Расчет витамина для премикса

К вопросу определения витаминов и микроэлементов в премиксах и интерпретации полученных результатов

К вопросу определения витаминов и микроэлементов в премиксах и интерпретации полученных результатов

В последние годы мы вынуждены контактировать со многими аккредитованными испытательными центрами и межрегиональными ветеринарными лабораториями, в которые наши партнеры посылают для испытаний образцы премиксов. Порой приходится удивляться некомпетентности и безответственному отношению таких лабораторий к своей работе (берутся даже за определение тех показателей, которые не входят в область их аккредитации, не организован внутренний оперативный контроль методов анализа). Это побуждает нас, производителей комбикормовой продукции, задуматься о том, в чем же кроется причина некорректной работы некоторых аккредитованных лабораторий?

При очередном поступлении к нам результатов испытаний наших премиксов, проведенных сторонней организацией, мы решили провести отбор образцов из трех партий премикса ПКК1-2 (0,2%) для кур-несушек и отправить в 4 аккредитованных испытательных центра РФ. Предварительно мы проанализировали все сырье и премикс в своей испытательной лаборатории (ИЛ). Стоимость анализов в этих центрах составляла от 8,5 до 25 тыс. руб. за 3 пробы, продолжительность испытаний — от 8 до 20 календарных дней (можно выполнить эти анализы за 5 дней).

Как видно из табл. 1, в испытательном центре № 1* имеются проблемы с определением микроэлементов, а в испытательном центре № 2* — с определением витаминов и железа. Хорошая воспроизводимость результатов отмечена в лабораториях Московской и Ленинградской областей. За определение кобальта в премиксах, не говоря уже о селене и йоде, не берутся многие испытательные лаборатории.

Неутешительные выводы этой работы также показали, что наши аккредитованные испытательные центры должны систематически (не менее двух раз в год) принимать обязательное участие в межлабораторных сравнительных испытаниях. Но кто возьмется за их организацию и проведение? Что касается комбикормовой продукции, то это мог бы быть Союз комбикормщиков России или, лучше, орган по аккредитации испытательных центров (лабораторий), который имел бы полномочия в случае неоднократных несоответствий приостановить или отозвать действие аттестата.

Результаты определения массовой доли витаминов и микроэлементов в премиксе ПКК1-2 (0,2%) в аккредитованных испытательных центрах (август–сентябрь 2012 г., среднее по трем партиям)

Источник

Расчет премикса

Традиционный подход

При традиционном подходе к производству премиксы производятся по фиксированным рецептам с применением правила гарантированного насыщения рационов микроэлементами и витаминами.

В соответствии с этим правилом микроэлементы и витамины включаются в рацион «поверх» микроэлементов и витаминов, имеющихся в основных кормах.

На практике это приводит не только к избыточным затратам животноводческих хозяйств, но и к снижению эффективности кормления, поскольку вреден не только недостаток, но и избыток в рационе нормируемых компонентов питания. Премикс рассматривается как один из кормов, а составляющие премикса входят в него в заданных пропорциях.

В этом случае оптимизация рациона дает худшие результаты по сравнению с вариантом, когда составляющие премикса могли бы по отдельности входить в набор кормов. Во втором случае число степеней свободы увеличивается.

Расчет премикса и рациона одновременно

В программах КОРАЛЛ предусмотрена возможность оптимизации рецептов премиксов одновременно с оптимизацией рационов. При этом составляющие премиксов рассматриваются в «россыпи» наравне с основными кормами.

Премиксы, изготовленные по сформированным таким образом рецептам, наилучшим образом и безизбыточно дополняют корма хозяйства. В ряде случаев включение в рацион премиксов приводит не к удорожанию, а к удешевлению рациона за счет того, что не требуется расходовать основные корма специально на балансирование рациона по микроэлементам и витаминам.

По разработанным таким образом рецептам животноводческие предприятия могут заказывать «адресные» премиксы, обеспечивающие больший экономический эффект по сравнению с серийно выпускаемыми типовыми, а Производители премиксов – предлагать Покупателям наиболее привлекательные кормовые продукты.

Последовательность расчета премикса

Формирование рецептов премиксов на основе оптимизации рационов выполняется в программах КОРАЛЛ следующим образом.

При выборе кормов для расчета рационов Пользователь дополняет список кормов списком элементов премикса – микроэлементов и витаминов, или списком ингредиентов премикса – солей и концентратов, содержащих микроэлементы и витамины.

После этого выполняется расчет оптимального рациона по заданному Пользователем критерию оптимизации.

На рис. 1 представлены результаты расчета рациона с элементами премикса для лактирующей коровы с суточным удоем 18 кг.

