Продукция пчеловодства для здоровья

Продукты пчеловодства – свойства, польза, противопоказания

Продукты пчеловодства – мед, прополис, воск, пыльца, перга, маточное молочко, подмор и забрус – ценнейшие продукты, которые пчелы дарят людям. Все эти продукты по праву можно назвать лечебными.

Продукты пчеловодства — немного истории

Истории известно использование меда еще в глубокой древности.

Даже тогда, на заре веков мед и другие продукты пчеловодства широко применялись не только в пищу, но и в целительстве.

Дошедшие до наших времен папирусные свитки повествуют о том, как древние египтяне с ульями путешествовали в лодках по Нилу. О популярности меда говорят и те факты, что уже тогда его применяли и в косметических, и в консервирующих целях.

Продукты пчеловодства настолько ценились, что египетские пчеловоды представляли собой отдельное сословие.

Исторические упоминания о меде:

Картина Пьеро ди Козимо «История Силена. Вакх обнаруживает мед»

Древняя эмблема. Афродита изображена в виде пчелиной матки.

Во многих древних египетских, индийских и греческих культурах, пчелы олицетворяли божественный дух… В древней минойской культуре они были символом бессмертия и возрождения. В кельтских мифах, пчелы считались существами великой мудрости. Мед считали магическим веществом и применяли во многих древних ритуалах.

В Индии и Китае пчеловодством занимались еще 4000 лет назад и рассматривали мед, как полноценное лечебное средство.

Древние мыслители и врачи, такие как Авиценна, Аристотель, Демокрит, Гален, Гиппократ, Пифагор, считали мед продуктом долголетия и употребляли его в пищу.

Интересный факт: Гиппократ, Демокрит и Пифагор дожили до 100 лет!

На Руси продукты пчеловодства также были в почете. Огромные просторы нашей страны благоприятствовали развитию бортевого пчеловодства. Русские лекари медом лечили экземы и раны. В деревнях пили чай вприкуску с медом, а также готовили из него напитки. Воск использовали для религиозных нужд.

Мед – это уникальное лекарство, которое создала сама Природа. Все продукты пчеловодства зарекомендовали себя как средства, исцеляющие многие болезни и продлевающие жизнь и молодость.

Продукты пчеловодства исцеляют, укрепляют иммунитет, заживляют раны, помогают при бессонице. Их применяют для повышения работоспособности и для восполнения организма витаминами и микроэлементами.

Самым распространенным продуктом пчеловодства является, конечно же мед. Но не менее полезными являются и другие продукты.

Мед представляет из себя переваренный пчелой нектар. Основной состав: фруктоза, глюкоза, сахароза, фолиевая кислота, витамины группы В и А. Этот продукт обладает удивительными лечебными свойствами. Он очень питателен и полезен. В зависимости от растения, с которого пчелы собирали мед, мед различается по вкусу, цвету и запаху. Распространены: акациевый, гречишный, майский, каштановый, высокогорный, липовый, одуванчиковый, разнотравный и др. мед.

Прополис. В переводе с греческого означает замазывать, заделывать. Это клейкое вещество пчелы вырабатывают для замазывания щелей и дезинфекции ячеек. Известна поразительная особенность прополиса: даже при кипячении он полностью сохраняет свои свойства.

Состав прополиса: ароматические кислоты, флавоноиды, аминокислоты, белки, а также практически все необходимые человеку микроэлементы и витамины.

Цветочная пыльца. Очень популярный продукт пчеловодства. Обладает лечебным и тонизирующим эффектом. Богатый состав микроэлементов, каротиноидов и витаминов объясняет популярность при лечении многих заболеваний.

Перга та же пыльца растений, но уложенная пчелами в ячейки и залитая медом. Кроме того, перга стерильна. Поэтому она лучше усваивается. Также, перга содержит больше витаминов.

Маточное молочко. Высокопитательный продукт пчеловодства. Содержит в составе белки, углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны. Улучшает состав крови, благотворно влияет на сердце, улучшает память и зрение, нормализует сон, обладает противовоспалительными свойствами, повышает выносливость, широко применяется в косметике.

Пчелиный подмор. Это тела погибших пчел. Качественный подмор помогает при воспалениях, улучшает состояние сосудов, является профилактикой тромбофлебита. Пчелиный подмор применяют для изготовления мазей и настоек.

