Ребенок не ест витамины как быть

Ребенок безобразничает? Значит, обделен витаминами А, В, С, D …

Что такое гиповитаминоз?

В повседневной жизни витаминную недостаточность мы привычно называем авитаминозом, и это глубокое заблуждение.

В действительности авитаминоз тяжелейшее и редкое заболевание, когда витамины и минеральные вещества не поступают в организм вовсе или по каким-либо причинам не усваиваются.

Его страшные последствия:

Чаще всего мы имеем дело с гиповитаминозом. По данным института питания РАМН, от 10 до 70 процентов детей страдают от недостатка тех или иных витаминов и микроэлементов.

Пик витаминной недостаточности приходится на весну. Самый распространенный из них — дефицит витамина С, его не хватает 70-80 процентам детей.

Не стоит удивляться, что на теплые дни и ласковое солнышко детский организм отзывается слабостью:

• длинные темные вечера в зимнюю пору
• простудные заболевания
• отсутствие свежих овощей и фруктов

и дефицит витаминов не заставит себя ждать. Коварен он тем, что симптомы в большинстве случаев так называемые неспецифические, то есть встречаются и при других болезнях.

А некоторые сигналы:

• слабость
• раздражительность
• быстрая утомляемость
• нарушения аппетита
• снижение умственной и физической работоспособности

порой родители и вовсе не принимают всерьез, списывая все на лень или внезапно испортившийся характер.

Есть и более конкретные признаки. Так, например:

Определить, есть ли в организме ребенка недостаток витаминов, может только врач-педиатр. Главное и основное лекарство — это повседневное сбалансированное меню.

Чаще всего специалисты рекомендуют ежедневно давать ребенку пять овощей и фруктов разного цвета. Например:

Нужны ли детям поливитамины?

Но как бы нам того ни хотелось, полного объема витаминов и микроэлементов, в которых нуждается детский организм, в пище все-таки нет. В первую очередь, там не хватает витамина С — он быстро разрушается при:

• приготовлении пищи
• и теряется при хранении продуктов.

Поэтому врач может порекомендовать продукты, специально обогащенные витаминами и микроэлементами. Допустим:

• соль с повышенным содержанием йода
• муку, богатую витаминами B1, B2, РР
• молоко и кефир, обогащенные витамином С.

Популярно в последнее время стало использование витаминно-минеральных премиксов — смесей из нескольких веществ, которые можно добавить в сок или кашу.

Как утверждают специалисты, всем поголовно детям пить поливитамины совсем не обязательно. В дополнительной подпитке нуждаются:

• карапузы до трех лет
• малыши в период высоких темпов роста (5-6 лет)
• подростки
• а также дети, которые занимаются спортом или недавно перенесли болезнь.

Чаще всего врач советует принимать препараты зимой и весной курсами по одному месяцу с перерывом в одну или две недели.

Часто мы думаем, зачем советоваться со специалистом по поводу приема витаминов, если многочисленные пилюли, сиропы и пастилки продаются на каждом углу? И покупаем тот препарат, чья реклама убедительней и красочней.

Из-за такой самодеятельности мам и пап малыш может получить серьезный вред здоровью, от:

• различных аллергий
• до тяжелых нарушений в работе органов и систем.

К слову, к аллергиям чаще всего приводят дополнительные компоненты поливитаминных препаратов:

Чем больше включено в состав таких добавок, тем меньше должно быть желания его купить.

Для детей до 5 лет лучше всего подходят поливитаминные комплексы на водной основе или в виде сиропов, которые содержат набор самых необходимых витаминов А, D3, С, B1, B2, B6, B12 и РР, но их количество в каждом препарате разное.

Лучше всего это видно на примере витамина А: в некоторых препаратах он составляет всего 1 процент от суточной нормы, в других — 100 процентов. Большинство специалистов сходятся во мнении, что самый удачный вариант — половина или немного больше от ежедневной потребности. Этого вполне хватит для профилактики и не вызовет передозировки.

