На грани науки и пищевой промышленности: как построить бизнес на производстве БАДов?
В современных реалиях человеку все меньше удается получать важные нутриенты из продуктов питания. Чтобы быть здоровым и поддерживать все жизненно важные показатели организма в норме, в ежедневный рацион вводят пищевые биологически активные добавки (не являются лекарственным средством, имеются противопоказания и требуется консультация со специалистом — прим. ТАСС). Их производство регламентируется пищевой промышленностью, а в состав входят только те компоненты, которые имеют пищевую ценность — витамины, микроэлементы, аминокислоты, пробиотики и пребиотики.
Проанализировав рынок и оценив востребованность витаминов и БАДов среди населения, Олег решил заняться их производством. Как организовать работу такого предприятия, молодому человеку рассказали бизнесмены, которые уже не первый год успешно производят пищевые биодобавки в России.
Какую юридическую форму выбрать?
Первый шаг на пути к своему делу — регистрация бизнеса. Оформляя юридический статус для производства БАДов, вы можете выбрать как индивидуальное предпринимательство, так и общество с ограниченной ответственностью. Следующим шагом станет выбор системы налогообложения — она будет зависеть от вашей юридической формы. Как правило, здесь стоит выбрать упрощенную или общую систему налогообложения.
Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев рекомендует:
Если вы уже определились с идеей и проанализировали все бизнес показатели, точки безубыточности, инвестиции, изучили своего целевого потребителя то, можно регистрировать компанию. Для начала вам необходимо определиться с каналами сбыта своей продукции. Если вы хотите продавать ее через интернет, популярные маркетплейсы или товарные агрегаторы, такие как OZON или Wildberries, вам подойдет ИП и упрощенная система налогообложения, которой пользуются небольшие производители и поставщики. Если вы хотите выйти на аптечные сети, тогда необходимо регистрировать бизнес как ООО с общей системой налогообложения, поскольку все крупные клиенты будут требовать от вас наличие НДС в документах.
Кто производит?
Если вы решили заняться производством БАДов, то очень важно определить бизнес-модель, по которой вы будете строить и развивать свое дело. Здесь стоит выделить две популярные тенденции: вы можете организовать работу собственного производства полного цикла или привлечь специалистов на аутсорсинге, которые возьмут на себя обязанности по производству вашего продукта. Снизить риски в работе с аутсорсинговыми компаниями вам поможет грамотно составленный договор, в котором стоит отразить размер неустойки в случае несоблюдения графика работ, а также точную рецептуру изготовления биодобавки. Кроме того, совместно разработайте калькуляцию по сырью, чтобы в дальнейшем избежать финансовых споров. Если у вас нет своего или знакомого юриста, кто готов составить для вас правильный договор и минимизировать риски, то такую правовую услугу бесплатно вы можете получить в центрах «Мой бизнес». Контакты региональных центров можно посмотреть на портале Мойбизнес.рф.
Основатель стартапа по производству органического йода Феликс Дю считает:
Контрактное производство избавляет начинающих предпринимателей от крупных финансовых вложений. Оно не только берет на себя производство БАДа по вашей уникальной рецептуре, но и снимает многие маркетинговые вопросы, например, упаковки товара. Кроме того, такие компании за дополнительную плату получают госрегистрацию на ваш продукт, избавляя вас от колоссальной бумажной работы. Выбирая аутсорсинговую компанию, стоит отдать предпочтение профессионалам и лидерам в этом сегменте. Проанализируйте ценовую политику каждой компании, а также продукцию, которую они выпускают. Обращайте внимание на упаковку товара — именно она будет привлекать внимание ваших потенциальных клиентов. Поэтому, выбирая подрядчика для производства нашей стевии с органическим йодом, мы отдали предпочтение компании, у которой была более качественная упаковка, несмотря на то, что работа с ней стоила чуть больше.
Какие документы нужны для собственного производства?
Если вы решили самостоятельно производить БАДы, то вам придется найти или построить подходящее помещение. Если у вас не получается найти место для производства, то рекомендуем обратиться в центр «Мой бизнес», где вам подберут доступные варианты среди государственного или муниципального имущества, расскажут о том, как стать резидентом промышленного парка. Сегодня большая часть таких парков субсидируется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и предоставляет льготные условия для размещения компаний.