Рис. 1. Рецепт рациона с элементами премикса, оптимизированного по критерию «Максимальная сбалансированность»

Рецепт рациона сохраняется (на рис. 1 кнопка «Сохранить») для последующего анализа, печати и для формирования рецептов комбикорма и премикса. Программа запрашивает наименование премикса, который объединит вошедшие в рацион «чистые» микроэлементы и витамины. Уточняется процентный состав премикса в рационе.

Сформированным таким образом премиксом дополняется справочник кормов программы, и далее премикс может быть использован при расчете других рационов. Состав премикса может быть распечатан. Распечатанный рецепт используется для оформления заказа на изготовление премикса. С учётом рассчитанного премикса сохраняется рецепт рациона (рис. 2).

Рис. 2. Рецепт рациона с включением рассчитанного премикса

На рис. 3 приведён результат расчёта рациона, аналогичного рассмотренному, но при дополнении основных кормов не элементами, а ингредиентами премикса.

Рис. 3. Рецепт рациона с ингредиентами премикса, оптимизированного по критерию «Максимальная сбалансированность»

При сохранении рецепта рациона запрашивается не только наименование и процентный состав премикса, но и наполнитель премикса (рис. 4).

Рис. 4. Подготовка данных для сохранения рецептов рациона и премикса

Раскрывается очередное диалоговое окно (рис. 5), в котором выполняется расчёт цены премикса. По щелчку на кнопке «Сохранить» рецепт премикса сохраняется для последующего анализа и печати и заносится в справочник «Корма».

С учётом рассчитанного премикса сохраняется рецепт рациона (рис. 6).

Рис.5. Расчёт цены премикса

Рис. 6. Рецепт рациона с рассчитанным премиксом

По полученному рецепту премикса формируется задание на его производство (рис. 7).

Рис. 7. Ввод исходных данных для планирования производственного задания

Оптимизация рецептов премиксов одновременно с оптимизацией рационов в программах КОРАЛЛ – Кормление повышает экономическую эффективность как кормления животных, так и производства премиксов.

Расчет премикса на заданную питательность

Расчет премикса на заданную питательность выполняется по нормам, задаваемым Пользователем. При этом работа с программой такая же, как и при оптимизации рациона. В качестве критериев оптимизации могут использоваться максимум сбалансированности или минимум стоимости при задаваемых ограничениях на содержание компонентов питания.

Задание премикса вручную

Составление рецепта премикса вручную заключается в подборе набора ингредиентов, удовлетворяющих пожелания Пользователя. Программа рассчитывает питательность и стоимость составленного рецепта.

Источник

Витамикс-1

Ветеринарные препараты

Фармакологические свойства

Премикс «Витамикс-1» — комплексный премикс, содержащий важнейшие витамины, макроэлементы и аминокислоты, необходимые для сельскохозяйственных животных и птиц. Биологические свойства премикса обусловлены входящими в его состав витаминами, микро- и макроэлементами, а также аминокислотами.

Витамин А, Д₃, Е, К₃ и группы В в физиологически оптимальных соотношениях способствуют нормализации обмена веществ, росту и развитию организма сельскохо-зяйственных животных, птиц, пушных зверей вне зависимости от их возрастной группы и физиологической нагрузки, повышают устойчивость организма к патогенным факторам (инфекциям и инвазиям).

Незаменимые аминокислоты премикса получены путем гидролиза протеинов и содержат только L -изомеры, которые легко усваиваются организмом животных и птицы. Это свойство выгодно отличает данный премикс от химически синтезированных аминокислот, содержащих также неусвояемые D -изомеры.

Дозы и способ применения

Норма ввода премикса «Витамикс-1» определяется в зависимости от применяемого рациона, имеющегося дефицита витаминов и аминокислот.

Рекомендуемая норма:

Для свиней при групповой даче — 1 кг на 1000 л воды или 2 кг на 1 тону корма; при индивидуальном применении — 1-2 г на 10 кг живой массы в течение 5-7 дней. В профилактических целях вводят 0,3-0,5 кг премикса на 1000 л воды в течение 5-10 дней. Для крупного рогатого скота, овец, коз при групповой даче — 1 кг на 1 тонну корма; при индивидуальном применении — 0,5-1,0 г на 10 кг живой массы в течение 4-5 дней. В профилактических целях вводят 0,3-0,5 г на л воды или молока в течение 5-7 дней. Птице, пушным животным в профилактических целях — 0,3 кг на 1000 л воды или 0,5-1,0 кг на 1 тону корма в течение 5-7 дней.

Противопоказания

В рекомендуемых дозах не оказывает побочного действия на организм животных и птиц.

Ограничения по использованию продукции:

Условия и сроки хранения

Премикс хранят в упаковке изготовителя в защищенном от света и влаги месте при температуре от 0 ° С до плюс 25 ° С.

