Персонал магазина чая, лекарственных трав и БАД
Ключевые моменты, касающиеся персонала магазина чая, трав и БАД. Требования, обязанности, график работы, зарплата и мотивация сотрудников.
Основным персоналом магазина, специализирующегося на продаже чая, трав и БАД, являются продавцы-консультанты, на которых возлагаются все основные обязанности по обслуживанию и консультированию покупателей. Однако, в отличие от рядовой розницы, требования к сотрудникам в продаже чая и трав повышены: здесь на первую роль выходит именно грамотное консультирование, а также умение работать с людьми и их запросами.
График. Прежде всего укажем, что для любого магазина, осуществляющего розничную торговлю, необходимо минимум два продавца. Магазин должен работать и в утренние часы, и в вечерние, когда люди возвращаются после работы. Оптимален график работы с 8.00 до 20.00, без выходных дней.
Образование. Желательно, чтобы персонал имел фармацевтическое образование, так как в этом случае продавец сможет быстрее разобраться с действием предлагаемого ассортимента и предложить, в случае необходимости, более квалифицированную консультацию. Но, как правило, наличие специального образования для продавца товаров для здоровья не обязательно, запомнить действие и состав препаратов достаточно несложно.
Зарплата. Средняя заработная плата такого специалиста зависит от его квалификации, опыта работы и региона. В Москве продавец такого магазина может рассчитывать на зарплату порядка 40 тысяч рублей, в Санкт-Петербурге – около 32 тысяч рублей, в регионах – около 20 тысяч рублей.
ФОТ. Таким образом, общий фонд заработной платы для продавцов описываемого бизнеса для регионов составит около 55 тысяч рублей в месяц с учетом начислений на заработную плату, а в Москве – около 110 тысяч рублей.
Мотивация. Работа на голом окладе не вызывает у сотрудников энтузиазма, поэтому для мотивации сотрудников премируют процентом от продаж. Для небольшой травяной лавки, которая довольна чувствительна к расходам на оплату труда, вознаграждение может составлять от 2- 5%.
Дополнительный персонал и обязанности. В штате желательно иметь отдельную единицу, осуществляющую уборку помещений, возможно привлечь приходящую уборщицу на 0,5 ставки. Дополнительно, продавцы будут осуществлять функции приема товара и контроля остатков на складе.
Обучение и повышение квалификации персонала
В бизнесе на здоровье ключевую роль имеет квалификация продавцов-консультантов. Как правило, в магазин, торгующий товарами для здоровья, клиент приходит не только за каким-то определенным товаром, но и за рекомендациями по приобретению нужного средства, помогающего при определенных проблемах. Врачи, как правило, не выдают рекомендации на прием БАДов или лекарственных трав. Поэтому знание предмета и дополнительное профильное образование всегда повышают продажи в рассматриваемом нами бизнесе.
Получить советующее образование в сфере лечения лекарственными травами можно как очно, так и дистанционно. Срок обучения может быть разный – от разового семинара до нескольких сотен часов обучения. В процессе обучения в серьезном заведении особое внимание уделяется следующим направлениям:
биологически активным веществам лекарственных растений;
принципам фитотерапии, ее показаниям и противопоказаниям;
технологии приготовления фитопрепаратов;
фитотерапии легочных заболеваний;
фитотерапии нервных и кожных заболеваний;
фитотерапии желудочно-кишечных заболеваний;
фитотерапии в акушерстве и педиатрии.
лекарственным растениям, применяемым для профилактики и лечения инфекционных заболеваний;
другим направлениям лечения травами.
В качестве примера серьезного обучающего заведения можно привести кафедру фитотерапии института восточной медицины Российского университета дружбы народов. По результатам обучения предоставляется диплом по клинической фитотерапии, при наличии первоначального профильного базового образования слушателя, или сертификат об обучении по российскому травничеству, если базового медицинского образования нет.