Требования к предприятию, производящему пищевые биодобавки регламентируются соответствующими санитарно-эпидемиологическими правилами.
Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев рекомендует:
Вы не сможете начать работу производства без санитарно-эпидемиологического заключения, которое выдается Роспотребнадзором. Они проверяют помещение и технологическую цепочку на соответствие СанПинам, после чего выдают разрешение на производство. Следующим шагом для вас станет выпуск опытной партии продукции. Ее необходимо направить в Научно-исследовательский институт питания, приложив комплект документов, описывающих как сам конечный продукт, так и субстанцию, из которой он изготовлен. После анализа документации и проведенных лабораторных исследований НИИ питания даст заключение, что ваша продукция действительно содержит полезные для здоровья компоненты и может быть зарегистрирована. На основании этого заключения Роспотреднадзор зарегистрирует вашу биодобавку, и вы сможете начать производить ее на продажу. Но будьте готовы, что вся эта процедура займет у вас от шести до девяти месяцев. В «Доктор Море» мы постоянно разрабатываем и регистрируем новые продукты, и не считаем это препятствием для бизнеса. Это время можно потратить на разработку бренда, маркетинговой стратегии, подбор персонала, заключение договоров с маркетплейсами и начало переговоров с дистрибьютерами.
Субстанция: закупаем или производим?
Состав БАДов регламентируется СанПином о безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Документ определяет разрешенные к использованию компоненты, например, витамины, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, полезные компоненты, выделенные из растений, продуктов морского происхождения, пробиотики, пребиотики и т.п. Это лишь малая часть того, что может входить состав биодобавок, полный перечень компонентов вы найдете в СанПине.
Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев объясняет:
Начиная производство БАДов, вам также предстоит выбрать — производить или закупать субстанцию. Если в вашем распоряжении есть научные разработки по получению уникальных субстанций, то, конечно, вам просто придется наладить собственное производство. Если вы хотите закупать типовой компонент, то лучше не тратить деньги на производство, а закупить порошок или экстракт у поставщиков, например, из Индии или Китая. Однако, в данном случае будет тяжело выделиться среди конкурентов. Поэтому мы пошли по пути уникальности морского сырья и решили не закупать субстанции у других поставщиков. Помните, что организация собственного производства субстанции потребует от вас дополнительной линейки оборудования, а закупка готового сырья — тщательной проверки поставщиков. Заказывая субстанцию, обязательно просите ее образцы и отдавайте их на анализы в аккредитованные лаборатории того же Института питания или Роспотребнадзора.
Какое оборудование мне потребуется?
Если вы все же выбрали путь создания собственного производства, тогда вам придется закупить соответствующее оборудование. Если собственных средств недостаточно, то можно воспользоваться существующими мерами господдержки. Так, в рамках нацпроекта по поддержке МСП работает льготный лизинг оборудования по ставке 6% годовых на отечественное и 8% на иностранное оборудование, а также программа льготного кредитования, по которой вы сможете взять займ по ставке, не превышающей 8,5% годовых. С банками-участниками программы вы можете ознакомиться на сайте Минэкономразвития РФ. Займы до 5 млн рублей выдают и государственные микрофинансовые организации. Как правило, отечественные производители поддерживаются государством, поэтому займ может быть оформлен по льготной процентной ставке, близкой к ставке Центробанка, сейчас она составляет 6,5% годовых. Его вы можете получить сроком до трех лет даже на этапе стартапа.
Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев объясняет:
Если вы решили запустить производство полного цикла, то вам потребуется, в зависимости от проекта, оборудование для подготовки, ультрафильтрации, сублимационной сушки сырья, реактора, смесители, а также линии таблетирования, капсулирования, блистерования, в зависимости от того, в каком виде вы хотите получать готовый продукт. В зависимости от финансовых возможностей можно выбрать оборудование российского, европейского или китайского производства. В целях экономии многие сегодня отдают предпочтение азиатским производителям. Оно стоит в разы дешевле, чем признанное лидером — европейское, и при этом не сильно уступает ему по качеству.
Стоит отметить, что при запуске завода полного цикла, вы сможете предлагать разработку и производство готовой продукции для других компаний. В случае с «Доктор Море» это приносит до 30% выручки.
