Сколько можно скидывать вес без вреда для здоровья

Какая скорость похудения — нормальная?

Как быстро можно похудеть и на сколько? Какая скорость похудения — нормальная? Чего ожидать от диеты? Эти вопросы интересуют худеющих в первую очередь. Но представления у людей о скорости, с которой горит жир, не совсем реалистичные — особенно на фоне диет в стиле “-10 за неделю”. Нам обещают, что это реально, если немного помучаться и поголодать. И на все, что ниже этой цифры, мы уже не согласны.

Эта статья — для тех, кто расстроен похудением «всего» на на 500 грамм в неделю; для тех, кто считает, что он делает что-то неправильно, а его обмен веществ слишком низкий, чтобы худеть быстро.

Потеря жира и потеря веса

Прежде чем говорить о скорости похудения, важно научиться различать потерю веса и потерю жира.

Вес тела — это не только жир, даже у самого толстого человека с клиническим ожирением. Это органы, кости, мышцы, вода, гликоген и даже содержимое кишечника. Потеря веса не уточняет, что именно уходит.

Может быть, мышцы. Может быть гликоген и вода, которую он удерживает. Может быть, отеки. Любой, кто встречался с пищевым отравлением, знает, как быстро похудеть на 3-5 кг. Но вес возвращается, как только человек возвращается к обычной жизни. Таким образом, в се перечисленное попадает под «потерю лишнего веса». Но когда люди думают о похудении, они хотят избавиться именно от жира.

Когда речь идет о фигуре, главная цель — терять как можно больше жира и сохранять как можно больше мышц. Весь остальной балласт — вода, гликоген и еда внутри ЖКТ — вещи приходящие и уходящие.

Так, к концу цикла женщины страдает от отеков, прибавляющих до 3 килограммов. От количества углеводов в еде зависит количество гликогена и удерживаемой им воды.

Особенно ощутимы перепады веса, когда человек переходит с безуглеводки на обычное питание. Или наоборот — убирает углеводы и первую неделю радуется большому «отвесу».

Как узнать, уходят мышцы или жир?

Взвешивание — только один из способов контролировать похудение, и он не показывает всей картины. Соотношение жира и мышц в теле называется композицией тела. Именно это определяет, как мы выглядим.

Много жира и мало мышц — это обычный толстый человек. Мало жира и мало мышц — это фигура скинни-фэт. Много жира и много мышц — массивная коренастая фигура. Мало жира и много мышц — то, о чем все мечтают, красивое спортивное тело. Поэтому следить важно не только за стрелкой на весах, но и за соотношением жира и мышц. Это даст понять, что вы теряете.

Узнать состав тела можно разными способами — платными и бесплатными, точными и приблизительными. Среди них -биоимпедансометрия, измерение кожных складок калипером.

Лучший способ сохранять мышцы во время похудения — есть достаточно белка, заниматься силовыми тренировками и поддерживать (или даже увеличивать) рабочие веса. Если рабочие веса постепенно снижаются, это может быть сигналом, что мышц становится меньше. Вот почему важно вести дневник тренировок — он позволяет видеть прогресс, рост весов или их падение из недели в неделю.

Какая скорость потери жира — нормальная?

Нормой считается потеря 0.5-1.0% от веса тела за неделю. Это хороший показатель, который гарантирует, что уходит именно жир (1). Если ваш вес 70 кг, то стоит рассчитывать на потерю 350-700 грамм в неделю. Более стройные люди теряют меньше — по нижней границе и даже еще меньше. Люди с большим лишним весом, ожирением теряют больше — до 2 кг. Это выглядит просто жалким в сравнении с диетой “-10 за неделю”, но это реальность.

Даже если мы сядем на голодную безуглеводную диету — огуречную, кефирную, сельдереевую — жира все равно уйдет примерно то же количество. Все остальные «отвесы» — вода, гликоген, отеки и содержимое кишечника. Как только организм избавляется от “нежирового” балласта, потеря веса замедляется до тех же 0,5-1 кг в неделю.

