Семена льна здоровья похудение

Семена льна для похудения – как приготовить и принимать, польза и вред для организма

Семена льна для похудения – одна из популярных методик для сброса лишних килограммов. Неудивительно: ведь в этих маленьких семечках содержится достаточно много полезных веществ. Тем не менее, многие задают вопрос: действительно ли можно похудеть, принимая семена льна? Давайте разбираться.

Семена льна для похудения – состав и польза для организма

Химический состав семян льна

Состав этого продукта впечатляет:

Витамины группы В, среди которых в составе лидируют В1 и В6. Эти витамины способствуют улучшению обмена веществ. Обеспечивают организм энергией. Укрепляют иммунитет.
РР – витамин, участвующий в окислительно – восстановительных обменных реакциях, способствует улучшению состояния кожи.
Макроэлементы: кальций, калий, фосфор, сера, магний — вовлекаются во многие физиологические процессы.
Микроэлементы: цинк, селен, железо, марганец – необходимы для липидного и углеродного обмена. Укрепляют защиту организма.
Аминокислоты
Мононасыщенные: Омега – 9 и полинасыщенные : Омега – 3, омега – 6.
Клетчатка

Польза семян льна для организма

Почему же семена льна так ценятся в диетологии? Ценность заключается в пользе, которую они приносят организму.

Во – первых, это комплекс витаминов и минеральных веществ.

Во – вторых, способность стимулировать естественное очищение от шлаков и вредных веществ.

В – третьи, способность разбухать, помогает дольше не ощущать голод, что ведет к снижению количества потребляемой пищи.

Ускорение метаболизма и вывод лишней жидкости – еще один повод использовать семена льна для похудения.

Кроме того, продукт обладает еще рядом неоспоримых полезных свойств:

Ускоряет метаболизм, избавляя от лишних жировых накоплений, и препятствует образованию новых.
Способствует уменьшению размеров желудка за счет того, что чувство сытости наступает при употреблении меньших по размеру порций.
Восстанавливает гормональный фон у женщин
Регулирует уровень сахара в крови, тем самым снижая тягу к незапланированным перекусам.
Снижают холестерин
Нормализуют кровяное давление

Семена льна для похудения – вред для организма

Говоря о полезных свойствах семян льна, нельзя не отметить их вредное воздействие. Сразу отмечу, что чрезмерное увеличение ежедневной порции принесет серьезный вред организму.

Важно знать: при негативных проявлениях после начала приема семян, употребление их нужно прекратить. Возобновлять можно только после консультации у специалиста.

Также существует ряд противопоказаний, при которых нельзя принимать лен для похудения. Рассмотрим:

Аллергическая реакция на продукт
Заболевания печени, почек и поджелудочной железы
Нарушения в работе желудочно – кишечного тракта
Беременность и лактация

Важная особенность: принимать семена лучше в сыром виде: размоченные или перемолотые. Тепловая обработка приводит к образованию вредных для организма веществ. Правда, в очень малых количествах при соблюдении пропорций приготовления.

Семена льна для похудения – правильное употребление

Для получения пользы от льна, следует соблюдать дозировку. Сначала употреблять в день 1 чайную ложку, не более. При этом нужно контролировать свой организм.

При возникновении болей, колик и прочих негативных реакций, прием не продолжать.

Максимальное суточное количество семян не должно превышать 1 столовую ложку.

Прием семян лучше делать 10 – ти дневным курсом, затем перерыв.

Важно: употребляя целые семена, нужно в день выпивать около 2 – 2,5 литров воды.

Без поступления достаточного количества жидкости лен не сможет разбухнуть в желудке. В результате и пользы от приема не будет.

Семена льна для похудения – рецепты

Употреблять семена льна можно различными способами.

Молотые семена льна

Для наилучшего усвоения, семена нужно перемолоть или растолочь. В таком виде усваиваются они быстрее.

Принимать надо, начиная с половины чайной ложки за 30 минут до еды. Следом нужно выпить достаточное количество воды.

В этом случае надо отметить, что молотые семена не хранят – они окисляются. В результате окисления становятся прогорклыми и принимать их уже нельзя.