Зачем БАДам клинические испытания?
Чтобы вывести БАД на рынок, проходить процедуру клинических исследований (научное исследование с участием людей, которое проводится с целью оценки эффективности и безопасности препарата — прим. ТАСС) не обязательно, его безопасность уже подтверждена госрегистрацией. Однако, такие исследования помогают повысить доверие покупателей, формируют репутацию торговой марки и доказывают эффективность продукта.
Источник
Контрактное производство БАД
Компания Хендэль является лидером в сфере разработки и производства биологически активных добавок и пищевой продукции для красоты и здоровья. Уважение интересов партнеров и заказчиков, выполнение взятых на себя обязательств и удовлетворение требований рынка – вот те основные убеждения, в соответствии с которыми компания выстраивает свои деловые отношения.
Мы убеждены, что надежное партнерство является залогом долгосрочного и продуктивного развития бизнеса на всех его этапах — с момента разработки концепции продукта и до финального выпуска готовой к реализации партии.
В части контрактного производства биологически активных добавок и пищевой продукции поддерживать столь высокий уровень оказываемых услуг нам позволяет долгосрочное деловое сотрудничество с компанией Global Health Сare, зарекомендовавшей себя как надежный партнер с большим потенциалом и высокой степенью экспертизы.
- Что такое контрактное производство?
- Плюсы контрактного производства
- Услуги компании Global Health Сare
- Продукция компании Global Health Сare
- Преимущества компании Global Health Сare
- Еще 3 причины для сотрудничества с Global Health Сare
Что такое контрактное производство?
На сегодняшний день контрактное производство считается одним из наиболее оптимальных вариантов выпуска товаров под собственной торговой маркой и, как правило, именно к нему в большинстве случаев прибегают компании малого и среднего бизнеса.
Причиной тому является возрастающая конкуренция на рынке биологически активных добавок и пищевой продукции. Согласно статистике, за последние 2 года объемы продаж этого сегмента рынка увеличились почти на 5% в денежном эквиваленте, сохранив положительную динамику.
Зачастую, организация собственного производства является сложной и высокозатратной задачей. В условиях постоянно меняющейся конъюнктуры рынка и возрастающих требований, приобретение дорогостоящего оборудования, аренда цехов и обучение персонала становится долгосрочным проектом с высокой степенью риска. В свою очередь, размещение заказов на контрактных площадках является наиболее выгодным, оптимальным и быстрым способом вывода на рынок продукции под собственным брендом.
Компании, которые занимаются выпуском продукции по контракту, делятся на 2 типа:
- те, что выступают самостоятельными участниками, ответственными за отдельные этапы производственного процесса;
- те, что предоставляют своим клиентам полный спектр услуг в части производства.
Сотрудничество с несколькими производителями
Выбирая первый вариант сотрудничества, заказчик должен учитывать, что в процессе примут участие сразу несколько компаний, которые выполняют отдельные технологические операции. Соответственно, ему необходимо самостоятельно контролировать все процессы и следить за выполнением обязательств каждой компанией-изготовителем.
Стоит отметить, что несоблюдение сроков одной компанией может повлечь за собой нарушение сроков всего процесса создания и производства продукта. Кроме того, привлечение в проект нескольких исполнителей с большой долей вероятности приведет к значительному увеличению затрат на транспорт, логистику и другие сопроводительные процессы.
Сотрудничество с компанией, предлагающей полный цикл
Выбор сотрудничества с компанией, которая предлагает полный цикл производства, имеет ряд преимуществ:
- Заказчику достаточно озвучить свои пожелания в отношении нового продукта;
- Разработкой рецептуры БАД и пищевой продукции, изготовлением опытных образцов, дизайном упаковки, а также подготовкой всей необходимой документацией будет заниматься команда профильных специалистов;
- Не нужно контролировать выполнение обязательств других компаний, а также сроки выполнения каждого производственного этапа;
- Все, что вам нужно – согласовать предложенную концепцию и получить от производителя готовый продукт.
Понимания, что такой вариант сотрудничества является наиболее эффективным и выгодным, компания Global Health Care, готова оказать полный спектр услуг по контрактному производству пищевой продукции и биологически активных добавок и в кратчайшие сроки исполнить любое пожелание заказчика.