Есть и более точные цифры здоровой потери жира в месяц (а не веса за счет мышц и воды):

• Люди с ожирением (от 30-35% жира в теле): 4-6% от массы тела или 3.6-9 кг
• Обычный вес (23-27% жира в теле): 2-3% от массы тела или 2-2.8 кг.
• Стройные люди (17-22% жира): 1-2% от массы тела или 0.8-2 кг.
• Сухие (12-16% жира): 0.5-1% от массы тела или 0.4-0.8 кг.

Или потеря жира в неделю:

• Ожирение: 0.9-1.4 кг
• Средний вес: 0.5-0.7 кг
• Стройные люди: 0.2-0.5 кг
• Сухие люди: 0.1-0.2 кг

Еще нужно помнить, что потеря жира — процесс не линейный. Иногда вес стоит, иногда он может пойти вверх, а однажды круто идет вниз. Смотрите на общую тенденцию. Не стоит ждать, что жир будет плавиться на глазах, как воск. Это требует времени. Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он уходит. Чем стройнее человек становится, тем медленнее он худеет.

Источник

На сколько килограммов можно похудеть за месяц без вреда для здоровья

Время на чтение: 5 минут

В настоящее время проблема избыточного веса беспокоит около половины россиян. Известно, что лишний вес и ожирение считаются не только эстетической проблемой, но и факторами риска развития болезней сердца и сосудов, сахарного диабета, заболеваний легких, суставов и ряда других патологических состояний. По этой причине борьба с лишним весом является необходимой. Но сбрасывать лишние килограммы нужно грамотно, чтобы не навредить своему здоровью.

На сколько килограммов можно похудеть за месяц без ущерба для организма

Однозначно на данный вопрос ответить довольно сложно. Скорость похудения зависит во многом не только от желания и прилагаемых усилий, но и от исходной массы. Чем больше исходный вес, тем проще уходят первые килограммы, а быстрое похудение на первом этапе обычно не приносит дискомфорта.

Однако эксперты Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) дают некоторые рекомендации. По их мнению, безопасным и эффективным считается похудение в пределах 0,5- 1,5 кг в неделю, то есть 2-6 кг за месяц. Меньшие цифры свидетельствуют о недостаточном результате. В этом случае необходимо снизить калорийность рациона или интенсифицировать по возможности физические нагрузки. А вот если скинуть большее количество килограмм, возможны неблагоприятные последствия для здоровья.

Если планируется быстрое и значительное снижение веса, следует обратиться к специалисту. Быстрое похудение должно проходить под строгим врачебным контролем.

Почему не рекомендуется худеть слишком быстро

Причин для ограничений по скорости похудения несколько. Одна из них — неудовлетворительный результат. В погоне за красивым стройным телом можно худеть настолько интенсивно, что в итоге возникает эффект «лишней» кожи.

Кожные покровы за счет коллагена и эластина обладают выраженными эластическими свойствами, то есть могут растягиваться и полностью восстанавливать исходную форму. Но если вес уходит слишком быстро, кожа просто «не успевает» адаптироваться к новым условиям и обвисает на уменьшившихся в объеме участках тела.

Особенно эта проблема актуальна при исходно высокой степени ожирения. При значительных темпах похудения кожа может обвисать настолько сильно, что для устранения последствий приходится прибегать к косметическим операциям.

При умеренных темпах снижения веса кожа успевает сократиться, но окончательный результат во многом зависит от наследственных особенностей строения кожи.

Вторая причина — возможные проблемы со здоровьем. Чем быстрее уходит лишний вес, тем полезнее для суставов. Но для сердечно-сосудистой системы, дыхательного аппарата это не всегда хорошо. Они требуют адаптации к изменяющимся условиям функционирования, поэтому при высокой скорости похудения могут наблюдаться (усугубляться) проблемы с артериальным давлением, обструктивными заболеваниями легких.