Забрус. Продукт пчеловодства, состоящий из верхних восковых крышечек, закрывающих соты. Забрус очень полезен. Используется в медолечении как антибактериальное, антимикробное и противовоспалительное средство. Является биостимулятором. Положительно воздействует на работу ЖКТ.

Пчелиный яд (апитоксин). Широко используется в народной медицине. В минимальных количествах положительно влияет на организм человека, обладает омолаживающим эффектом. Эффективен при лечении суставов. Попадая в организм, заставляет его активизировать защитные силы.

В последние десятилетия свойства меда и других продуктов пчеловодства активно изучают. Ученые и медики пытаются окончательно разгадать тайну меда.

Единственным противопоказанием к его употреблению является тот факт, что мед и все продукты пчеловодства – сильные аллергены и могут вызвать сильнейший приступ аллергии. Прежде чем употреблять мед вовнутрь или на кожу, необходимо убедиться, что он не вызовет у вас подобной реакции.

Источник

Продукция пчеловодства для здоровья

Пчёлы — удивительные насекомые. Они не только трудятся, не покладая крыльев-лапок, но и производят при этом совершенно уникальные продукты, которые по своим лечебным свойствам могут смело признаваться панацеей от большинства болезней. В детстве я думала, что пчелы собирают готовый мед с цветов, их задача — только принести мёд в ульи. На самом деле мёд и другие пчелиные продукты являются результатом сложных процессов работы организма пчелы.

Все пчелиные продукты — это абсолютно натуральные лекарства для лечения различных болезней, восстановления нормальной работы всех систем организма, укрепления иммунитета. Единственным противопоказанием к применению пчелиных продуктов является индивидуальная непереносимость. Если хотите сохранить здоровье и красоту, Вам сюда — в царство пчёл!

Мёд является самым распространенным пчелиным продуктом. Это вкусный десерт к чаю, и первый помощник при простуде. Это компонент любых косметических средств, и ранозаживляющее средство. Применение мёда в повседневной жизни очень широко. Мёд содержит огромное количество витаминов и органических кислот. Поэтому, имеет смысл пересмотреть свой рацион, и заменить сахар на мёд везде, где это возможно. Так Вы будете снабжать свой организм уникальным набором натуральных витаминов и микроэлементов.

Медовую воду рекомендовано пить тем, у кого наблюдается отечность, она хорошо разгружает почки, восстанавливает солевой обмен. Если регулярно принимать по утрам стакан воды с медом, лимоном и оливковым маслом, то организм очищается и омолаживается, восстанавливается работа пищеварительной системы, нормализуется обмен веществ. Мёд — скорая помощь при простуде и заболеваниях горла, при ожогах и для ускорения заживления ран. Чтобы кожа лица выглядела молодо, свежо, и не страдала от воспалений, достаточно периодически делать маски с мёдом. Если Вы любите делать домашние маски для укрепления и блеска волос, то обязательно добавляйте к составу таких масок мёд. Потрясающее действие оказывает маска для волос из яичного желтка, мёда и коньяка, попробуйте.

Очень важно, чтобы мёд был натуральным. Лучше всего мед покупать у знакомых пчеловодов, которые понимают ценность пчелиных продуктов, и никогда не посмеют портить уникальный дар природы добавками и сахаром.

Пыльца и перга

Если хотите продолжить улучшать свое здоровье, пополняя организм витаминами, попробуйте другие пчелиные продукты. Например, пыльцу и пергу. Пыльца — это как раз то, что пчелы собирают с цветов, а перга — консервированная в мёде пыльца, которая в запечатанных сотах начинает бродить и прорастать. Сложно переоценить содержание полезных веществ в этих продуктах, ведь растения позаботились об уникальном витаминном и бактерицидном составе пыльцы, а пчелы добавили своих полезных веществ. Пыльцу и пергу следует принимать как сильное иммуномодулирующее средство, и как источник витаминов.

