БАД: польза для здоровья или деньги на ветер?
В аптеках доступны тысячи биологически активных добавок к пище. Разбираемся, кому и когда стоит их принимать и что скрывают производители.
Что это такое
БАДы — не лекарства. Регистрацией и контролем их оборота занимается не Минздрав, а Роспотребнадзор, для которого это — часть продуктового рынка. Необходимые для лекарств клинические исследования добавкам не обязательны. Эти средства обычно рекомендуют своим клиентам нутрициологи и диетологи, часто без медицинского образования . К БАДам относятся все витамины, микроэлементы и спортивное питание .
Их противники говорят, что наши бабушки и дедушки ничего подобного не принимали и жили здоровыми до 80-90 лет. Но ухудшающаяся экологическая обстановка, новые стандарты для продуктов питания, и стрессы ослабляют иммунитет. Поэтому здоровые или почти здоровые люди принимают добавки, желая улучшить качество жизни.
Производители утверждают, что применение БАД часто дает результат, хотя и не такой быстрый, как в случае с синтетическими препаратами. Они могут быть недоступны пациенту, либо запрещены из-за противопоказаний . Заявлено, что в рекомендованных дозах добавки не имеют побочных эффектов и в отличие от гомеопатических средств содержат ощутимые количества действующего вещества. Но мнения врачей об использовании БАД при лечении больных разнятся.
«Никакой пользы в терапии от БАД нет, а востребованность их обусловлена крайне низкой медицинской грамотностью населения, — считает терапевт Филипп Кузьменко . — Это огромный рынок на десятки миллиардов долларов. Полагаю, со временем добавки выйдут из употребления. Погоней за наживой обусловлено и то, что эти комплексы требуют длительного непрерывного приема. Если же БАД действительно помогает, к примеру, от гипертонии, можно не сомневаться, что там присутствует активное лекарственное вещество».
В чем возможен подвох
Чтобы потребитель ощущал пользу добавки и продолжал тратить деньги, в нее могут добавлять незадекларированные ингредиенты. В БАД от эректильной дисфункции кладут силденафил, иначе говоря виагру; от лишнего веса — средства, усиливающие чувство насыщения. «Безобидные» добавки для наращивания мышечной массы могут содержать синтетические анаболики. В США эта проблема уже вызвала немало судебных исков.
Но в инструкции наличие активного вещества и его дозировка не указаны, иначе препарат подлежит регистрации как лекарство. Это грозит передозировкой: ежедневный прием того же силденафила обернется проблемами серьезнее, чем с потенцией.
«Оценка препарата пациентом крайне субъективна, — напоминает Филипп Кузьменко. — Эффект плацебо в контрольных группах порой достигает 30% от эффективности реального лекарства. Хорошее самочувствие пациент может объяснить действием БАД и продолжит прием. Хотя те же или даже более полезные вещества, возможно, вырабатываются эндогенно — организмом самостоятельно. Не считая витаминов, единственная добавка, пользу которой можно серьезно обсуждать, — это омега-3 жирные кислоты . Но и в этом случае достоверных доказательств эффективности нет».
Обобщив 28 исследований о возможном благотворном влиянии на мозговую активность пожилых людей различных БАД, исследователи Кокрейновского сообщества – главного мирового субъекта доказательной медицины, не нашли подтверждения их эффективности.
Когда стоит принимать
Первыми из врачей начали использовать БАД диетологи. После 35 лет четверть людей в России страдают ожирением , а после 55 — более трети мужчин и половина женщин. Спортом занимаются многие, но правильно питается менее 1% взрослого населения, отсюда потребность в корректировке рациона.
По словам гастроэнтеролога и диетолога Аллы Пономаревой в диетологии применяются добавки магния и хрома : они существенно влияют на обмен веществ. А также пробиотики — живые микроорганизмы, принимаемые для улучшения функционирования кишечника и стимулирования иммунной системы, которые тоже относятся к БАД. Врач подчеркивает, что витамины есть смысл пить только по прямым показаниям, если анализ крови говорит об их дефиците.
Пре- и пробиотики многие принимают под влиянием рекламы, а не докторов. Но некоторые комплексы сочетают разные микроорганизмы, что порой приводит к ухудшению здоровья.
«Пробиотики применяют по показаниям, предварительно сделав копрограмму и проверив кишечник на дисбактериоз и перевариваемость мышечных волокон, — предупреждает эндокринолог Ольга Шамрина . — Принимая витамины и микроэлементы, нужно точно знать, как они действуют, где именно, и с кем в компании. Например, йод связывает тяжелые металлы. Выводится все это в комплексе печенью и почками, которые могут не справиться, если к тому же неправильно питаться и плохо спать. Проблема проявляется как аллергия: отеки, сыпь, головная боль и т. п. А больной считает, что виновата добавка с йодом».