Но, все же, будем реалистами: специалиста с образованием вы не найдете. Поэтому процесс обучения ассортименту и свойствам товаров придется организовывать самостоятельно, либо на базе крупных компаний. Обучение работе с БАД консультанты могут пройти в компании, которая будет вашим поставщиком. Как правило, такое обучение проходит онлайн и занимает всего несколько дней. Дополнительно поставщик предоставит всю необходимую литературу обучающего и рекламного характера.
Другие статьи по вашей теме:
Расчет финансовых показателей магазина лекарственных трав, БАД и чая
Подсчитаем, на какие обороты и чистую прибыль сможет рассчитывать магазин по продаже товаров для здоровья (лечебных трав, БАД, лечебной косметики и чая) площадью 30 квадратов и работающий ежедневно по графику с 9 утра до 10 вечера.
Выбор помещения и местоположения для магазина лекарственных трав, БАД и чая
На что следует обращать внимание при выборе локации будущего бизнеса. Ключевые факторы при выборе помещения и местоположения магазина чая, лекарственных трав и БАД.
Реклама и маркетинг точки по продаже трав, БАД и чая
Реклама трав и БАД при небрежном отношении к требованиям законодательства вместо новых клиентов и прибыли может принести штрафы и убытки. Как правильно выстроить рекламную стратегию магазина?
Источник
Как открыть магазин товаров для здоровья
Следить за своим здоровьем – занятие не только весьма разумное, но еще и модное. В последние годы россияне все чаще задумываются о том, как сохранить здоровье и продлить молодость, занимаются йогой, записываются на массаж, стараются правильно питаться. Все эти изменения в сознании соотечественников наводят на мысль о том, что прибыльным бизнесом может стать открытие специализированного магазина, ассортимент которого будет интересен всем, кто заботится о своем самочувствии.
Ассортимент магазинов с товарами для здоровья отчасти пересекается с ассортиментом магазинов медицинской техники и аптек, но основной принцип формирования ассортимента иной: сюда приходят не больные люди, которым нужны лекарства и медицинское оборудование для борьбы с недугом, а здоровые люди, которые увлечены здоровым образом жизни. Впрочем, на полках магазина товаров для здоровья можно встретить и продукцию, предназначенную для людей с определенными заболеваниями, например, продукты для диабетиков.
Рассмотрим основные группы товаров, которые можно продавать в магазине товаров для здоровья.
Биологически активные добавки – очень популярная у российского потребителя продукция. Не все верят в чудодейственную силу БАД, но интерес к этой группе товаров присутствует у многих людей, следящих за здоровьем. Поскольку БАД не являются лекарством, лицензия для их продажи не нужна. Главное – наличие сертификата качества. По закону розничная продажа биологически активных добавок осуществляется через аптечные учреждения, специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски). Требования к реализации БАД прописаны в СанПиН 2.3.2.1290-03 7 (Требования к обороту биологически активных добавок к пище). Не допускается реализация БАД, не имеющих государственной регистрации и удостоверения о качестве и безопасности, не соответствующих санитарным правилам и нормам, с истекшим сроком годности, при отсутствии надлежащих условий реализации, без этикетки или в случае, если информация на этикетке не соответствует информации в документах, при отсутствии на этикетке информации, требуемой законодательством.
Купить БАД можно у поставщиков, занимающихся оптовой продажей парафармацевтической продукции, или непосредственно у производителей добавок. Последний вариант будет выгодным в том случае, если производитель имеет региональные офисы, иначе расходы на транспортировку лишат смысла все усилия по выходу на производителя.
Стоимость БАД составляет от нескольких рублей до нескольких тысяч рублей. Комплектовать ассортимент дорогими БАД не стоит, если нет уверенности, что на них будет спрос или что продавец сумеет убедить покупателя в их пользе. Часто производители приписывают добавкам поистине волшебные свойства: восстанавливают потенцию, лечат бесплодие, исцеляют от хронических заболеваний; однако пресыщенный потребитель давно уже относится к рекламным обещаниям с крайней осторожностью.
