Рост растений витамины дети

Рост растений витамины дети

В банане и йогурте, в горстке малины-
Повсюду чудесные есть витамины.
Они берегут нас от всяких болезней.
Чем больше их в пище, тем пища полезней.

И в нашей семье каждый день на столе полезная пища. Моя мама особенно следит за тем, чтобы мы правильно питались. Она готовит разнообразные блюда из свежих овощей и фруктов, и зачастую говорит, что это «кладезь витаминов роста». Слово «витамины» знакомы нам с самого раннего детства. Они помогают детям расти здоровыми и сопротивляться болезням. Витамины, как солдаты охраняют наш организм от вредных факторов окружающей среды.

Каждый ребенок любит вкусные аптечные шарики — витаминки и знает, что они прячутся и в луке, и в капусте, и в яблоках, и во всех ягодах. Но немногим моим сверстникам известно, что такое витамины, и уж точно неизвестно, откуда они берутся в овощах и фруктах. А вы никогда не задумывались о том, как витамины попадают в растение? Влияют ли они на рост и развитие растений? А я вот задумался и решил найти ответы на эти вопросы и провести исследование по данной теме. Поэтому объектом моего исследованиястали витамины, а предметом исследования – растения.

Цель исследования: выяснить, как полив водным раствором витаминов влияет на рост и развитие растения.

Мне необходимо решить следующие задачи:

найти и изучить информацию о витаминах и растениях в литературе;

путем эксперимента сравнить развитие растения при его поливе водой и раствором витаминов и зафиксировать результаты эксперимента;

сравнить, проанализировать полученные результаты, обобщить и сделать выводы.

Методы исследования:эксперимент, наблюдение, измерение, сравнение, анализ и обобщение.

Приступая к работе, я выдвинул гипотезу: растениям,как и людям, для развития тоже нужны витамины; этивещества благотворно влияют на их рост.

Считаю, что эта тема актуальна, так как, во-первых, моим сверстникам интересно будет узнать результаты моего исследования на уроках окружающего мира, а во-вторых, тема имеет практическую значимость:возможно применение этих веществ при выращивании овощей и фруктов на приусадебном участке.

Глава 1.Что такое витамины

Слово «витамины» – от латинского слова «вита», что означает «жизнь».

Люди давно заметили: если в питании человека отсутствуют свежие овощи и фрукты, у него развиваются заболевания. А более ста лет назад русский врач Николай Лунин доказал, что организм любого живого существа нуждается в витаминах. Эти вещества необходимы для роста, развития и сохранения здоровья человека. В течение жизни человек витамины сам не вырабатывает, они попадают в организм с пищей, а больше всего из растений. [3]

В настоящее время их насчитывается несколько десятков. Витамины обозначают буквами латинского алфавита — А,В,С, D и т.д.. [1]

Каждый витамин влияет по разному на организм человека. Например, В — витамин бодрости, способствует росту организма, помогает противостоять вирусам и инфекциям, обеспечивает нормальное протекание процессов обмена углеводов в организме и поддерживает умственную деятельность, повышает защитные силы организма при небла­гоприятном воздействии факторов окружающей среды. [1] Благодаря витаминам группы В, ребёнок получает из пищи максимум энергии для игр, учёбы и развития.

Глава 2. Как и откуда растение получает витамины

Из детской энциклопедии я узнал,как растение получает витамины.

Бактерии, которые живут в почве, вырабатывают витамины. Корни растений находятся в земле. Они забирают из земли воду и вместе с ней минеральные вещества, в том числе и витамины. Из корневой системы вместе с водой витамины поступают в листья, стебли и плоды, где под действием углекислого газа и света происходит их накопление. [4] Вот поэтому много витаминов содержится в растениях, а именно в свежих фруктах и овощах.

Глава 3. Влияние витаминов на рост и развитие растений

Изучив информацию о влиянии витаминов и процессе образования их в растениях, я решил провести эксперимент с растениями на дачном участке.