В чем может быть польза
Иногда врачи рекомендуют добавки в качестве сопровождения основной терапии, когда организму нужна поддержка.
«БАД порой помогают в лечении, — рассказывает невролог и реабилитолог GMS Clinic Григорий Башкирцев . — Белковые коктейли, например, принимают не только культуристы, но и пожилые люди при кахексии — сильном дефиците мышечной массы. Разумеется, наряду с основным лечением тестостероном. Из того, что можно отнести к БАД, коллеги чаще всего назначают хондропротекторные препараты для суставов . Эффективность их не доказана, но клиническая практика показывает, что небольшой положительный эффект есть».
Добавки отчасти компенсируют нехватку витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые не синтезируется в организме или присутствуют в недостаточном количестве. Например, незаменимые аминокислоты человек получает только с пищей.
«Иногда по тестам на тонус мышц можно понять, что одна из них больше других нуждается в том или ином микроэлементе, — добавляет Григорий Башкирцев. — Чаще всего спортивные врачи и неврологи выписывают магний и витамины группы В — они питают нервы. При лечении полинейропатии — поражения периферических нервов, приводящего к параличу , — незаменимы витамин В12 и тиоктовая, она же альфа-липоевая кислота. Особенно это важно при осложнении диабета. В12 входит и в комбинированную терапию при заболеваниях желудка, например, атрофическом гастрите».
Чего опасаться
На российском рынке более 2100 разных добавок, именно в этом кроется причина недоверия к ним врачей — трудно отличать зерна от плевел при отсутствии исследований.
«БАД могут приносить пользу, но нужно детально разбираться не только в составах, но и в производителях, — поясняет Григорий Башкирцев. — На рынке тысячи добавок, и лишь немногие из них качественные».
В США, где число БАД доходит до 80 тысяч, ситуация еще тревожнее. Концентрация токсичных примесей в некоторых «мусорных» добавках порой зашкаливает. Каждый год 20 тысяч вызовов скорой помощи приходится на отравления БАДами.
«Некоторые пищевые добавки объединяют не совместимые друг с другом вещества, — предупреждает Ольга Шамрина. — Даже комплекс из разных витаминов группы В, полезных по отдельности, может вызвать сильную аллергию. Витамин D в некоторых БАДах содержится в количестве 10 тысяч единиц на капсулу. Когда пожилой человек «для поддержания сил и жизненной энергии» начнет принимать такую БАД несколько раз в день, его ждет ломота в суставах, а возможно и судороги в ногах во время сна. Много вопросов и к стабилизаторам в БАДах, которые содержат иногда такое количество сахара и крахмала, что способны сделать высококалорийной любую добавку для снижения веса» .
БАДы могут быть полезны, только если врач по итогам диагностики решит, что организму не хватает витаминов, минералов или аминокислот . Лечить добавками болезни нельзя, тем более самостоятельно — упущенное время на прием действительно помогающих препаратов обойдется дороже.
Источник
5 БАДов, которые желательно пить постоянно в этом суровом мире — Om Activ
5 БАДов, которые желательно пить постоянно в этом суровом мире
Комплекс аминокислот
О важности белка в рационе мы пишем часто. Ферменты, гормоны, антитела, гемоглобин и другие клетки крови, нейромедиаторы, кожа, ногти, волосы, зубы, соединительная и мышечная ткань — состоят из аминокислот.
Тысячи реакций и восстановительных процессов замедляются или проходят неправильно без достаточного количества и полного многообразия аминокислот в рационе.
Причины, по которым вы можете недобирать белки:
- пропуск приёмов пищи;
- однообразие рациона, например, потребление только грудки и творога;
- недостаток ферментов из-за болезней ЖКТ или отсутствия клетчатки в рационе;
- нарушения микрофлоры.
Причин больше, и все они приводят к тому, что практически невозможно просчитать, какие именно аминокислоты и в каком количестве усвоились из съеденного куска рыбы или мяса.
Добавив в рацион аминокислоты в форме БАД, вы покроете естественные потребности организма на обменные процессы и биохимию крови. Даже не говорим тут о росте мышц.
Омега 3
Омега-3 — важнейший строительный материал для мембран клеток всех органов, в первую очередь клеток головного мозга, сетчатки глаз и сперматозоидов.