При чрезмерной скорости снижения веса у большинства женщин наблюдаются проблемы с репродуктивным здоровьем. Наиболее часто это снижение либидо и нарушение менструальной функции:

• опсоолигоменорея (редкие и скудные менструации);
• аменорея (отсутствие менструаций в течение полугода и более);
• дисфункциональные маточные кровотечения.

При резких ограничительных мероприятиях борьба с лишним весом может привести к нарушению питания и развитию анорексии, которая требует длительного и изнурительного лечения.

Как безопасно сбросить лишний вес

Избыточная масса появляется из-за нарушения баланса поступления энергии с пищей и энергетических затрат, связанных с физической активностью.

Для того чтобы эффективно похудеть за месяц, необходимо следовать принципам правильного питания и выбрать оптимальный режим физической активности.

Правильное питание

Количество калорий в пище для поддержания исходного веса при его норме можно рассчитать по формуле ВОЗ, которая представлена в виде таблицы:

Полученная цифра подходит для лиц с низкой физической активностью. При средней интенсивности физических нагрузок расчетные значения нужно умножить на коэффициент 1,3, а при высоких нагрузках — на 1,5. Чтобы худеть без вреда для здоровья, полученное значение необходимо уменьшить на 20%, то есть умножить на 0,8.

Если человек страдал перееданием (поглощал за сутки более 3000 ккал), то снижение калорийности должно происходить постепенно (на 300-500 ккал в неделю). Это существенно снизит риск «рецидива».

Суточную калорийность не рекомендуется снижать менее 1200 ккал для женщин и 1500 ккал для мужчин.

Питание необходимо сбалансировать содержание белков, жиров и углеводов. Оптимальным для снижения жировой массы и сохранения мышц является соотношение:

Врачи не рекомендуют придерживаться однокомпонентных диет (кефирных, белковых, яичных, на основе гречки и т. д.), так как из одного продукта невозможно получить все необходимые макро- и микроэлементы. При желании перейти на вегетарианское питание, необходимо тщательно проработать рацион, чтобы полностью покрыть суточную потребность в незаменимых аминокислотах.

Даже диетическое питание должно быть максимально вкусным и разнообразным, иначе оно не сможет стать комфортным и привычным.

Распространенная информация о том, что есть после 18:00 нельзя, всего лишь миф. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до отхода ко сну.

Физическая активность

Для любого человека рекомендуется не менее 150 минут физических нагрузок в неделю. Это могут быть легкие пробежки по 20-30 минут 5-6 раз в неделю, велоспорт, плавание, занятия в тренажерном зале. Эффективность похудения в этом случае будет значительно выше, чем просто при соблюдении диеты.

Но совершенно необязательно заниматься профессиональным спортом, чтобы сбросить лишний вес. Интенсивность тренировок должна зависеть от состояния здоровья и осуществляться без ущерба организму. Перед началом занятий рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник

На сколько можно похудеть за месяц без вреда для здоровья?

Вопреки многим стереотипам о вреде похудения для здоровья, при грамотном подходе сброс веса способствует оздоровлению. Правильное питание и умеренные физические нагрузки — главные составляющие этого процесса, которые вполне возможно реализовать в домашних условиях. Они обеспечивают очищение организма, наполнение его витаминами и укрепление мышечного корсета. Усилить эффект похудения помогут дополнительные процедуры.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Похудеть за месяц вполне возможно. Но количество сброшенных килограммов и сантиметров зависит от многих факторов:

• исходных данных человека — чем больше он весит, тем больше потеряет;
• образа жизни до похудения — если до этого худеющий питался правильно, не злоупотреблял алкоголем и занимался спортом, то вес будет уходить медленнее;
• возраста — с каждым десятилетием обмен веществ замедляется примерно на 10%; чем старше женщина или мужчина, тем медленнее уходят килограммы, особенно тяжело худеть женщинам в климактерический период;
• пола — у мужчин генетически более развит мышечный корсет и жировая прослойка уходит быстрее;
• состояния здоровья — при нарушениях работы эндокринной системы похудение происходит медленнее, влияет на процесс и прием медикаментов;
• физиологического состояния — значительная часть женщин во время лактации худеет медленно; так задумано природой для того, чтобы уберечь мать и ребенка от голода;
• состояния психики — у людей с частыми стрессами лишний вес «нарастает» из-за избытка гормона кортизола, который замедляет обменные процессы;
• соблюдения режима, предназначенного для сброса веса.