Читайте также:

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Источник

Что делать, если ребенок плохо ест?

Как кормить детей с избирательным аппетитом и привить им любовь к полезной пище — объясняем вместе с «Малоежкой».

Почему дети так избирательны в еде?
На детский аппетит и предпочтения в еде влияют время первого прикорма, скорость обмена веществ, интенсивность выработки гормонов и образ жизни.

Первый прикорм
Врачи называют возраст между четырьмя и шестью месяцами «окном толерантности» — это время, когда нужно давать детям первый прикорм. Чем дольше не приучать ребёнка к новой пище, тем сильнее у него формируется привязанность к одному типу питания. Это влияет на аппетит в дальнейшем: ребёнок отказывается от овощей, просит печенье и соглашается съесть суп, только если потом будет мороженое.

Скорость обмена веществ
Ребёнок может мало есть, потому что у него медленный обмен веществ. Это нормальная особенность организма, а не патология. Чтобы понять, как это работает, можно провести аналогию с расходом топлива у автомобилей: одной машине нужно пять литров на 100 километров, а другая в тех же условиях «съедает» 20 литров.

Образ жизни
Избирательный аппетит или отказ от еды — это во многом вопрос воспитания и образа жизни. Если ребёнок отказывается от еды, значит, он потратил недостаточно энергии и не успел проголодаться. Чтобы пробудить аппетит, нужно увеличить энергозатраты: гулять на свежем воздухе, кататься с горок или отдать ребёнка в спортивную секцию. Чем больше ребёнок тратит энергии, тем лучше у него аппетит.

Как понять, достаточно ли ребёнок ест?
Традиционно родители, бабушки и соседи с лестничной клетки определяют здоровье малыша по его упитанности и аппетиту. «Ребёнок должен кушать», и чем больше, тем лучше. Если этого не происходит, значит с ним что-то не так. Не спешите паниковать.
Считается ,что среди детей 3–6 лет «малоежками» являются только 18%.
Недоедание определяется не размером порций и аппетитом, а недостатком питательных веществ в рационе.

Вот по каким критериям это можно определить:
• Ребёнок долгое время не набирает вес, рост и отстаёт в физическом развитии. Рассчитайте норму веса, роста и дневной потребности в питательных веществах для вашего ребёнка на калькуляторе2.
• Ребёнок старше 1,5–2 лет не ест определённые группы продуктов. Например, отказывается от овощей, мяса или злаковых.
• Ребёнок кусочничает и ест в основном вредную пищу: сладости, фастфуд и переработанное мясо (сосиски, колбасы).
• Ребёнок старше полутора лет питается только жидкой однородной пищей (например, молоком, смесью или пюре).
• Ребёнок отказывается от любой еды и устраивает голодовки.

Заведите пищевой дневник в фиксируйте в нём всё, что ест ребёнок. После недели наблюдений проанализируйте записи, а лучше покажите их педиатру или гастроэнтерологу. Помните, что главный показатель — это сбалансированность питания, а не просто количество съеденного. Вы ведь не будете рады, если ребёнок съест целиком пачку печенья — какой толк от «пустых» калорий?

Что должно быть в здоровом рационе ребёнка?
Питание должно быть сбалансированным, состоять из белков, жиров и углеводов.
• В рационе детей 2–3 лет белки составляют 1 около 20% всего рациона, жиры — 30–35%, углеводы — 45–65%.
• Для детей 4–18 лет рацион ориентировочно включает 10–30% белковой пищи, 25–35% жиров и 45–65% углеводов.

