевая	0.63 г
Омега-3 жирные кислоты	0.27 г	от 0.9 до 3.7 г	30%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.14 г	от 4.7 до 16.8 г	24.3%	8.3%

Энергетическая ценность Сметана 30% жирности составляет 293 кКал.

Стакан 250 мл = 250 гр (732.5 кКал)
Стакан 200 мл = 200 гр (586 кКал)
Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 25 гр (73.3 кКал)
Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 11 гр (32.2 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства СМЕТАНА 30% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Сметана 30% жирности

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав молочные продукты
Химический состав «Сметана 30% жирности»

Метки:Сметана 30% жирности калорийность 293 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сметана 30% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Сметана 30% жирности

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Источник

➤

Содержание в порции

% от РСП