Продукты с низким содержанием витамина в12

Витамин В12

Многих людей, не только спортсменов, интересует вопрос, для чего нужен организму витамин В12. Он необходим для полноценного функционирования организма. Витамин В12 весьма значимый для нервной системы и играет важную роль в создании ДНК и РНК в период зачатия. Также такой элемент помогает усваивать углеводы, белки и жиры. Невзирая на то, что вещество незаменимо для всех систем организма, некоторые люди совершенно не думают об этом.

Зачем витамин В12 нужен организму?

Цианокобаламин (В12) повышает гемоглобин в крови, нервную систему, эритроциты, обмен веществ. Также способен снизить степень холестерина.

Значительное содержание такого элемента после переработки оказывается в печени, почках, селезенки и мышцах. Цианокобаламин используют для лечения и профилактики анемии, применяют в болезнях печени, селезенки, кожи, а также неврите, невропатии, истощении, воспалении, истощении.

Данный элемент положительно влияет на мышцы сердца, щитовидные железы, иммунитет, артериальное давление. Он оказывает антиаллергенное действие, антитоксическое и противоопухолевое. Вы можете купить в нашем магазине и Twinlab B-12 Dots 100 таб.

Животные источники, в которых находится данный элемент, полезны для улучшения функции продолжения рода, повышения аппетита, улучшения сна, тонуса и избавления от депрессии.

К чему приводит недостаток витамина в организме?

Цианокобаламин выходит из организма через желчные протоки. Нехватка компонента происходит, через отказ от мясных блюд, печенки, морепродуктов, яиц и молочных продуктов.

Дефицит В12 может вызвать проблемы с ЖКТ: гастрит, энтероколит, глисты. Если нехватка элемента регулярная, то на протяжении нескольких лет может возникнуть сильное снижение гемоглобина (анемия). Затем происходит нарушение в обмене веществ, понижение гемоглобина и эритроцитов, страдает нервная система и желудок.

Дефицит В12 имеет такие симптомы у взрослых:

депрессивное состояние;
повышение утомляемости;
боли в голове;
злость;
слабая тяга к еде;
онемение;
ломкость волос;
желтый или серый цвет кожи.

В случае избытка витамина человек чувствует нервное возбуждение, страдает от тахикардии (частого сердцебиения), сердечные боли. Возможна передозировка при лейкозе, циррозе, хроническом гепатите и почечной недостаточности. Приобрести различные витамины в таблетках по приемлемой цене можно в нашем интернет-магазине. Наиболее популярными средствами являются: OLIMP B12 Forte Bio-complex 30 капс.

Продукты, которые содержат В12

В каких продуктах содержится витамин В12? Ведь он не синтезируется ни животными, ни растениями, поэтому его содержание зависит от того, как продукт сохраняет витамин. Зачастую бывает так, что В12 попадает в организм из животных источников.

Чтобы составить правильный рацион, нужно обратить внимание на такие продукты как:

печень телятины;
лосось;
мясо говядины;
мясо барана;
гребешки;
морепродукты;
водоросли;
пивные дрожжи.

Препарат Цианокобаламин

Препарат Цианокобаламин можно купить в аптеке или в магазине, через интернет. Выпускается витамин В12 в ампулах. Это средство активирует обмен веществ. Применение его имеет свои показания:

анемия;
дефицит В12;
железодефицит;
болезни нервной системы;
синдром Дауна;
радикулит;
кожные болезни;
гепатит;
цирроз;
лучевая болезнь.

Инструкция по применению представлена для каждого заболевания отдельно. Детям в возрасте до 3 лет принимать препарат запрещено.

В нашем ассортименте множество витаминных комплексов с разными названиями препаратов и по доступным ценам!

Видео: Важность витамина В12

Источник

Витамин В12 — польза и в каких продуктах его можно найти

Пилинги: все, что нужно знать

Self-love: celebrate yourself

Азбука витаминных добавок

Витамин В12 крайне важен для нормального функционирования организма. Хотя В12 не продуцируется организмом, но он может накапливаться. Источником указанного элемента могут быть продукты питания и витаминные добавки. Расскажем о пользе витамина В12 и в каких продуктах его искать.