Выбрал семена растения подсолнечника. Два одинаковых семечка замочил в воде на пять часов (приложение 1, фото 1). Подготовил почву для посадки, в земле сделал две небольшие ямки, посадил семечки подсолнечника и полил водой (приложение 1, фото 3, 4). В аптеке для эксперимента родители приобрели витамины группы В, а именно: В6 и В 12 (приложение 1, фото 2).

В течение всего лета два раза в неделю под один подсолнечник в почву я вносил витамины В6 и В12 поочерёдно , при этом растворял водой их в лейке. Другой подсолнечник я поливал колодезной водой без витаминов.Все наблюдения за состоянием растений фиксировал с помощью фотоаппарата, а результаты изменений заносил в таблицу (приложение 2, таблица 1) .

По таблице видно, что за одинаковые промежутки времени рост подсолнуха, «принимающего» витамины, больше, чем рост растения, где витамины не использовались. Подсолнух, который поливали с витаминами, вырос за июнь выше на 4 см, в течение июля на 19 см, за август на 29 см, а за сентябрь на 8 см по сравнению с подсолнухом, который поливали водой без применения витаминов (приложение 2, фото 1, 2, 3, 4) .

В начале сентября у подсолнечника № 2 (с витаминами) уже на высоком стебле образовался цветок, а у подсолнечника № 1 (без витаминов) это произошло на месяц позднее (приложение 2, фото 5) .

В начале октября я наблюдал, что у подсолнечника № 2 образовался плод — корзинка с семечками, растение даже стало наклоняться от тяжести созревшей корзинки (приложение 1, фото 6) .

Еще хочу отметить, что лето 2017 года было холодное и дождливое, и поэтому у многих садоводов-любителей вообще не было урожая. А на приусадебном участке моей бабушки, благодаря витамину В , один подсолнух созрел, и мы собрали его семена.

Значит, витамины благотворно влияют на рост и развитие растений. Таким образом, моя гипотеза:растениям,как и людям, для развития тоже нужны витамины, подтвердилась.

Глава 4. Влияние витаминов на развитие корней растений

В ходе проведённого эксперимента у меня возник еще один вопрос: а как же развивается корень растения при воздействии раствора витамина? Поэтому я решил продолжить исследование.

Вместе с родителями из капронового чулка, ваты и семян злаков изготовили травянчиков (приложение 3, фото 1). Приобрели в аптеке витамин В1 для изготовления водного раствора.

Первый травянчик — Марусю поливал и опрыскивал водой, а второй — Ивашку поливал и опрыскивал раствором витамина В. По мере высыхания регулярно производил полив. На пятый день появились всходы. Длиннее и мощнее выросли побеги у Ивашки, который я поливал раствором витамина В (приложение 3, фото 2). С появлением всходов появились и корешки. Количество видимых корешков у Ивашки было больше, чем у Маруси, и они развивались быстрее (приложение 3, фото 3). Через три недели корни обоих травянчиков развивались одинаково, но длинна «волос» у Ивашки опережала на 4 см (приложение 1, фото 4). Через два месяца регулярного полива «волосы» у Маруси стали вялыми и желтели, а корни очень длинными, тонкими и подгнили. У Ивашки верхняя часть растений была еще достаточно зеленой, а корешки выглядели здоровыми, крепкими и короче, чем у Маруси (Приложение 3, фото 6, 7, 8). Это объясняется тем, что в природе у растений корни растуткороче, если все необходимое питание есть в почве (им незачем расти вглубь), а если питание плохое — корни длиннее («ищут» воду и питание). [2]

В результате проведённого эксперимента с травянчиками я пришел к выводу, что витамин В положительно влияет не только на рост верхней части растения, но и на развитие его корневой системы.