Специалисты даже предупреждают о возможности передозировок этим витаминным средством, настолько она богата витаминами. Перга усваивается организмом человека практически на 100%, отдавая все полезные вещества, кроме того, перга признана единственным гипоаллергенным пчелиным продуктом. Что лечит перга? Наверное, всё: пищеварительный тракт, сердечно-сосудистую систему, печень, почки, зрение, укрепляет нервы и кости. Пергу лучше всего употреблять в сотах, жевать вместо конфет. Это и вкусно, и невероятно полезно. Если делать маски для лица с пергой, то благодаря 100% усвояемости и высокому содержанию витаминов, кожа будет подтянутой, упругой, бархатистой, и без воспалений.

Пчелиный воск

Воск — тоже продукт жизнедеятельности пчел. Натуральный воск нашел широкое применение в косметологии. Вы пользуетесь кремом для рук с натуральным пчелиным воском? Воск медленно впитывается в кожу, покрывая ее защитной пленочкой. Кроме того, воск, как и другие пчелиные продукты, обладает сильным бактерицидным эффектом, и не забивает поры. Так что можно смело растапливать воск и добавлять его в качестве полезного компонента к домашней косметике.

Бактерицидное действие оказывает воск при воспалении горла. При ангине очень помогает жевание сотового мёда. Действие получается двойное: мёд и воск делают свою «работу» — активно справляются с бактериями и укрепляют иммунитет. После жевания воск не выбрасывайте, он Вам пригодится для косметических процедур.

Прополис

Кто же не любит зубные пасты с прополисом? А средства для лечения горла и полости рта? Прополис обладает ярко выраженным антибактериальным и противовоспалительным эффектом, поэтому является незаменимым средством в медицине и косметологии. В моей домашней аптечке всегда есть средство для полоскания полости рта с прополисом. Отлично заживляет ранки во рту, очищает зубы, укрепляет десна. Раствором прополиса можно полоскать горло при ангине. Вообще, прополис — это очень мощный природный антибиотик.

Я была поражена, когда прочитала длинный список бактерий, грибков, и вирусов, с которыми он успешно справляется. Поэтому, если есть проблемы со здоровьем с этой стороны, обращайтесь за помощью к прополису. Его можно использовать и для борьбы с прыщами. Купите настойку прополиса в аптеке, разведите водой и применяйте в качестве лосьона, или просто обогащайте им маски для лица. Спиртовой раствор прополиса сушит кожу, поэтому не используйте его в чистом виде, а также пользуйтесь увлажняющим кремом.

Пчелиный яд

То, что яды применяются в медицине в качестве лекарства, это факт. Одним из таких полезных ядов является пчелиный. Пчелиный яд благодаря содержанию биологически активных веществ является обезболивающим и противовоспалительным средством при лечении артритов, заболеваний суставов, невралгии, остеохондрозе. При серьезных заболеваниях суставов и отсутствии противопоказаний можно пройти курс пчелиных укусов. Именно в таком естественном виде назначается самое действенное лечение. Но пчелиный яд с успехом вводят в состав мазей и кремов, которые применяются для профилактики и лечения суставов. Очень рекомендую при небольших травмах и проблемах с суставами применять такие кремы, состояние значительно улучшится.

Маточное молочко

Это наиболее сложный пчелиный продукт для получения, поэтому самый дорогой. Для чего он применяется? Маточное молочко является ценным иммуномодулятором, и прекрасным антибактериальным средством. Особенно ценно молочко при борьбе с ангиной, в том числе с ее хроническими формами, потому что отлично справляется со стафилококками-возбудителями инфекции. Также маточное молочко полезно сердечникам, оно улучшает работу сердечной мышцы. Молочко лечит даже диабет. Продукт далеко не повседневного использования, однако купить его можно свободно у пчеловодов, или даже в аптеке в виде медицинского препарата. Лучше, конечно применять натуральное маточное молочко, «упакованное» пчелами в воск, а не в виде порошка.

Сон на ульях

Новое модное веяние для укрепления здоровья и иммунитета — сон на ульях. Сегодня многие пчеловоды предоставляют эту услугу. Действительно ли это полезно? Учитывая все те свойства, которыми обладают пчелиные продукты, можно сказать о настоящем чудесном микроклимате здоровья, который царит в улье. Чудеса биоэнергетики пчёл в сочетании с бактерицидным эффектом испарений продуктов пчелиной жизни наверняка дают положительный эффект. Поэтому, если есть такая возможность, обязательно попробуйте оздоровиться за счет невероятной целительной силы этих маленьких трудолюбивых насекомых.