Современные диетологи связывают полноту с психосоматикой. Они утверждают, что к ней склонны люди, которые часто конфликтуют с близкими и жестко ограничивают себя в еде в попытках похудеть. Поэтому неотъемлемой частью достижения желаемого результата считается психологический комфорт и постоянная работа над повышением самооценки.

Без вреда для здоровья в среднем можно сбросить около 5 кг в месяц. Потеря 1 кг в неделю при соблюдении режима диетического питания и плана тренировок — условная норма для представителей любого пола и возраста.

80% результата дает грамотно составленная диета, остальные 20% — спорт и дополнительные процедуры.

При правильном питании удается максимально комфортно терять до 4-5 кг в месяц, причем в первые несколько недель будут самые лучшие показатели. Основные его принципы:

1. 1. Употреблять не менее 2,5 л питьевой воды в день. Разрешается пить зеленый несладкий чай. Сладкие напитки необходимо исключить полностью.
2. 2. Питаться часто — не менее 5 раз в день, но порции при этом должны быть небольшими. Такой подход способствует ускорению обмена веществ и улучшению работы пищеварительной системы, ведь она не будет перегружена большим количеством еды.
3. 3. Последний прием пищи должен осуществляться за 3 часа до сна, это позволит избежать длительного голодания при 8-9-часовом ночном сне. Если временной промежуток между едой составляет более 12 часов, то организм воспринимает такую паузу как голод и стресс, метаболизм замедляется и откладываются жировые запасы.
4. 4. При готовке блюд использовать следующие методы термической обработки: варить, готовить на антипригарном покрытии, на гриле, запекать. От жарки на любых маслах следует отказаться.
5. 5. Минимизировать употребление соли, это поможет быстрее вывести лишнюю жидкость.
6. 6. Углеводы (каши, фрукты, сухофрукты, правильные сладости) необходимо есть в первой половине дня, в это время обмен веществ работает интенсивнее и пища лучше усваивается.

Формула «не есть после шести вечера» абсолютно не актуальна для человека, который ложится спать после 9 вечера. Существуют продукты, которые безопасны для фигуры и в позднее время суток (даже ночью): постное мясо, рыба, творог, кефир, морепродукты, яичные белки.

Необходимо исключить из рациона следующие продукты:

• сахар, все продукты, которые его содержат;
• соленое, копченое, жареное, маринованное;
• фастфуд;
• изделия из белой муки высшего сорта;
• вредные соусы и закуски;
• картофель;
• сладкие фрукты — употребление бананов, инжира, манго, винограда и меда необходимо свести до минимума — есть их можно только в утреннее время;
• молочные продукты с высокой жирностью;
• алкоголь, сладкие напитки.

Продукты, из которых нужно формировать свой рацион:

• сырые овощи по сезону, зелень: огурцы, все виды капусты, кабачки, помидоры, болгарский перец, лук, морковь, свекла, авокадо;
• фрукты, ягоды, сухофрукты;
• постное мясо: говядина, крольчатина, птица;
• рыба (особенно жирная) и морепродукты;
• яйца;
• орехи, семечки;
• молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
• растительные масла холодного отжима;
• изделия из пшеничной муки крупного помола, рисовой, гречневой, ржаной, овсяной;
• каши: овсяная, гречка, из нешлифованного риса, чечевицы, булгура;
• растительные белки: фасоль, соевые продукты, спаржа.