Плюсы контрактного производства
Принимая решение выпускать биологически активные добавки под собственным брендом, компании или частные предприниматели сталкиваются с рядом трудностей:
- Во-первых, это большие финансовые затраты на самостоятельное производство продукции (оборудование, помещение, сырье, персонал);
- Во-вторых, сложности с правильным оформлением необходимой документации для последующей сертификации продукта;
- В-третьих, размытые или затянутые сроки запуска продукта.
Контрактное производство на этом фоне имеет ряд очевидных преимуществ:
Возможность сосредоточиться на продвижении бренда
Очевидно, что время – самый важный ресурс, который необходимо грамотно использовать. Доверив процесс создания и производства продукта профессионалам, заказчик получает значительные преимущество – большее количество времени на выстраивание правильной маркетинговой стратегии и популяризацию своей торговой марки. Это является одной из наиболее очевидных выгод при сотрудничестве с контрактной площадкой полного цикла.
Снижение затрат на производство
Производство продукции собственными силами вынуждает компанию позаботиться о наличии производственных цехов, надежного оборудования, квалифицированных специалистов, проверенных поставщиков сырья, уникальной рецептуры, оригинальной упаковки и многого другого.
На все это необходимо выделить немалые ресурсы. Эти риски минимизируются, если прибегнуть к контрактному производству, ведь, в случае, если смета начнет превышать выделенный бюджет, можно просто сменить подрядчика. Это, в любом случае, выгоднее, чем оптимизировать расходы и искать механизмы снижения затрат в собственной компании.
Быстрое выведение товара на рынок
Контрактное производство ускоряет процесс вывода продукта на рынок. На самостоятельную разработку подходящей рецептуры, выпуск и сертификацию продукта у заказчика может уйти большое количество времени. Иногда это растягивается на несколько месяцев, а в некоторых случаях — лет. Компания-производитель, которая стремится сохранить свою репутацию, заинтересована в быстром и качественном выполнении заказа, что позволяет произвести партию готовой продукции в кратчайшие сроки.
Возможность быстрого закрытия проекта
Быстрый вывод товара на рынок дает возможность оперативно оценить его востребованность и актуальность. В случае, если заказчик понимает, что товар не пользуется должным спросом, у него есть возможность закрыть данный проект, минимизировать издержки и не беспокоится о том, что необходимо продолжать поддерживать жизнеспособность собственной производственной площадки.
Услуги компании Global Health Сare
Разработка рецептуры
Компания Global Health Сare обладает богатым портфелем собственных готовых рецептур биологически активных добавок и пищевой продукции, а также на регулярной основе осуществляет разработку совершенно новых продуктов, в соответствии с пожеланиями заказчика.
В качестве ингредиентов Global Health Сare использует натуральное сырье:
- экстракты лекарственных растений;
- аминокислоты;
- фармацевтические субстанции;
- витамины;
- минеральные вещества;
- пищевые волокна;
- минорные компоненты пищи.
Global Health Сare работает с проверенными поставщиками сырья и комплектующих, которые предоставляют документальное подтверждение его высокого качества и безопасности. Закупленное сырье хранится на складах компании в условиях, соответствующих всем требованиям Технических регламентов и нормативных актов Российской Федерации и Таможенного союза, а также международным стандартам в области качества. Наличие постоянного запаса всех необходимых ингредиентов позволяет компании в кратчайшие сроки разрабатывать, менять или дорабатывать рецептуру, не останавливая, при этом, сам производственный процесс.
Разработка упаковки
Согласно статистике, покупателю нужно всего лишь 5 секунд для того, чтобы визуально оценить продукт, определить степень доверия к нему и принять решение о покупке. Именно поэтому правильно подобранная упаковка продукции – важный этап в коммуникации производителя и покупателя. Обладая богатым опытом, специалисты компании Global Healthcare готовы предложить оптимальный вариант современной качетсвенной упаковки и ее дизайн-концепций в зависимости от пожеланий заказчика. Клиенту будет предложено несколько вариантов дизайна на выбор и только после одобрения одного из них Global Healthcare начинает изготовление всей партии.
