Реферат по теме витамины фармакология

Витаминные препараты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2013 в 15:51, курсовая работа

Краткое описание

Витамины – это низкомолекулярные органические соединения, очень небольшие количества которых необходимы для реализации различных метаболических процессов в организме. Большинство витаминов относятся к числу незаменимых, т. к. не синтезируются в организме человека. В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения.
Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.

Содержание

Общая характеристика витаминных препаратов
Классификация
Фармакологическое действие витаминов
Анализ ассортиментной номенклатуры витаминов компании Юнифарм
Анализ ассортиментной номенклатуры витаминов компании Фармстандарт
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

ВИТАМИНЫ.docx

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Башкирский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра управления и экономики фармации

Курсовая работа на тему:

• Общая характеристика витаминных препаратов
• Классификация
• Фармакологическое действие витаминов
• Анализ ассортиментной номенклатуры витаминов компании Юнифарм
• Анализ ассортиментной номенклатуры витаминов компании Фармстандарт
• Список литературы

Общая характеристика витаминных препаратов

Витамины – это низкомолекулярные органические соединения, очень небольшие количества которых необходимы для реализации различных метаболических процессов в организме. Большинство витаминов относятся к числу незаменимых, т. к. не синтезируются в организме человека. В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.

Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.

Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.

Недостаток какого-либо из витаминов приводит к развитию определенного заболевания, хотя в то же время в организм может поступать с пищей большое количество других веществ, дефицит которых не скажется на здоровье. Дело в том, что человеческий организм не может самостоятельно синтезировать витамины из других веществ, он может получать их только из пищи, тогда как некоторые животные и растения способны синтезировать определенные витамины.

Витамины необходимы организму для нормального обмена веществ и протекания химических реакций. Некоторые витамины входят в состав энзимов – химических веществ, изменяющих скорость химических реакций, другие являются элементами гормонов, регулирующих рост и нормальное функционирование организма. Некоторые витамины выполняют сразу несколько функций: например, витамины А, Е и С также являются антиоксидантами, помогающие нашему организму справиться со свободными радикалами. Активность многих витаминов также зависит от наличия определенных минералов.

Витаминные препараты – лекарственные средства, используемые при витаминной недостаточности и для лечения болезней, имеющих симптомы, сходные с симптомами гипо- и авитаминозов. Первый витамин (В1) был выделен биохимиком польского происхождения Казимежем Функом (Funk, 1884-1967). В 1912 этот ученый выделил из рисовых отрубей вещество, излечивающее от полиневрита (бери-бери), и назвал его витамином, подчеркнув тем самым его важность для нормальной жизнедеятельности (от латинского vita – жизнь, амин – азотсодержащее соединение). Несмотря на то, что не все витамины являются аминами, это название закрепилось за всей группой этих веществ. Этот же исследователь ввел термин «авитаминоз».

Хронический дефицит витаминов и минеральных веществ представляет серьезную опасность как для нынешнего, так и будущего поколений, требует обязательной коррекции. Это достигается не периодическими курсами, а постоянным поступлением этих веществ в организм за счет обогащенных продуктов (натуральные соки, цельное молоко и др.) и поливитаминных препаратов с минеральными компонентами. Отметим, что при различных заболеваниях, стрессах, интоксикациях потребность организма в витаминах и минеральных веществах существенно возрастает (в 5-10 раз).

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ВИТАМИННОГО ИНСТИТУТА

История Витаминного института началась в 30-е годы. К этому времени стало ясно, что:

• во-первых, витамины – это не просто лекарства от некоторых болезней, а вещества, участвующие во всех физиологических процессах в организме, влияющие на все его функции;
• во-вторых, естественная пища не может обеспечить для человека оптимальное потребление витаминов.