Чтобы худеть быстрее, рекомендуется контролировать количество употребляемых калорий и соблюдать их дефицит. Для этого нужно посчитать свою норму по следующему алгоритму:

Полученная цифра — это то количество калорий, которое тратит организм женщины в спокойном режиме. Его нужно умножить на коэффициент, соответствующий уровню физической активности:

• при максимально пассивном образе жизни — 1,2;
• при незначительных нагрузках в виде недолгих пеших прогулок — 1,375;
• при умеренных физических нагрузках 2-3 раза в неделю — 1,55;
• при регулярных интенсивных тренировках — 1,725;
• при занятиях спортом 5 и более раз в неделю — 1,9.

Конечный результат — это то количество калорий в сутки, которое необходимо для поддержания существующего веса. Чтобы его скинуть без ущерба для здоровья, нужно от этой цифры отнять 300-400 и уже исходя из полученного числа составлять свой рацион на день.

Эта цифра относительно условная и, чтобы проверить, помогает ли меню с таким количеством калорий худеть, необходимо регулярно взвешиваться.

Сбалансированное меню на неделю выглядит следующим образом:

Размеры порций нужно определять индивидуально, исходя из необходимого дневного количества ккал.

Блюда из предложенного меню готовятся по следующим рецептам.

• 300 г брокколи;
• лук, морковь;
• 400 г куриного филе;
• 200 мл нежирного молока;
• цельнозерновая мука;
• 30 г сливочного масла;
• 60 г твердого сыра с минимальной жирностью.

1. 1. Брокколи разобрать на соцветия, овощи и филе курицы порезать кубиками, выложить в форму для выпекания в произвольном порядке.
2. 2. Приготовить соус: растопить масло на сковороде, добавить туда муку, постоянно вымешивать лопаткой, пока не получится густое, как пластилин, тесто. Вливать по 50-60 мл молока, постоянно помешивать. Как только масса загустеет — добавлять новую порцию. Последнюю часть влить, хорошо перемешать и выключить огонь.
3. 3. Залить соусом овощи и курицу.
4. 4. Запекать при 180 градусах 20 минут.
5. 5. Натереть сыр, посыпать блюдо, отправить в духовку еще на 4-6 минут.

• 90 г рисовой муки;
• 150 мл нежирного молока;
• 3 яйца;
• сахарозаменитель;
• 100 г любых ягод;
• 100 г нежирного творога;
• столовая ложка нежирной сметаны.

1. 1. Хорошо взбить яйца до однородности, но не до пены.
2. 2. Влить тонкой струйкой молоко, продолжая взбивать на средней скорости.
3. 3. Продолжая взбивать, ввести муку, сахарозаменитель.
4. 4. Выпекать блины на антипригарном покрытии.
5. 5. Взбить ягоды блендером до состояния пюре.
6. 6. Соединить творог со сметаной, добавить сахарозаменитель, по желанию — ванилин. Должна получиться однородная кремоподобная масса.
7. 7. Начинить блинчики творожно-сметанным кремом, полить пюре из ягод.

• средняя целая куриная грудка;
• 200 г творога;
• яйцо;
• зеленый лук, укроп;
• соевый соус;
• чеснок.

1. 1. Чеснок и зелень измельчить, соединить с творогом.
2. 2. Добавить яйцо в творожную массу, тщательно вымешать.
3. 3. Сделать надрез в куриной грудке, натереть ее соевым соусом, оставить на 10 минут.
4. 4. Начинить грудку творогом, выпекать 20 минут при 180 градусах.

• 100 г овсяных хлопьев;
• апельсин;
• цедра 1 лимона;
• 100 мл молока;
• яйцо;
• сахарозаменитель;
• корица, имбирь в порошке;
• 3 г разрыхлителя;
• столовая ложка жидкого меда, кленового сиропа или сиропа агавы.

1. 1. Залить хлопья предварительно нагретым молоком и отставить в сторону набухать.
2. 2. Выжать сок апельсина, добавить к хлопьям и молоку, для однородности можно взбить в блендере.
3. 3. Добавить в массу цедру лимона, специи.
4. 4. Ввести в тесто яйцо и разрыхлитель.
5. 5. Выпекать оладьи на антипригарном покрытии, для одного использовать примерно столовую ложку теста.
6. 6. Готовое блюдо полить медом или сиропом.