Проведенная исследовательская работа позволила мне узнать много интересного о витаминах и растениях. В результате экспериментов я сделал следующие выводы: что растениям для развития, тоже нужны витамины, эти вещества положительно влияют на их развитие, а именно:

— растения опережают в росте и развитии другие растения;

— раньше образуются и созревают плоды в неблагоприятных условиях севера;

— развивается быстрее здоровая корневая система.

Теперь я знаю, как важны витамины и в жизни человека, и в природе. Благодаря их использованию при выращивании растений, мы можем значительно раньше снимать урожай на своем участке, и в большем количестве. Еще одно преимущество раствора витаминов: не надо применять дорогие химические удобрения. Поэтому я обязательно буду рекомендовать своим родственникам и друзьям использовать их на своих дачных участках.

Тема о влиянии витаминов на растения еще больше заинтересовала меня, ведь насчитывается несколько десятков витаминов. Поэтому я решил, что продолжу изучение их использования. А также планирую этот метод применить весной при выращивании рассады овощей для дачного участка и цветов для школьного проекта «Цвети, мой школьный двор, цвети!».

Детская энциклопедия . Том 7., изд. М.: Просвещение, 1965 – 527 с.

Детская энциклопедия . Том 4., изд. М.: Просвещение, 1965 – 527 с.

Мир вокруг нас. Первая школьная энциклопедия. Том 1., изд. М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2007 — 144с.

Что такое. Кто такой: В 3т. Т.1 — 4-е изд., М.: Педагогика-Пресс, 1999 — 382 с.

Фото 1 –замачивание семян Фото 2 – витамины

Фото 3 – посадка семян Фото 4 – полив

Наблюдение за ростом и развитием подсолнухов

Таблица измерений роста

ПОДСОЛНУХ № 2 (полив раствором витаминов)

Источник

Какие витамины пить ребенку для роста

Для здорового развития и роста организма необходимы полезные вещества, большую часть которых человек получает вместе с пищей. Комплексы витаминов для роста назначаются в период активного формирования скелета и полового созревания, когда пищевые источники уже не могут полностью удовлетворить потребность в нутриентах.

Витаминные и минеральные добавки позволяют предотвратить гиповитаминоз, сохранить высокую прочность костной системы, здоровье связок и суставов.

Что влияет на рост человека

К перечню факторов, которые влияют на рост человека в высоту, относятся:

Основные факторы, оказывающие влияние на рост человека.

1. Наследственность. Генетика является основным определяющим фактором роста. Рассчитать примерный рост ребенка можно еще до достижения 20-25 лет, когда прекращаются процессы увеличения костей. Для мальчиков формула расчета следующая — (РО (рост отца) + РМ (рост матери) * 1,08)/2, а для девочек — (РО * 0,923 + РМ) /2. Диапазон отклонений от рассчитанного параметра в большинстве случаев не превышает 5-10 см.
2. Работа эндокринной системы. Важным фактором является и гормональный статус. Основной гормон, отвечающий за рост, называется соматотропином и вырабатывается в передней доле питуитарной железы (гипофиза). Соматотропин активизирует удлинение трубчатых костей и рост мышечных волокон, восстанавливает кости и связки после травм, нормализует состояние нервной и сердечно-сосудистой систем. Эндокринные железы работают в тесной связи, поэтому выработка гормона роста определяется уровнем инсулина, гормона голода (грелина), гормонов щитовидной железы, эстрогенов и др.
3. Питание. Недостаток полезных веществ (нутриентов) для обеспечения работы эндокринной системы и формирования новых клеток приводит к замедлению роста и повышенной хрупкости костей. Рацион людей в активной стадии роста должен содержать достаточно белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и аминокислот. С другой стороны, выработка соматотропина повышается при снижении уровня сахара и увеличении концентрации грелина. Для этого нужно отказаться от приема пищи непосредственно перед сном, т.к. наибольшее количество гормона роста синтезируется в первые часы сна.
4. Физическая нагрузка. Регулярные занятия спортом стимулируют выработку соматотропина. Наиболее полезными являются бег, прыжки и другие виды упражнений, которые задействуют ноги и раздражают область пяток.
5. Режим дня. Полноценный сон благотворно действует на эндокринную систему. До 85% соматропина выделяется во время ночного сна. Наибольший его уровень отмечается, если человек лег спать до 23.00. Оставшиеся 15% приходятся на период дневного отдыха. Режим питания также косвенно определяет интенсивность роста. При редких и обильных приемах пищи, особенно поздно вечером, происходит выброс инсулина, который блокирует активность соматотропина.