Поэтому во всем мире встала задача промышленного получения витаминов для обогащения ими пищи. В нашей стране эту задачу первым поставил Александр Александрович Шмидт (впоследствии академик АН Латвийской ССР, член-корреспондент АМН СССР). В 1931 г. он создал витаминную лабораторию в Ленинградском филиале Центрального института пищевой промышленности. Вскоре филиал стал самостоятельным Ленинградским институтом пищевой промышленности.

28 ноября 1935 г. приказом Наркома пищевой промышленности Ленинградский институт пищевой промышленности был переименован во

Всесоюзный научно- исследовательский витаминный институт (ВНИВИ).

19 мая 1936 г. А.А. Шмидт был назначен директором ВНИВИ. Он провел

реорганизацию института, которая 19 октября 1936 г. была утверждена постановлением Совнаркома СССР.

В 1937 г. на базе технической лаборатории ВНИВИ была создана Центральная научно- техническая лаборатория (ЦНТЛ) Союзвитаминпрома, которая была переведена в подмосковный город Щелково. В конце 1942 г. было принято решение перебазировать ВНИВИ в Москву. Фактически в

Москву переехало только руководство института. Большая часть сотрудников осталась в Ленинграде, образовав Ленинградский филиал ВНИВИ (существовал до 1954 г.). В марте 1943 г. ВНИВИ был слит с ЦНТЛ, фактически московский институт создавался на базе ЦНТЛ.

В 1945 г. во ВНИВИ была создана синтетическая лаборатория, которую возглавил профессор Н.А. Преображенский.

В 1957 г. ВНИВИ перешел из Министерства промышленности продовольственных товаров в Министерство здравоохранения.

В 1967 г. директором ВНИВИ стал профессор В.А. Яковлев. Произошли изменения в структуре научных исследований.

После смерти В.А. Яковлева в 1977 г. институт возглавил В.И. Гунар.

В том же 1977 г. ВНИВИ был объединен с Московским экспериментальным витаминным заводом и Калининским витаминным заводом в Научно- производственное объединение «Витамины».

За разработку и внедрение в производство микробиологического синтеза каротина сотрудники ВНИВИ Л.А. Вакулова и М.А. Стратийчук удостоены в 1984 г. премии Совета министров СССР.

Разработано и внедрено в производство большое число препаратов –производных витаминов. Проведена большая работа по созданию готовых форм, в том числе микрокапсулированных и микрогранулированных форм, по стабилизации витаминных препаратов, по разработке методов анализа витаминов и полупродуктов их производства.

Во ВНИВИ был выполнен также ряд важных фундаментальных исследований. Так, работы Б.И. Курганова по химическим основам биокатализа удостоены в 1984 г. Государственной премии СССР.

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕПАРАТОВ ВИТАМИНОВ

По общепринятой классификации препараты витаминов подразделяют на две основные группы:

Моновитамины представляют собой индивидуальные химические вещества органической природы, полученные как из сырья растительного и животного происхождения, так и синтетическим путем. Для создания готовых лекарственных средств (ЛС), содержащих моновитамины, важным свойством является их растворимость. Моновитамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые.

Поливитамины принято подразделять на три генерации: поливитамины I, II и III поколений .

Поливитамины I поколения содержат витаминные и витаминоподобные вещества в различных сочетаниях в зависимости от целей применения.

Препараты могут содержать собственно витамины, их синтетические аналоги– витомеры или физиологически активные формы витаминов – коферменты:

• А (ретиноиды) – кроме широко известных свойств, обладают канцеропротекторной активностью (считается, что применение витамина А снижает риск развития опухолей в 2–3 раза;

• Е (токоферол) – признанные антиоксиданты, регуляторы белкового обмена и синтеза АТФ;

• С (аскорбиновая кислота) – регулятор окислительно- восстановительных

• К (филлохинон) – участвуют в коагуляции крови;

• В1 (тиамин) – регулятор углеводного и энергетического обменов, особенно

в нервной ткани;

• В2 (рибофлавин) – участвует во всех видах обмена веществ, обладает канцеропротекторными свойствами;