Омега-3 относится к веществам, которое ежедневно необходимы организму для работы мозга, сердечно-сосудистой системы и в целом обмена веществ. Минимальная суточная доза — 300 мг, оптимальная — 1–2 грамма. Покрыть эту норму вдали от холодных морей, где обитает самая полезная рыба, крайне трудно, поэтому добавляйте Омегу-3 в рацион в форме БАДа. Главное, выберите качественный продукт.
Лецитин
Лецитин — особый вид жира и одно из основных питательных веществ для нервной системы. При его недостатке повышается раздражительность, утомляемость, ухудшается память и способность мыслить. Благодаря лецитину вырабатывается клеточная энергия, синтезируются гормоны, образовываются эритроциты и гемоглобин, происходят восстановительные процессы в печени. Лецитин входит в состав мембран всех клеток!
Из-за увеличения нагрузок на нервную и гормональную систему суточная потребность в лецитине за последние десятилетия выросла: сегодня нам необходимо не менее 3 г лецитина в день, и это количество сложно получить из еды. Много его в яйцах и семенах подсолнечника.
Антиоксиданты
Когда вы дышите, в клетках происходят процессы свободнорадикального окисления, в результате чего образуются, соответственно, свободные радикалы кислорода. Если вы курите, употребляется алкоголь и потенциально канцерогенные продукты, нервничаете или запускаете воспаления, количество свободных радикалов в организме растёт.
А вместе с ним и риск сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного холестерина, гипертонии, преждевременного старения, бесплодия и многих других проблем.
Действие свободных радикалов нейтрализуют антиоксиданты, особенно витамины А, С, Е и селен. Они есть в растительной пище, но из-за ухудшения экологии суточная потребность в антиоксидантах продолжает расти, и получить их из продуктов становится всё труднее.
Обидно, что количество свободных радикалов в организме растёт ещё из-за тренировок, так как при повышенной физической активности увеличивается потребление кислорода. Это не значит, что с тренировками надо завязывать — просто нужно добавить ещё антиоксидантов.
Минералы
Ежедневно организм расходует минералы на формирование ферментов, коллагена, работу нервной, сердечно-сосудистой, гормональной, иммунной систем, выравнивания кислотности организма.
Примерно в 150 биохимических процессах участвует кальций, в 300 — цинк, в ещё большем количестве — йод. Йододефицитные заболевания вообще являются самой распространённой неинфекционной патологией как в нашей стране, так и в мире. Ещё в 1999 году на Всемирной ассамблее здравоохранения в Женеве генеральный директор ВОЗ доктор Гро Харлем Брутланд заявила, что недостаток йода является единственной причиной устраняемой умственной отсталости у детей.
Есть минимум 15 минералов, которые мы должны потреблять ежедневно. Наиболее дефицитны — кальций, магний, цинк и йод. Недобирая тот или иной минерал, мы истощаем его запасы и тормозим процессы, в которых он участвует. Это приводит к развитию множества заболеваний.
Обязательно добавляйте отдельные минералы или полиминеральные комплексы в рацион в зависимости от образа жизни.
Рационализация питания с помощью добавок — уже не мода, а норма цивилизованного общества. Попробуйте.
Источник
Как правильно выбрать БАД
14 августа 2020
Выбор БАДов* обусловлен функциональным состоянием организма и теми потребностями, которые эти добавки должны удовлетворить. Факторов, влияющих на выбор, немало: возраст и здоровье, физическая активность, привычки в питании и т. п. Но среди общих рекомендаций важны три ведущих критерия:
- экологическая чистота в процессе подготовки и изготовления компонентов;
- безопасность при применении по назначению и в рекомендуемых дозах;
- эффективность в зависимости от целей приёма.
Экологическая чистота
Одна из проблем сегодняшнего времени — высокая, иногда даже чрезмерная нагрузка окружающей среды на человека. Организм вынужден противостоять выхлопам автотранспорта, выбросам промышленных предприятий, рафинированной пище и страдать от недоступности действительно хороших, экологически чистых продуктов. Растения, которые используют для изготовления биологически активных добавок, также подвергаются этому влиянию. Чтобы обеспечить гарантированную безопасность и чистоту своей продукции, Amway выращивает растительные компоненты на собственных или сертифицированных компанией фермах, где соблюдается строгий санитарный и экологический режим. Благодаря этой мере урожай не содержит посторонних веществ.
Изготовленные из таких компонентов добавки:
- помогают организму выводить уже накопленные вредные вещества;
- поддерживают нормальную активность ферментов;
- обеспечивают достаточную активность иммунитета.
Производственные циклы NUTRILITE™ — единственные в мире, где выращивание, сбор и обработка растительных источников для продукции ведётся на собственных сертифицированных фермах органического земледелия.