• 80 г гречневой крупы;
• 160 мл нежирного молока;
• столовая ложка какао, сахарозаменитель;
• полбанана;
• чайная ложка арахисовой пасты.

1. 1. Крупу тщательно промыть.
2. 2. Смешать молоко с какао и сахарозаменителем.
3. 3. Варить кашу в сладком молоке с какао.
4. 4. Готовое блюдо украсить кольцами банана и чайной ложкой арахисовой пасты.

• по 100 г брокколи, цветной и брюссельской капусты;
• 60 г лука-порея;
• кусок цельнозернового хлеба;
• 100 мл сливок 10%;
• 20 г твердого сыра;
• зелень.

1. 1. Отварить капусту и мелко порезанный лук в небольшом количестве воды в течение 15 минут.
2. 2. Добавить в суп сливки и варить еще 5 минут.
3. 3. Порезать кусок хлеба на квадраты, подсушить их в микроволновой печи в течение 1-2 минут.
4. 4. Взбить суп блендером до состояния жидкого пюре.
5. 5. Украсить сухариками, тертым сыром и зеленью.

Без физической активности похудеть легче, потому что в этом случае удается скинуть лишние килограммы за счет потери:

• лишней жидкости;
• мышечной массы;
• жировой ткани.

Когда человек занимается спортом, мышцы увеличиваются в объеме, тем самым задерживая воду в организме, и вес теряется преимущественно за счет жира.

Но процесс похудения с помощью физической активности и диеты одновременно считается более грамотным по следующим причинам:

• кроме уменьшения веса и объемов человеку удается сформировать красивое тело;
• занимаясь спортом, легче добиться дефицита калорий — физическая активность энергоемкая;
• активность позволяет улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и наладить режим здорового сна.

Поэтому все специалисты рекомендуют совмещать тренировки и диетический рацион.

Худеющему-новичку, который решил тренироваться в тренажерном зале, нужно помнить, что первое время результата на весах может и не быть — мышцы увеличиваются в объемах, становятся тяжелее, и это влияет на вес. Кроме того, реакцией организма на физическую активность является задержка жидкости, что тоже влияет на массу тела. Поэтому рекомендуется ориентироваться на замеры своих объемов, а не на показатели весов.

Кроме занятий в тренажерном зале рекомендуются кардионагрузки:

• бег — эффективно бегать натощак и после силовой тренировки не менее 25 минут;
• езда на велосипеде;
• занятия на тренажерах типа эллипса, степпера;
• ходьба в быстром темпе — не менее 10000 шагов в день (рекомендуется приобрести гаджет с шагомером или установить приложение);
• прыжки на скакалке.

Занятия спортом без правильного питания положительного эффекта в похудении не принесут — мышечная ткань будет формироваться, но сверху она окажется покрыта жировой, появившейся в результате употребления запрещенных продуктов.

Только при очень интенсивных тренировках можно терять по 1-3 кг в месяц, питаясь нездорово. Более вероятно достижение результатов у мужчин до 30-35 лет.

Сбросить в среднем еще около 2 кг дополнительно можно при применении следующих методов (кроме диетического рациона и физических нагрузок):

• очищение организма с помощью разгрузочных дней, употребление клетчатки в больших количествах и активированного угля;
• посещение бани или сауны хотя бы раз в неделю;
• антицеллюлитный и формирующий массаж, самомассаж;
• обертывания в салоне или в домашних условиях.

Процесс похудения индивидуален и проходит неодинаково у разных людей и в разных условиях. Некоторым с помощью предложенного рациона питания, регулярных тренировок трижды в неделю и дополнительных процедур удается скинуть до 10 кг в месяц, другие с трудом избавляются от 4 за 2 месяца. Но цифра на весах — не единственный показатель. Ориентироваться нужно на то, как смотрится на фигуре одежда, как уменьшаются объемы, появляется ли рельеф.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Источник