Настой из семян

Настой приготовить очень просто: чайную ложку семян залить половиной стакана кипятка. Дать настояться, процедить.

Принимать 2 – 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар льняного семени

Отвар тоже не сложно делать: 2 столовые ложки семечек залить 2 стаканами кипятка и поставить на огонь. Проварить около

около 10 минут, дать немного настояться и процедить. Принимать также, как и настой.

Семена льна для похудения с кефиром

Кефир – ½ стакана
Перемолотые семена льна от 1ч. л. до 3 ч. л.

Семена смолоть непосредственно перед употреблением. Перемешать муку с кефиром, дать немного постоять. Принимать за 30 минут до основного приема пищи.

Курс употребления – 1 месяц, потом перерыв. В течение первых 7 дней добавлять не более 1 ч. л. муки из семени. Во вторую неделю можно до 2 ч. л. в 3-ю и 4-ю неделю брать 3 ч. л.

Полезный кисель из семян льна

Мука из перемолотых семян – 2 ст. л.
Вода – ½ литра
Сироп ягодный – по вкусу

Муку засыпать в воду и дать настояться. Затем смешать с сиропом и варить на медленном огне до закипания. Снять с огня, остудить. Питательный напиток с успехом заменит завтрак.

Семена льна для похудения – каша с персиком и тыквой

Бодрый и сытный завтрак.

Лен – 2 столовые ложки
Хлопья овсяные – 2 ст. л.
Персик – 1 шт.
Вода – 1/4 стакана
Кокосовая стружка – 1 столовая ложка
Семечки тыквы – по вкусу

Смолоть семена льна и овсянку. Персик с водой взбить в блендере. Добавить остальные компоненты, кроме тыквенных семечек, снова перемешать. Выложить в стакан, посыпать тыквенными семечками.

Овсяная каша со льном

Очень хорошо подходит для завтрака. Дает чувство сытости длительное время.

Молоко – 2 стакана
Мука овсяная – 1 столовая ложка
Льняное семя – 2 столовые ложки

Вскипятить молоко, всыпать туда семена варить на медленном огне 5 – 10 минут. Затем всыпать овсяную муку, непрерывно помешивая, чтобы не появились комочки. Проварить еще 3 – 5 минут.

Смузи с бананом и семенами льна для похудения

Как вариант завтрака: дает организму энергию, насыщает и питает.

Банан – 1 штука
Семя льна – 1 столовая л.
Клюква сушеная – 1 столовая ложка
Молотые овсяные хлопья – 2 столовые ложки
Мед – ст. л.
Кефир – 1 стакан

Банан очистить и порезать. Сложить все ингредиенты в блендер, перемешать.

Чувство сытости до обеда обеспечено!

Морковный смузи с льном

Крупная морковь – 1 шт.

Семечки льна – 1 чайная ложка
Масло льняное – 1/2 ч. л.

Морковь натереть на мелкой терке, перемешать с семенами и маслом. Принимать утром до завтрака.

Семена льна для похудения – зеленый чай со льном

Принимается курсом, в течение 10 дней.

Зеленый чай натуральный
Мука льняная или семена – 1 чайная ложка

Заварить чай. В чашку с чаем добавить льняную муку или семечки, дать постоять для набухания. Можно добавить немножко меда. Затем выпить.

Семена льна для похудения – эффективное средство борьбы с лишним весом. Польза их для организма подтверждается многочисленными положительными отзывами.

При правильном приеме и отсутствии противопоказаний можно сбросить до 4 килограммов за курс. Однако в погоне за похудением нельзя пренебрегать правилами приема, чтобы не навредить организму.

Источник

Как правильно принимать семена льна или льняную муку для похудения

Положительное воздействие льна на все системы организма известно сегодня многим, и советы, как принимать семена льна для похудения и детокс-очистки правильно, позволят улучшить фигуру и сохранить собственное здоровье. Грамотное применение льняных семян в пищу даст возможность обогатить организм множеством полезных элементов и устранит несколько лишних килограммов.

Уникальные свойства семечек льна

Польза для человека этих простых на вид мелких семечек золотистого либо коричневого цвета кроется в их составе. И чтобы понимать, как употреблять наиболее эффективно семена льна или муку из них для похудения, следует изучить вещества, находящиеся в составе.