Срок годности 1 (один) год от даты изготовления при условии соблюдения правил хранения.

Первичная упаковка:

— пакет из ламинированной фольги по 50,0 г и 1 кг

Источник

Ветеринария и зоотехния

Вы здесь

Методика расчета премикса

Что такое премикс?

С точки зрения классификации кормов — премикс — это разновидность комбикорма, не имеющая энергетической питательности. В состав премикса входят микро- и макроэлементы, витамины. Если к премиксу добавить белковую основу -то получиться белково-витаминно-минеральная добавка (БВМД). Ее следует отличать от премикса, так как она обладает энергетической питательностью.

Микронутриенты вводятся в премикс в наиболее усвояемой для данного вида форме. Например, могут включаться ферменты- целлюлазы (для разрушения клетчатки) и фитазы (для разрушения фосфора) чтобы повысить усвоение питательных веществ. Такой подход сейчас активно используется в свиноводстве и птицеводстве.

А так же антиоксиданты (консерванты) в расчете на консервирование готового продукта. Консерванты в кормах для мелки животных, кошек и собак, вводятся именно с премиксом. Корма, которые готовят свиноводческие (птицеводческие) комплексы для собственных нужд как правило готовятся без консервантов. так как долго не хранятся. В комбикормах для свиней используются вкусовые добавки.

Таким образом. премикс сейчас является технологическим решением, которое позволяет обогатить корм недостающими элементами питания, придает ему новые вкусовые качества. повысить сохранность и доступность элементов питания.

В традиционном премиксе в состав входят микронутриенты и наполнитель — зерно мелкого помола, отруби, крахмал и др. Масса доводится наполнителем до массы, удобной к раздаче или введению в готовый корм. Обычно она бывает кратной 1 кг.

Как рассчитать премикс?

Премикс необходим для балансирования витаминной и минеральной части рациона. Он состоит из макродобавки, которая балансирует недостаток макроэлементов и микродобавки (соответственно микроэлементов).
Предположим, что в рационе не хватает:
Са, г -16,42
Р, г -12,52
Cu, мг -65,26
Со, мг -0,46
Mn, мг -203,20

100 г мела –––– 37 г кальция
Х г мела –––––– 16,42 г кальция
Х= 44, 4 г мела.

100 г динатрийфосфата –––– 20 г фосфора
Х г динатрийфосфата –––– 12,52 г фосфора
Х= 61,25 г динатрий фосфата

Далее выписываем соли в столбик и складываем массу полученных солей:
Мел 44,4 г
Динатрийфосфат 61,25 г
––––––––––––––––
Итого 105,65г на голову.
Для удобства раздачи добавляем наполнитель – пшеничные отруби до 200 г ( 200 — 105,65 =) 94,35 г.

Состав макродобавки:
Мел 44,4 г
Динатрийфосфат 61,25 г
Отруби пшеничные 94,35 г
Итого 200 г на голову.

Расчет микродобавки:

Рассчитываем количество соли, необходимой чтобы сбалансировать медь:

1 мг Медь сернокислая –––––– 0,255 мг меди
Х мг Медь сернокислая–––––– 65,26 мг
Х = 256 мг меди сернокислой

Рассчитываем количество соли, необходимой чтобы сбалансировать кобальт:
1 мг Кобальт сернокислый –––––– 0,209 мг кобальта
Х мг Кобальт сернокислый –––––– 0,46 мг
Х= 2,3 мг кобальта сернокислого.

Аналогично рассчитываем содержание марганца (1 мг Марганца сернокислого содержит 0,228 мг марганца). Получаем 891,3 мг марганца сернокислого.

Далее выписываем соли в столбик и складываем массу полученных солей:
При расчете на 1000 доз считаем, что 1 мг * 1000 = 1000 мг или 1 г, то есть при расчете на 1000 доз нужно просто изменить мг на г.

Масса, до которой доводят вес микродобавки, должна быть кратной 500. То есть 500, 1000, 1500, 2000, 2500 и т.д. Массу доводят до ближайшей кратной величины.
На 10 животных необходимо 15 г премикса, который разводят в воде и выпаивают животным.
( на 1000 животных – 1500 г
На 10 животных – Х г)

Под рационом премикс должен быть записан в виде:
Состав макродобавки:
Мел 44,4 г
Динатрийфосфат 61,25 г
Отруби пшеничные 94,35 г
Итого 200 г на голову.

Состав микродобавки на 1000 доз:
Медь сернокислая 246 г
Кобальт сернокислый 2,3 г
Марганца сернокислого 891,3 г
Крахмал 350,07 г
Итого 1500 г
На 10 животных необходимо 15 г премикса, который разводят в воде и выпаивают животным.

Источник