Регистрация и сертификация продукта
Богатый опыт компании Global Health Сare позволяет решать не только стандартные вопросы, касающиеся государственной регистрации продукции, но и справляться со сложными задачами.
Процедура регистрации пищевой продукции и, тем более, биологически активных добавок может оказаться достаточно трудоемкой и долгой. Именно для этого к задаче необходимо привлекать экспертов в области сертификации и регистрации именно такой продукции.
В общем виде этапы регистрации включают в себя:
- создание рецептуры;
- подготовку сертифицированного сырья;
- изготовление тестовых образцов и проведение сертификационных испытаний;
- составление технической документации;
- подготовку документов для регистрационных органов;
- прохождение всех этапов регистрации в государственных органах;
- получение свидетельства о государственной регистрации продукции.
Производство продукции
Компания Global Health Сare использует высокотехнологичные производственные мощности для своевременного удовлетворения потребностей целого ряда заказчиков и готова к единовременному выпуску:
- 1 500 000 туб шипучих таблеток в месяц;
- 615 000 банок порошка в месяц;
- 645 000 упаковок капсул в месяц;
- 1 200 000 саше в месяц.
Производственные цеха компании оснащены новейшим оборудованием, которое соответствует международным стандартам и регулярно проходит экспертную проверку. Созданные условия гарантируют выпуск готовой продукции, соответствующей всем нормативам санитарно-эпидемиологических правил в соответствии с регламентами о веществах и применяемом при ее изготовлении оборудовании и технологиях.
Продукция компании Global Healthcare
Global Healthcare производит биологически активные добавки в любой из наиболее востребованных на сегодняшний день категорий:
- красота и молодость.
- снижение веса.
- очищение организма.
- повышение иммунитета.
- спортивное питание.
- продукция для женского и мужского здоровья.
- улучшение памяти
- антистресс и тонус.
Специалисты компании будут рады помочь заказчику в случае, если он сомневается, какую категорию или форму выпуска продукции выбрать. По статистическим данным, на текущий момент наиболее востребованы биологически активные добавки в форме растворимых таблеток, порошков и капсул.
Преимущества завода Global Health Сare
Полный цикл производства
Global Health Сare предлагает своим клиентам полный цикл производства продукции — от идеи до серийного выпуска. Заказчику остается только обратиться к менеджерам компании с пожеланиями о том, какой продукт он хочет видеть на выходе. После первичной консультации со специалистами начинается процесс создания продукта, который проходит в несколько этапов:
1. Составление Технического задания (ТЗ). В нем указываются все пожелания заказчика, оговариваются предварительные сроки и условия выполнения задания. Также в ТЗ указывают форму выпуска биологически активной добавки и её назначение, желаемый состав и т.д.
2. Разработка рецептуры. После составления ТЗ специалисты компании в современных лабораториях приступают к разработке рабочих формул и рецептур на базе доказанных научно-исследовательских испытаний. В некоторых случаях (например, когда продукт необходимо запустить в кратчайшие сроки) компания предлагает уже имеющуюся рецептуру с возможностью дополнить её какими-либо ингредиентами по желанию заказчика.
3. Подбор сырья со строго заданными показателями, параллельной оценкой поставщиков и обязательным согласованием с заказчиком.
4. Разработка опытного образца и тестирование. Как только образец будет готов, проводится тестирование в лабораторных условиях. Это необходимо для проверки соответствия продукта всем необходимым требованиям и нормам.
5. Работа с упаковкой. Параллельно с изготовлением опытного образца продукта дизайнеры разрабатывают для него упаковку. Заказчик высказывает свои пожелания, и на их основе создаются несколько вариантов упаковки, из которых он выбирает один, который в дальнейшем может быть доработан в соответствии с комментариями заказчика.
6. Заключение договора. После согласования тестируемых образцов продукции с заказчиком, менеджер компании предложит приступить к процедуре заключения договора, в котором будут прописаны все необходимые условия, а также ответственность сторон.
7. Серийное производство. Запуск серийного производства биологически активной добавки возможен только после уточнения всех деталей. И поскольку Global Health Сare сотрудничает как с крупными заказчиками, так и с малым и средним бизнесом, минимальная партия продукции, произведенной по контракту, составляет 5000 единиц товара.