Белый лен содержит жирные кислоты омега-3, что изначально использовалось для оздоровления животных. Однако ввиду богатого состава и наличия в них диетических волокон семена льна стали применяться и людьми с целью лечения и профилактики таких неприятных явлений как запоры, воспаления, проявления остеопороза. Лен для похудения позволяет изменять к лучшему фигуру уже за 1 неделю, однако лучшие результаты отмечаются при регулярном его употреблении в пищу.

Секреты и особенности состава

Особые биоактивные вещества находятся в составе семечек льна, именно они обеспечивают высокую степень полезности семечек для здоровья:

клетчатка;
полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3, омега-6, омега-9;
белок легкоусваиваемый;
витамины (С, Е, А, F), группы В;
минеральные вещества и микроэлементы — фосфор, сера, натрий, кальций;
гормоны растительного происхождения;
легко усваиваемые полисахариды;
лецитин.

Все представленные компоненты находятся в легкоусвояемой форме, что определяет быстрое проникновение их в клетки и активное питание клеток организма.

Да и знаменитых омега-3 жирных кислот в этих микросемечках очень много — в 2 раза больше, чем в морской жирной рыбе. А ведь уже давно доказано, что омега-3 жирные кислоты не менее эффективны при борьбе с лишним весом, чем пиколинат хрома!

Воздействие на организм

Полезные свойства при похудении при включении льна в ежедневный рацион довольно многочисленны:

легкое послабляющее воздействие на систему ЖКТ;
стабилизация пищеварения;
улучшение обменных процессов;
увеличение слизистого слоя внутренних органов;
уменьшение скорости всасывания жиров в кишечнике, что позволяет снизить скорость набора веса;
для очищения организма от шлаков.

Лен для похудения широко используется диетологами, что обусловлено его выше приведенными качествами расщеплять жировые клетки и ускорять обмен веществ. При этом калорийность продукта составляет 202 ккал на 100 г семян. Соотношение БЖУ — 18,3 г/3,7 г/29,8 г, что важно при составлении рациона при правильном питании. Однако такой вопрос, как польза и вред от применения льна должны быть изучены перед началом включения его в рацион.

Кому может быть противопоказан лен

В некоторых ситуациях прием растительного средства противопоказан:

при заболеваниях кишечника. Объясняется это послабляющим действием семян, что может вызывать чрезмерное раздражение стенок жкт;
эндометриоз и гормональные сбои, когда усиливается действие эстрогена;
период лактации и беременность.

Выбираем полезный лен правильно

Употреблять в пищу можно не только семечки, но и льняную муку и просто молотые семена. Вкус у таких продуктов — приятный ореховый, аромат должен быть легким, без горчинки и посторонних запахов. Причём семена бывают в продаже и белые, и коричневые, как у чиа, помните? Белые — более нежные, не такие жесткие.

Весь спектр полезных свойств можно ощутить только при одном условии — при покупке качественного товара. Дело в том, что большое количество жиров в семенах делает их хранение процессом, где есть особые правила. И если производитель или продавец правил хранения не придерживается, то семечки приобретают горький вкус. А уже о пользе от употребления такого продукта можно совсем забыть — есть испорченные льняные семена (муку) категорически запрещено!

Пока единственный магазин, в качестве которого не приходится сомневаться, для меня лично — iHerb. Здесь готовая подборка самых лучших семечек льна и продуктов на их основе. Есть даже уже готовые снеки.

Можно даже купить специальные для проращивания, тогда польза таких семня увеличивается, ведь это уже микрогрины.

Худеем правильно и вкусно

Семя льна имеет свои особенности применения в питании. При включении в меню в самом разном виде (в качестве добавок к основному блюду, в виде каш и смузи) обеспечивается активность перистальтики кишечника, снижается вероятность накопления шлаков в организме. Рецепты для похудения разнообразны и весьма эффективны, но чтобы быстро похудеть, необходимо придерживаться принципов пп и добавить физическую нагрузку.

Решив применять в любом виде семя льна для оздоровления и уменьшения веса, можно использовать любой известный способ.