Оптовые поставщики всегда устанавливают минимальную сумму заказа, 10-20 тысяч рублей. Многие предлагают бесплатную доставку продукции по городу. Для постоянных клиентов или крупных покупателей (например, от 100 тысяч рублей) действует система скидок. Плюсом работы с перекупщиком является возможность приобрести продукцию разных производителей в одном месте.
Натуральные ароматические масла используются, прежде всего, для бани и сауны. Например, эфирное масло лаванды, мяты, бергамота, кедра, розмарина и т.д. Некоторые виды масел помогают в лечении простуды и гриппа: растирки и ингаляции из масла эвкалипта, тимьяна, чабреца, можжевельника, чтобы облегчить общее самочувствие при простуде; душица, имбирь, ладан, майоран, чтобы справиться с насморком; мята, шалфей, сандал, лимонник, чтобы избавиться от боли в горле, и т.д. Во время массажа применяются как эфирные, так и жирные масла. Ароматерапия помогает справиться с бессонницей, победить депрессию, снять усталость и сонливость, облегчить процесс акклиматизации, перенести беременность, избавиться от лишнего веса. Маски из эфирных масел используют для ухода за волосами и кожей лица. Некоторые эфирные масла являются сильными афродизиаками.
Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
Приобрести натуральные ароматические масла можно через Интернет магазины производителей или через оптовых поставщиков. Продукция должна быть сертифицирована.
Массажные аппараты
Массажные аппараты и массажеры, представленные в магазинах товаров для здоровья, — это гидромассажные ванны для ног, оказывающие благотворное влияние на утомленные ноги и варикозные вены; ручные массажеры, воздействующие на активные точки и активизирующие работу внутренних органов; антицеллюлитные массажеры, улучшающие кровообращение; массажеры для головы, удаляющие загрязнения, ороговевшие клетки и перхоть; массажеры для женской груди, увеличивающие объем, улучшающие форму; массажеры для ступней, разминающие мышцы, восстанавливающие кровообращение нижних конечностей, оказывающие благотворное воздействие на весь организм; массажеры для шеи, уменьшающие боль в мышцах, способствующие расслаблению и комфорту; инфракрасные массажеры; массажеры-миостимуляторы, помогающие бороться с лишними жировыми отложениями. В каталогах продукции на сайтах оптовиков сотни различных массажеров стоимостью от 100 рублей до нескольких тысяч.
Косметика – одна из самых популярных категорий товаров. Как правило, продается лечебная косметика или косметика из трав. Это средства для правильного загара и депиляции, для ежедневного ухода за кожей лица и тела, для лечения проблемной кожи, для ухода за волосами, удаления мозолей и натоптышей, борьбы с грибком, ухода за полостью рта и т.д. Все косметические средства в обязательном порядке должны быть сертифицированы.
В больших городах есть спрос на бытовые приборы, полезные для здоровья. В небольших населенных пунктах эту продукцию раскупают намного хуже; это связано, прежде всего, с более низким доходом населения. Бытовые озонаторы воздуха удаляют неприятные запахи, исключают из состава воздуха вредные вещества, убивают болезнетворные бактерии, препятствуют появлению плесени и грибка, обогащают воздух кислородом. Соляные лампы уничтожают патогенную микрофлору в помещениях, препятствуют распространению болезней, выравнивают уровень влажности, заменяют проветривание помещений. Ионизаторы, очистители и увлажнители воздуха, решают все проблемы, связанные с качеством воздуха. Водные преобразователи улучшают качество воды.
Фиточаи и лекарственные травы пользуются неизменной популярностью у населения. В нашей стране существует большое количество производителей данного вида продукции. Все они приглашают к сотрудничеству оптовых покупателей. Наибольший спрос на травяные средства для коррекции веса, для снятия усталости, напряжения. Поскольку многие целебные травы включены в государственный реестр лекарственных средств, для торговли требуется лицензия, поэтому нужно быть осторожным при формировании ассортимента этой группы товаров.