Витаминно-минеральные комплексы обогащают рацион, влияют на состояние эндокринных желез и компенсируют повышенную потребность в полезных веществах при регулярных занятиях спортом.

Витамины, необходимые для роста

Необходимыми для нормального роста являются следующие витамины и микроэлементы:

Витамины и минералы, необходимые для активного роста.

1. Кальций. Этот минерал является основным материалом для строительства костной, хрящевой и зубной тканей. При недостатке кальция в период активного роста снижается плотность трубчатых костей, они искривляются и становятся хрупкими.
2. Фосфор. Обеспечивает усвоение кальция, активизирует остеобласты (клетки, формирующие костную ткань) и предупреждает патологические переломы. Оптимальное соотношение минералов должно составлять не менее чем 1:1. Для усвоения кальция нужен и магний, но в куда меньшем количестве (1:3 в пользу кальция). Он препятствует выведению «строительного материала» костей и нормализует функцию нервной системы.
3. Витамин Д3. Холекальциферол обеспечивает полное усвоение кальция, предупреждая переломы, деформацию скелета и хрупкость костей (остеопороз). Этот витамин вырабатывается кожными клетками из холестерола под действием УФ-лучей. Однако в период интенсивного роста, зимой или для маленьких детей, которых защищают от активного солнца, может потребоваться дополнительный источник Д3. В большинстве комплексов он присутствует вместе с кальцием или другими жирорастворимыми витаминами (А, Е).
4. Витамин К. Витамины К1 и К2 (филлохинон и метахинон) участвует в процессе усвоения кальция и обеспечивает свертываемость крови. Филлохинон получают из пищи, а менахинон вырабатывается в кишечнике человека. Нехватка и сбой синтеза этого вещества провоцируют замедление роста, нарушения целостности костей, кровотечения и другие осложнения.
5. Витамины А и Е. Ретинол (витамин А) стимулирует укрепление костной ткани, восстановление кожных покровов и слизистых. Недостаток этого вещества может вызвать пороки развития у эмбриона, нарушения формирования скелета и др. Витамин Е (токоферол) усиливает действие ретинола и защищает ткани от повреждения перекисными соединениями и кислородными радикалами.
6. Витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В7. Эти нутриенты участвуют в метаболизме источников энергии и росте клеток. Их недостаток приводит к истощению, снижению мышечного тонуса, ухудшению нервной регуляции, болям в мускулах и суставах. Холин (В4) непосредственно участвует в восстановлении связок и мышц после тяжелых физнагрузок и травм. Биотин (В7) способствует быстрой регенерации кожи, удлинению волос и ногтей.
7. Витамины В9 и В12 в комплексе с железом и аскорбиновой кислотой отвечают за процесс кроветворения. Достаточное количество кровяных телец позволяет обеспечивать ткани кислородом и питательными веществами и формировать прослойки-тромбы для восстановления костей.
8. Йод. Это вещество является основным материалом для производства гормонов щитовидной железы. Йодсодержащие гормоны оказывают влияние на концентрацию соматотропина, функцию сердца, состояние кожи, волос и ногтей, процесс полового созревания и репродуктивную систему.
9. Цинк. Участвует в обмене углеводов и участвует в выработке половых гормонов, которые влияют на плотность костей. Как и жирорастворимые витамины, он стимулирует регенерацию клеток и обеспечивает здоровье кожи.