В12 — витамин группы В, важный для нервной системы, синтеза ДНК и образования эритроцитов, а также для нормального функционирования мозга. От усвоения витамина В12 зависит гемоглобин. Неоценима польза витамина В12 в процессе похудения, ведь он помогает ускорить обмен веществ.

Что такое витамин В12, его польза и норма

Витамин В12, или по-научному — цианкобаламин, кобаламин, а в народе просто « красный витамин » — выполняет важную функцию в организме. Полноценное насыщение организма витамином В12 влияет на:

обновление тканей;
поддержание работы мозга (улучшение памяти и концентрации внимания);
нормализацию артериального давления;
аппетит;
энергетические запасы в клетках и тканях;
концентрацию внимания;
устранение тревожности и раздражительности, помогает справиться со стрессом;
ускорение метаболизма;
укрепление иммунной системы;
репродуктивную систему женщин и мужчин;
укрепление костей;
выработку гормона мелатонина, который является помощником в борьбе с бессонницей.

Витамин В12 используют в качестве средства профилактики и лечения болезни Альцгеймера, а также при лечении полиневрита, псориаза, костных травм, цирроза печени, гепатита, гастрита, панкреатита и лучевой болезни.

Норма витамина В12 для взрослого — 2,4 мкг в день.

Чем опасен дефицит витамина В12

Витамин В12 накапливается в печени, и его дефицит может не проявляться долгое время. Недостатком витамина В12 нередко страдают веганы, которым сложно найти подходящие своей системе продукты, а также те, кто придерживается длительных постов. Тем не менее из-за больших запасов витамина В12 веганы долго чувствуют себя прекрасно. Только через какое-то время нехватка данного витамина начинает проявляться в полной мере.

Недостаток витамина В12 приводит к накоплению гомоцистеина, анемии, потере баланса, появляется « туман в голове » , онемение конечностей, бледность, одышка, ломкость волос и ногтей, человеку всегда хочется спать, чувствует себя усталым.

Ученые из университета Райса (США) установили, что при нехватке витамина В12 резко ослабевает иммунитет человека, происходит накопление токсичных продуктов распада аминокислот в органах. Нервная система при дефиците витамина В12 не может адаптироваться к стрессам, возможно даже развитие психозов, маниакально-депрессивных синдромов, шизофрении.

В каких продуктах есть витамин В12

Мы уже упомянули, что продукты питания — главный источник витамина В12. Больше всего его в красном мясе — свинине, говядине, баранине, крольчатине, а также в:

печени;
молоке;
сметане;
твороге;
яйцах;
твердом сыре;
индюшиной грудке;
жирной рыбе (треска, кета, скумбрия, гребешки, лосось);
морепродуктах (креветки, мидии).

Для тех, кто придерживается веганства и вегетарианства, важно обогащать рацион сыром тофу, соевым молоком, зерновыми завтраками, пищевыми дрожжами.

При наличии заболеваний ЖКТ (болезнь Крона, хронические болезни кишечника) и сниженной кислотности усвоение витамина В12 из продуктов уменьшается, поэтому рекомендуется дополнительно применять биодобавки, таблетки и инъекции. Также дополнительно витамин В12 принимают те, кто перенес операции на ЖКТ, больные СПИДом, диабетики, принимающие определенные лекарства. Обычно дефицит витамина В12 наблюдается у людей старше 50 лет.

Витамин В12, поступающий с пищей, не накапливается в организме, избыточное количество выводится вместе с мочой. Исключение: при приеме синтетического витамина В12 может возникнуть непереносимость, которая проявляется крапивницей, болями в сердце, тромбозами, отеком легких.

Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

Источник

Витамин B12 и В12-дефицитная Анемия

ЛЕЧЕНИЕ В ИЗРАИЛЕ СНОВА ДОСТУПНО — ХАДАССА ЖДЕТ ПАЦИЕНТОВ

Клиника «Хадасса» продолжает оказывать помощь иностранным пациентам даже во время карантина. Сотрудники международного отдела помогают оперативно:

согласовать разрешение в консульстве и Министерстве здравоохранения на прилет в Израиль;
организовать очную консультацию с врачом и все необходимые процедуры;
организовать госпитализацию в клинику.

ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ОБРАЩАЙТЕСЬ В НАШ ЕДИНЫЙ ЦЕНТР ЗАПИСИ ПО ТЕЛЕФОНУ

Здесь вы сможете пройти предварительную диагностику и получить удаленную консультацию ведущего израильского специалиста.

Витамин B12, или кобаламин, является наиболее сложным витамином, в настоящее время известным человеку. Даже небольшой дефицит витамина B12 может привести к анемии, усталости и депрессии, в то время как долгосрочный дефицит может привести к необратимому повреждению мозга и центральной нервной системы. Подробнее о диагностике и лечении анемии в израильской клинике Хадасса, вы можете узнать в этой статье — Лечение анемии в Израиле.

Витамин B12 содержится в продуктах животного происхождения, однако и его синтетические формы широко доступны и могут быть использованы в сочетании с другими продуктами питания, такими как, например, крупы.

Ниже приведены 10 продуктов с самыми высокими показателями витамина В12 в своем составе , а также рассказывается о последствиях дефицита витамина В12 в организме.

Кому опасен дефицит В12?

В12-дефицитная анемия (пернициозная или мегалобластная анемия, злокачественное малокровие или болезнь Аддисона Бирмера) развивается из-за недостаточного поступления или нарушения всасывания витамина В12 в тонком кишечнике. В12 играет важную роль в формировании новых эритроцитов (кровяных телец, переносящих кислород к органам и тканям), а также в правильном функционировании нашей нервной системы. Обследование на уровень витамина в крови рекомендуется пациентам с одним или несколькими факторами риска развития В12-дефицитной анемии, к которым относят:

Недостаток фактора Касла. Фактор Касла — фермент, при помощи которого осуществляется переход из неактивной формы витамина, поступающего с пищей, в активную (усваиваемую). Дефицит может быть связан с образованием антител к фактору Касла, врожденным аномалиям, хирургическими операциями и воспалительными заболеваниями желудка;
Диета. Витамин В12 содержится в основном в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. При недостаточном поступлении витамина с пищей организм еще 2-4 года может самостоятельно компенсировать такой дефицит. Однако спустя несколько лет начинают появляться первые симптомы. Особенно подвержены риску развития В12-дефицитной анемии строгие вегетарианцы и веганы.
Структурные изменения в кишечнике. Хирургическое удаление части кишечника, хронические заболевания (болезнь Крона) и онкологические процессы в подвздошной кишке, в которой происходит поглощение витамина В12, могут привести к развитию анемии.
Повышенная потребность в витаминах, например, при беременности.
Глистная инвазия. Паразиты могут нарушать процессы выработки и всасывания различных макро и микроэлементов.

В группе риска дефицита витамина B12:

люди пожилого возраста (55+);
веганы и сыроеды (вегетарианцы, которые также полностью исключили из рациона продукты животного происхождения);
люди, которые прошел через операцию по удалению части кишечника, отвечающей за усвоение витамина В12;
люди, которые принимают определенные лекарственные препараты (метформин при диабете, антацидные препараты при изжоге).

Признаки дефицита витамина В12 могут проявиться спустя годы и не существует единственного симптома, по которому можно было бы его диагностировать

Симптомы дефицита витамина В12

Врачи всегда против самодиагностики, но есть симптомы, которые сигнализируют о недостатке витамина В12 в организме. Если у вас наблюдаются перечисленные симптомы, не стоит бежать в магазин за витаминным комплексом. Более правильно будет обратиться к своему лечащему врачу или же самостоятельно сдать кровь на анализы. Возможно, что причина не только в нехватке В12, но и есть иные поводы для беспокойства.