Для детей здоровое питание особенно важно, потому что они растут и развиваются. Им нужен белок для мышц, кальций и фосфор для укрепления костей, железо для доставки кислорода к органам и тканям, в том числе к мозгу. Чтобы «набрать» нужное количество белков, жиров и углеводов, сбалансированный рацион должен включать шесть групп продуктов:
1. мясо, рыба и яйца;
2. овощи;
3. фрукты;
4. молочные продукты;
5. сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы);
6. бобовые.
В рационе ребёнка должны быть хотя бы 2–3 продукта из каждой группы.

Недостаток питательных веществ можно восполнить за счёт напитка «Pediasure Малоежка» для детей от 1 до 10 лет. Он содержит белки, жиры, углеводы, 29 витаминов и минералов, омега-3 жирные кислоты и пробиотики и имеет доказанную эффективность: через месяц регулярного употребления у ребёнка улучшается аппетит и активность, через два месяца он начинает набирать вес (если была недостаточная масса тела), а через три месяца у него расширяется рацион питания — ребёнок ест более разнообразно.

Чем опасно избирательное питание и недоедание?
Отказ от полезных продуктов приводит к дефициту питательных веществ и отставанию в развитии.
Нехватка белка может привести к отставанию в росте, ухудшению памяти, снижению физической активности и ослаблению иммунитета. Дети с плохим питанием могут отставать в умственном развитии от сверстников. Потребление сладостей и фастфуда повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, лишнего веса и ожирения в школьном возрасте.

Как накормить ребёнка, если он отказывается от еды?

Стимулируйте аппетит
Лучшее лекарство для повышения аппетита — это голод. Чтобы ребёнок захотел поесть, увеличьте физическую активность: больше гуляйте и отдайте ребёнка в спортивную секцию.
Фантазируйте с оформлением блюд
Чтобы ребёнку захотелось съесть блюдо, оно должно выглядеть красиво. Соорудите из сваренных овощей смешную рожицу, выложите велосипед или украсьте блюдо овощным соусом. С помощью формочек для печенья сделайте фигурки из болгарского перца, баклажанов и кабачков. Необычные «гармошки» из овощей можно создавать с помощью фигурных тёрок и ножей.

Готовьте вместе
Дети охотнее едят еду, которую приготовили сами. Позвольте ребёнку помочь вам и увлеките процессом: пусть перемешивает овощи, трёт морковку или смотрит, как запекается картошка — ему станет интересно, что получилось и появится желание попробовать блюдо.

Предлагайте блюдо много раз
Маленькие дети могут отказываться от незнакомых продуктов. Это свойственно и взрослым — не все способны попробовать жареных кузнечиков или телячьи мозги. Чтобы побороть страх перед новыми блюдами, нужно время. Поэтому предлагайте одно и то же блюдо много раз: ребёнок может согласиться на десятой или пятнадцатой попытке.

Уважайте отказ
Уметь сказать твёрдое «нет» — важный социальный навык. Не подавляйте его и уважайте мнение ребёнка. В противном случае он не научится стоять на своём во взрослой жизни и говорить «нет», в том числе самому себе.

Как не надо кормить ребёнка?

Не заставляйте есть
Мы стремимся накормить ребёнка любыми силами и делаем это с таким рвением, что у него развивается отвращение к еде. Он перестаёт слушать сигналы своего организма и понимать, когда сыт, а когда голоден. И чем сильнее вы давите, тем больше ребёнок сопротивляется. Ничего страшного, если он пропустил завтрак или обед — больше съест на ужин.
Помните, что детский организм не привык к социальным нормам и необходимости есть 5 раз в день. Если у ребёнка нет аппетита, значит, он ещё не потратил всю энергию, которая поступила в организм с прошлым приёмом пищи. Немного терпения, и аппетит появится.

Не заставляйте доедать
Не ругайте ребёнка, что он не съел всё. Возможно, вы положили ему слишком большую порцию, и он физически не может с ней справиться. Навык «остановиться, когда наелся» важный и пригодится во взрослой жизни.