Натуральные источники витаминов роста

Все необходимые вещества рекомендуется получать из пищи. Витаминно-минеральные комплексы должны быть дополнительным, а не основным источником нутриентов.

Основные продукты, влияющие на процесс роста.

Пищевые источники полезных веществ

Помимо витаминов и минералов, в период усиленного роста необходимо употреблять достаточно животного и растительного белка, сложных углеводов, насыщенных жиров и жирных кислот омега-3.

Источники для детей

Детские витамины выпускаются в виде капель, пастилок, жевательных и шипучих таблеток. Это позволяет удобно дозировать препараты и избежать проблем с глотанием крупных капсул.

Би Биг

Препарат Би Биг (Vision Junior Be Big) разрешен к применению с 6 лет. Он отличается узконаправленным составом и содержит только кремний (в виде порошка бамбука), кальций (250 мг в форме 684 мг кальция карбоната), витамины В1 (0,8 мг) и Д3 (2,5 мкг).

Be Big выпускается в жевательной форме.

Компливит Кальций Д3

Этот витаминно-минеральный препарат содержит наиболее необходимые для роста компоненты: холекальциферол и кальций. 1 жевательная таблетка включает 1250 мг минерала и 5 мкг Д3. Также препарат выпускается в форме суспензии.

Компливит назначается малышам с 3 лет.

Рост-норма

Гомеопатическое витаминное средство, которое содержит небольшое количество метакремниевой кислоты и соединений кальция (карбоната, флюората и фосфата).

Лекарственная форма препарата — округлые сахарные гранулы.

Витамины Калькохель

Гомеопатический препарат, который влияет на минеральный обмен и оказывает слабое спазмолитическое действие. Он содержит карбонат кальция, древесный уголь, экстракты ромашки и горько-сладкого паслена.

Гомеопатический препарат Калькохель предназначен для активизации функции роста.

Добавка выпускается в форме таблеток для рассасывания. Детям до 6 лет прием Калькохеля противопоказан.

Мульти Табс Малыш кальций плюс

Это хороший комплекс для детей от 2 до 7 лет. Он выпускается в жевательной форме и имеет апельсиновый или банановый вкус.

Мульти-табс Кальций+ содержит витамины А, Д3, Е, К, С и 8 соединений группы В. Из минералов в его состав входит кальций (200 мг), магний (25 мг), железо (8 мг), цинк (мг), йод (70 мкг), селен, марганец и медь.

Добавки для подростков

Подростковые витамины являются более концентрированными. Они позволяют восполнить сильный дефицит нутриентов в период активного роста и гормональной перестройки.

Кальцемин Адванс

Выпускается в виде таблеток. В их состав входит кальций (500 мг), Д3 (5 мкг), магний (40 мг), цинк (7,5 мг), медь, бор и марганец.

Препарат назначается подросткам старше 12 лет.

Берламин Модуляр

Выпускается в виде сухой смеси. Ее можно употреблять, приготовив напиток (30 г на 100 мл), или добавлять в супы-пюре, десерты, творожную массу и другие блюда.

Препарат содержит следующие нутриенты:

• микроэлементы (кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, фтор, хром, йод, калий, натрий, молибден, цинк и селен);
• витамины (А, Е, К, Д3, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12 и С);
• L-карнитин (В11);
• таурин;
• жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9;
• молочный и соевый белок;
• аминокислоты;
• углеводы (в т.ч. лактоза и мальтоза).

Берламин Модуляр рекомендуется добавлять в рацион детей и подростков в период роста, при высоких физических нагрузках, стрессах и занятиях спортом.

Витрум Остеомаг

Представляет собой таблетки, содержащие 6 минералов и 1 витамин. Концентрация Д3 в 1 ед. препарата составляет 5 мкг, кальция — 600 мг (из кальция карбоната устричных раковин), магния — 40 мг, цинка — 7,5 мг.