• В3 (ниацин) – липотроп, канцеропротектор;

• В4 (холин, аденин) – липотропные вещества;

• В5 (пантотеновая кислота) – оптимизирует энергетические процессы;

• В6 (пиридоксин) – регулирует иммунный статус, обмен аминокислот и липидов, обладает антисклеротическим действием;

• В8 (инозит) – липотроп, обладает седативным действием;

• Вс (В9) (фолацин) – регулирует обмен аминокислот, нуклеиновых кислот,

иммуногенез и кроветворение;

• В12 (цианкобаламин) – участвует в синтезе аминокислот, кроветворении,

способен стимулировать опухолевый рост;

• В13 (оротовая кислота) – регулирует белковый обмен;

• В15 (пангамовая кислота) – регулирует энергетические процессы;

• Вт (карнитин) – регулирует рост и функционирование мышц;

• Вх (парааминобензойная кислота (ПАБК)) – участвует в синтезе фолиевой

• U (метионин) – необходим для функционирования слизистых оболочек;

• F (полиненасыщенные жирные кислоты – ПНЖК-линолевая, линоленовая,

• N (липоевая кислота) – снижает содержание тяжелых металлов в организме;

• H (биотин) – регулирует функционирование ЦНС, глюконеогенез, синтез

• P (рутозид-биофлавоноиды) – капилляропротектор, совместно с витамином

С регулирует окислительно- восстановительные процессы;

• PP (никотиновая кислота) – участвует в образовании ферментов окислительно- восстановительных реакций, снижает содержание атерогенных липопротеинов в крови, обладает канцеропротекторными свойствами, может

нарушать гликогенообразование и стать причиной медикаментозного диабета.

Сочетание компонентов поливитаминных препаратов подчиняется

строгим закономерностям, многие из них не до конца ясны. Так, считается,

что применение какого-либо одного из витаминов группы В нецелесообразно (например, тиамин усиливает выведение рибофлавина; пиридоксин истощает метильные группы в организме и блокирует некоторые ферментные

системы, поэтому его обязательно сочетают с метионином, холином, никотиновой кислотой). Для метаболизма глюкозы, например, необходимы никотиновая, липоевая кислоты, ниацин, тиамин и рибофлавин. Для белкового обмена обязательны: цианкобаламин, пиридоксин, фолиевая и аскорбиновая кислоты. Общеизвестен синергизм аскорбиновой кислоты и рутина (аскорутин), а вот если с аскорутином применяется тиамин, действие рутина не проявляется. Пиридоксин и тиамин конкурируют в процессе фосфорилирования, ретинол способен усилить дефицит кальциферола, а витамин С – дефицит ретинола.

Поливитаминные препараты характеризуются не только разным составом, но и различной дозировкой компонентов: физиологические дозы витаминов – соответствуют суточной потребности здорового человека; профилактические дозы – в 2–3 раза больше; терапевтические дозы – применяются при витаминотерапии, превышают физиологические в десятки раз.

Профилактические и терапевтические дозировки называют фармакодинамическими, т. к. в этом случае витамины проявляют фармакологическое, а не физиологическое действие. Терапевтический эффект фармакодинамических доз витаминов часто объясняют их антивитаминным действием, например, никотиновая кислота снижает содержание пантотеновой кислоты, уменьшает содержание ацетилкоэнзима А и снижает синтез холестерина; тиамин, снижая содержание пиридоксина, угнетает желудочную секрецию.

Из всех показаний к применению поливитаминов I поколения наиболее

часто встречаются: гиповитаминоз, реконвалесценция, неполноценное питание, заболевания кожи, беременность и лактация, а из противопоказаний– гиперчувствительность. Однако, ориентируясь на состав препаратов и дозировку компонентов, можно попытаться детализировать и дополнить показания и противопоказания к применению. Особенно актуален учет региональных особенностей пищевого статуса при выборе поливитаминов.

Источник

Реферат: Понятие и классификация витаминов