Источник

Как правильно и с пользой применять продукцию пчеловодства

Пчелиный продукт люди используют очень давно, сначала просто забирали мед у диких пчел. Затем с развитием человечества, изменилось и отношение, из промысла выросла отрасль сельского хозяйства. Выработаны оптимальные алгоритмы промышленного и частного пчеловодства. Рядом выросла отрасль производства продуктов и лекарств на базе веществ забираемых у насекомых. Рассмотрим эти продукты и способы применения для улучшения качества жизни человека.

Что относят к продукции пчеловодства

Самое эффективное и органичная отрасль сельского хозяйства пчеловодство. Человек использует всё что производят насекомые. Натуральный мед – продут питания насекомого и его потомства, воск – строительный материал сотов, выделяется пчелами, прополис – пчелиный клей мощное антимикробное действие, перга(пыльца и обножка) – продукт питания белковый корм, пчелиный яд – химическое оружие пчел для защиты, маточное молочко – специальный корм для личинок, забрус – восковые крышечки для запечатывания меда в сотах, мерва – остатки от переплавленных восковых крышечек, гомогенат – трутневое молочко, и даже тупики насекомых – пчелиный подмор.

Мед знают и все любят, потому что его основное свойство – сладкий вкус. Это вязкое вещество вырабатываемое пчелами из нектара цветов. Мед можно разделить по происхождению на:

Если цветочный мед собран с цветов одного растения его называют по монофлерным медом по названию растения.

Самые распространенные это:
Липовый мед – светло-желтого цвета с приятным ароматом и специфическим вкусом жидко водянистой субстракции, кристаллы крупные.
Кипрейный мед – нежного мягкого вкуса, быстро кристаллизуется в белого цвета массу, может даже в сотах.
Гречишный мед – специфический вкус и аромат, в жидком виде темно-красного цвета, кристаллы мелко и крупно зернистые. Содержит большое количество железа.
Подсолнечниковый мед – приятного вкуса и слабого аромата, в жидком состоянии светло-янтарного цвета. Быстро кристаллизуется, даже в сотах во время зимовки.
Вересковый мед – сильный аромат и приятный вкус, в жидком виде темно-янтарного цвета. Тяжело откачивается из сотов, малопригоден для зимнего корма.
Мед с белой акации — светло-прозрачный цвет и приятный вкус и аромат.
Каштановый и табачный мед – специфический вкус и аромат горчит, используется в пищевой промышленности.
Пьяный или ядовитый мед – из нектара азалии и рододендронов. Собирается в Кавказском регионе. При употреблении в пищу вызывает признаки опьянения, тошноту и головокружение.

Полифлерный мед – это смешанный из нектара разных растений.

Мед очень калорийный и полезный продукт питания, в его составе около 300 различных химических соединений и минеральных веществ. Он не раздражает желудок, успокаивающее действует на нервную систему.

Сравнительные данные по содержанию
основных веществ в отдельных видах и сортах меда, %

Чем полезен прополис для человеческого организма

Пчелиный клей – прополис, загадочное вещество окруженное массой легенд и загадок. Позиционируемое чуть ли не как «средство Макропулуса», тайное знание пчеловодов. В основе собранные с различных растений смолы и ароматические вещества, обработанные ферментами насекомых. Насекомые используют его как клей и дезинфицирующее средство. Залепляя щели в ульи и обработки трупиков для предотвращения разложения. Вещество очень биологически активно. В составе имеет более 50 химических элементов.
Их можно объединить в четыре группы:

• Смолы растительные(38-60%), образованы органическими кислотами, коричная, 4-окси-3-метоксикоричная, кофейная, феруловая и др.
• Бальзамы(3,0-30%), дубильные вещества сложные продукты, в составе которых эфирные масла, дубильные вещества, терпеноиды. Ароматические альдегиды (в том числе изованилин).
• Эфирные масла (2,0-15%), с сильным своеобразным ароматом и горьким вкусом со жгучим оттенком.
• Воск прополиса(7,8-36%), мягкий, светлоокрашенный. Содержание воска в прополисе зависит во многом от места накопления прополиса пчелами в улье. Больше его в прополисе, собранном у летка на стенках улья, и меньше в снятом с деревянных деталей соторамок, потолочин и холстиков.