Не разрешайте ребёнку перекусывать
Если хотите, чтобы ребёнок хорошо поел в обед, не позволяйте ему перекусывать между приёмами пищи. Уберите со стола конфеты и печенья, не делайте бутербродов. Если ребёнок нагуляет аппетит, он не откажется от супа.
Такого принципа придерживаются французские мамы: они приучают ребёнка есть в определённые часы. «Дети не знают перекусов, поэтому к определённому времени всегда голодны», — пишет Памела Друкерман, автор книги «Французские дети не плюются едой».

Не развлекайте ребёнка во время еды
Мультики, книжки и танцы с бубном отвлекают ребёнка от еды. Не нужно запихивать ложку с кашей любой ценой. Нужно научить его относиться к еде осознанно, ощущать её вкус и чувствовать насыщение. Вместо мультиков говорите о еде: как она выглядит? На что похожа? Какая она на вкус? А хочешь ещё кусочек?
Разговаривайте с ребёнком о пище не только с позиции «вкусно» — «не вкусно». Еда может быть хрустящей, кислой, сладкой, пряной, острой, мягкой. Любознательное отношение к пище поможет справиться с детским страхом перед новыми блюдами.

Не акцентируйте внимание на питании в семье
Не показывайте ребёнку, насколько важно для вас питание, как бы сложно это ни было. Не хвалите ребёнка, если он съел что-то полезное или поел в принципе. Если ребёнок это заметит, он может начать манипулировать вами: выпрашивать игрушки, проситься на батут и покататься на той пони в парке за ложку овсянки.
Еда — это всего лишь еда, она даёт силы и энергию. Не используйте её как поощрение и наказание. Если ребёнок плачет, лучше обнять его, чем успокоить шоколадкой.

Как привить детям любовь к полезной пище?

Начните с себя
Ребёнок повторяет за вами всё, что вы делаете, в том числе перенимает ваши пищевые привычки. Почему он должен есть овсяную кашу и брокколи на пару, если вы с таким аппетитом жуёте пирожные и жареную картошку?
В семье не работают двойные стандарты: либо вы все питаетесь правильно (хотя бы на виду у детей), либо позволяете детям есть не самую полезную пищу.

Не давайте собой манипулировать
Вы — родитель, и только вы решаете, что будет есть ваш ребёнок. Вы можете шаг за шагом приучать его к полезной пище или потакать желаниям, соглашаясь дать печенье или кусок колбасы.
Твёрдо стойте на своём, но оставляйте ребёнку возможность выбора: предлагайте 2–3 полезных блюда, и пусть он сам решит, что будет есть. Не кричите и не заставляйте его есть то, чего он не хочет. Вспомните, как часто в вас пихали ненавистную манку или заставляли съесть молочный суп в детском саду. И как вы любите сладкое только потому, что его запрещали в детстве.

П окажите, что полезная еда может быть вкусной
Полезных продуктов очень много: овощи, фрукты, зелень, бобовые, орехи, сухофрукты, мёд. Знакомьте ребёнка с разными продуктами, рассказывайте про каждый интересную историю и давайте попробовать кусочек. Пусть ребёнок поймёт, что правильная еда — это не только овсянка и щи.
Одни и те же блюда можно готовить по-разному. Например, цветную капусту можно сварить, запечь в духовке с другими овощами, поджарить с яйцом и томатом, добавить в заливной пирог. Чтобы вкус был приятнее, овощные дольки можно макать в соус из греческого йогурта или сметаны, а фруктовые дольки — в мёд. Проявляйте фантазию, ребёнку обязательно что-нибудь понравится.

Если ребёнок питает слабость к сокам и питьевым йогуртам, замените их на «Pediasure Малоежка». В нём нет красителей, консервантов, пальмового масла, глютена и ГМО, а по энергетической ценности он сопоставим с порцией отварной трески и средним яблоком. Бутылочку с напитком можно брать на прогулку, давать ребёнку в школу и садик или просто предлагать как десерт после завтрака или обеда.

Источник