Также комплекс содержит медь, марганец и бор.

Витрум Кальциум

Отличается менее богатым составом, чем Витрум Остеомаг, но большей концентрацией основного микроэлемента. Он содержит кальций (1250 мг), Д3 (5 мкг) и небольшое количество рибофлавина (В2), который входит в перечень вспомогательных веществ.

Алфавит Тинейджер

Содержит 13 витаминов и 10 микроэлементов. Количество кальци я в суточной дозе небольшое (180 мг), но зато препарат включает биотин (50 мкг), йод (150 мкг), цинк (5 мг), витамин К (120 мкг) и другие нутриенты, необходимые для нормального роста.

Состав витаминов Алфавит Тинейджер.

Суточная норма полезных веществ разделена на 3 таблетки. Их нужно пить утром, днем и вечером.

Норма витаминов для роста

Норма потребления витаминов и микроэлементов зависит от возраста ребенка, уровня физической активности и других, менее существенных, факторов. У подростков потребность зависит и от половой принадлежности.

Нормы некоторых нутриентов, ускоряющих рост

Витамины для разных органов и структур тела

Необходимые наборы витаминов варьируются в зависимости от структуры и скорости восстановления тканей. Например, для роста мышечной ткани важны вещества, которые предупреждают гипоксию и участвуют в белковом обмене, а для роста костей — кальциевые соли и жирорастворимые витамины.

Для роста костей

При замедленном росте костей назначаются добавки с кальцием, витамином Д3 и фосфором. При отсутствии эффекта или сильных отклонениях от нормы рекомендуется добавить другие витаминные комплексы, пройти обследование кишечника, сдать анализы на гормоны и концентрацию витамина Д.

Для роста костей необходимо принимать препараты с кальцием и витамином Д3.

Для роста ногтей

Для укрепления и роста ногтей необходимы витамины А, Е, Д, С и группы В (в частности, биотин), кальций, цинк, йод, железо, сера и фтор.

Наиболее часто хрупкость и расслоение ногтей свидетельствуют о недостатке кальция, В3, В6 и В7.

Для роста мышц

Для набора мышечной массы необходимы витамины В1, А и В13, для восстановления — фосфор, кальций, витамины С, Д3, К и В4.

Для роста груди

Рост груди у девушек задается генетически и гормонально. Чтобы обеспечить стабильную выработку половых гормонов, нужно употреблять достаточно насыщенных жиров, витаминов Д3, А, С и Е.

Для роста волос

Для роста волос следует принимать комплексы с аминокислотами, витаминами А, Е и Д3, биотином и кальцием.

Для роста ресниц

Для удлинения ресниц подойдут те же препараты, что и для роста волос. Наружно можно наносить лечебные туши и сыворотки, которые содержат ценные масла и жирорастворимые витамины.

Противопоказания к применению

Витаминные препараты противопоказаны людям, которые страдают следующими патологиями:

• аллергия на компоненты добавки;
• острые нарушения функции почек и печени;
• острые заболевания ЖКТ (язва желудка, обострения панкреатита и гастрита с повышенной кислотностью);
• декомпенсированные болезни сердечно-сосудистой системы (инфаркт, миокардиосклероз и др.);
• высокая свертываемость крови (для витаминов К, В12);
• онкологические заболевания (с осторожностью);
• беременность и грудное вскармливание (для концентрированных добавок, жирорастворимых витаминов без назначения врача).

Детям рекомендуется давать витамины только по назначению педиатра.

Оцените статью, пожалуйста!

Дайте Вашу оценку статье от 1 до 5:

Средняя оценка: 4.9 / 5. Голосов: 14

Пока нет оценок, станьте первым, кто её оценит!

Мы сожалеем, что эта статья оказалась для Вас бесполезной!

Позвольте нам исправиться.

Подскажите, как мы можем улучшить данную статью?

Источник