Весь семенной фонд, используемый компанией Amway для производства БАДов, проходит уникальный фито- и генетический контроль. На каждое растение заводится «паспорт», благодаря которому можно отследить, как оно развивалось, каким стало после подготовки к обработке. Неподходящее сырьё исключается из производственного процесса и дальнейшего разведения.
Всё это обеспечивает исходную чистоту продукции и отсутствие в препаратах NUTRILITE™:
- гормонов;
- антибиотиков;
- ГМО;
- ароматизаторов;
- усилителей вкуса;
- красителей.
Безопасность
Уровень доверия к продукции повышают открытые состав компонентов и их источников, а также сведения о технологиях, используемых в процессе производства. Обладая достаточной информацией, потребитель может выбрать подходящий продукт или комплекс, который поможет ему:
- избежать неоправданного изменения суточного рациона по объёму / нутриентам / калорийности / частоте приёма БАДов. Если содержание активных компонентов не стандартизировано, потребитель не может знать, достаточную ли дозу он получает. Так, принимая БАДы с йодом, многие отказываются от употребления других йодсодержащих продуктов, считая, что необходимое количество микроэлемента обеспечено. Но это справедливо только для препаратов, содержание компонентов в которых всегда стандартно и не меняется от партии к партии, что возможно только при соблюдении строжайших мер контроля и проверок на всех уровнях;
- обеспечить поступление необходимого объёма макро- и микронутриентов. Количество биологически активных веществ (масса и процент от суточной потребности) в препаратах NUTRILITE™ всегда указывается в инструкции.
Безопасность препаратов NUTRILITE™ обеспечивается соблюдением:
- точной дозировки. Это существенно отличает биологически активные добавки Amway от собственноручно приготовленных витаминных сборов. Дикое или выращенное на приусадебном участке натуральное сырьё никогда не содержит хотя бы приближённо точного количества активных ингредиентов. Даже если растения выросли рядом, одно может быть чрезмерно насыщенным активными веществами, а другое — не иметь их вообще. Просто потому, что оно росло там, где меньше солнца или воды.
- подбора компонентов по сочетаемости. Приём нескольких монокомпонентных БАДов может быть неэффективным из-за компонентов-антагонистов. Эти вещества взаимно ослабляют или даже «выключают» активность друг друга. Говорить об эффективности в таком случае сложно.
- процедуры сертификации в стране реализации. Гарантия соответствия местным стандартам дозировок и курсов приёма важна, поскольку рекомендации служб здравоохранения разных стран различаются в зависимости от климата, географического положения, особенностей питания населения, соблюдения принципов ЗОЖ, приверженности к регулярному приёму добавок и т. д. [1].
Такой подход к выбору биологически активных добавок помогает обеспечить нормальную жизнедеятельность на клеточном и общем уровнях.
Эффективность
У каждого потребителя свои ожидания от приёма препаратов. И это совершенно нормально: одни покупают БАДы для профилактики, другим они необходимы на этапе восстановления после заболевания. NUTRILITE™ предлагает программы, эффективные как для отдельных, так и для комплексных запросов:
- для поддержания здоровья пожилых, любителей спорта, детей;
- для лиц, имеющих проблемы с органами дыхания, пищеварительной, костно-мышечной и сердечно-сосудистой системами, органами зрения и т.д. или состоящих в группах риска;
- для профилактики простуды, в т. ч. непосредственно перед началом эпидемического сезона;
- для обеспечения высокой умственной и физической активности, улучшения памяти;
- для дополнительного поступления белка и других нутриентов.
Что делают на производстве NUTRILITE™, чтобы достичь максимальной эффективности, помимо тщательного отбора сырья? Amway выращивает растения на собственных фермах и на полях сертифицированных фермеров. До поступления на переработку все растения подвергаются проверке по протоколам компании. Всё, что им не соответствует, отправляется на утилизацию. Но в процессе роста посевы также контролируются. Как только они достигают необходимой степени зрелости, их собирают, сушат в течение 20 минут после сбора и отправляют на производство БАДов бренда NUTRILITE™.
Соответствие ингредиентов стандартам качества контролируется более чем 200 тестами: биохимическими, микробиологическими, биотехнологическими, пищевыми и т. д. Благодаря этому в каждой капсуле или таблетке NUTRILITE™ всегда содержится обозначенное, строго определённое количество активных и дополнительных веществ.
БАДы Amway — компании с длительной историей и строгими стандартами — это не просто случайный набор из трав «на всякий случай». Рекомендации по их применению выработаны научным и практическим опытом специалистов бренда NUTRILITE™.
Источник