Может применяться лечения. Фенолокислоты обладают вяжущим действием, что способствует заживлению ран и язв. Эти соединения проявляют также желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие, противоокислительное действие, зольные элементы прополиса активируют деятельность биологических центров организма. Цинк, марганец и медь способствуют активизации роста, развития и размножения, выполняют заметные функции в кроветворении(совместно с кобальтом), регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на функции половых желез.
Он обладает антисептической функцией, противогрибковой, антивирусной, противовоспалительной, ранозаживляющей, стимулирует регенерацию тканей, повышает иммунологическую реактивность организма.

Препараты прополиса успешно применяются при лечении туберкулеза, слизистой оболочки ротовой полости и пищеварительного тракта, дыхательных путей и половых органов, грибковых заболеваний кожи и волосистой части головы, многих других болезней. Небольшие дозы прополиса при систематическом приеме снижают склеивание тромбоцитов и, таким образом, профилактируют лечение тромбозов кровеносных сосудов.

Маточное молочко

Маточное молочко вырабатывают пчелы-кормилицы глоточными железами. Это пастообразная белая масса, имеет специфический запах и кислый жгучий вкус. Используется для питания личинок в течении первых трех дней, и полным вскармливанием личинки матки. Это полноценная кормовая смесь с гармоничным составом и очень насыщенно гормонами и витаминами. По содержанию белка превышает коровье молоко.
Маточное молочко способно восстанавливать обмен веществ и питание тканей в организме, нормализует деятельность всех основных органов, а потому рекомендуется для профилактики в лечении гипертонии, атеросклероза, стенокардии, гипотрофии и анорексии и других болезней. Улучшает обмен веществ, повышает сократительную способность сердечной мышцы, расширяет коронарные сосуды и гладкую мускулатуру бронхов.

Использование воска

Воск пчелиный – выделятся восковыми железами пчелы-работницы для
строительства сотов. Химический состав воска сложный. Смесь из более чем 300 соединений. Основная часть это сложные эфиры. А так же свободные кислоты, спирты и углеводороды.
Воск является сырьем для множества отраслей хозяйственной деятельности человека. Его пластичность, легкоплавкость, блеск и многие другие полезные его свойства давно используются человеком. Воск почти нерастворим в спирте и совершенно не растворяется в глицерине и воде.
Пчелиный воск, получаемый от перетапливания сотов, восковых обрезков и крышечек, называют пасечным.
Воск, полученный при заводской переработке пасечных вытопок и другого сырья, относится к производственному воску.
В народной медицине пчелиный воск применяется и для лечения таких болезней, как воспаление гайморовых полостей, астмы, сенной лихорадки, аллергического насморка. Наличие в воске каротина и витамина А делает его употребление полезным в питании и восстановлении тканей, главным образом кожных, а также при воспалительных процессах слизистой ротовой полости и зева\стоматиты, гингивиты, глосситы, ангины и др.\ в сочетании с другими медикаментозными средствами.
Имеются данные о наличии в составе воска веществ, задерживающих рост и развитие ряда болезнетворных микроорганизмов, обладающих антибиотическим действием.

Пчелиный яд

Яд пчелиный – прозрачная густая жидкость сильного запаха, и жгучего вкуса, вырабатывается ядовитыми железами медоносных пчел. Используется для защиты улья и семьи от посягательств на безопасность и медовые запасы. Наиболее важными биологически активными соединениями пчелиного яда являются ферменты, пептиды и биогенные амины. Наибольшее практическое значение имеют гиалуронидаза и фосфолипаза А2. Этот фермент способствует ускорению рассасывания гематом, струпьев, шрамов и других соединительнотканных затвердений. Он активно используется при лечении хронических воспалительных процессов матки и фаллопиевых труб, восстановлении проходимости последних. Среди высокоактивных компонентов пчелиного яда, определяющих эффективность его лечебного действия, важное место принадлежит мелитину. Этот пептид обладает выраженным противомикробным действием, затормаживающим рост грамположительных микроорганизмов. Мелитин усиливает процесс образования гормонов гипофиза и надпочечных желез – картизола, кортизона и других, оказывающих энергичное противовоспалительное действие, чем и определяется эффективность применения яда пчелиного в качестве противовоспалительного средства при лечении ревматизма и полиартритов. Для получения пчелиного яда используют специальный прибор, воздействуя на пчелу электрическим током и собирают выделенный яд на ядоотборных рамках. Прибор используют во второй половине дня не более 4 –х часов к ряду. Яд можно отбирать, без снижения производительности семьи, не чаще чем через 12-15 дней. Пчелиный яд дает быстрые и хорошие результаты при лечении гипертоническая болезнь, бронхиальная астма, чрезмерное увеличение щитовидной железы. Яд применяют при ревматизме, артритах, полиартритах, невралгиях, ишиасе, подагре, коленных заболеваниях, волчанке, сенной лихорадке, сухом плеврите, трофических язвах и вяло гранулирующих ранах, облитерирующем эндартериите, тромбофлебитах и других воспалительных заболеваниях.