В12-дефицитная анемия развивается медленно и долгие годы может никак не проявляться. К ее основным симптомам относят:

Бледная или желтушная кожа. Из-за проблем с правильной выработкой эритроцитов кожа и слизистые могут быть бледными или приобретать желтушный оттенок.
Хроническая усталость и головокружение. Дефицит витамина B12 приводит к недостаточной выработке эритроцитов, которые транспортируют кислород ко всем органам и тканям. Такое состояние нередко сопровождается слабостью, головокружением, апатией и депрессией.
Ощущение покалывания в руках и ногах. Нарушение работы нервной системы при дефиците витамина в12 может проявляться в парестезиях (ощущении покалывания).
Изменения языка. При В12-дефицитной анемии язык пациента становится ярко-красным и гладким. Кроме того, некоторые люди с дефицитом B12 могут испытывать другие симптомы, такие как образование язвочек, ощущение покалывания или жжения и зуда в ротовой полости.
Нарушение зрения. При недостатке витамина В12 может пострадать зрительный нерв, что может привести к снижению зрения.
Воспаление языка и рак ротовой полости
Одышка и головокружение
Плохое настроение
Повышение температуры

Анемия, которая развивается при дефиците витамина В12, часто приводит к одышке и головокружению, так как клетки получают недостаточно кислорода

Диагностика В12-дефицитной анемии

Анамнез жизни и заболевания. При опросе врач должен выяснить жалобы пациента, время появления симптомов, сопутствующие заболевания, семейную историю.
Физикальный осмотр. Включает в себя проверку кожных покровов и слизистых на проявление симптомов анемии (бледность или желтушность), проверку пульса и давления, осмотр ротовой полости.
Анализ крови. При В12-дефицитной анемии снижается уровень гемоглобина, количества эритроцитов и их предшественников (ретикулоцитов), тромбоцитов, повышается уровень билирубина и железа. При этом зачастую наблюдается увеличение размера клеток крови.

Лечение В12-дефицитной анемии включает в себя терапевтическое воздействие на причину, вызвавшую это состояние:

Нормализация питания, лечение онкологических и воспалительных процессов в ЖКТ, избавление от глистов.
Восполнение дефицита витамина путем внутримышечного введения в дозе, определенной врачом на основе полученных результатов анализов. При состояниях угрожающих жизни пациента необходимо быстрое восстановление количества эритроцитов путем переливания элементов крови.

Анемия как последствие нехватки В12 — в чем связь

В12 дефицитная анемия (синонимы — пернициозная анемия, мегалобластная анемия) – заболевание, характеризующееся нарушением кроветворения, возникающим из-за дефицита витамина В12 (синонимы — кобаламин, цианокобаламин) в организме. Проявляется недостатком эритроцитов (красных клеток крови) и гемоглобина в крови, поражением нервной и желудочно-кишечной систем и слизистых оболочек.

Данное заболевание крови встречается у 0,1% всего населения, однако среди пожилых людей данный показатель повышается до 1%. Чаще болеют женщины, причем развитие дефицита витамина В12 обычно связано с беременностью и может самостоятельно исчезать после рождения ребенка.

Лечение анемии в Израиле — комплекс терапевтических и хирургических методов, которые применяют с целью восстановления содержания эритроцитов в крови, устранения факторов и лечения заболеваний, приведших к этому состоянию.

Заболевание может появиться в любом возрасте и иметь разнообразные предрасполагающие к нему факторы. В некоторых случаях это острое состояние, требующее срочной помощи, в других оно развивается исподволь и проходит несколько стадий. Может быть связано с количеством красных клеток крови или с нарушением строения, количества гемоглобина — белка, ответственного за перенос кислорода от легких к тканям организма.

Различают следующие типы:

геморрагическая — при кровопотере;
связанная с недостатком в организме разных веществ: железа, B12 или фолиевой кислоты, например железодефицитная;
гемолитическая — при излишнем разрушении эритроцитов, при дефиците G6PD;
врожденная (талассемия);
наследственная (сфероцитоз);
иммунная;
вызванная патологиями гемоглобина (серповидно-клеточная, Hb SC, гемоглобин О Араб, гемоглобин Лепора).

Каждый тип требует своего подхода к терапии, поэтому в Израиле, в нашей клинике «Хадасса», для повышения эффективности лучшие специалисты большое внимание уделяют диагностированию анемии.

Топ-10 продуктов с самым высоким содержанием витамина B12

Итак, какие же продукты помогут восполнить витамин В12 в организме:

Источник