Все больше людей стараются питаться здоровой пищей и диетическими продуктами. Можно продавать горох нут, макароны из твердых сортов пшеницы, нешлифованный рис, чечевицу, масла холодного отжима, диетические батончики и т.д. В магазинах товаров для здоровья также продают спортивное питание: жиросжигатели, аминокислоты, белковые комплексы и т.д.
Еще один вид товаров для здоровья – это специальная одежда. Речь идет, прежде всего, об одежде для похудения (брюках, поясах), а также о термобелье, одежде из верблюжьей шерсти, фиксаторах осанки.
Ну и последнее – литература: книги и периодика. Люди хотят знать о лучших способах сохранения здоровья, продления молодости, о старых школах и новых теориях, о лучших из лучших и об ошибках, которые нельзя допускать.
Для открытия магазина товаров для здоровья стартовые инвестиции составят не менее 700 тысяч рублей. Эта сумма потребуется для аренды помещения, косметического ремонта, оплаты мебели, закупки и доставки товара. Если позволяет размер помещения и величина ассортимента, то можно сделать магазин самообслуживания.
Начинающие предприниматели, ограниченные в средствах, часто сталкиваются с одной проблемой. Они привозят в магазин скромный ассортимент товара, рассчитывая расширить его в дальнейшем на доходы от торговли. Но в новый магазин приходит мало покупателей, денег на рекламу нет, нужно отдавать деньги за аренду, выплачивать зарплату сотрудников, и полки так и остаются полупустыми, что не способствует развитию бизнеса. Круг замыкается, магазин закрывается после нескольких месяцев существования. Именно поэтому нужно изначально иметь средства на развитие бизнеса.
К помещению, в котором располагается магазин, предъявляется ряд требований. Если магазин располагается в жилом здании, он должен иметь отдельный от квартир вход. Не рекомендуется использовать помещения высотой менее 2,5 метра. Если нет естественного освещения, то допускается использование исключительно искусственного света. Нормы уровня освещенности не менее 200 лк, в магазинах самообслуживания не менее 400 лк, на рабочем месте кассира также не менее 400 лк. В магазине должны быть системы водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, наличие паспортов и актов пуско-наладочных работ на все оборудование обязательно.
Работники магазина должны в обязательном порядке проходить санитарно-гигиеническую аттестацию.
Чтобы открыть магазин, нужно зарегистрироваться в качестве ИП, выбрать подходящие коды ОКВЭД, их будет несколько, в зависимости от того, какие именно группы товаров будут продаваться. Заявление на ЕНВД подается, когда уже найдено подходящее помещение. На помещение нужно получить заключение Роспотребнадзора и Государственного пожарного надзора. Если планируется торговля продуктами, то необходимо собрать еще ряд документов, например, документы, удостоверяющие условия транспортировки продуктов и место реализации продуктов, товарно-сопроводительные документы, накладные с указанием времени, даты изготовления, срока реализации продуктов и т.д. Также нужно приобрести и зарегистрировать кассовый аппарат, оформить разрешение на вывеску. Для получения разрешения на торговлю, нужно обратиться в органы местного самоуправления и уплатить сбор.
Забота о здоровье – это стиль жизни. Постоянные покупатели товаров для здоровья – это те люди, которые ходят в спортзалы и секции йоги, следят за питанием, посещают массажиста. Рекламные проспекты можно оставлять в спортивных и спа-центрах, а в качестве ответной услуги предложить этим организациям разместить свою рекламу в вашем магазине. Как показывает практика, раздача листовок на улицах и разнос по почтовым ящикам не дают нужного результата. Люди просто игнорируют навязываемую информацию. Лучше напечатать яркие объявления и развесить их на рекламных досках, это привлечет внимание тех, кому действительно интересны товары для здоровья.
Источник