Применение в чистом виде

Самый быстрый и простой метод — есть семечки в натуральном виде. Чтобы понять, как употреблять внутрь семена льна либо льняную муку для похудения, потребуется изучить следующие рекомендации:

нужно употреблять внутрь чайную ложку семян до приема еды;
сразу после этого лучше выпить много воды: семя быстрее разбухнет.
минимальный курс — 10 дней. После выполняется перерыв на две-три недели, потом прием семян повторяется.

Использоваться могут целые семечки, но лучше принимать в форме муки. Принимать семена льна или муку льняную для похудения и для очищения организма полезно практически всем.

Отвары и настои

Очень интересный способ — заваривать семена. Дело в том, что льняные семечки при заваривании выделяют слизь, которая очень полезна для нормализации работы ЖКТ.

Этот метод прост в применении и эффективно обеспечивает организм питательными веществами, а также расщеплет жир. Заваривать лен для похудения нужно стаканом воды, которая нагревается 30 минут. Остывший отвар принимается трижды в день. Период приема — 10 дней, неделя перерыва и повторение курса.

Настой, изготовленный из семян либо муки льна для похудения, изготавливается заливанием 1 ложки сырья стаканом кипятка и помещением смеси в термос. Настаивается ночь. С утра процеживается и применяется как отвар.

Всем известный кисель может готовиться с добавлением зерна льна: в уже готовый и не остывший напиток добавляется столовая ложка зерен, далее кисель из семян настаивается и пьется как приятный на вкус перекус.

Лен на кефире

Отлично устраняет голод и может стать полноценным самостоятельным блюдом лен с кефиром. В кефир нужно добавить семечки или муку, перемешать. Перед тем как пить, дать напитку настояться.

Кстати, если вы запланировали разгрузочный день, то можете провести его именно на кефире с льняными семечками — будет полезно и не голодно. Такие дни можно практиковать на протяжении 2 месяцев. Затем делается перерыв.

Эту «диету на день» можно регулярно повторять. Семена льна, употребляемые внутрь с кефиром, если изучать отзывы похудевших, хорошо переносятся, усиливая перистальтику и работу кишечника, устраняя запоры. Такие разгрузы особенно эффективны при значительном количестве лишних килограммов.

Льняная каша

Вкусная и питательная каша из льна поможет очистить организм и перейти на ЗОЖ. Рецепт ее прост: перемолотые льняные семечки или льняную муку заливаем кипятком, перемешиваем и даём настояться минут 10. Потом добавляем по вкусу любые продукты:

нерафинированные масла;
измельченные овощи и зелень;
любые фрукты;
орехи, сухофрукты, мед;
порошок какао;
ванилин, кокосовое молоко и т.д.

Кашу рекомендуется принимать утром, период приема не ограничен.

Мнение диетолога

Согласно мнению специалистов, лен отлично решает проблему лишнего веса. Активизируя расщепление жировых клеток, устраняя чувство голода, это средство оздоровляет организм. Очищая его от шлаков, лен стабилизирует работу многих систем.

Регулярное включение семян или муки льна в рацион обеспечивает ткани необходимыми веществами, хорошо переносится и рекомендуется как поддерживающее и укрепляющее питание.

Отзывы и рекомендации

Про семена льна для похудения читала только положительные отзывы, поэтому не могла не попробовать. Да и плюс для красоты жирные кислоты, знаю, очень полезны. Поэтому приобрела упаковку семечек и пила их с кефиром или йогуртом вместо ужина. Результат — минус 5 кг за месяц! А ещё ощутимо улучшилось состояние волос. Так что я продолжаю пить.

Наталья, 34 года

Уже и не помню, как я впервые попробовала льняные семечки, но с тех пор они всегда у меня на полке холодильника. Просто посыпаю ими овсянку мою любимую. Ну и в салаты вкусно добавлять. У меня были проблемы с работой желудка с детства. После введения льна в рацион всё работает как часики!

Я люблю разные коктейли, смузи, даже одно время сидела на питьевой диете, пока не перешла на правильное питание. И льняная мука крупного помола для разных детокс-смузи — это же просто находка! Добавьте ложку в любой, банановый, например, и получается не только вкусно, питательно и низкокалорийно, но ещё и очень полезно.

Источник