8. Сертификация готовой продукции. Global Health Сare подготавливает полный пакет документов для сертификации и регистрации продукции и отправляет их в государственные органы. Заказчик получает уже готовые сертификаты.
Команда профессионалов
Global Health Сare обладает обширным штатом: технологи, химики-аналитики, контролеры качества, инженеры, механики и многие другие сотрудники, обладающие высшим профильным образованием и большим производственным опытом; готовые в кратчайшие сроки создать и произвести для Вас уникальный продукт, соответствующий всем стандартам и нормам.
Технологи создадут рецептуру будущего продукта и проконтролируют технологический процесс его производства.
По желанию заказчика привлеченный штат дизайнеров создаст дизайн-концепции будущего продукта в соответствии с требованиями заказчика с одной стороны, и ориентируясь на мировые тренды с другой. Специалисты работают только с надежными и проверенными поставщиками. Перед началом сотрудничества проводится их тщательный аудит, что дает уверенность в поставках качественной упаковки.
Химики-аналитики проверят состав будущего продукта на возможность его использования и дальнейшего изготовления готовой продукции.
Химики – микробиологи, контролируют каждую партию продукции поэтапно на микробиологическую чистоту: на этапе приемки сырья, производства и приготовления продукта, а также после его упаковки.
Кроме продукции, постоянный микробиологический контроль осуществляется для оборудования, участвующего в процессе производства.
Произведённая пищевая продукция и БАДы соответствуют требованиям Российских и Международных стандартов, а безопасность продуктов обеспечивается Техническим Регламентом Таможенного Союза 021/2011.
Инженеры выберут и настроят необходимое оборудование, которое будет использовано при изготовлении продукта.
Контролеры качества проведут выходной контроль произведенной продукции на предмет ее соответствия всем нормам и требованиям.
Штат упаковщиков в кратчайшие сроки соберет готовую к отгрузке партию.
Полная прозрачность
Global Health Сare работает с партнерами только на условиях полной прозрачности. Это значит, что все процессы, сроки и суммы прописываются в договоре, а заказчик может наблюдать за всеми этапами изготовления продукта. Это возможно благодаря круглосуточному процессу видеосъемки всего производственного процесса.
Качество сырья
Для создания контрактной продукции Global Health Сare использует только натуральные ингредиенты самого высокого качества. Закупка сырья производится у проверенных производителей, готовых документально подтвердить качество товара. Кроме того, каждое сырье, поступающее на завод, проходит входной контроль, а готовая продукция подвергается комплексной проверке в рамках установленных процедур контроля качества.
Хранение материалов и продукции
Заказчики полностью освобождены от необходимости хранения сырья, тары, этикетки на всем протяжении действия договора. Все это хранится на складах Global Health Сare, на которых поддерживается оптимальный температурный режим для сохранения свойств продукции в соответствии с нормативной документацией.
Еще 3 причины для сотрудничества с Global Healthcare
Индивидуальный подход
Компания Global Healthcare готова предложить уже имеющиеся решения или же создать совершенно новый продукт. Несмотря на то, что у компании есть готовые решения, специалисты всегда прислушиваются к пожеланиям заказчика и готовы изменить рецептуру и технологию.
Четкое соблюдение сроков
Безусловное соблюдение сроков является одним из ключевых приоритетов компании Global Healthcare. Сроки, отведенные на каждый этап производства продукта, фиксируются в договоре.
Международный опыт
Продукция, произведенная по контракту в Global Health Сare, продается по всему миру. Компания сотрудничает с клиентами и поставщиками более чем из 80 стран мира, что позволяет ей регулярно пополнять собственную базу поставщиков и иметь обширный опыт в области регистрации и легализации продукции.
Мы используем «cookies» для вашего удобства и эффективности работы с нашим сайтом. Продолжая навигацию по нашему сайту или закрывая этот баннер, вы даете согласие на использование файлов «cookies»
Я принимаю файлы cookies
Все товарные знаки, логотипы, фирменные наименования и другие обозначения или их комбинации, содержащиеся на Сайте, являются собственностью ООО «Хендэль» или принадлежат ему на праве использования. Их размещение на Сайте не может рассматриваться как разрешение или предоставление прав на их использование без письменного согласия ООО «Хендэль» или их правообладателей.
Источник