Лечение забрусом

Забрус это восковые крышечки которыми пчелы запечатывают мед в сотах. Название говорит само за себя, это то что расположено за брусом рамки – «забрус».
По сути это побочный продукт, который получается при откачки меда. Но имеет очень много полезных свойств, и широко применяется в народной медицине. В состав входят мед, воск, пыльца, прополис и ферменты пчел. Обладает иммуномодулирующим действием и антисептическим.

Перга и ее применение

Хлебница(перга) это смесь разных сортов пыльцы цветочной скрепленная слюной пчел содержащую молочные кислоты, которая консервирует пыльцу, лишает её возможности прорастания и придавая ей дополнительные полезные свойства. Подробное описание читайте в статье о перге. Собирается пчелами как корм для потомства. Люди используют ее в народной медицине для укрепления иммунитета, отладки обменных процессов.

Использование пчелиной пыльцы. Пыльца – обножка, это цветочная пыльца собранная пчелами, но ещё не упакованная в соты, а значит не обработана слюнными ферментами насекомых. Отбирают её у пчел с помощью специального устройства, подробнее смотрите в статье.

Аллергия на цветочную пыльцу
Состав обножки зависит от растений с которых она была собрана, поэтому принимать её нужно с осторожностью людям страдающим аллергией на растения.

Для чего нужна мерва

В процессе перетопки сотов получается воск и остатки – вытопки. Их называют – мерва. По сути это отход, но в её содержании по прежнему остается до 50% воска. Поэтому её собирают, высушивают и отдают на переработку на воскоперерабатывающих заводах.

Гомогенат

Или трутневое молочко это сок который выжимают из личинок трутней. Это вещество светло-желтого цвета является биологически активным, с огромным содержанием всех витаминов и большой группы белков и аминокислот, микроэлементов и натуральных гормонов. Применяется для лечения нервной системы, репродуктивной функции, обмена веществ, профилактика склеротический изменений старческого маразма и деменции.

Лечебные свойства подмора

Подмор это трупики насекомых погибших естественной смертью, накапливаются в улье и неподалеку. Собираются и высушиваются пчеловодами на пасеках, так как применяются для изготовления различных настоев и отваров для лечения болезней народной и традиционной медициной. Подробно можно почитать в статье про пчелиный подмор.

Как правильно принимать продукты пчеловодства

Как видно из вышеизложенного все что производят пчелы можно с пользой применить в том числе и в медицинских целях. Но необходимо помнить, что все эти вещества имеют и противопоказания и побочные эффекты. В случае необдуманного употребления могут привести к очень сильным изменениям.

«Не зная брода не суйся в воду» гласит народная мудрость это очень верно для данного случая. Так же нужно внимательно проверять и приобретать препараты у проверенных поставщиков, знакомый пасечник или известная аптечная сеть. Следить за сроком годности и строго следовать инструкции по применению.

Я, на этом сайте, публикую советы пчеловода со стажем; Анцыгина Николая Васильевича, который в свои 86 лет, оставаясь в здравом уме и хорошей физической форме, охотно делится своей мудростью.

Противопоказания

Помимо полезных свойств, продукты пчеловодства имеют и ряд противопоказаний:

• Аллергия
• Онкология
• Беременность
• Малый возраст
• Диабет

Поэтому для применения того или иного препарата необходимо проконсультироваться с врачом.
И даже при смене производителя, мед с другой пасеки, для начала принимать небольшое количество для проверки.
Будьте здоровы, живите долго.

Источник